专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种猪肝脆片制作方法-CN202310031293.9在审
  • 徐静;胡俊杰;武杰;丁珊珊;曹江伟 - 蚌埠学院
  • 2023-01-09 - 2023-09-29 - A23L13/20
  • 本发明公开一种猪肝脆片制作方法,包括以下步骤:以猪肝为原料,研究新型猪肝产品,对猪肝从不同卤煮时间,卤煮时食用盐的不同使用量,卤煮时不同的原料与水的比例影响下的卤制成的猪肝进行感官上的评价,找出卤猪肝味道最佳的工艺配方,将卤猪肝制片、干燥,对不同干燥方法下的卤猪肝进行质构分析,找出适用于猪肝干燥的方法。经实验得出,在食用盐添加量为16.6%,卤煮时间为40min,料水比为1∶2,选用真空冷冻干燥法时,制得的猪肝脆片品质口味最佳,由此做出新产品。
  • 一种猪肝制作方法
  • [发明专利]一种固态罐头食品的无菌装罐杀菌系统和方法-CN202211394359.2在审
  • 武杰;丁珊珊;曹江伟;胡磊 - 蚌埠学院
  • 2022-11-08 - 2023-05-12 - B67C3/22
  • 本发明公开了一种固态罐头食品的无菌装罐杀菌系统和方法,包括杀菌锅体以及设置在其内的蒸汽杀菌机构和输送机构,且固态食品装填在输送机构上的多孔食品容器内,折边分隔板折边部沿水平纵向布置有灌装管,且灌装管上方设置有翻转板,多孔食品容器内部设置隔汤板,隔汤板上端面布设有汤汁进出孔,且隔汤板上方设置有封口孔板,多孔食品容器内壁两侧和封口孔板之间设置有承压下移组件。通过封口孔板上的封堵块对汤汁进出孔的开闭进行控制,同时搭配空隙架,便于在食品杀菌腔段的汤汁的封闭存储以及倒料时的排出,不影响固态食物的快速烹饪、杀菌情况下,使多孔食品容器翻倒过程中能够将汤汁精准的倒入到下方的罐体内。
  • 一种固态罐头食品无菌杀菌系统方法
  • [发明专利]一种真空冷冻干燥肉脯及其制作方法-CN202310076020.6在审
  • 武杰;徐静;丁珊珊;曹江伟 - 蚌埠学院
  • 2023-02-07 - 2023-05-05 - A23L13/60
  • 本发明涉及肉脯制作的技术领域,尤其是一种真空冷冻干燥肉脯的制作方法,具体是将检验合格的肉源清洗后进行预处理,得到具有一定肥瘦比的肉糜以备用;然后添加辅料,搅拌均匀后加入鸡蛋液,搅揉后密封静置一段时间,得到肉脯原料;接下来将肉脯原料平铺在涂有食用油一侧的吸油纸表面,擀至一定厚度后摊筛;再将摊筛后的肉脯原料进行真空冷冻干燥,制得肉脯半成品;最后再将肉脯半成品进行逐级升温烘烤,冷却后即得成品肉脯;还提供了该方法所制得的肉脯。本发明显著提高了肉脯的色、香、味,而且操作方便,提高了制作效率,还有利于节约成本,适合大批量生产。
  • 一种真空冷冻干燥肉脯及其制作方法
  • [发明专利]一种重组牛肉制品及其制备方法和应用-CN202310069868.6在审
  • 徐静;武杰;丁珊珊;曹江伟 - 蚌埠学院
  • 2023-02-07 - 2023-05-02 - A23L13/60
  • 本发明涉及食品加工的技术领域,尤其是一种重组牛肉制品的制备方法,具体是将检验合格的牛肉碎料清洗后进行预处理,得到具有一定肥瘦比的肉糜以备用;然后对营养原料进行处理;再将上述二者混合得到基料;向基料中添加腌料,超声后滚揉,再进行密封腌制发酵;接下来包裹腌制发酵后的基料,并且进行速冻,再切片,将得到的重组牛肉原料进行真空锁水冷冻,得到的重组牛肉半成品再经过逐级升温烘烤,最终得到成品重组牛肉;还提供了该方法所制得的重组牛肉制品及其应用。本发明不但丰富了重组牛肉制品的营养价值,而且显著提高了其口感,整体步骤简单,操作方便,有利于推广和市场化生产。
  • 一种重组牛肉制品及其制备方法应用
  • [发明专利]一种具有垂直线性响应的TMR全桥磁传感器-CN202211459536.0在审
  • 曹江伟;罗科留;郭永海 - 兰州大学
  • 2022-11-17 - 2023-03-03 - G01R33/09
  • 本发明公开了一种具有垂直线性响应的TMR全桥磁传感器,涉及磁场探测技术领域,四组MTJ单元组桥式连接形成全惠斯通电桥。重金属电流通道位于传感器基片表面,一个重金属电流通道的上方有两个MTJ单元并共同组成一个MTJ对,至少一个MTJ对串联作为全惠斯通电桥的一个桥臂。通过向重金属电流通道注入脉冲电流产生的自旋轨道力矩和外加辅助磁场的共同作用可以设定相邻桥臂中MTJ单元的参考层的磁化状态。且位于相邻桥臂上的重金属电流通道中脉冲电流的流向相反,导致MTJ单元的参考层磁化状态相反,从而可以实现全桥结构的TMR磁传感器。本发明能够实现垂直线性响应的全桥TMR磁传感器,且制备难度低。
  • 一种具有垂直线性响应tmr全桥磁传感器
  • [发明专利]一种无菌罐装的工艺方法及无菌罐装系统-CN202211393875.3在审
  • 徐静;曹江伟;卫溪;吴云洁;徐浩 - 蚌埠学院
  • 2022-11-08 - 2023-01-31 - B65B55/10
  • 本发明公开一种无菌罐装的工艺方法及无菌罐装系统,包括以下步骤:S1:将玻璃瓶于115℃高压蒸汽灭菌15‑30min,得无菌瓶;S2:将食品原料调配、烹煮加工后,将所得即食食品通过高压脉冲杀菌,处理时间为0.08‑0.2s;S3:在无菌环境中,向S2处理后即食食品中加入保鲜护色剂,搅拌均匀后,分装,封口;所述保鲜护色剂包括:溶菌酶20‑30份、山楂黄酮10‑15份、抗菌肽3‑5份、茶多酚5‑10份、植酸钠5‑10份;所采用的无菌罐装系统,包括:高压蒸汽灭菌模块、高压脉冲电场模块、搅拌模块、分装模块、封口模块。本发明无菌罐装工艺采用高压脉冲杀菌、高压蒸汽灭菌对即食食品与玻璃瓶进行分段灭菌处理,能较好保留即食食品原有的风味、口感及营养成分,并延长罐头开封后的食用时间。
  • 一种无菌罐装工艺方法系统
  • [发明专利]一种肉制品切割装置-CN202211406988.2在审
  • 徐静;曹江伟;蔡玮;王宾;徐奥飞;徐乐盈;夏炎;张自城 - 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司;蚌埠学院
  • 2022-11-10 - 2023-01-17 - B26D1/06
  • 本发明公开了一种肉制品切割装置,包括一组导轨,其对称设置在支腿上部;转台,其通过下部的转轴可转动的设置在切割台上;第二驱动轴,其可转动的设置在导轨下部;所述刀架上固定设置有切刀;压块,其对称设置在切刀两侧。本发明通过设置在移动台上课转动设置转台,通过转动第一手轮,在第一驱动轴的作用下联动第一驱动轮和第二驱动轮转动,最终驱动上部的转台实现任意角度的转动,使得转台上被固定的鸡肉,使其不同的部位均能通过调节朝向切刀,进而实现针对不同部位的精确切割;同时,通过将移动台可移动的设置在导轨上,操作人员通过转动第二手轮,使得转台能够以控制的速度经过切刀,进而对切块的大小进行控制。
  • 一种肉制品切割装置
  • [实用新型]一种扫地机回充座全方位测试治具-CN202120529121.0有效
  • 赵智星;曹江伟;郝红星;杨譓鹏 - 湖南炬神电子有限公司
  • 2021-03-12 - 2021-11-12 - G01R31/00
  • 本实用新型公开了一种扫地机回充座全方位测试治具,包括显示屏、挡板、底座和安装块,所述底座的底部焊接有安装块,且安装块在底座的底部设置有四个,所述安装块的底部活动设置有调节螺栓,且调节螺栓的内部活动设置有支脚,所述底座前部的中心位置镶嵌有水平仪,所述底座顶部的背部设置有挡板,所述底座顶部靠近挡板的一侧设置有显示屏,本实用新型在底座的顶部设置红外接收管,测试采用信号衰减方式,每十五度一个发射信号多组同时检测,采用弧线排列方式,解决生产空间问题,方便工业化生产,节省人力,人员由原来的八人减少到一人,保证产品的一致性、提高产品品质。
  • 一种地机回充座全方位测试

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