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[发明专利]一种智能LED光照保鲜柜-CN202210878007.8有效
发明人：罗淑芬;李鹏霞;周宏胜;胡花丽;张映曈;刘雪松;凌军 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2022-07-25 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A47F3/04 文献下载
摘要：本发明涉及果蔬贮藏保鲜领域，具体涉及一种智能LED光照保鲜展示柜，包括保鲜展示柜柜体、光照组件、果蔬识别组件、加湿组件；所述保鲜展示柜柜体设有两个或更多个沿竖直方向层叠间隔的存储隔层；每个所述存储隔层配设有可打开关闭门板；所述光照组件设置于所述存储隔层的顶部，所述果蔬识别组件配置安装于所述光照组件上；每个所述存储隔层设有可独立控制的加湿孔，所述加湿组件包括与所述加湿孔相连通的位于所述保鲜展示柜柜体外的加湿器；所述保鲜展示柜柜体的顶部设有电性连接所述光照组件、果蔬识别组件以及加湿组件的控制主机。本发明通过同时管控保鲜柜的光照、温度和湿度条件，有效提升果蔬的优品率和延长果蔬的保鲜期。
一种智能 led 光照保鲜

[发明专利]一种抑制套袋鲜食黄桃采后果皮花色苷形成的方法-CN202110762263.6有效
发明人：周宏胜;李鹏霞;唐婷婷;张映曈;凌军;黄雯;胡花丽;罗淑芬 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2021-07-06 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23B7/144 文献下载
摘要：本发明涉及一种抑制套袋鲜食黄桃采后果皮花色苷形成的方法，专用于抑制套袋栽培的鲜食黄桃果面红色花色苷的形成。本发明包括以下步骤：步骤1：室温避光条件下，将新鲜的黄桃果实进行乙烯和茉莉酸甲酯联合密闭熏蒸处理；步骤2：将乙烯和茉莉酸甲酯联合熏蒸处理后的桃果实进行通风处理后，即可常温货架销售或流通。本发明抑制套袋鲜食黄桃采后果皮花色苷形成的方法操作简单，成本低廉，可有效抑制果面花色苷含量和一定程度抑制采后病害的发生。
一种抑制鲜食黄桃采后果皮花色形成方法

[发明专利]一种采前不摘袋水蜜桃的电商销售中的保鲜方法-CN201811570814.3有效
发明人：周宏胜;李鹏霞;胡花丽;张雷刚;罗淑芬;张映曈;李志强 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： A23B7/157 文献下载
摘要：本发明提供了一种采前不摘袋水蜜桃的电商销售中的保鲜方法，包括以下步骤：将连同果袋采收的水蜜桃去除果袋后立即放入减震网孔中；取可吸水保鲜纸，将其盖在水蜜桃果实上，且可吸水保鲜纸上均匀分布有保鲜杀菌剂；用高透氧保鲜袋将所有减震网孔和水蜜桃整体进行包装；向高透氧保鲜袋内放入浸湿的1‑MCP保鲜卡；将高透氧保鲜袋立即封口并放入纸箱，即可运输。本发明提供的一种适于电商销售的采前套袋水蜜桃的保鲜方法操作简单，不增加快递成本，有利于推广应用。
一种采前不摘袋水蜜桃销售中的保鲜方法

[发明专利]一种叶菜保鲜方法-CN202111351272.2在审
发明人：安容慧;胡花丽;李鹏霞;高志杰;韩恒群;刘梦竹 -专利权人：江苏省农业科学院;苏州食行生鲜电子商务有限公司
申请日： 2021-11-15 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提供一种叶菜保鲜方法。将新鲜采收的叶菜装筐置于仓储室，启动配有大蒜素、姜黄素和酸性电解水的杀菌保鲜液的加湿喷雾器，随后将其装入带孔的保鲜包装袋中进行常温贮藏。本发明便捷，强效，对环境友好，通过对仓储室进行杀菌保鲜剂的加湿喷雾，不但可以让空气中的细菌、真菌、病毒等失去活性，避免叶菜的二次污染，而且叶面吸收保鲜液，可以减缓叶菜腐烂黄化进程，延长贮藏期，这为叶菜杀菌保鲜技术的拓展提供新思路。
一种保鲜方法

[发明专利]一种采后香葱的贮藏保鲜方法-CN202310251404.7在审
发明人： 胡花丽;焦贺;李鹏霞;李国锋 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2023-03-15 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： A23B7/157 文献下载
摘要：本发明涉及一种采后香葱的贮藏保鲜方法。该方法是使用微酸性电解水生成器，以一定量的NaCl溶液和水作为原料，通过电解模块进行“脉冲循环电解”生成pH在5.0～6.5之间，有效氯浓度为200～250mg/L的微酸性电解水，使用该溶液对香葱进行浸泡处理，以减少香葱在采后贮藏过程中微生物的滋生，减缓维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白的降解及有害物质亚硝酸盐的积累，从而延长低温贮藏香葱的采后寿命。本发明采用微酸性电解水对采后香葱进行清洁化处理，不仅可有效抑制采后香葱中微生物的滋生、而且可有效延缓其营养品质的劣变。与传统化学保鲜剂相比，该技术具有制取方便、成本低廉、贮藏稳定、无污染和残留等优点，能高效避免有害化学物质残存导致的食品安全问题。
一种采后香葱贮藏保鲜方法

[实用新型]一种叶类蔬菜的真空预冷杀菌保鲜装置-CN202222512924.2有效
发明人： 胡花丽;赵安琪;王馨渝;韩颖;李国锋;李鹏霞 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2022-09-22 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种叶类蔬菜的真空预冷杀菌保鲜装置，属于农产品产地商品化处理技术领域，其包括箱体，通过隔板将箱体分为真空预冷腔室与设备室；用于形成雾化液滴的自动抑菌雾化补水单元包括泄水阀与通过管道依次连接的抑菌剂生成部件、增压泵与出雾口；制冷单元包括通过管路依次连接形成循环回路的贮液器、电子膨压阀、冷凝器、压缩机与捕水器；抽真空单元包括通过真空管依次连接的真空泵和排气阀。本实用新型微酸性电解水通过加压雾化成20‑40μm的小液滴，将这些雾化液滴弥散在真空预冷腔室内，可解决叶类蔬菜自身水分因汽化过程而产生的耗竭，提高产后叶类蔬菜的品质和立挺状态。
一种蔬菜真空预冷杀菌保鲜装置

[发明专利]一种采后促进套袋桃果实着色的方法-CN201911152387.1有效
发明人：周宏胜;田梦瑶;李鹏霞;胡花丽;张雷刚;张映曈;罗淑芬;黄雯;安荣慧;王瑶 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2019-11-22 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A23B7/144 文献下载
摘要：本发明提供了一种采后促进套袋桃果实着色的方法，包括以下步骤：步骤1：将新鲜采摘的套袋桃果实，常温下置于密闭空间进行乙烯熏蒸处理；步骤2：将乙烯熏蒸处理结束后的套袋桃果实通风一段时间后，再将其常温下置于密闭空间进行1‑MCP熏蒸处理；步骤3：将1‑MCP熏蒸处理结束后的套袋桃果实进行货架销售或低温贮藏待用。本发明提供的一种采后促进套袋桃果实着色的方法操作简单，可有效增加果面花色苷含量，改善外观品质。
一种促进套袋桃果实着色方法

[发明专利]一种简易冷链流通西兰花的保鲜方法-CN202211250329.4在审
发明人： 胡花丽;韩颖;李鹏霞 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2022-10-12 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A23B7/05 文献下载
摘要：本发明涉及一种简易冷链流通西兰花的保鲜方法，其步骤为：使用微酸性次氯酸水生成器将氯化钠溶液进行电解，制得pH值在5.0～6.5、有效氯浓度在300～400mg/L的微酸性电解水；将制得的微酸性电解水通过制冰机制成碎冰；最终根据西兰花产地常用的简易冷链流通方式，将预冷至终温0±1℃的西兰花放入泡沫箱中，覆上一层无纺布后，将制得的微酸性电解水冰覆在无纺布上方，覆冰比例是箱内西兰花克重的三分之一；最后将泡沫箱用胶带密封，进行流通。本发明方法可在简易冷链流通过程中对采后西兰花进行抑菌，同时延缓西兰花的黄化衰老，有效延长采后西兰花的货架期。
一种简易流通兰花保鲜方法

[发明专利]一种判断黄瓜新鲜度的简便算法-CN202210747202.7在审
发明人：周宏胜;李鹏霞;黄雯;张映曈;胡花丽;罗淑芬;凌军;刘雪松 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2022-06-29 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种判断黄瓜新鲜度的简便算法，专用于普通消费者判断薄膜包装的迷你黄瓜在常温货架销售中的新鲜度。本发明通过以下算法判断其新鲜度，A＝S1/S，S1为果实表面突起状斑点的面积，S为果实表面总面积，随着A值依次增大，将新鲜度依次划分为以下四种感官评价：新鲜、次新鲜、不新鲜以及极不新鲜。本发明首次以迷你黄瓜表面突起状斑点面积用于常温货架期薄膜包装迷你黄瓜新鲜度的评价指标，该评价方法简单、直观、快速，适于普通消费者。
一种判断黄瓜新鲜简便算法

[发明专利]一种高温季节栽培叶菜的保鲜方法-CN201910030352.4有效
发明人： 胡花丽;周宏胜;罗淑芬;张雷刚;李鹏霞 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2019-01-14 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种高温季节栽培叶菜的保鲜方法，包括以下步骤：在真空预冷设备的预冷室中心及对应的顶部分别添加一个雾化及通风循环设备，将新鲜采收的叶菜装筐后，置于预冷室内，同时开启配有富氢水、萝卜硫素和芹菜素保鲜杀菌液的雾化设备及通风循环设备，处理叶菜20‑40min后关闭雾化、通风循环系统；开启预冷室里的真空预冷设备，将经过保鲜杀菌处理过的叶菜进行预冷处理，至表面无水雾；将预冷后的叶菜用防雾膜包装，即可贮藏或销售。本发明省时、省力、安全，通过在预冷环节对叶菜进行保鲜杀菌处理，一方面减缓采后叶菜的衰老进程，另一方面解决真空预冷导致叶菜表面失水的问题，对维持高温季节栽培叶菜的采后品质具有重要意义。
一种高温季节栽培保鲜方法

[外观设计]酒杯（火烈鸟）-CN202230223385.3有效
发明人： 胡花丽 -专利权人： 胡花丽
申请日： 2022-04-20 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：酒杯（火烈鸟）。2.本外观设计产品的用途：用于酒杯。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
酒杯火烈鸟

[发明专利]一种电商销售西兰花的保鲜方法-CN201711335271.2有效
发明人： 胡花丽;李鹏霞;罗淑芬;张雷刚;周宏胜 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2017-12-14 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种电商销售西兰花的保鲜方法，其特征在于包括以下步骤：采收前6‑10小时用20‑40mg/L浓度的苄基腺嘌呤溶液对西兰花进行喷淋处理；用保鲜袋对西兰花进行独立包装；向上述保鲜袋袋内放置乙烯吸收剂；向上述保鲜袋内通入O2和CO2气体，然后对该保鲜袋进行封口；将封口好的保鲜袋放入泡沫盒。本发明提供的技术方案操作简单，成本较低，有利于推广应用，通过延长西兰花运输过程中的保鲜时间，达到延长销售半径、均衡市场供应的目的，从而可有效提高经济效益。
一种销售兰花保鲜方法

[实用新型]一种提高溶氧效果的装置-CN202022859619.1有效
发明人：王毓宁;黄国平;郑万兵;李鹏霞;周宏胜;胡花丽;张雷刚 -专利权人：佛山精迅能冷链科技有限公司
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： B01F3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种提高溶氧效果的装置，包括气泡发生器与气泡暂存机构，所述气泡发生器包括出气口，所述气泡暂存机构包括进泡口、容泡空间与气泡溢出口，所述进泡口与所述出气口连通；所述容泡空间包括外壁，所述外壁上设有若干个换气孔。本实用新型通过增加气泡暂存机构，使得从气泡发生器出来的气泡可以在容泡空间中滞留，然后通过容泡空间上的换气孔，使得气泡可以与外界的水进行充分地接触，使得气泡中的氧气能充分溶解在水中，提高了气泡中的氧气的利用率；而当容泡空间满载气泡后，多出的气泡即可从气泡溢出口流出。
一种提高效果装置

[发明专利]一种鲜莲蓬的单果保鲜方法及其应用-CN201810665489.2有效
发明人：罗淑芬;李鹏霞;周宏胜;胡花丽;张雷刚;张映曈 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2018-06-26 - 公布日： 2021-10-15 - 主分类号： A23B9/26 文献下载
摘要：本发明提供了一种鲜莲蓬的单果保鲜方法，其步骤如下：将鲜莲蓬带柄采收，将柄部下端插入盛有保鲜液的保鲜管，所述保鲜液完全浸没鲜莲蓬柄部下端的采收切面。本发明提供的保鲜方法操作简单，方便了鲜莲蓬的单果携带、空间转移和货架期销售，对保鲜剂的使用量较少且保鲜管可重复利用，节约了经济成本。
一种莲蓬保鲜方法及其应用

[发明专利]一种可食性油桃涂膜保鲜剂及其制备方法和使用方法-CN201711335113.7有效
发明人：李鹏霞;周宏胜;黄雯;胡花丽;张雷刚;罗淑芬;李志强 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2017-12-14 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种可食性油桃涂膜保鲜剂，其中每百分重量份的保鲜剂包含以下重量份的组分：乳木果油2.0～4.0份，大豆卵磷脂0.5～1.0份，天然虾青素0.01～0.02份，油溶性茶多酚0.03～0.05份，水溶性茶多酚0.2‑0.4份，其余为水。本发明还包括该油桃保鲜剂的制备方法和保鲜方法。本方法制备的保鲜剂可用于油桃的保鲜，安全可食用，配制简单，使用操作方便。
一种食性油桃保鲜剂及其制备方法使用方法

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