“龚星慧”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果31个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[外观设计]包装瓶（白胡椒粉）-CN201830393558.X有效
发明人： 龚星慧 -专利权人：浙江正道生物科技有限公司
申请日： 2018-07-20 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装瓶（白胡椒粉）；2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于调味料的包装；3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的整体形状和图案；4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计白胡椒粉包装瓶整体形状调味料图案图片

[外观设计]包装瓶（王一号）-CN201830393559.4有效
发明人： 龚星慧 -专利权人：浙江正道生物科技有限公司
申请日： 2018-07-20 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装瓶（王一号）；2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于调味料的包装；3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的整体形状和图案；4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计包装瓶整体形状调味料图案图片

[外观设计]包装瓶（花椒粉）-CN201830469949.5有效
发明人： 龚星慧 -专利权人：浙江正道生物科技有限公司
申请日： 2018-08-23 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装瓶（花椒粉）；2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于调味料的包装；3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的整体形状和图案；4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计包装瓶花椒粉整体形状调味料图案图片

[外观设计]包装瓶（椒盐）-CN201830470077.4有效
发明人： 龚星慧 -专利权人：浙江正道生物科技有限公司
申请日： 2018-08-23 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装瓶（椒盐）；2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于调味料的包装；3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的整体形状和图案；4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计包装瓶整体形状调味料图案图片

[外观设计]包装袋（鸡鲜精）-CN201830393560.7有效
发明人： 龚星慧 -专利权人：浙江正道生物科技有限公司
申请日： 2018-07-20 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装袋（鸡鲜精）；2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于调味料的包装；3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的图案；4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计包装袋调味料图案图片

[发明专利]方便骨汤麻辣烫专用调味料的制作方法-CN201410007298.9有效
发明人：楼笑笑;孙进;冯倩;李晶;龚星慧 -专利权人：浙江上品鲜调味品研究院
申请日： 2014-01-08 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明开发了一种方便麻辣烫调味料的制作，特别是一种方便骨汤麻辣烫专用调味料制作。利用蒸煮提取后分离出的废弃骨渣，经过添加葡萄糖、氨基酸进行美拉德反应，生成骨香味反应基，通过微波干燥，制成骨粉，经过调配在工艺上进行调整和改进，制作出即开即用的麻辣烫专用料，可在热水中根据客户要求倒入适量骨汤方便专用调味料，即可得到一锅骨香味浓郁，鲜美可口的低汤。根据市场调查数据，方便制作麻辣烫底料的调味料的市场需求量很大，在市场上必然会有较强的竞争力和广阔的市本发明目的是提供一种方便骨汤麻辣烫专用调味料，它具有骨香味浓郁，使用方便，易于接受，醇厚感强；价格便宜，易于普及易于保存等优点，填充了麻辣烫底料方便调配市场上的空白。
方便麻辣烫专用调味料制作方法

[发明专利]一种有效抑制褐变的方法-CN201410452904.8在审
发明人：诸葛斌;刘世源;宗红;陆信曜;方慧英;孙进;龚星慧 -专利权人：浙江正味食品有限公司;江南大学
申请日： 2014-09-05 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开一种有效抑制褐变的方法，属于微生物技术和果蔬深加工领域。本发明将短乳杆菌(Lactobacillusbrevis)CGMCC No.8970活化、高密度培养后接种，密封容器30℃放置2d后根据需要分装。此短乳杆菌在蔬菜发酵过程中快速耗氧并产生乳酸和CO2，可有效抑制褐变。本发明产品生产工艺简便，可解决蔬菜加工生产和保藏过程中的褐变问题。
一种有效抑制方法

[发明专利]一种麻辣酥脆鸡骨酱的制作方法-CN201410007297.4有效
发明人：楼笑笑;孙进;冯倩;唐沁芬;王谦;龚星慧 -专利权人：浙江正味食品有限公司
申请日： 2014-01-08 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明是一种麻辣酥脆鸡骨酱制作。麻辣酥脆鸡骨酱选用鸡骨架、干豆豉为主要为原料，在工艺上进行调整和改进，使得鸡骨架酥脆可口，食用方面，易于吸收鸡骨内的钙质，同时可降低成本、提高效益。本发明鸡骨架进行熟化、腌制处理，用植物油炸至酥脆后，附上豆豉、辣椒、花椒、糖、味精、食用等辅料，搅拌均匀，趁热灌装。它具有香辣可口，鸡骨酥脆，易于接受；食用方便，易于坚持；价格便宜，易于普及易于保存等优点。
一种麻辣酥脆鸡骨酱制作方法

[发明专利]一种高鲜度复合调味料的制作方法-CN201310346885.6有效
发明人： 龚星慧;楼笑笑;孙进;冯倩;唐沁芳 -专利权人：浙江正味食品有限公司
申请日： 2013-08-12 - 公布日： 2013-12-25 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种高鲜度复合调味料的配方，该配方含有下述重量份的原料：味精50～60份，食用盐10～15份，海带提取物5～10份，菇类提取物3～6份，呈味核苷酸3～5份，高核苷酸酵母抽提物3～5份，其他辅料6～10份。其他辅料为淀粉、白糖、大米粉组成。本发明的制作方法：首先将海带、菇类经酶解浓缩后备用，再将食用盐、味精粉碎至120～180目，通过高效的混合机将所有原料搅拌均匀，经过制粒、烘干、冷却、筛选、包装即成一种高鲜度调味料。本发明的高鲜度调味料滋味鲜美，香味纯正，口感和顺，蛋白质含量和氨基酸态氮的含量高于同类产品，氨基酸态氮≥4.0g/100g，蛋白质≥28g/100g，主要用于炒菜、凉拌等的调味，是食品烹饪时必不可少的调味料。
一种高鲜度复合调味料制作方法

[发明专利]一种蛋白酶高产米曲霉及其产生的蛋白酶和应用-CN201310258353.7有效
发明人：诸葛斌;马俊阳;方慧英;宗红;孙进;龚星慧 -专利权人：浙江正味食品有限公司;江南大学
申请日： 2013-06-25 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种产蛋白酶米曲霉及其产生的蛋白酶酶系和应用，于2013年5月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.7586，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。该菌株所产蛋白酶粗酶液对动物蛋白的水解度、小肽含量及鲜味氨基酸总量明显优于其他菌株。利用层析技术对该菌株所产蛋白酶酶系进行分离纯化，获得一种新型蛋白水解酶，其分子量约为45kDa，最适温度为45℃，最适pH为7.0，对-Glu-Ala-和-Pro-Lys-肽键有非常强的选择性，可应用于调味品制备。
一种蛋白酶高产曲霉及其产生应用

[发明专利]一种双菌发酵骨泥生产呈味物质的方法-CN201210543616.4有效
发明人：诸葛斌;秦斌钰;方慧英;诸葛健;宗红;孙进;龚星慧 -专利权人：浙江正味食品有限公司;江南大学
申请日： 2012-12-13 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L1/23 文献下载
摘要：本发明公开了一种双菌发酵骨泥生产呈味物质的方法，酵工艺配方是：接菌比（Aspergillusoryzae：Bacillus subtilis）2:1，接菌量3%，料水比2:3，初始pH7，发酵温度30℃，发酵时间48h。利用本发明发酵的猪骨泥，蛋白水解度最高达到53.2%，相比于单独发酵显著提高；鲜味氨基酸、鲜味肽含量提高了10倍；发酵液中枯草芽孢杆菌的气味极大淡化，经喷雾干燥后无不良气味，口味鲜美。此发酵工艺简单，生产周期短，成本低，附加值高，安全无毒副作用。产品富含小分子鲜味氨基酸和鲜味多肽，易于人体吸收。产品安全、营养、健康，既可以作为天然的调味品，也可以作为保健产品直接食用。
一种发酵生产物质方法

[发明专利]一种植物乳杆菌及其快速降解发酵过程中亚硝酸盐的方法-CN201210180129.6有效
发明人：诸葛斌;李汉文;方慧英;孙进;龚星慧 -专利权人：浙江正味食品有限公司;江南大学
申请日： 2012-05-31 - 公布日： 2013-01-30 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种接种乳酸菌快速降低黄帝椒发酵过程中亚硝酸盐含量的方法。它是在黄帝椒发酵过程中接入经活化、扩大培养后的乳酸菌种子液进行发酵，其特征在于：所述的辣椒是海南特产高辣度黄帝椒，所述的乳酸菌种子液是植物乳杆菌，所述的植物乳杆菌筛选至海南高辣度黄帝椒天然发酵微生物，所述的植物乳杆菌接种量是3%-5%（体积比），发酵结束后加12%的高盐调味并杀死残余的微生物。利用此种方法发酵海南黄帝椒亚硝酸盐含量显著降低，也很好的保持了辣椒原有的风味及营养。本发明产品制作简便，极大的缩短了黄帝椒产品生产的周期并显著的提高了产品的安全性，应用前景广阔。
一种植物杆菌及其快速降解发酵过程中亚硝酸盐方法

[发明专利]一种海鲜调味料的制作方法-CN201110045430.1无效
发明人：孙进;楼笑笑;张丽娟;陶刚;龚星慧 -专利权人：浙江上品鲜调味品研究院
申请日： 2011-02-25 - 公布日： 2012-08-29 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：本发明公开了一种海鲜调味料的配方，该配方含有下述重量份的原料：味精20～35份，海鲜浸膏20～30份，食用盐15～25份，淀粉10～15份，香辛料10～20份，白糖5～10份，麦芽糊精1～10份。所述的香辛料选自辣椒、姜、大蒜、白胡椒、洋葱中的至少一种。本发明的制作方法：首先将低值的鱼、虾、贝等经酶解浓缩后备用，再将食用盐、白糖、味精粉碎至100～120目，通过高效的混合机将所有原料搅拌均匀，经过制粒、烘干、冷却、筛选、包装即成具有海鲜鲜味的海鲜调味料。本发明的海鲜调味料具有海鲜特有的鲜味和香味，滋味鲜美，香味纯正，口感和顺。主要用于炒菜、凉拌等的调味，是食品烹饪时必不可少的调味料。
一种海鲜调味料制作方法

[外观设计]包装袋(上品鲜鸡精)-CN201230012511.7有效
发明人： 龚星慧 -专利权人：浙江正味食品有限公司
申请日： 2012-01-11 - 公布日： 2012-07-18 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋(上品鲜鸡精)；2.本外观设计产品的用途：用于调味品的包装；3.本外观设计的设计要点：主视图；4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
装袋上品鲜鸡精

[外观设计]包装袋(上品鲜生姜粉)-CN201230012312.6有效
发明人： 龚星慧 -专利权人：浙江正味食品有限公司
申请日： 2012-01-11 - 公布日： 2012-07-18 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋(上品鲜生姜粉)；2.本外观设计产品的用途：用于调味品的包装；3.本外观设计的设计要点：主视图；4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
装袋上品生姜

1
2
3
下一页»
尾页
共 31 条