本发明涉及清洗剂或清洁剂，其包含(i)至少一种蛋白酶，其包含氨基酸序列，所述氨基酸序列在其整个长度上与SEQ ID NO:1中指定的氨基酸序列具有至少70％的序列相同性，并且在对应于在每种情况下基于根据SEQ ID NO:1的编号的位置12、43、122、127、154、156、160、211或222的至少一个位置处具有氨基酸取代，以及(ii)选自苯基硼酸衍生物、硼酸、肽抑制剂以及它们的组合的至少一种稳定剂化合物。
本发明涉及包含过氧化氢源、漂白催化剂和蛋白酶的餐具清洗剂，其特征在于所述蛋白酶包含这样的氨基酸序列，其在其整个长度上与SEQ ID NO:1中给出的氨基酸序列具有至少70％的序列相同性，并且在对应于在每种情况下与根据SEQ ID NO:1的编号有关的位置12、43、122、127、154、156、160、211、212和222的至少一个位置上具有至少一个氨基酸取代。本发明还包括其中使用所述类型的餐具清洗剂的相应清洁方法，以及所述类型的餐具清洗剂用于去除硬表面，特别是餐具上的含蛋白质污渍，特别是蛋渍，和/或可漂白污渍，特别是茶渍的相应用途。
本发明涉及包含至少一种蛋白酶和至少一种淀粉酶的清洗剂或清洁剂，所述蛋白酶包含这样的氨基酸序列，其在其整个长度上与SEQ ID NO:1中指定的氨基酸序列具有至少70％的序列相同性，并且具有对应于位置12、43、122、127、154、156、160、211、212或222的至少一个位置处的氨基酸取代，在每种情况下都基于根据SEQ ID NO:1的编号；以及相应的清洁方法和此类清洗剂或清洁剂用于清洁纺织品和/或硬表面的用途。
