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[发明专利]一种从糖浆中回收D-阿洛酮糖结晶的方法-CN202211096459.7在审
发明人： 冉淦侨;龚俊波;邢敏钰;杜世超 -专利权人：陕西省生物农业研究所;天津大学浙江绍兴研究院
申请日： 2022-09-08 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C07H1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种从糖浆中回收D‑阿洛酮糖结晶的方法，属于D‑阿洛酮糖结晶技术领域，通过采用SAS公司的JMP软件进行实验设计(design of experiment,DOE)，对D‑阿洛酮糖的结晶过程参数进行优化，深入分析结晶过程参数对结晶收率的影响，建立了结晶收率预测模型，从而精确地控制结晶过程。通过本发明D‑阿洛酮糖的结晶收率从81％％提高到了91.36％(现有资料公布的最高结晶率)；且获得的D‑阿洛酮糖晶体大小均一、表面较光滑，晶型呈较为规则的长棒型，品质较高；同时，该方法还建立了结晶率的预测模型，能够对后续大规模生产中结晶参数控制提供指导。
一种糖浆回收阿洛酮糖结晶方法

[实用新型]一种生产D-阿洛酮糖差向异构酶的菌体浓缩及破碎装置-CN202222872508.3有效
发明人： 冉淦侨;卢晓云;辛东林;李慧 -专利权人：陕西省生物农业研究所;西安交通大学
申请日： 2022-10-28 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种生产D‑阿洛酮糖差向异构酶的菌体浓缩及破碎装置，涉及菌体加工设备技术领域，包括底座，底座的上方固定安装有支撑座和浓缩设备，该生产D‑阿洛酮糖差向异构酶的菌体浓缩及破碎装置，通过驱动电机和活动轴以及破碎柱的配合使用，使得该生产D‑阿洛酮糖差向异构酶的菌体浓缩及破碎装置在向破碎罐中添加了化学药剂和菌体细胞后，驱动电机能够启动并通过其输出轴带动活动轴旋转，使得活动轴外部的破碎柱快速转动，并对破菌剂以及菌体细胞进行搅拌，保证破菌剂与菌体细胞的充分接触，同时破碎柱旋转时还能够起到一定的机械破碎效果，提升破碎效率。
一种生产阿洛酮糖差向异构菌体浓缩破碎装置

[实用新型]一种用于D-阿洛酮糖批量化生产的发酵设备-CN202222894490.7有效
发明人： 冉淦侨;谭丹;卢晓云;张红艳;韩珊珊 -专利权人：陕西省生物农业研究所;西安交通大学
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C12M1/26 文献下载
摘要：本实用新型涉及D‑阿洛酮糖生产设备技术领域，且公开了一种用于D‑阿洛酮糖批量化生产的发酵设备，包括发酵筒和密封套，所述发酵筒下部的一侧安装有第二紧固螺栓，所述第二紧固螺栓的内侧活动套接有限定板。该用于D‑阿洛酮糖批量化生产的发酵设备，通过转动第二紧固螺栓，第二紧固螺栓从发酵筒的内部旋转取出后，可将限定板从发酵筒的下部取出，同时转动取样板，取样板内部开设的取样槽与密封套之间形成开口，同时发酵筒内部的发酵物流通至密封套的内部，同时将取样板向下抽出，同时密封套暴露在外侧，且取样板的上部对发酵筒的内部进行堵塞，从而需要对发酵筒内部发酵物发酵效果进行观察时，增加发酵筒内部的密封性。
一种用于阿洛酮糖批量化生发酵设备

[实用新型]一种工业生产D-阿洛酮糖的新型膜反应器-CN202222837134.1有效
发明人： 冉淦侨;孙恺;卢晓云;殷红;邢敏钰 -专利权人：陕西省生物农业研究所;西安交通大学
申请日： 2022-10-26 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型涉及阿洛酮糖加工技术领域，且公开了一种工业生产D‑阿洛酮糖的新型膜反应器，包括外部支撑水箱和陶瓷反应膜组，所述外部支撑水箱的内部固定套接有反应器防护壳，所述反应器防护壳的内部套接有陶瓷反应膜组，所述反应器防护壳顶端和底端的内部卡接有限位封盖，所述反应器防护壳外部位于外部支撑水箱的下方固定连接有出料管。该工业生产D‑阿洛酮糖的新型膜反应器，通过采用陶瓷反应膜组和反应器防护壳的组合代替常规的填充柱式酶反应器，通过多组陶瓷反应膜组的膜过滤和生化反应达到对直径200纳米的固定化酶纳米微球进行充分结合，提高了反应效率，同时多组的陶瓷反应膜组，加大了制作反应的产量。
一种工业生产阿洛酮糖新型反应器

[实用新型]一种多功能固体发酵接种环-CN202123040952.0有效
发明人：张强;殷红;邢敏钰;冉淦侨 -专利权人：陕西省生物农业研究所
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： C12M1/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多功能固体发酵接种环，涉及固体发酵技术领域，具体为一种多功能固体发酵接种环，包括握柄，所述握柄的内部活动套接有活塞杆，所述握柄的底部活动套接有旋钮，所述旋钮的顶部固定连接有丝杠，所述丝杠的顶部螺纹套接在活塞杆的内部，所述活塞杆的顶部固定连接有固定夹套。该多功能固体发酵接种环，通过旋转旋钮带动丝杠转动，能够使活塞杆沿着握柄上下移动，方便调整活塞杆伸出的长度，进而调整接种环距离握柄的长度，方便接种环在不同深度的培养器中进行接种，通过将接种环设计为可拆卸结构，在使用完接种环后，旋转紧固螺帽向下移动，使固定夹套松开接种环，即可对接种环进行更换，不需要连同握柄一起丢弃。
一种多功能固体发酵接种

[实用新型]一种用于固体发酵的组合式发酵装置-CN202123160509.7有效
发明人：张强;邢敏钰;冉淦侨;张红艳;岳淑宁;李忠玲;韩姗姗 -专利权人：陕西省生物农业研究所
申请日： 2021-12-15 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： C12M1/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及发酵装置技术领域，且公开了该一种用于固体发酵的组合式发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的上部固定连接有密封槽，所述密封槽的上部活动套接有上层密封挡板，所述上层密封挡板下部的外侧固定连接有密封板，所述上层密封挡板的外侧固定连接有定位板。用于固体发酵的组合式发酵装置，通过带动凹槽限定密封板对发酵罐外部开设的四组凹槽进行密封限定，避免发酵罐内部的发酵物排出，并转动限定调节夹套，带动凹槽限定密封板偏移凹槽，带动发酵罐内部发酵产生的液体排出，即可方便带动发酵物产生的液体进行收集，且保持装置发酵箱内部的密封性，避免常见装置需要打开上层密封挡板，导致外界物质出现污染的问题。
一种用于固体发酵组合式装置

[实用新型]一种多功能浓缩结晶罐-CN202123075342.4有效
发明人：张强;邢敏钰;冉淦侨;张红艳 -专利权人：陕西省生物农业研究所
申请日： 2021-12-08 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： B01D9/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多功能浓缩结晶罐，包括结晶罐主体，结晶罐主体的上端内表面安装有驱动组件，驱动组件的下端外表面固定连接有螺纹杆，螺纹杆的外壁设置有安装座，安装座的外壁固定连接有安装架，安装架的左侧内表面活动连接有连接杆，连接杆的左侧外表面固定连接有刮板。该多功能浓缩结晶罐，通过刮板不断地对结晶罐的内壁上粘附的晶体进行刮除，保证了结晶罐的内壁的清洁，而搅拌座的转动可以提高晶体快速蒸干的效果，同时搅拌座还可以疏通结晶罐底部堆积过的晶体，通过圆环合板贴合安装结晶罐外壁，使得螺纹底座的底部抵触到地面，三组螺纹底座呈三角状态与结晶罐主体的底部相同，从而提高了结晶罐自身的稳定性。
一种多功能浓缩结晶

[发明专利]一种利用模拟移动床分离D-果糖和D-阿洛酮糖的方法-CN201811044763.0有效
发明人： 冉淦侨;卢晓云;张强 -专利权人：陕西省生物农业研究所;西安交通大学
申请日： 2018-09-07 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用模拟移动床分离D‑果糖和D‑阿洛酮糖的方法，包括以下步骤：(1)D‑阿洛酮糖的转化：将D‑果糖经固定化D‑阿洛酮糖差向异构酶纳米微球转化成D‑阿洛酮糖，得到混合糖液；(2)混合糖液的预处理：将混合糖液进行脱色预处理；(3)顺序式模拟移动床分离：将预处理后的混合糖液按照顺序式模拟移动床的特定分离参数进行分离，最终分离得到的D‑阿洛酮糖溶液的纯度≧99％，回收率≧95％，最后分离得到的D‑果糖溶液的纯度≧99％，回收率≧90％。总之，本发明具有分离产品纯度及回收率高，采用顺序式模拟移动床代替传统模拟床，减少了色谱柱使用数量，降低了生产成本。
一种利用模拟移动分离果糖阿洛酮糖方法

[发明专利]一种DTE固定化纳米微球及其制备方法和基于其生产D-阿洛酮糖的方法-CN201811534238.7有效
发明人：卢晓云;冉淦侨;谭丹 -专利权人：西安交通大学;陕西省生物农业研究所
申请日： 2018-12-14 - 公布日： 2021-01-19 - 主分类号： C12N9/90 文献下载
摘要：本发明公开了一种DTE固定化纳米微球及其制备方法和基于其生产D‑阿洛酮糖的方法，该方法构建了两株工程菌用于一步法合成DTE固定化纳米微球。首先采用基因融合的方法，将D‑塔格糖‑3‑差向异构酶基因(dte)通过一段linker融合到PHA合成酶基因(phaC)的5’末端上，得到dte‑linker‑phaC重组基因片段，并将此基因片段分别转化至食品级表达宿主L.lactis NZ9000和无内毒素污染的ClearColi中进行诱导表达，重组L.lactis或重组ClearColi细胞内就能合成表面带有DTE的PHA纳米微球，这样DTE就有效地结合到了纳米微球表面，形成固定化DTE，一步实现DTE的生产和固定化。
一种 dte 固定纳米及其制备方法基于生产阿洛酮糖

[发明专利]一种用于奶牛养殖的发酵床-CN202010605341.7在审
发明人：岳淑宁;李忠玲;张红艳;付博;冉淦侨;张强;胡云红 -专利权人：陕西省生物农业研究所
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2020-09-11 - 主分类号： A01K1/015 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于奶牛养殖的发酵床，包括矩形凹槽结构的水泥基座，水泥基座上设有奶牛养殖大棚主体，所述奶牛养殖大棚主体内的水泥基座上铺设有发酵混合料，所述水泥基座的四周设有用于向内部通入空气的通风口；所述水泥基座内部还设有用于翻动发酵混合料的翻动组件和用于向发酵混合料上喷洒水分的喷洒组件；本发明提供一种适用于奶牛养殖使用的，能定期翻动发酵混合料还能向发酵混合料上喷洒水分，保证生态发酵床菌种充分发酵的一种用于奶牛养殖的发酵床。
一种用于奶牛养殖发酵

[发明专利]一种模拟天然聚合体的设计模型-CN201910220007.7在审
发明人：戴佳锟;李燕;冉淦侨 -专利权人：陕西省生物农业研究所
申请日： 2019-03-22 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： G16C20/50 文献下载
摘要：一种模拟天然聚合体的设计模型，该模型主要包括：具有一定强度和刚性的球体；所述球体是规则球形或不规则球形，所述球体的尺寸粒径为100nm‑5000nm；具有锚定功能的复合体；所述复合体由三部分构成：A.结合在所述球体上的起到锚定作用的锚定结构；B.链接体；C.需要形成天然聚合体的单体。本发明在应用于蛋白质类聚合体方面，可以现有技术存在的问题，实现在体外人工模拟指定单体的聚合体结构，并且可以调节聚合体中单体的数量(即聚合度)，并在一定程度上控制单体在形成聚合体时的空间排列位置。
球体天然聚合聚合体设计模型复合体不规则球形聚合体结构蛋白质类规则球形空间排列锚定功能锚定结构锚定作用人工模拟聚合度链接体粒径体外应用

[发明专利]一种基因工程和杂交育种学科的综合实践云系统-CN201811375420.2在审
发明人：戴佳锟;冉淦侨;张强;张红艳;韩珊珊;殷红 -专利权人：陕西省生物农业研究所;戴佳锟
申请日： 2018-11-19 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： G06Q10/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种基因工程和杂交育种学科的综合实践云系统，主要包括教育系统、访问系统、内容存储、管理系统、实践系统和智能云平台；所述访问系统为多个移动接口，每个移动接口认证给学生，并且每个移动接口包含所述移动接口提供用于访问所述内容对象的显示器；所述内容存储包含多个内容对象，所述内容对象为基因工程和杂交育种两大主题的系列知识点和技术方法的教育内容；所述智能云平台包括云数据中心和云储存中心；本发明的系统作为一个有机整体的系列课程可以根据人数、班级等分不同期连续开展，能够作为教学系列课程在学校以及科普研学活动中推广实施。
移动接口杂交育种基因工程内容对象访问系统内容存储系列课程云平台云系统云数据中心管理系统教育内容教育系统实践系统系列知识有机整体智能学科显示器储存科普认证教学访问学生

[发明专利]一种含有D-阿洛酮糖的发酵果蔬汁的制备方法-CN201811044764.5在审
发明人： 冉淦侨;卢晓云;张强;张红艳 -专利权人：陕西省生物农业研究所;西安交通大学
申请日： 2018-09-07 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有D‑阿洛酮糖的发酵果蔬汁的制备方法，所述制备方法包括(A)D‑阿洛酮糖的酶法转化，(B)果蔬汁的微生物发酵，(C)果蔬汁发酵后的口感调试，通过用D‑阿洛酮糖部分代替高热量糖分作为发酵过程和发酵完成后的糖度调节剂，从外源上降低果蔬汁的热量，此外通过分步酶解反应，将果蔬汁中的葡萄糖、蔗糖、果糖等高卡路里的糖分转换为低卡路里的D‑阿洛酮糖，再通过一种沙漏型酶解反应装置，将初步酶解后的果蔬汁反复流经内部填充有XIase‑DTEasease载体填料球的多孔通柱，可对酶解后的果蔬汁进行连续酶解反应。总之，利用本发明制备的发酵果蔬汁，具有口感良好，热量低，安全健康，且具有生产工艺简单，设备投资负担小等优点。
果蔬汁酮糖制备发酵果蔬汁酶解反应酶解发酵葡萄糖糖度调节剂微生物发酵安全健康低卡路里发酵过程酶法转化内部填充载体填料高热量蔗糖等高果糖沙漏通柱外源生产工艺调试转换

[发明专利]一种富含黑玉米花青素的发酵果蔬汁及其制备方法和装置-CN201810990198.0在审
发明人：张强;胡云红;张红艳;冉淦侨;韩珊珊;岳淑宁 -专利权人：陕西省生物农业研究所
申请日： 2018-08-28 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含黑玉米花青素的发酵果蔬汁及其制备方法和装置，所述发酵果蔬汁由以下原料制成:果蔬汁、黑玉米花青素提取物、甜味剂、稳定剂、复合发酵剂和蒸馏水；所述制备方法为:S1:将果蔬切块，将复合酶、果蔬块和去离子水混合处理，打成浆液，过滤得原果蔬汁；S2:将原果蔬汁减压浓缩，添加复合发酵剂进行四个阶段发酵后得到发酵果蔬汁；S3:将黑玉米花青素加入发酵果蔬汁中，进行反渗透脱水处理、高压均质处理后得到均质果蔬汁；S4:将均质果蔬汁无菌灌装，得到所述富含黑玉米花青素的发酵果蔬汁。总之，本发明所制备得到的发酵果蔬汁的黑玉米花青素的含量高，果蔬汁的营养成分流失少，营养价值高。
发酵果蔬汁黑玉米花青素果蔬汁制备富含方法和装置复合发酵剂均质蔬汁原果蒸馏水高压均质处理花青素提取物营养成分流失甜味剂混合处理去离子水脱水处理无菌灌装反渗透复合酶果蔬切稳定剂果蔬发酵过滤

[发明专利]一种低卡路里的发酵果蔬汁及其制备方法-CN201810931344.2在审
发明人：张红艳;冉淦侨;胡云红;殷红;李忠玲;张强 -专利权人：陕西省生物农业研究所
申请日： 2018-08-15 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种低卡路里的发酵果蔬汁及其制备方法，由下述重量份数计的组分组成：普鲁兰多糖、花蕊花糖、D‑甘露糖、果寡糖、L‑塔格糖、L‑岩藻糖单糖、β‑吲哚丙酸苄酯、3‑羟基根皮甙、氧化白藜芦醇、β‑甲基马栗树皮革素、二氢芫菜异香豆精、果蔬、蓝布正、鬼箭羽、墨旱莲、稳定剂、乳化剂、抗氧化剂；果蔬包括鸡蛋果、牛油果、人心果、荔枝、山楂、菠菜、芹菜、胡萝卜、香芋、生菜，通过对果蔬进行制浆、酶解、灭酶灭菌，得到果蔬汁；再加入低卡路里糖类进行发酵处理，得到发酵液；然后进行搅拌、浓缩、均质处理，得到低卡路里的发酵果蔬汁，具有营养成分好，口感纯正，稳定性强，平衡血糖。
低卡路里发酵果蔬汁果蔬制备花蕊糖类氧化白藜芦醇普鲁兰多糖发酵处理均质处理抗氧化剂平衡血糖稳定性强吲哚丙酸山楂芹菜发酵液甘露糖鬼箭羽果寡糖果蔬汁鸡蛋果蓝布正墨旱莲牛油果乳化剂塔格糖稳定剂岩藻糖重量份菠菜胡萝卜灭菌单糖根皮马栗酶解灭酶生菜香芋制浆芫菜苄酯羟基荔枝皮革浓缩

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