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[发明专利]一种鉴定白化茶树品种的茶树MNP分子标记组合、方法及应用-CN202111070861.3在审
发明人：马春雷;刘丁丁;陈杰丹;马建强;陈亮 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2021-09-13 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明公开了一种鉴定白化茶树品种的茶树MNP分子标记组合，所述分子标记组合包含59对引物组合，所述59对引物的序列如Seq ID No：1‑118所示。本发明还公开了含有上述MNP分子标记组合的试剂盒以及利用上述茶树MNP分子标记组合鉴定白化茶树品种的方法。本发明首次在茶树中开发了一批MNP分子标记组合，并对品种鉴定能力进行了验证。结果表明，59对引物包含的222个SNP位点可实现对18份白化茶树资源的准确鉴别，且鉴定效率高、鉴定成本低，有利于维护育种者和茶农的权益，规范市场秩序，适于推广应用。
一种鉴定白化茶树品种 mnp 分子标记组合方法应用

[发明专利]差速螺旋揉搓推进式的乌龙茶连续化揉捻生产线-CN201811445934.0有效
发明人：陈建能;袁彬;叶阳;蔡双雷;苏艺;郭丽兵 -专利权人：浙江理工大学;中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2018-11-29 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： A23F3/12 文献下载
摘要：本发明公开了差速螺旋揉搓推进式的乌龙茶连续化揉捻生产线。现有乌龙茶揉捻力度控制过分依赖操作人员经验。本发明的螺旋桶和螺旋轴差速转动；螺旋轴的外螺纹牙顶与螺旋桶的内螺纹牙顶和牙底交替相对，形成大、小容腔交替变化，使得茶叶在螺旋桶内沿轴向前进的同时伴有径向运动；螺旋轴与螺旋桶之间的空间沿螺旋桶输入端至输出端方向由大到小变化，螺旋桶和螺旋轴持续旋转下，茶叶翻滚绞合的同时揉捻力逐渐增大，使茶叶螺旋成条，揉捻做型；茶叶行进到螺旋桶输出端时，压板的棱条起揉搓作用，并提供不规则挤压力；控制模块将压力传感器信号与预设揉捻力对比，控制循环回料速度以及揉捻力。本发明实现连续化茶叶揉捻，揉捻效果好。
螺旋揉搓推进乌龙茶连续化揉捻生产线

[发明专利]一种防破损红变的茶鲜叶分级机-CN202010811541.8有效
发明人：邓余良;袁海波;江用文;王近近;滑金杰;杨艳芹;李佳 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2020-08-13 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： B07B13/065 文献下载
摘要：本发明属于茶叶加工领域，具体涉及一种防破损红变的茶鲜叶分级机，包括机壳、分筛传送带机构以及落料斗，分筛传送带机构包括分筛传送带、传送轮以及电机，所述若干传送轮中，传送轮的轮面水平宽度自前向后逐个变小，使得包覆于传送轮上的分筛传送带水平宽度同样自前向后逐渐变小，使得相邻分筛传送带机构中的分筛传送带之间所形成的落料间隙自前向后逐渐变大。本发明的鲜叶分级机采用传送带间距由小变大，分别掉落大小不一的茶鲜叶的原理进行茶鲜叶分级，而茶鲜叶和传送带之间是一直保持相对静止状态的，不会对茶鲜叶造成损伤，既可以实现将茶鲜叶进行大小分级，又不会对茶鲜叶造成损伤，从而可以提升茶产品的品质，具有明显的先进性和创新。
一种破损茶鲜叶分级

[实用新型]一种茶鲜叶处理装置-CN202023250841.8有效
发明人：邓余良;袁海波;梅相贞;江用文;夏玉娥 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种茶鲜叶处理装置，包括萎凋床和加热装置，加热装置的上方固定设置有风机，其特征在于加热装置中设置有PTC发热体，加热装置的前端设置有导风板，风机从上往下吹风，通过PTC发热体将气流加热，热气流向萎凋床运动。萎凋床的上方固定设置有日光萎凋模拟装置，发光体采用碳纤维热感管，只辐射4.5‑13.4um远红外线，能使茶鲜叶由内而外均匀升温，热转换效率高，比一般金属发热体节能30%以上，日光萎凋模拟装置包括百叶窗板以及固定在百叶窗板上的远红外发射装置。气流经过PTC发热体加热后横向流动，往萎凋床处流动，横向的气流流速不会很快，能有效解决传统萎凋床近风机处加热不到且负压的问题，使茶叶萎凋效果均匀。
一种茶鲜叶处理装置

[发明专利]一种机采茶鲜叶原料的定向分级方法及装置-CN201810721888.6有效
发明人：叶阳;陈之威;陈建能;陈琳;孙良;何华锋;张雷;涂政 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所;浙江理工大学
申请日： 2018-07-04 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： B07B15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种机采茶鲜叶原料的定向分级方法及装置。现有茶鲜叶分选装置无法将成堆的机采茶鲜叶分出不同品级。本发明通过风送分散平铺将机采茶鲜叶原料分散并平铺；通过导叶排列将机采茶鲜叶按照单个芽叶呈纵向排列；通过间隙分离将机采茶鲜叶按照各级长度差异进行分离；通过计算机图像识别能够实现一芽一叶和一芽二叶的分离，完成机采茶鲜叶原料的分级。本发明的水平振动机由第一振动槽、振动臂组、振动底架、振动底盘和第一电机组成；倾斜式振动分级机包括振动槽组、振动架和底座；四级第二振动槽由高到低依次排布组成振动槽组。本发明有效地实现了机采茶鲜叶的初步分离以及后续的一芽一叶和一芽二叶的精准定向分离。
一种采茶原料定向分级方法装置

[发明专利]差速锥螺旋揉搓推进式的乌龙茶连续化揉捻生产线-CN201811444586.5有效
发明人：陈建能;徐瞻泓;叶阳;蔡双雷;陈天龙;郭丽兵 -专利权人：浙江理工大学;中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2018-11-29 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A23F3/12 文献下载
摘要：本发明公开了差速锥螺旋揉搓推进式的乌龙茶连续化揉捻生产线。现有乌龙茶揉捻力度控制过分依赖操作人员经验。本发明的螺旋桶和锥螺旋轴差速转动；锥螺旋轴的外螺纹牙顶与螺旋桶的内螺纹牙顶和牙底交替相对，形成大、小容腔交替变化，使得茶叶在螺旋桶内沿轴向前进的同时伴有径向运动；锥螺旋轴与螺旋桶之间的空间沿螺旋桶输入端至输出端方向由大到小变化，螺旋桶和锥螺旋轴持续旋转下，茶叶翻滚绞合的同时揉捻力逐渐增大，使茶叶螺旋成条，揉捻做型；茶叶行进到螺旋桶输出端时，压板的棱条起揉搓作用，并提供不规则挤压力；控制模块将压力传感器信号与预设揉捻力对比，控制循环回料速度以及揉捻力。本发明实现连续化茶叶揉捻，揉捻效果好。
差速锥螺旋揉搓推进乌龙茶连续化揉捻生产线

[发明专利]茶树CsCIPK20基因在提高植物抗寒性中的应用-CN202110825655.2在审
发明人：王璐;邸太妹;王新超;杨亚军;郝心愿;李娜娜 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2021-07-21 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： C12N15/82 文献下载
摘要：茶树CsCIPK20基因在提高植物抗寒性中的应用，属于生物基因工程和植物遗传育种技术领域。本发明首次揭示了茶树CsCIPK20基因正调控植物的抗寒性。通过在拟南芥中过表达该基及在茶树中沉默该基因进行生物学功能验证，证明所述CsCIPK20基因能提高植物的低温抗性。本发明为培育耐低温植物新品种提供了基因资源，具有较好的潜在应用价值。
茶树 cscipk20 基因提高植物抗寒性中的应用

[发明专利]一种红茶萎凋程度数字化的无损检测方法-CN202110765625.7在审
发明人：沈帅;袁海波;滑金杰;江用文;邓余良;李佳;杨艳芹;王近近;朱佳依 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2021-07-06 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本发明公开了一种红茶萎凋程度数字化的无损检测方法，包括以下步骤：S1、萎凋叶样品光谱的采集，将处于不同萎凋时间节点的萎凋叶样品，分别通过连接智能手机的微型近红外光谱仪采集，进而得到不同萎凋时间节点下的样品光谱；所述萎凋时间节点包括过轻萎凋、轻萎凋、适度萎凋Ⅰ、适度萎凋Ⅱ、重萎凋、过重萎凋；S2、样品萎凋程度数字化参数的检测，随着萎凋的进行，检测不同萎凋时间节点萎凋叶的萎凋程度数字化参数。本发明将近红外光谱应用于萎凋叶含水率的快速无损检测，提出的基于扩展输入空间的Elman模型，具有更好的定量预测分析能力，相对于传统的线性PLS模型和非线性BP模型具有更强的预测能力。
一种红茶程度数字化无损检测方法

[发明专利]一种冷泡茶的制备方法-CN202110574306.8在审
发明人：林智;彭群华;胡剑;施江 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所;浮梁县农业开发有限公司
申请日： 2021-05-25 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种冷泡茶的制备方法，涉及饮品加工方法技术领域。本发明的一种冷泡茶的制备方法，取干茶叶经过预处理回软后加入破壁机中，加压至35‑40MPa，保持15‑30min后，泄至常压，重复破壁处理3次后，真空干燥2.5h后，恢复常压，取出得到破壁茶叶，即冷泡茶恢复常压，取出得到破壁茶叶，即冷泡茶。所述的一种冷泡茶的制备方法能够使得茶叶组织微破碎，但不破坏茶叶外观形态的目的，在一定程度上避免了茶叶中成分的浪费，能够充分保持茶叶的营养及风味成。
一种泡茶制备方法

[发明专利]一种糯甜花香红茶的加工方法-CN202110874499.9在审
发明人：滑金杰;袁海波;江用文;王近近;沈帅;邓余良;李佳;杨艳芹;朱佳依 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种糯甜花香红茶的加工方法，包括(1)采摘中小叶种的茶鲜叶作为原料；(2)将鲜叶进行变温控光动态萎凋处理得到萎凋叶；(3)将萎凋叶进行低温高湿变频揉捻作业得到揉捻叶；(4)向揉捻叶中加入糯香草茶并进行茶花拌合作业得到拌合叶；(5)将拌合叶进行中温中湿短时的半动态窨制与发酵作业得到发酵叶；(6)将发酵叶进行高温短时的热风初烘作业得到初烘叶；(7)将初烘叶进行双仓变温变压窨制作业得到窨制叶；(8)将窨制叶进行低温长时热风足烘作业得到足烘叶；(9)将足烘叶进行精制作业，一次进行色选、风选、去杂去除花、叶及杂物得到精制叶；(10)将精制叶进行控温变湿远红外提香处理，完成即得到糯甜花香红茶。
一种花香红茶加工方法

[发明专利]多级差速茶鲜叶分选单列化输送机及其单列化输送方法-CN201611102749.2有效
发明人：陈之威;孙良;何华锋;夏旭东;陈建能;叶阳 -专利权人：浙江理工大学;中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： B07B7/00 文献下载
摘要：本发明公开了多级差速茶鲜叶分选单列化输送机及其单列化输送方法。现有茶叶风选机的分选效果不够理想。本发明装置包括多级差速输送机、卸料器和贯流风机群组系统。本发明方法：首先通过贯流风机制造的稳定流场对从卸料器投入的茶鲜叶进行风选，风选后落于双层输料机上，双层输料机分为上下两层，上层有两条安装在两侧的输送带，下层有安装在中间位置的输送带将落下的茶叶分为三列进行传输；后经过两级速度不断增大的输送带，将前后茶叶的间隔拉大，实现茶叶不同级别的无损分级和单个分离。本发明对从卸料口落下的茶鲜叶进行风选；采用双层输送带设计实现单列化处理，风选方式和输送机装置有效降低茶鲜叶在分级过程中造成的损伤。
多级差速茶鲜叶分选单列输送及其方法

[发明专利]多级差速茶鲜叶分选单层化输送机及其茶鲜叶分选方法-CN201611103921.6有效
发明人：夏旭东;孙良;何华锋;陈之威;叶阳;陈建能 -专利权人：浙江理工大学;中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2016-12-05 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： B07B7/00 文献下载
摘要：本发明公开了多级差速茶鲜叶分选单层化输送机及其茶鲜叶分选方法。现有茶叶风选机的分选效果不够理想。本发明装置包括多级差速输送机、自动拨料匀叶装置、卸料器和贯流风机群组系统。本发明方法：通过贯流风机制造的稳定流场对从卸料口投入的茶鲜叶进行风选，风选后落于一级输送带上，在一级输送带上方安装有自动拨料匀叶装置，S型软耙逆输送带方向旋转，将风选后仍有堆积的茶叶轻轻扫落，有效地去除重叠；后经过三次速度逐级增快的输送带，将前后茶叶的间隔拉大，实现茶叶不同级别的无损分级和单个分离。本发明对从卸料器中落下的茶鲜叶进行风选，采用S型软耙去除茶鲜叶的重叠现象；风选方式和S型软耙都能降低茶鲜叶在分级过程中的损伤。
多级差速茶鲜叶分选单层输送及其茶鲜叶方法

[实用新型]一种茶叶螺旋振动提香机-CN202120473171.1有效
发明人：董春旺;娄利明 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所;绍兴安亿智能机械有限公司
申请日： 2021-03-04 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种茶叶螺旋振动提香机，属于茶叶提香技术领域。本实用新型包括提香机壳、红外加热机构、支撑柱、支撑架、减震机构、振动电机、支架、以及支撑板，提香机壳通过支撑柱与支撑板相连，支撑板通过减震机构与支架相连，振动电机位于支撑板的下方，并与支撑板相连，红外加热机构位于提香机壳内的中部，并通过支撑架与支架相连，提香机壳的内壁上设有若干振动盘，振动盘从提香机壳内壁的顶部到提香机壳内壁的底部依次排布，并相互组合形成螺旋状，振动盘环绕红外加热机构分布。本实用新型中，振动盘向上倾斜设置，并螺旋状分布在提香机壳的内壁上，大大增加了茶叶的传输行程，延长了茶叶的加热时间，使茶叶充分被加热提香处理，提高了提香效果。
一种茶叶螺旋振动提香机

[实用新型]一种固液分离按压式瓶盖-CN202023128950.2有效
发明人：尹军峰;陈建新;黄尧勋 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所;黄尧勋
申请日： 2020-12-23 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： B65D51/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种固液分离按压式瓶盖，所述瓶盖本体内部设置有用于封装并容纳物料的腔体，所述腔体上端一体连接有穿刺部，所述腔体下端一体连接有封口层，所述封口层上设置有用于配合穿刺的凹部，所述穿刺部包括按压部件、穿刺柱。所述封口层底部设置有凹部，所述凹部包括第一凹部、第二凹部。本实用新型通过第一凹部、第二凹部，使封口层被穿刺后，添加物的流入更加的顺利，使固液混合更加的好，通过穿刺柱中的五个穿刺条和五个穿刺条下端递减汇集成尖端，不仅可以节约制造的材料，而且可以对按压部件用力使尖端刺破凹部，从而实现固液融合。
一种分离按压瓶盖

[发明专利]一种茶树氮吸收能力的早期无损鉴定方法-CN201811122041.2有效
发明人：阮丽;成浩;王丽鸳;韦康;吴立赟;苏静静 -专利权人： 中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2021-10-15 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：一种茶树氮吸收能力的早期无损鉴定方法，属于茶树栽培技术领域。包括以下步骤：1）茶树插穗枝条选择与扦插、根系的选择与前处理；2）非损伤性微测根系的固定；3）测试液选择；4）非损伤性微测系统校正；5）根系表面NH4+和NO3‑离子流速测定；6）茶树氮吸收能力评价；7）扦插苗回植。上述一种茶树氮吸收能力的早期无损鉴定方法，茶树资源进行沙培扦插一段时间，然后连根取出茶苗，对茶苗根系进行硝酸根和铵根离子流速的非损伤性微测，以评价茶树资源的氮吸收能力。
一种茶树吸收能力早期无损鉴定方法