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[发明专利]一种川红花茶提取液及其制备方法-CN202310926256.4在审
发明人：温福丽;戴秋涟;张芮;沈才洪;王松涛;马龙;牛曼思 -专利权人：泸州品创科技有限公司;泸州老窖股份有限公司
申请日： 2023-07-26 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明涉及一种川红花茶提取液，所述川红花茶提取液含有以下风味物质：包含(Z)‑氧化芳樟醇(呋喃型)、(E)‑氧化芳樟醇(呋喃型)、芳樟醇、芳樟醇氧化物(吡喃型)、香叶醇和丙位癸内酯。基于此，本申请提出的川红花茶提取液具有以下优点：具有浓郁的花香、甜香、鲜爽的滋味，将川红茶与鲜桂混合浸提、酶解、提取，充分保留了两者的风味成分及贡献较大的风味成分物质；具有较好的抗氧化性、抗炎等活性；适用于开发露酒产品或无酒精饮料产品。
一种花茶提取及其制备方法

[实用新型]窖池窖壁糟醅清扫装置-CN202321353501.9有效
发明人：李河;郑昌宁;张宿义;秦辉;蔡小波;许德富;陈垚 -专利权人： 泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-05-31 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B08B9/093 文献下载
摘要：本实用新型公开的是酿酒技术领域的一种窖池窖壁糟醅清扫装置，包括握把、电动滚筒和尾水喷淋管，所述握把前端设有支架，所述电动滚筒的两端固定在支架上，电动滚筒的表面设有纤维刷，所述尾水喷淋管平行设置在电动滚筒前方，尾水喷淋管上设有喷淋口，所述尾水喷淋管的两端设有导轮，中部设有与握把相连的进水管，所述进水管前端与尾水喷淋管连通，后端穿过握把并设有水管接头。本实用新型利用电动滚筒来代替人工清理糟醅，并利用随电动滚筒移动的尾水喷淋管来喷淋尾水，既能通过润湿来提高糟醅清理效果，又能对窖壁泥进行养护，一次性完成了糟醅清理和洒尾水两个工序，降低了劳动强度，提高工作效率。
窖池窖壁糟醅清扫装置

[发明专利]基于圆盘式上甑机的酱香型白酒上甑方法-CN202311014808.0在审
发明人：侯望;王陈;陈云春;张家林;张兵;曾鑫;李顺 -专利权人： 泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-08-11 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本发明涉及酿酒工艺领域，尤其是一种可以降低劳动强度，同时稳定生产质量的基于圆盘式上甑机的酱香型白酒上甑方法，包括如下步骤：a、上甑准备：选取可蒸馏的糟醅，将糟醅放置于上甑喂料机中；b、上甑圆盘内糟醅达到设定数量后，上甑喂料机停止喂料，随后等待网板2底部的多组温度检测传感器5达到最佳设定温度后，上甑圆盘整体向上提升一层，随后下部布料装置4启动，使醅糟脱离上甑圆盘并设置于酒甑底上，此时实现一次完整的布料；c、上甑圆盘整体向上提升一层的过程中，以酒甑底为零基准面；d、上甑圆盘向上循环提升，并在每次向上提升后再次进行上甑操作，最后一次上甑完成后，进行上甑圆盘回位，甑盖关盖，蒸汽持续通入，等待流酒。
基于圆盘式上甑机香型白酒方法

[发明专利]一种带有隐藏电子标签的包装箱生产方法及电子标签添加设备-CN202310143051.9有效
发明人：赵丙坤;胡涛;巩杰;张钦永;巩坤;程祥峰 -专利权人： 泸州老窖股份有限公司;山东泰宝信息科技集团有限公司
申请日： 2023-02-21 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： B31B50/81 文献下载
摘要：本发明涉及一种带有隐藏电子标签的包装箱生产方法及电子标签添加设备，包括以下步骤：A、将芯纸预热后通过瓦楞辊碾压成瓦楞状；B、将面纸以及底纸预热后涂抹粘合剂，并分别粘贴于步骤A形成的芯纸两侧，形成瓦楞纸；C、对步骤B形成的瓦楞纸进行烘干；D、对烘干后的瓦楞纸进行模切形成折叠纸板；E、对折叠纸板进行折叠形成包装箱。本发明在包装箱纸壳内壁中夹设隐藏的电子标签，电子标签在运输途中不会被摔坏，同时经销商也无法发现电子标签，进而起到防伪、防窜货的功能。
一种带有隐藏电子标签包装箱生产方法添加设备

[发明专利]吸烟区聚集监管方法及系统-CN202310876318.5在审
发明人：苏王辉;蔡小波;姬全州;陈彦榜;张元庆;崔伟;杜江;廖武凯 -专利权人： 泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-07-17 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G06V20/52 文献下载
摘要：本发明涉及人员监管领域，为了便于对吸烟滞留人员的监管，提供了一种吸烟区聚集监管方法及系统，通过监测区域内放入图片数据对AI模型进行训练，训练时对图片数据进行标定，标定内容为人体特征及烟，并将图片数据分为训练集和测试集，采用测试通过的AI模型进行抽烟检测，并在首次检测到人员为抽烟人员后对其进行跟踪，获取其在监测区域内的停留时间，当停留时间大于预设时间则发出报警信息。从而实现对吸烟滞留人员的监管。
吸烟聚集监管方法系统

[发明专利]检测非卫生人员闯入传送带作业区并报警的方法及系统-CN202310876389.5在审
发明人：杜江;崔伟;彭锋;姬全州;吴西;施勇;成荣秋 -专利权人： 泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-07-17 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G06V20/40 文献下载
摘要：本发明检测非卫生人员闯入传送带作业区并报警的方法及系统，涉及酿酒安全技术领域，通过摄像头采集包括传送带作业区的场景视频，利用人体特征识别在场景视频的间隔帧或者连续帧图像中识别出人体，并识别人体身份和位置，如果人体身份为非卫生人员且位于传送带作业区内，则发出报警，解决了传送带作业区有非卫生人员进入带来的安全问题，进一步的，并采用设备替换管理人员不定时现场查岗，降低了人力成本，本发明适用于酿酒中心摊晾区的传送带作业区安全监管。
检测卫生人员闯入传送带作业区报警方法系统

[发明专利]产2-乙酰基吡咯的乳酸片球菌及应用-CN202310919331.4在审
发明人：于惠;王松涛;沈才洪;毛雪婷 -专利权人：泸州品创科技有限公司;泸州老窖股份有限公司
申请日： 2023-07-25 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于生物技术领域，具体涉及产2‑乙酰基吡咯的乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)及应用。所述乳酸片球菌保藏编号为：CGMCC No.26365，该菌株在发酵培养基中所产的2‑乙酰基吡咯含量达0.203mg/L，能应用于白酒、果酒、酱油等多种发酵食品制备中，且能用作食用香精添加剂，用于咖啡、茶叶、榛子、坚果类，以及用于食品用香料的生产。同时所提供的乳酸片球菌具有耐高温性能，能适应于中高温大曲制备及酱酒酿造过程中的高温发酵环境并能在其中发挥功能。
乙酰吡咯乳酸球菌应用

[实用新型]一种糟醅打散装置-CN202321209985.X有效
发明人：涂荣坤;邱登荣;万德波;沈才洪;禄凌飞 -专利权人：泸州品创科技有限公司;泸州老窖股份有限公司
申请日： 2023-05-18 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种糟醅打散装置，包括，打散部，用于将糟醅打散；喷洒部，用于将尾酒喷洒在打散后的糟醅之中，所述打散部包括放置于窖坎上方的打散件，所述打散件被配置为由若干打散管道上下交错层叠构成的网格状结构，所述喷洒部包括设置在所述打散件下层打散管道底部的若干喷淋喷头，各所述喷淋喷头能够以如下方式配置：布设在所述打散件中心区域的间距小于布设在所述打散件外围区域的间距。本实用新型通过从传统的糟醅打散架改进而来，不仅具有原来的糟醅打散功能还具有尾酒喷洒的功能，不仅极大地减轻了人工泼洒尾酒的劳动强度，还能更加均匀的喷洒尾酒。同时本实用新型相较于市面上的入窖设备成本更低，更符合一些酒企的需求。
一种打散装置

[实用新型]流量测量装置-CN202320856206.9有效
发明人：彭黎辉;杨尚霖;陈星;曹丽;李群庆;刘淼;林锋;张宿义;许徳富;熊燕飞;李勇;丁海龙;林杨 -专利权人：清华大学;泸州老窖股份有限公司
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G01F1/05 文献下载
摘要：本申请涉及一种流量测量装置，包括分流部件和至少两个流量测量部件；流量测量部件包括测量容器、翻转容器和测量器件；测量容器的出口的位置设置在翻转容器的入口的上方，测量器件固定在翻转容器上；分流部件包括分流容器和至少两个分流管，分流容器的顶部设置开口，且各分流管的入口的位置并行设置在分流容器的底部，各分流管的出口的位置对应设置在各测量容器的入口的上方。该流量测量装置通过在分流部件上设置多个分流管的并行结构，使溶液进入分流容器后经过多个并行的分流管进行分流测量，一方面扩大了流量测量装置的容量测量范围，另一方面还可以通过分流的作用提高流量测量精度。
流量测量装置

[实用新型]控温润粮机-CN202321006714.4有效
发明人：唐开明;侯望;杨勇;王陈;王浩然;程凯星;王振远;张家林 -专利权人： 泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-04-28 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及白酒酿造设备领域，尤其是一种快速的实现粮食温度控制的控温润粮机，包括内设有润粮腔室的机壳，润粮腔室底部设置有排粮出口，所述机壳的壳体为中空的腔体结构，机架上设置有进水口和出水口，所述进水口和出水口与所述腔体结构连通。在实际使用时，在完成润粮后需要进行降温时，通过进水口向机壳的中空的腔体结构内注入冷水从而实现快速的降温，注入的水在吸收热量后，通过出水口排出，从而实现对机壳的润粮腔室内的粮食进行快速的降温。在需要对粮食温度进行保温操作时，则可以将冷水换为温水或者热水，从而保证润粮腔室内的粮食温度处于适宜的状态。本实用新型适用于酿酒的润粮工艺之中。
温润

[实用新型]白酒输酒管道自动泄压系统-CN202321032868.0有效
发明人：周军;代宇;彭熙敏;赵小波;尹健;冯亚东;郑明;罗继东 -专利权人： 泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-05-04 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： F17D1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开的是酿酒设备领域的一种白酒输酒管道自动泄压系统，包括泄压管道、暂存罐和控制器，所述泄压管道一端设置在输酒管道路径上并与输酒管道相连通，另一端与暂存罐相连，所述输酒管道上设有用于检测管道内压力的远传压力表，所述泄压管道上设有电控阀，所述远传压力表和电控阀与控制器电性连接。采用该自动泄压系统，当正常输酒工作时，电控阀关闭，不影响输酒工作，当管道内压力增大时，电控阀可自动开启，将管道内的高压气体和残酒排入暂存罐，从而起到降低输酒管道压力的作用，可避免酒液因高压而渗漏，确保了输酒管道的安全稳定运行。
白酒管道自动系统

[实用新型]糟醅发酵装置-CN202320242484.5有效
发明人：罗杰;李德林;许德富;张宿义;秦辉;蔡小波;王海;王品翔;徐琼;康承霞 -专利权人： 泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-02-17 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型属于白酒酿造设备技术领域，具体涉及一种糟醅发酵装置。本实用新型包括箱体、箱盖和滤网；箱体顶部为敞口结构，箱盖位于箱体上部，并与箱体上端面密闭连接；滤网设置在箱体内侧，滤网将箱体分成上下两腔体，滤网上部为糟醅容纳腔，滤网下部为液体容纳腔；在液体容纳腔底部设置有排液通孔和控制排液通孔开闭的开闭装置；在糟醅容纳腔侧面固定设置有窖泥固定装置，窖泥通过窖泥固定装置固定在糟醅容纳腔侧面；箱体的侧壁具有保温腔，箱体的侧壁外表面具有分别连通保温腔的进水口和出水口，进水口和出水口分别通过管道与热水循环装置相连接。本实用新型可使得整个发酵过程在适宜的外部温度下进行，有利于提升酿酒产量。
发酵装置

[发明专利]生产区域脱岗检测方法及系统-CN202310873384.7在审
发明人：崔伟;杜江;杨光;李飞;雷雨;张勇;汤华 -专利权人： 泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-07-17 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： G06V40/10 文献下载
摘要：本发明涉及目标检测领域，具体涉及一种生产区域脱岗检测方法及系统，极大地提高了生产区域脱岗检测的效率与准确度。方案包括：采集生产区域内工作人员的图片数据，对图片数据进行标定，标定内容为人头与肩膀，并将图片数据划分为训练集与验证集；通过训练集对AI模型进行训练，并根据工帽种类对训练集中的图片数据中的目标进行分类，然后通过验证集对训练后的AI模型进行验证；验证完成后，实时采集生产区域内工作人员的图像数据，AI模型基于目标检测算法对图像数据进行判断，若监测到头肩数量大于0，并且工作工帽数量大于0，则判断为在岗状态，否则为脱岗状态。本发明适用于生产区域脱岗检测。
生产区域脱岗检测方法系统

[发明专利]一种基于代谢物质组成差异的高粱品种鉴别方法-CN202310856734.9在审
发明人：李令;李哲;王松涛;王红梅;贾俊杰;马龙 -专利权人：泸州品创科技有限公司;泸州老窖股份有限公司
申请日： 2023-07-13 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于代谢物质组成差异的高粱品种鉴别方法，属于白酒酿造原粮分析领域。鉴别方法具体包括：一、不同高粱品种样本前处理；二、移取经过前处理后的上清液通过超高效液相色谱‑质谱联用技术进行代谢物的分离、定性、相对定量分析；三、将获取的高粱总体代谢物信息进行主成分分析实现初步鉴别，后通过OPLS‑DA筛选出品种间差异代谢物，进一步对差异代谢物集构建OPLS‑DA判别模型来达到区分常规高粱和杂交高粱的目的。本发明为准确区分酿酒专用常规高粱品种与杂交品种，保证酿酒原粮酿造品质提供新的方法。
一种基于代谢物质组成差异高粱品种鉴别方法

[实用新型]用于储酒陶坛的配套化坛盖-CN202321197111.7有效
发明人：张宿义;周铀;代宇;周军;彭熙敏;罗继东;赵浩良;尹健;陈建飞 -专利权人： 泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-05-17 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： B65D53/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种配套化坛盖，尤其是公开了一种用于储酒陶坛的配套化坛盖，属于酒水储存酿造工艺装备设计制造技术领域。提供一种能显著降低进出酒操作的人工参与度，进而降低操作人员劳动强度，保证陶坛在进出酒过程中的安全的用于储酒陶坛的配套化坛盖。所述的配套化坛盖包括陶坛本体和密封坛盖，所述陶坛本体敞开的坛口通过所述的密封坛盖封闭，所述的配套化坛盖还包括进出酒管道系统和压力平衡组件，穿接在所述密封坛盖上的进出酒管道系统的两端分别位于所述陶坛本体的坛体内和坛体外；通过进出酒管道系统向陶坛本体内输入或抽出酒水的过程中，封闭的陶坛本体内的压力在压力平衡组件的配合下保持平衡。
用于储酒陶坛配套化坛盖

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