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- [发明专利]一种紫娟茶树的引种栽培方法-CN201910912742.4有效
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黎庆强;饶国红
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贵州雅馨茶业有限公司
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2019-09-25
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2021-08-20
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A01G17/00
- 本方案公开了茶树种植领域的一种紫娟茶树的引种栽培方法,包括如下步骤:步骤一、6月~7月在土壤的表面铺撒隔菌混合物,然后对土壤进行翻耕,翻耕深度为15~18cm;所述隔菌混合物包括的原料及其重量份数为:凹土5~8份、石灰55~75份和硫磺15~20份;步骤二、9月中旬对翻耕后的土壤施加底肥,底肥的用量为50kg~60kg/亩,底肥包括的原料及其重量份数为:高塔硝基复合肥5~6份和活性有机肥5~6份;步骤三、10月将紫娟茶树植入到施加底肥后的土壤中,紫娟茶树的植入量为2000~2500株/亩;步骤四、进行日常浇灌、除草、施肥和病害虫防治管理。本方案针对贵州土壤石漠化和板结相对严重的情况,结合贵州旱涝同季的特点,通过隔菌混合物和底肥的设置,显著改善紫娟茶树的生长环境。
- 一种茶树引种栽培方法
- [发明专利]一种玫瑰花紫娟红茶加工工艺-CN202011423658.5在审
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杨家干;饶国红;黎庆强
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贵州雅馨茶业有限公司
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2020-12-08
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2021-03-09
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A23F3/06
- 本发明属于茶叶加工及技术领域,尤其是一种玫瑰花紫娟红茶加工工艺,解决了现有技术存在的紫娟茶入口苦涩,茶黄素流失量大和香气不足的问题,所述一种玫瑰花紫娟红茶包括以下原料:紫娟茶青、玫瑰花瓣;所述一种玫瑰花紫娟红茶的生产工艺包括以下步骤:S1、采摘;S2、摇青;S3、揉捻;S4、发酵;S5、干燥;S6、窖制;S7、起花;S8、复窖;S9、过筛;所述步骤S2摇青中摇青机的轻摇的转速为5‑7转/分钟,所述摇青机的重摇的转速为8‑10转/分钟。本发明制备的玫瑰花紫娟红茶,汤色红亮油润,如琥珀般剔透,金圈挂杯壁,玫瑰花香彰显、高雅浓郁,品之润、滑、香、甜,生津柔敏持久,还能柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,降血压等多种功效。
- 一种玫瑰花红茶加工工艺
- [发明专利]一种玫瑰花茶的加工工艺-CN201710717479.4有效
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黎庆强;饶国红
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贵州雅馨茶业有限公司
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2017-08-21
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2020-07-14
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A23F3/34
- 本方案公开了一种玫瑰花茶的加工工艺,包括以下步骤:一:将刚采摘的玫瑰花放入沸水中浸泡2~60s后捞出并沥干;二:将沥干后的玫瑰花摇青至含水量为50~55%,摇青时,转速为30~40r/min;三:对摇青后的玫瑰花进行揉捻,揉捻时,先中揉10~15min,然后重揉15~20min;中揉压力为290~300N,中揉转速为30~40r/min;重揉压力为450~500N,重揉转速为30~35r/min;四:对揉捻后的玫瑰花进行发酵,发酵时,采用无氧发酵,发酵室温为24~25℃,发酵时间为4~5h;五:对发酵后的玫瑰花进行提香得到玫瑰花茶,提香温度为100℃~150℃,提香时间为2~3h。本方案通过优化现有玫瑰花茶工艺路径,使得玫瑰花进行有氧呼吸的量降低了80~90%。
- 一种玫瑰花茶加工工艺
- [发明专利]一种紫鹃茶的加工工艺-CN201710737105.9在审
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黎庆强;饶国红
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贵州雅馨茶业有限公司
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2017-08-24
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2017-12-19
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A23F3/06
- 本申请公开了茶叶加工技术领域的一种紫鹃茶的加工工艺,包括以下步骤步骤一、萎凋采摘一芽二叶的紫鹃茶叶进行萎凋,紫鹃茶叶萎凋厚度为8~10cm,温度为26~28℃,萎凋至紫鹃茶叶含水量为61~63%;步骤二、杀青将萎凋后的茶叶放入滚筒杀青机内进行杀青,杀青温度为130~140℃,杀青时间为1.5~2min;步骤三、揉捻将杀青好的紫鹃茶叶用揉捻机揉捻成条,揉捻时,揉捻机包括揉捻筒,在揉捻筒的内壁设有隔热材料,在揉捻筒内放入干冰,干冰为环装的结构,干冰的内壁有多个凸点,在揉捻筒内放入紫鹃茶进行揉捻步骤四、提香将揉捻好的紫鹃茶叶用提香机进行提香,提香温度为120~130℃,时间为40~50min即制得紫鹃茶。采用本方案可以有效减低花青素含量。
- 一种紫鹃茶加工工艺
- [发明专利]一种毛峰的加工工艺-CN201710717496.8在审
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黎庆强;饶国红
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贵州雅馨茶业有限公司
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2017-08-21
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2017-11-24
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A23F3/06
- 本申请公开了一种毛峰的加工工艺,依次包括摊晾工序、杀青工序、揉捻工序、烘焙工序和提香工序;摊晾工序为将采摘的茶叶放在竹篾上进行摊晾,在22~25℃的条件下摊放2.5~3个小时,并且每隔20~30分钟对茶叶进行搅动,摊晾完成后,将茶叶的老叶和嫩叶分选出来;杀青工序为先将嫩叶送入杀青机进行杀青,温度为先高后低,即150~120℃的条件下使茶叶的失水约23%~25%,然后再将老叶送入到降低温度的杀青机中进行杀青,使茶叶的失水约23%~25%。采用本申请就有效的避免了老叶经常焦边、焦叶等现象的发生,有效的提高了杀青质量。
- 一种毛峰加工工艺
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