|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 43个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]可降血脂“四高”饼干及其制备方法-CN202210264311.3在审
-
韦会平;谢思宇;刘子康;肖明鹏
-
攀枝花学院
-
2022-03-17
-
2022-07-22
-
A21D13/06
- 本发明公开了一种可降血脂“四高”饼干及其制备方法，属于保健食品领域。可降血脂“四高”饼干，其原料组成成分按质量百分比为：高筋面粉18‑22％，大豆分离蛋白18‑22％，低聚果糖18‑22％，浓缩刺梨汁17‑21％，赤藓糖醇8‑12％，食用植物油8‑12％，食用碳酸氢铵0.6‑1％，罗汉果甜苷0.08‑0.12％，甘草甜素0.08‑0.12％。通过配料、和面、醒面、成型、烘烤、冷却、包装的步骤制备得到可降血脂“四高”饼干产品。本发明的饼干是具有高蛋白、高维生素、高钾低钠、高双歧因子、低能量、不含反式脂肪酸等特点的具有独特风味和更强抗氧化活性、降脂作用的新型饼干产品。
- 血脂饼干及其制备方法
- [发明专利]羟基酪醇及其中间体的合成工艺-CN202111611964.6在审
-
郑守军;徐万宇;韦会平;赵牧;孙林杰
-
攀枝花学院
-
2021-12-27
-
2022-03-18
-
C07C67/31
- 本发明公开了一种羟基酪醇及其中间体的合成工艺，属于合成技术领域。羟基酪醇中间体的合成工艺：2‑(3‑甲酰基‑4‑羟基苯基)乙酸酯经氧化反应得到羟基酪醇中间体。羟基酪醇的合成工艺包括如下步骤：a.对羟基苯乙酸经催化酯化反应制备得到对羟基苯乙酸酯；b.对羟基苯乙酸酯经甲酰化反应制备得到2‑(3‑甲酰基‑4‑羟基苯基)乙酸酯；c.2‑(3‑甲酰基‑4‑羟基苯基)乙酸酯经氧化反应制备得到羟基酪醇中间体；d.羟基酪醇中间体经还原反应制备得到羟基酪醇。本发明的制备方法起始物料价格便宜，各步反应条件温和、收率高、适合工业化生产，可有效解决现有制备羟基酪醇的方法成本较高、不适于工业化大规模生产的问题。
- 羟基及其中间体合成工艺
- [发明专利]多功能健身速溶固体饮料及其制备方法-CN202110766342.4在审
-
韦会平;肖明鹏
-
攀枝花学院
-
2021-07-07
-
2021-10-08
-
A23L2/39
- 本发明公开了一种多功能健身速溶固体饮料及其制备方法，属于保健食品领域。本发明将刺梨、葛根自身的药理作用与支链氨基酸、谷氨酰胺、牛磺酸等具增肌和抗疲劳活性的食品添加剂有机结合，研制出了具有独特风味和更强抗氧化、抗疲劳和增肌作用的新型速溶固体饮料产品。多功能健身速溶固体饮料的制备方法包括：配料、制粒、烘干、包装等步骤，最终制备的多功能健身速溶固体饮料中维生素C＞650mg/100g，黄酮＞4500mg/100g，蛋白质＞74g/100g(凯氏定氮法)，氨基酸＞72g/100g，具有了很好的抗氧化、抗疲劳和增肌效果，可有效解决现有健身固体饮料的功能单一的问题。
- 多功能健身速溶固体饮料及其制备方法
|
