本公开提供了一种可配置存储数据类型的读写处理方法及系统,其用于写入存储设备的程序,所述程序执行如下过程:写过程:获取待存储变量的数据信息;基于所述数据信息,将所述待存储变量赋值给B l ock块中间数组对应数据类型的联合体成员;其中,每个B l ock块的数据类型采用联合体类型,所述联合体类型包括不同数据宽度的整型类型和浮点类型;将B l ock块中间数组中的数据存储至EEPROM存储空间中;读过程:从EEPROM存储空间中读取数据至B l ock块中间数组;将B l ock块中间数组对应数据类型的联合体成员赋值给待存储EEPROM存储空间数据的变量中;实现可配置存储数据类型的读写。