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- [发明专利]用于露田云耳栽培的培养基、栽培方法及菌棒排场结构-CN201710576242.9在审
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罗先群;梁明玉;沈达伟
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广西科学院生物研究所
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2017-07-14
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2017-10-24
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C05G3/00
- 本发明公开了一种用于露田云耳栽培的培养基及栽培方法，培养基的原料包括芒果枝屑35％～45％，茶枝屑25％～35％，杂木屑22.3％～24.3％，麦麸5.5％～7.5％，石膏粉0.05％～0.15％，熟石灰粉0.05％～0.15％；栽培方法包括(1)菌棒的制作将培养基原料混合，然后加水，搅拌均匀，装入袋中灭菌后，进行无菌接种；(2)菌棒刺孔采用刺孔机进行刺孔；(3)菌棒排场9月底至10月中旬，选择收割后的冬闲田，先进行清理平整场地，地面用熟石灰粉喷洒消毒，再进行菌棒的排场。本发明茶枝中富含纤维素、茶多酚、多糖、多种维生素、矿物质、蛋白质等，芒果枝富含糖类、维生素和微量元素等；本发明培养基为云耳的生长提供了必须的物质，使得营养物质配比更加均衡，产品具有清香的口感，产量更高，品质更好。
- 用于露田云耳栽培培养基方法排场结构
- [发明专利]一种功能性食品甜味剂及其制备方法-CN201310530959.1无效
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杨祥开;周兴;欧娜
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广西科学院生物研究所
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2013-11-01
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2014-02-05
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A23L1/236
- 本发明公开了一种功能性食品甜味剂，其组成为：1,1-GPS2.1～6.0wt%；1,6-GPS43.9～47.1wt%；1,1-GPM49.8～50.8wt%。其制备方法，包括如下步骤：（1）蔗糖水溶液用蔗糖异构酶处理，得到蔗糖转化率为95%以上的蔗糖转化液；（2）上述的蔗糖转化液用活性干酵母处理；（3）上述步骤（2）得到的处理液用管式离心机处理，活性炭吸附后在经过离子交换柱处理，得到澄清溶液；（4）上述步骤（3）的澄清溶液高压下以雷尼镍为催化剂加氢反应，然后减压浓缩至波美度达到50°，喷雾干燥，得到粉末状的所述功能性食品甜味剂。其具有口味纯正，能够代替蔗糖作为食品甜味剂，其生产方法工艺简单，收益高，成本低。
- 一种功能食品甜味剂及其制备方法
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