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[发明专利]一种柑橘果实绿色采后处理方法-CN202310688894.7在审
发明人：程运江;肖韵晞;罗泽;陈姝颖;许让伟;朱峰 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2023-06-09 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明属于鲜活农产品贮藏保鲜技术领域，具体涉及一种柑橘果实绿色采后处理方法。特别地，本发明涉及利用绿色天然植物材料减少化学杀菌剂用量、促进柑橘采后微创伤愈合、降低柑橘果实腐烂损耗、减少采后失水的方法。本方法适用于柑橘果品的采后绿色生产。
一种柑橘果实绿色处理方法

[发明专利]一种防腐保鲜剂在柑橘留树和贮藏保鲜中的应用-CN202211548553.1在审
发明人：程运江;杨春辉;鲍展;朱峰;许让伟;许晨郗;邹运乾 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2022-12-05 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及水果保存技术，具体涉及一种防腐保鲜剂在柑橘留树和贮藏保鲜中的应用。特别地，本发明涉及一种对柑橘果实进行处理的方法，所述方法包括：将所述果实浸泡于包含氯氟吡氧乙酸异辛酯的溶液，或者对所述果实喷施包含氯氟吡氧乙酸异辛酯的溶液；所述处理为留树处理或采后处理。本发明还涉及氯氟吡氧乙酸异辛酯用于柑橘果实留树或采后保鲜、或改善柑橘果实内在和/或外在品质的用途。
一种防腐保鲜剂柑橘贮藏保鲜中的应用

[发明专利]一种水果保鲜果蜡及制备方法和应用-CN201910564972.6有效
发明人：程运江;邹运乾;罗曲娟;刘石林;许让伟;邓秀新 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2019-06-27 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种水果保鲜果蜡及制备方法和应用，属于园艺产品保鲜技术领域，所述水果保鲜果蜡包括以下质量百分含量的原料：虫胶8％～15％、松香1％～5％、油酸2％～4.2％、NaOH 0.05％～0.2％、氨水7.5％～25％和余量的去离子水。本发明的水果保鲜果蜡克服了目前市场上常见柑橘果蜡打蜡后存在的果面泛白、保水性差和果面增亮效果不明显的问题。本发明的果蜡处理柑橘果实能够有效减少货架期水分散失，增强柑橘果面光泽，从而维持柑橘良好的外观品质，有效提升柑橘果实商品价值。除此之外，本发明的水果保鲜果蜡还能够用于苹果和梨的保鲜。
一种水果鲜果制备方法应用

[实用新型]果蔬呼吸生理测定装置-CN202221821343.0有效
发明人：程运江;王梓安;许让伟;肖韵晞;朱峰 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2022-07-15 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果蔬呼吸生理测定装置，属于植物生理条件测定设备技术领域，包括箱体及二氧化碳测定仪，二氧化碳测定仪设有电源及与之连接的进气系统、二氧化碳检测模块、信号转换模块和显示屏，进气系统进气口朝向箱体内腔，进气系统排气口与二氧化碳检测模块相连，二氧化碳检测模块通过信号转换模块与显示屏相连，用于将检测数据显示在显示屏上。待测产品和二氧化碳测定仪放于箱体内，二氧化碳测定仪内自带电源为其提供稳定供电，进气系统将气体输送至二氧化碳检测模块，并经信号转换模块转换后将数据传输至显示屏，最终使用者根据该数据进行果蔬产品的呼吸测定计算。本实用新型操作简单方便，稳定性及测量精度高，使用成本低。
呼吸生理测定装置

[发明专利]一种柑橘用乳化液及其制备方法和应用-CN202211045965.3在审
发明人：程运江;邹运乾;朱智锋;许让伟;朱峰 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2022-08-29 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明涉及水果病害防治及采后保鲜技术领域，公开了一种柑橘用乳化液及其制备方法和应用。本发明的柑橘用乳化液，由以下质量分数的组分组成：3％‑10％蜂蜡，3％‑10％巴西棕榈蜡，1.5％‑5％油酸，0‑1.8％吗啉，0‑20％的8％氨水，2‑15％甘油，余量水。本发明的柑橘用乳化液能够有效防治柑橘油斑病，降低油斑病发病率；还能用于柑橘采后保鲜，降低柑橘果实失重率和异味物质含量，降低采后腐烂率，效果显著，具有较好的应用前景。
一种柑橘乳化及其制备方法应用

[发明专利]果蔬呼吸生理测定装置-CN202210831163.9在审
发明人：程运江;王梓安;许让伟;肖韵晞;朱峰 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2022-07-15 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬呼吸生理测定装置，属于植物生理条件测定设备技术领域，包括带有盖板的密封箱体及二氧化碳测定仪，二氧化碳测定仪设有电源及与之连接的进气系统、二氧化碳检测模块、信号转换模块和显示屏，进气系统进气口朝向箱体内腔，进气系统排气口与二氧化碳检测模块相连，二氧化碳检测模块通过信号转换模块与显示屏相连，用于将检测数据显示在显示屏上。待测产品和二氧化碳测定仪放于箱体内，二氧化碳测定仪内自带电源为其提供稳定供电，进气系统将气体输送至二氧化碳检测模块，并经信号转换模块转换后将数据传输至显示屏，使用者根据该数据进行果蔬产品的呼吸测定计算。本发明操作简单方便，稳定性及测量精度高，使用成本低。
呼吸生理测定装置

[发明专利]一种柑橘保鲜用添加剂及应用-CN202210535953.2在审
发明人：程运江;邹运乾;许让伟;朱峰;王鹏蔚;邓秀新 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明涉及柑橘贮藏保鲜技术领域，公开了一种柑橘保鲜用添加剂为22‑30双碳长的多碳链醛。本发明人工合成24醛和26醛制作柑橘保鲜乳化剂，处理云南高原蜜桔具有显著降低失重率的效果，且浓度越高保水效果越好。1％24醛与1％26醛涂膜剂处理温州蜜柑果实后能显著降低果实采后失重，延缓果皮硬度与色差值的变化，降低呼吸强度，维持果实内部TSS、TA含量，保持果实内部异味物质含量低于人类感知阈值。
一种柑橘保鲜添加剂应用

[发明专利]一种抑制青霉生长及降低柑橘类果实采后腐烂率的方法-CN202111546074.1在审
发明人：程运江;杨策;朱峰;许让伟 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2021-12-16 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提供了一种抑制青霉生长及降低柑橘类果实采后腐烂率的方法，属于水果采后贮藏与加工技术领域。所述抑制青霉生长方法通过天然植物材料释放抑制意大利青霉生长气体物质从而达到降低柑橘类果实采后腐烂率的效果。本发明提供的青霉生长抑制方法及基于所述抑制青霉生长方法贮藏柑橘的生物处理方式，不仅能有效降低腐烂发生，而且安全无毒，环境友好，耗能少，便于操作，可大规模实施等诸多优点。本发明基于有效，环保，简便的原则，提出一种可以降低柑橘采后腐烂率的方法，能有效改善商业成熟后贮藏运输过程中果实腐烂变质损失多的现状，提升我国柑橘产业的贸易竞争力。
一种抑制青霉生长降低柑橘果实腐烂方法

[发明专利]一种可食性的鲜食水果涂膜保鲜剂及其制备方法和应用-CN201910898091.8有效
发明人：程运江;罗曲娟;许让伟;张鸣飞;杨宏宾;邹运乾;邓秀新 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2019-09-23 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种可食性的鲜食水果涂膜保鲜剂及其制备方法和应用，涉及园艺产品保鲜技术领域。本发明所述的涂膜保鲜剂由包括以下质量份的原料制备而成：小烛树蜡2～11份、巴西棕榈蜡0.5～10份、花生油0～5.5份、油酸1～5.5份、月桂酸0.5～5.5份、氨水0.01～2份和水60.5～96份。本发明提供的涂膜保鲜剂不仅能够保持果品的自然光泽、不泛白、保水保鲜和降低异味物质积累，而且涂膜在水果表面后能够直接食用，符合食品绿色安全。
一种食性鲜食水果保鲜剂及其制备方法应用

[发明专利]一种用于水果保鲜的果蜡及其制备方法和应用-CN202010787901.5有效
发明人：程运江;邹运乾;刘石林;许让伟 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2020-08-07 - 公布日： 2021-09-17 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明属于水果保鲜技术领域，具体涉及一种用于水果保鲜的果蜡及其制备方法和应用。本发明提供了一种用于水果保鲜的果蜡，由以下质量百分含量的原料制备而成：6％～14.24％的蜂蜡、5％～12.4％的小烛树蜡、2％～4％的油酸、0％～3％的吗啉、0％～2％的NH3H2O、0％～4％的甘油和余量的去离子水；所述NH3H2O和吗啉的含量不同时为0。本发明提供的果蜡，可以达到降低水果失重率、提高硬度、降低异味积累、提高鲜果品质的效果，本申请提供的果蜡进行机械化处理，相较于人工套袋，具有生产效率高、无污染、成本低、机械化程度高等优点，综合比较具有替代套袋保鲜的应用前景。
一种用于水果保鲜及其制备方法应用

[发明专利]一种提高柑橘中天然蜡质的方法及其应用-CN201810842582.6有效
发明人：程运江;何义仲;毕光林;朱晨桥;许让伟;邓秀新 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2018-07-27 - 公布日： 2021-01-08 - 主分类号： A01G7/06 文献下载
摘要：本发明涉及柑橘生物学领域，提供了一种提高柑橘中天然蜡质的方法，选择在柑橘植株新梢抽梢12～15d时向柑橘叶片短时间喷施0.1～200μmol/L吡草胺溶液。本发明研究表明，停止喷施吡草胺溶液后，待植株和果实恢复生长后显示其表面晶体补偿性增多，蜡质合成通路的基因表达量显著提高，增加了柑橘叶片和果实的表面光泽度和光滑度，进而通过天然蜡质的增加有效提高柑橘植株抗性以及柑橘果实的采后贮藏保鲜能力。
一种提高柑橘天然蜡质方法及其应用

[发明专利]一种柑橘类果肉线粒体的分离纯化方法-CN201810603594.3有效
发明人：程运江;李欣;柴应芳;许让伟;王鹏蔚;田真;曾云流;邓秀新 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2018-06-12 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： C12N5/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种柑橘果肉的线粒体分离纯化方法，涉及植物生物化学技术领域。本发明所述方法以Percoll为梯度介质应用差速离心结合密度梯度离心分离和纯化柑橘果肉线粒体，包括以下步骤：1)将柑橘果肉与缓冲液A混合后榨汁，过滤得过滤液；2)将得到的过滤液进行差速离心，得到的沉淀用缓冲液B进行悬浮，得到样品I；3)将得到的样品I进行密度梯度离心，得到样品II；4)将得到的样品II与缓冲液B混合，离心收集沉淀，得样品III；5)将得到的样品III与缓冲液B混合，离心收集沉淀，得柑橘果肉线粒体。本发明得到的线粒体呈典型的椭球状，双层膜结构完整，嵴清晰可见，且线粒体提纯方法纯度高，提纯效果好。
一种柑橘果肉线粒体分离纯化方法

[发明专利]一种防止柑橘油斑病的组合物及其方法-CN201710306645.1有效
发明人：程运江;许让伟;瞿韵;曾云流;邓秀新;万浩亮;张鸣飞;何义仲 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2017-05-04 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A01N57/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种防治柑橘果实油斑病的组合物，包括以下组分:50～300毫克/升乙烯利，5～60毫克/升脱落酸，1～5克/升低分子单糖。本发明通过乙烯利结合ABA和低分子单糖组合配方来降低柑橘果实油斑病的发病率，效果明显。本发明首次将上述试剂组合应用于柑橘油斑病的防治处理中，有效地提高柑橘采后保鲜能力，证实其在柑橘采后中的应用前景。因此，本发明用乙烯利、脱落酸、低分子单糖药物组合配方来降低柑橘果实油斑病的方法，值得推广应用。
一种防止柑橘油斑病组合及其方法

[发明专利]一种柑橘果实采后的保鲜方法-CN201910156564.7在审
发明人：程运江;朱智锋;陈兆星;朱壹;张洪铭;邹运乾;许让伟;邓秀新 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2019-03-01 - 公布日： 2019-05-31 - 主分类号： A23B7/157 文献下载
摘要：本发明提供了一种柑橘果实采后的保鲜方法，属于柑橘果实保鲜技术领域，所述保鲜方法包括以下步骤：1)将柑橘果实浸泡于第一杀菌剂中，进行第一杀菌，清洗，得到清洁柑橘果实；2)对清洁柑橘果实进行初选，去除级外果，保留用于商品化处理的优质鲜食柑橘；3)将优质鲜食柑橘浸泡于第二杀菌剂中，进行第二杀菌处理，得到灭菌柑橘果实；4)按照果实大小，将防腐保鲜后的柑橘果实分为5～7个级别，得到不同级别的柑橘果实。本发明的保鲜方法具有保鲜剂综合利用率高、废液排放量少、保鲜效果好的优点。
柑橘果实保鲜杀菌剂鲜食柑橘浸泡废液排放量综合利用率保鲜技术保鲜效果防腐保鲜杀菌处理清洁保鲜剂灭菌去除商品化初选杀菌清洗果实保留

[发明专利]一种果蔬保鲜组合物及保鲜的方法-CN201610943608.7在审
发明人：程运江;许让伟;邓秀新;盛玲;朱峰;张鸣飞;何义仲;曾云流;龙超安 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2016-11-02 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬保鲜组合物及其提升果蔬贮藏效果的物理保鲜方法，属于果蔬保鲜技术领域。本发明主要将生物炭、石灰、高锰酸钾浸泡的硅藻土作为填充物分别装入无纺布袋以及敞开的容器中,连同果蔬放于冷库中进行贮藏。该方法可显著降低贮藏期间冷库中的乙烯和二氧化碳含量、去除冷库内霉味、改善库内环境，延缓贮藏过程中果蔬内可溶性固形物、可滴定酸含量的下降,增加果实固酸比,减少果蔬的失重率,抑制果实内异味物质(乙醇、乙醛、甲醇等)的积累,从而较好地保持果蔬原有新鲜度、色泽及风味品质，达到保持果蔬品质的目的。
一种保鲜组合方法

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