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[发明专利]一种蛋饺加工设备-CN201810770137.3有效
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2022-02-22 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋饺加工设备，包括机架、传送带、食用油箱、鸡蛋搅拌箱、第一液压伸缩杆和饺心箱，机架上端安装有传送带,传送带左侧通过第二固定杆连接机架，且传送带右侧通过第一固定杆连接机架，第二固定杆上端设置有第一电机，且第一电机后端安装有转动杆，传送带外侧安装有多个模具组件。本发明能实现自动流水线式连续加工生产蛋饺，生产蛋饺的效率高，而且质量好：油刷的设置防止蛋皮粘连模具，影响生产的连续性，进而提高了该该蛋饺加工设备的生产效率：刮膜铲是设置，能保证蛋皮的厚度均匀，防止蛋皮厚度不均匀而造成破皮现象。
种蛋加工设备

[发明专利]一种牛肉加工用卤煮设备-CN201811009165.X在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛肉加工用卤煮设备，包括基座和箱体，基座上表面设置有箱体，箱体上端表面设置有支架，连接杆上端设置有第二齿轮第二齿轮表面设置有链条，第二齿轮通过链条分别转动连接第一齿轮和第三齿轮，第一齿轮下端连接第一丝杆，第三齿轮下端连接第二丝杆，第一丝杆和第二丝杆分别贯穿支架左右内侧，箱体内部设置有蒸煮仓，由于现有卤煮装置大多采用直接将食品与卤料共同放在一个锅里进行卤煮，因此会导致有卤料杂质附着在食品上，影响口感，所以在本装置中，所以用户可以将牛肉放在网兜里进行卤煮，通过网兜的屏蔽作用啦避免卤料附着。
齿轮卤煮卤料第二丝杆第一丝杆牛肉加工下端支架链条基座上表面齿轮表面屏蔽作用上端表面箱体内部影响口感杂质附着转动连接上端连接杆蒸煮仓附着网兜牛肉贯穿

[发明专利]一种大排加工用搅拌混合设备-CN201811008736.8在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种大排加工用搅拌混合设备，包括搅拌桶、移动减震腿组件、搓揉球、斜坡筛网和螺旋盘，搅拌桶下端左右两侧对称设置有移动减震腿组件，移动减震腿组件包括腿柱、伸缩杆、弹簧、转动钮、螺纹腿、万向轮和支撑管，腿柱内上部设置有第一滑动腔，且第一滑动腔侧壁滑动连接第一滑动盘，第一滑动盘上端连接伸缩杆。本发明通过第一电机带动第一转轴转动，转动的第一转轴再带动第一横杆和第二横杆转动，从而对大排、木薯粉和淀粉进行搅拌混合，使木薯粉和淀粉充分裹覆在大排表面，且搓揉球的设置使设备在搅拌的同时对大排进行搓揉，使大排的肉食更加松软，从而提高了成品大排的口感度。
减震腿搓揉搅拌混合设备滑动盘滑动腔搅拌桶木薯粉伸缩杆腿柱淀粉移动电机带动对称设置横杆转动滑动连接转轴转动组件包括左右两侧上端螺纹腿螺旋盘万向轮支撑管转动钮横杆肉食侧壁弹簧裹覆筛网下端斜坡转轴松软加工转动

[发明专利]一种木薯粉加工用脱水烘干设备-CN201810770149.6在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： F26B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种木薯粉加工用脱水烘干设备，包括机架、工作桶、离心桶、第一电机和热风机，机架上端通过多个第一固定架连接工作桶，工作桶上端中部设置有进料门，工作桶下端中部设置有出料管，工作桶内设置有离心桶，离心桶侧壁设置为过滤网结构，离心桶左侧中部设置有第一连接管，且第一连接管通过第一轴承转动连接工作桶，工作桶左侧中部设置有第一电机，第一电机右侧连接第二转动轴。本发明通过启动第二电机在齿轮的传动作用下带动离心桶高速转动，从而对淀粉进行离心脱水，高速的转动能够水分更加充分的脱离淀粉，进而提高木薯粉加工用脱水烘干设备脱水率。
工作桶离心桶脱水烘干设备木薯粉电机连接管上端淀粉加工过滤网结构传动作用高速转动离心脱水轴承转动出料管固定架进料门热风机脱水率转动轴齿轮侧壁下端转动脱离

[发明专利]一种肉片压切机-CN201510658048.6有效
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： B02C18/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种肉片压切机，包括绞肉机，绞肉机挤出肉料的一侧面上设有排料桶，绞肉机的底面前端还设有向前延伸的案板，排料桶的另一端套有支撑板，支撑板的前端面设有悬臂，悬臂的前端通过铰接的方式连接有压臂，悬臂上还固定有轴端竖直向下放置的气缸，气缸的轴端固定有切刀，气缸的轴端还通过铰接的方式连接在压臂的后端部，压臂的前端部连接有弹性压模，案板下方设有皮带输送机。本发明将肉料的绞碎、切断、压平和挤压成型以一套装置完成，大大降低了设备使用量，提高了生产效率，降低了生产成本，且设备简单，易操作，维护方便，降低了设备使用成本和维护成本。
一种肉片压切机

[发明专利]一种肉饼制造机-CN201510658405.9在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉饼制造机，包括底板，所述底板的左、右两端均匀固定有支撑架，支撑架上均安装有导轨，底板的上端安装有成型池，底板的上方设有移动框，移动框的左、右两端均安装有导轮，移动框的下端均匀安装有导柱，导柱的外壁上均套有弹簧，安装板上固定有振动电机，移动框的前端固定有L型板，L型板的下端均匀固定有肉末喷射头，移动框的上端安装有移动电机。本发明具有结构设计合理、使用方便等优点，通过肉末喷射头与成型池之间的配合，实现了肉饼的快速成型，代替了人工，自动化程度高，提高了制饼的效率，节省了人力物力，并利用振动电机与安装板的配合，对肉末进行均铺，确保了肉饼的厚度均匀，保证了肉饼的生产质量。
一种肉饼制造

[发明专利]一种鸡肉面筋-CN201510657963.3在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种鸡肉面筋，其组分为：面筋20kg、鸡肉80kg、鸡蛋8kg、味精0.5kg、香葱5kg、木薯淀粉6kg、色拉油1.8kg、盐1kg、乙基麦芽酚0.1kg、糖1.2kg、水16kg。本发明以常见的鸡肉、鸡蛋和木薯淀粉等材料为原料，制作出了口感独特，营养丰富，荤素搭配合理的油炸食品原料，为人们在油炸食品领域添加了更多一种选择。
一种鸡肉面筋

[发明专利]一种肉块裹粉机-CN201510658401.0在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： A23P20/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种肉块裹粉机，包括内筒，内筒上设有铲板，内筒左右两端均设有滚轴，所述滚轴上均设有支架，所述滚轴上还套有位于内筒外围的外筒，所述外筒的一侧设有翻盖式的进料口，外筒的一端设有从动轮，外筒下方设有电机，所述电机的轴上设有主动轮，所述主动轮与从动轮之间设有传动带。本发明提高了肉块与粉料的黏接强度，改善了现有技术中单纯采用滚筒将肉块与粉料相互搓揉的方案，更接近于人手搓揉效果，所述铲板能在外筒滚动过程中及时将肉块或粉料从外筒内壁上铲下，及时防止了肉块与粉料在外筒内壁上的黏结和堆积，使用方便，操作简单，制造和维护成本低。
一种肉块裹粉机

[发明专利]一种予煮水用撇浮沫装置-CN201510658018.5在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种予煮水用撇浮沫装置，包括矩形的壳体，壳体的左端设有下弯部，下弯部的下端面上设有出水口，壳体的中部设有过滤层，壳体的上端面开设有翻盖，翻盖位于过滤层的正上方，壳体的右侧向右上方倾斜，壳体的下底板右端通过铰接的方式连接有除沫装置，除沫装置的右端为向上翘起的弧形，且除沫装置的厚度从左向右逐渐降低，除沫装置上连接有翻转控制条，壳体的前端面上固定有拿持手柄。本发明的除沫装置可灵活翻转并可将浮沫完全挤压入壳体内，挤入壳体内的浮沫随即附在过滤层上，经过过滤层的水可继续从出水口流出，降低了过滤层的吸水压力，提高了过滤层吸纳杂质的能力。
一种予煮水用撇浮沫装置

[发明专利]一种滚筒解冻机-CN201510658399.7在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： A23L3/365 文献下载
摘要：本发明公开了一种滚筒解冻机，包括固定架，所述固定架的前部的左、右两端均设有液压缸，固定架的上方设有支撑架，固定架的中部设有支撑块，支撑块上端设有加热板，固定架后部的左、右两端均设有T型块，支撑架的后端设有电机，电机的轴上固定有齿轮，支撑架上端的四周均匀设有支耳，支撑架上方设有固定桶，固定桶的内侧壁上均匀设有轴承，轴承内侧壁上固定有滚筒，滚筒的后部设有齿圈。本发明具有结构紧凑、使用方便等优点，采用滚动化冻设计，通过滚筒与加热板的配合，对速冻食品进行解冻，提高了速冻食物的解冻速度，保证了速冻食物的解冻质量。
一种滚筒解冻

[发明专利]一种肉片压切机用弹性压模-CN201510658041.4在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： B26F1/44 文献下载
摘要：本发明涉及一种肉片压切机用弹性压模，包括筒状的外压壳和位于外压壳内的内压壳，内压壳的下端面为平面，外压壳的下边缘设有刀刃，外压壳的上端设有连接板，外压壳上端设有透气孔，外压壳与内压壳之间设有弹簧，弹簧的上端固定在外压壳内侧的顶面上，弹簧的下端固定在内压壳的上端面上。本发明可配合自动化生产设备使用，代替人工切割肉片，使用更加方便，使肉料成型效率更高，制作成本低，内外两层且可相对运动的壳体增加了挤压肉料的灵活度，扩大了本发明的适用范围。
一种肉片压切机用弹性

[发明专利]一种冷冻鱿鱼-CN201510658385.5在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： A23B4/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种冷冻鱿鱼，由下列质量百分比的配料构成：天然鱿鱼95.80％、食用香精0.40％、糖0.50％、味精0.80％、食盐0.80％、碳水化合物0.50％、花椒粉0.20％、食用动物油1.00％。本发明具有很高的营养价值并且味肉鲜美，不容易变质，容易冷藏保存。
一种冷冻鱿鱼

[发明专利]一种行星轮搅拌机-CN201510658397.8在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： B01F7/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种行星轮搅拌机，包括固定架，所述固定架的下端均匀设有支腿，固定架的左端设有凸块，凸块的上端安装有电机，固定架的中部安装有外桶体，外桶体的上端安装有桶盖，桶盖的上端面设有把手，外桶体的底部设有通孔，外桶体的内壁上设有内桶体，内桶体的内壁的底端均匀设有搅拌器，内桶体的下端安装有壳体，壳体的内部设有行星轮驱动装置。本发明具有结构设计简单、维护方便等优点，通过行星轮驱动装置为搅拌板提供动力，传动稳定，同时通过锯齿状的搅拌板，既可以对速度肉进行搅拌，又可以将速度肉打碎，提高口感，降低了人力物力。
一种行星搅拌机

[发明专利]一种鸡米花的制备方法-CN201510519880.8在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-08-21 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明涉及一种鸡米花的制备方法，包括以下步骤：(1)解冻；(2)配料；(3)浸泡；(4)切片；(5)第一次裹粉；(6)切条；(7)第二次裹粉；(8)切丁；(9)第三次裹粉；(10)冷冻。本发明具有制备步骤安排合理、方便生产制作等优点，可保证鸡米花成型效果和食用口感，解决了传统鸡米花裹粉不均而导致的开裂、气孔的问题，保证了鸡米花的质量。
一种鸡米花制备方法

[发明专利]一种肉馅面筋及其制作方法-CN201510519877.6在审
发明人：范传华 -专利权人： 芜湖市禾森食品有限公司
申请日： 2015-08-21 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种肉馅面筋及其制作方法，按重量份数计，其组分为：猪肉60份、鸡胸肉40份、木薯淀粉4份、鸡蛋5份、盐1份、白糖0.8份、胡椒粉0.2份、生姜4份、香葱5份、洋葱4份、老抽2份、色拉油1份、面筋适量，其制作步骤包括腌制、裹粉和插签。本发明通过滚揉手段处理猪肉和鸡胸肉，提高了肉质的韧性，嚼劲更佳。先腌制后裹粉的手法有利于猪肉和鸡胸肉充分入味。各配料配比合理，既增加了肉馅面筋的口感，也不至于使猪头和鸡胸肉失去原味，适合成人和儿童食用，荤素搭配均匀，口感独特，为人们的日常饮食或休闲增加了一种新的饮食选择。
一种肉馅面筋及其制作方法

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