[发明专利]生物营养保健素及制作方法及含有生物营养保健素的产品

摘要

生物营养保健素及制作方法及含有生物营养保健素的产品，生物营养保健素含有钙、锌、铁、硒、维生素B1、维生素B2、叶酸、多糖物质。将含有钙、锌、铁的物质混合形成营养素源，接种得终端菌种基。将终端菌种基、培养基、营养素源、水混合，反应生成营养素液，固液分离，将初级生物营养保健素与硒、维生素B1、维生素B2、叶酸进行混合，得到粉剂生物保健营养素。将含有钙、锌、铁、乳酸、水物质在反应釜中混合，形成营养液源，接种液体终端菌种基。将液体终端菌种基、培养基、营养素源、水混合反应生成营养素液。将初级生物营养保健液、硒、维生素B1、维生素B2、叶酸进行混合，得到液体生物营养保健素。粉剂、液体生物营养保健素分别和面粉、方便面、啤酒、饮料混合制得营养保健食品。

主权项

1、一种粉剂生物营养保健素，其特征在于：它含有如下物质：钙、锌、铁、硒、维生素B1、维生素B2、叶酸、多糖，所述各物质的重量配比依次为钙∶锌∶铁∶硒∶维生素B1∶维生素B2∶叶酸∶多糖＝(800-1200)∶(0.8-1.2)∶(0.8-1.2)∶(0.003-0.005)(0.06-0.08)∶(0.06-0.08)∶(0.02-0.04)∶(2-4)。