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[发明专利]一种茶果破壳果肉分离装置-CN202110111077.6有效
发明人：邓余良;袁海波;夏玉娥;梅相贞;杨艳芹;滑金杰;王近近;沈帅 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2021-01-27 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本发明属于一种茶果破壳果肉分离装置，包括机架主体，所述机架主体上设置有破壳装置以及筛选装置，所述筛选装置设置在所述破壳装置的出料端，所述筛选装置上还设置有碎屑收集装置，所述破壳装置的上方固定安装有料斗。结构简单，功能多样，实现茶果破壳，筛分以及收集在同一设备完成，碎壳和果肉分离彻底，无需再次筛选，能够提高茶籽油生产效率，且人工需求低，能够降低人工成本，实现茶果破壳及果肉分离以及收集的自动化生产。
一种茶果破壳果肉分离装置

[发明专利]一种基于害虫趋光性诱捕防逃逸的茶园病虫防治用捕杀装置-CN202111107493.5有效
发明人：边磊;蔡晓明;罗宗秀;李兆群;修春丽;付楠霞;陈宗懋 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2021-09-22 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： A01M1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于害虫趋光性诱捕防逃逸的茶园病虫防治用捕杀装置，包括壳体、顶盖、进虫口、倒刺、电网和诱虫灯，所述壳体的上端固定安装有顶盖，且壳体的边侧设置有便于害虫进入的漏斗形的进虫口，并且进虫口的内部固定设置有倒刺，所述壳体的内部安装有对进入害虫电杀的电网，且电网的内侧设置有发出诱捕光源的诱虫灯；还包括：设置在所述壳体内部的清洁刷，所述壳体的内部下方安装有阻隔网板；移动块，套设安装在所述导流管的上端；吸水管，其上端与辅助空腔相连接。该基于害虫趋光性诱捕防逃逸的茶园病虫防治用捕杀装置，能够降低害虫出现逃逸的可能性，同时能够对引诱灯管起到良好的降温作用，提高后续电网对害虫的灭杀效果。
一种基于害虫趋光性诱捕逃逸茶园病虫防治捕杀装置

[发明专利]一种提高茶叶中EPSF类化合物含量的加工方法-CN202210518093.1在审
发明人：戴伟东;林智;蔡良绥;蔡亚威;谭俊峰;高健健;王哲;于帅 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所;福建省裕荣香茶业有限公司
申请日： 2022-05-13 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开一种提高茶叶中EPSF类化合物含量的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）取茶样品，选取一定量的茶样品；（2）测含量，测定茶样品中茶氨酸与儿茶素的含量；（3）筛选茶样品，根据步骤二所测的含量筛选适合制备高EPSF茶叶的茶样品；（4）对经步骤（3）筛选的茶样品进行“加湿—低温加热”循环处理。本发明有以下优点：EPSF类化合物具有广泛的生物活性和保健效果，提高茶叶中EPSF类化合物含量，开发高EPSF茶叶新产品，利于健康，具有极大的市场潜力；该茶叶加工方法对于提高茶叶中EPSF类化合物效果十分显著，提高倍数可达3‑50倍；该茶叶加工方法的处理量大，一次处理最高可达100公斤，生产效率高。
一种提高茶叶 epsf 化合物含量加工方法

[发明专利]一种白茶年份判别方法-CN202010047537.9有效
发明人：朱荫;林智;严寒;吕海鹏;张悦;戴伟东;郭丽;施江;谭俊峰;彭群华 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2020-01-16 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：一种以S‑芳樟醇及R/S‑二氢猕猴桃内酯为标志物的白茶年份判别方法，属于茶叶判别技术领域。本发明以白毫银针、白牡丹和寿眉为白茶样品，建立S‑芳樟醇、R‑二氢猕猴桃内酯和S‑二氢猕猴桃内酯含量与储藏年份的线性回归方程，计算误差参考值，通过将S‑芳樟醇、R‑二氢猕猴桃内酯和S‑二氢猕猴桃内酯的测定含量代入上述线性回归方程，结合误差参考值，得到白茶样品年份预测值。白毫银针、白牡丹和寿眉茶的实际年份正判率较高，三个线性回归模型均可靠。
一种白茶年份判别方法

[发明专利]一种提高白茶中R-EGCG-cThea含量的加工方法-CN201910086779.6有效
发明人：戴伟东;解东超;林智;彭群华;谭俊峰 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2019-01-29 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种提高白茶中R‑EGCG‑cThea含量的加工方法，属于茶叶加工技术领域。其包括以下步骤：取白茶进行高温高压蒸汽处理；摊凉处理；干燥处理；室温富氧条件下存放处理；提香处理。本发明为一种可显著提高白茶中R‑EGCG‑cThea含量的茶叶加工方法，具有以下优点：8‑CN‑乙基‑2‑吡咯烷酮取代的儿茶素类成分具有良好的生物活性和保健效果，提高白茶中以R‑EGCG‑cThea为代表的该类成分含量，具有原创性和极大的市场潜力；该茶叶加工方法对于提高白茶中R‑EGCG‑cThea含量的效果显著，提高倍数可达5‑50倍；该加工方法具有操作简便，成本低等优点，在白茶加工领域具有广阔的应用前景。
一种提高白茶 egcg cthea 含量加工方法

[发明专利]基于融合热力图像和RGB图像的茶叶嫩芽采摘点定位方法-CN202210228036.X在审
发明人：李杨;董春旺;马蓉;张人天;程亦帆;姜嘉胤;王慕哲 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2022-03-08 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： G06V10/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于融合热力图像和RGB图像的茶叶嫩芽采摘点定位方法，包括：首先利用图像采集设备获取若干个茶树嫩芽的茶叶嫩芽图像对，对每对所述茶叶嫩芽图像对进行标注，得到茶叶嫩芽目标检测数据库和茶叶嫩芽关键点检测数据库；其次将所述嫩芽目标检测数据库和茶叶嫩芽关键点检测数据库分别输入基于深度卷积神经网络的目标检测模型和关键点模型进行训练，分别得到目标检测模型和关键点检测模型；最后利用训练后的目标检测模型、关键点检测模型依次对茶树嫩芽图像对进行处理得到嫩芽关键点位置，在结合嫩芽生长特点对所述茶树嫩芽进行采摘点定位，得到嫩芽采摘点位置。本发明提高了茶叶嫩芽采摘点定位的精度和效率。
基于融合热力图像 rgb 茶叶嫩芽采摘定位方法

[发明专利]一种基于深度学习算法的茶叶嫩芽采摘点定位方法-CN202210228847.X在审
发明人：李杨;董春旺;马蓉;张人天;程亦帆;姜嘉胤;王慕 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2022-03-08 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： G06V10/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于深度学习算法的茶叶嫩芽采摘点定位方法，包括：首先利用图像采集设备获取若干个茶树嫩芽的茶叶嫩芽图像对，对每对茶叶嫩芽图像对分别按照语义分割、关键点检测两类任务输入数据的格式进行标注，得到茶叶嫩芽语义分割数据库和茶叶嫩芽关键点检测数据库；其次将嫩芽语义分割数据库和关键点检测数据库分别输入基于深度学习的语义分割模型和关键点检测模型进行训练，分别得到语义分割模型和关键点检测模型；最后利用训练后的语义分割模型、关键点检测模型依次对茶树嫩芽图像对进行处理得到嫩芽关键点位置，在结合根据嫩芽生长特点对茶树嫩芽进行采摘点定位，得到嫩芽采摘点位置。本发明提高了茶叶嫩芽采摘点定位的精度和效率。
一种基于深度学习算法茶叶嫩芽采摘定位方法

[发明专利]一种金线莲养生茶的制作方法-CN202210426366.X在审
发明人：许勇泉;汪芳;吴梅;陈德权;高一舟;朱艳;周小军;马巧群 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2022-04-20 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种金线莲养生茶的制作方法，目的是为了改善金线莲茶感官风味和有效利用其功能成分，通过特定工艺将金线莲鲜叶加工成金线莲茶，进一步将金线莲与其他配料有机结合，包括以下重量比：夏枯球∶白茶∶金线莲＝2∶3∶3；夏枯球∶白茶∶金线莲∶陈皮＝5.5∶5.6∶11.3∶2；金线莲∶天麻片∶红枸杞＝4∶6∶5∶5；金线莲∶金花茶∶红枸杞＝4∶6∶5∶5；红茶∶金线莲∶红枸杞＝1∶1∶1，其中金线莲为金线莲鲜叶经摊青、杀青、揉捻、干燥制成。本发明充分保留金线莲与其他配料中的可溶性固形物、氨基酸、总糖、茶多酚、总黄酮等有效成分，具有抗衰老、降血脂、降血压、防治糖尿病、保肝护肝、敌烟醒酒及提高免疫力等多种功效。
一种金线莲养生制作方法

[发明专利]一种氟噻唑吡乙酮对映体的拆分制备方法-CN202010602876.9有效
发明人：张新忠;陈宗懋;罗逢健;孙荷芝;黎洪霞;岳晟;顾建波 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所;浙江欣禾生物股份有限公司
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：一种氟噻唑吡乙酮对映体的拆分制备方法，属于化合物拆分技术领域。该方法包括以下步骤：（1）配制氟噻唑吡乙酮消旋体溶液；（2）准备色谱仪；（3）以步骤（1）得到的氟噻唑吡乙酮外消旋体溶液为进样，在步骤（2）所述的色谱仪上进行分离，选择有机相0‑1%甲酸‑乙腈或甲醇、水相0‑10 mmol/L乙酸铵或甲酸铵水溶液作为流动相，等度或梯度洗脱；（4）采用检测器测定，同时在馏分收集器中收集氟噻唑吡乙酮手性单体馏分。本发明提供了一种能有效分离、且具备制备一定规模的氟噻唑吡乙酮手性对映单体，具有分离获得氟噻唑吡乙酮单体纯度高、制备量大的特点，可用于对单体的活性、毒性以及残留代谢分析研究。
一种噻唑吡乙酮拆分制备方法

[发明专利]一种用复合酶改善红茶汁品质的方法-CN202210252070.0在审
发明人：许勇泉;梁爽;邹纯;尹军峰;李丽君;高颖;傅燕青 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：一种用复合酶改善红茶汁品质的方法，属于茶叶加工技术领域。其包括以下工艺步骤：取夏秋茶鲜叶进行冷冻萎凋处理，得到冷冻萎凋叶；取绿茶加入沸水进行浸提处理，得到绿茶浸提液；取绿茶浸提液加入单宁酶进行酶解处理，得到酶解绿茶浸提液；取冷冻萎凋叶进行匀浆处理，得到匀浆液；取匀浆液倒入酶解绿茶浸提液中，并加入β‑葡萄糖苷酶和纤维素酶进行发酵处理，得到发酵液；取发酵液进行微波处理，趁热过滤红茶汁，冷却至室温。采用本发明后，不仅可以保持饮料用红茶汁的高茶黄素含量，而且可以削弱青草气、甜香显露，并显著提高花香和果香成分的含量，汤色与香气品质均得到改善。
一种复合改善红茶品质方法

[发明专利]茉莉花茶精酿啤酒的制备工艺-CN202210366061.4在审
发明人：许勇泉;陈德权;邹纯;尹军峰;高颖;傅燕青 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2022-04-08 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： C12C5/02 文献下载
摘要：本发明涉及茉莉花茶精酿啤酒的制备工艺，依次包括麦芽的粉碎、麦汁的糖化、过滤、煮沸、旋沉、冷却、主发酵、二次发酵、罐装和茉莉花茶粉的制备工序，其中，麦汁煮沸结束前20min,投入茉莉花茶粉，以制造带有丰富茉莉花茶滋味和香气的麦汁，经旋沉和冷却后，进入主发酵、二次发酵和澄清工序。本发明方法简单，通过高温煮沸阶段添加茉莉花茶粉，减少酒花投入量，且采用“一罐法”进行主发酵、二次发酵和自然澄清，减少了二次倒罐、巴氏杀菌和过滤工序。通过该技术酿造出的茉莉花茶啤酒，口感协调，茉莉花茶的滋味和香气浓郁，啤酒的泡沫呈白色且丰富、细腻、持久、色泽和澄清度优良，并且还提高了啤酒的抗氧化性。
茉莉花茶啤酒制备工艺

[发明专利]一种基于年份红茶特征化合物的红茶贮藏年份判别方法-CN202210299041.X在审
发明人：戴伟东;陈丹;林智;谭俊峰;郭丽;朱荫;周梦雪;高健健 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：一种基于年份红茶特征化合物的红茶贮藏年份判别方法，属于茶叶年份判别技术领域。该方法为：建立红茶中N‑乙基‑2‑吡咯烷酮取代的茶黄素‑3′‑没食子酸酯和N‑乙基‑2‑吡咯烷酮取代的茶黄素‑3，3′‑双没食子酸酯的含量与红茶年份的线性回归方程，通过测定未知年份红茶样品中N‑乙基‑2‑吡咯烷酮取代的茶黄素‑3′‑没食子酸酯和N‑乙基‑2‑吡咯烷酮取代的茶黄素‑3，3′‑双没食子酸酯的含量，然后将其定量结果代入上述线性回归方程，从而得到红茶样品年份的预估值。该方法具有操作简单快速，数据量化，结果客观、准确可靠且样本用量少的优点。
一种基于年份红茶特征化合物贮藏判别方法

[发明专利]一种纯天然木本植物提取物及其制备方法、应用-CN202010493011.3有效
发明人：李建武;阮丽;王丽鸳;陈丽芬;林琳;李欣 -专利权人：浙江农林大学;中国农业科学院茶叶研究所;丽水市莲都区农业农村局
申请日： 2020-06-03 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明涉及纯天然木本植物提取相关的技术领，更具体地，本发明提供一种纯天然木本植物提取物及其应用。本发明的第一方面提供一种纯天然木本植物提取物的制备方法，包括如下步骤：(1)将绿茶加入纯水中，然后进行蒸煮；(2)蒸汽蒸出后，通过冷凝管，保留馏出液。本发明提供了可以作为舒敏剂的纯天然单一的木本植物的提取方法，所得植物提取物颜色淡、不浑浊、储存稳定，有清香；且无毒、对皮肤无刺激；且可以抑制肥大细胞脱颗粒现象，具有舒敏功效。
一种天然木本植物提取物及其制备方法应用

[发明专利]一种提高红茶中聚酯型儿茶素A的加工方法-CN202210257711.1在审
发明人：江和源;王伟伟;张建勇 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2022-03-16 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高红茶中聚酯型儿茶素A的加工方法，该方法以EGCG含量大于4.5%，EC含量小于1%，ECG含量小于2%，且嫩度为单芽和一芽一叶的鲜叶为原料，经过两段式程控萎凋、揉捻、解块、两段式程控发酵、干燥5道工序加工制成。本发明方法通过原料调控聚酯型儿茶素A形成的底物，萎凋温度和湿度的变化调控萎凋期间儿茶素和酶活性，发酵温度和湿度的变化调节发酵期间聚酯型儿茶素A的形成和积累，最终加工制得一款聚酯型儿茶素A含量高于0.55%的红茶，该工艺为研发新的红茶产品提供理论基础，可广泛应用于红茶加工领域。
一种提高红茶聚酯儿茶素加工方法

[实用新型]一种仿生智能采茶装置-CN202123158059.8有效
发明人：董春旺;李杨;陈建能;朱雪松;王梅;贾江鸣;张人天;王慕哲;刘中原 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2021-12-15 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： A01D46/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及茶叶采摘技术领域，尤其涉及一种仿生智能采茶装置，包括移动底座以及安装在移动底座上的机架，所述机架上固定安装有一个或多个采茶机构，所述采茶机构包括滑轨单元以及滑动安装在滑轨单元上的支撑平台，所述滑轨单元固定安装在机架上，所述支撑平台上固定安装有直流推杆电机，所述直流推杆电机推杆的自由端上固定安装有切割单元。本实用新型的一种仿生智能采茶装置，能够自动在茶垄间进行移动，利用滑轨单元、支撑平台和切割单元的协同作用，能够自动对茶叶进行采收，采收精度高、效果好，省去大量人工操作，省时省力，效率高。
一种仿生智能采茶装置