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[发明专利]一种萌发芝麻酱的制备方法-CN202210179989.1在审
发明人：张艳;吴珍珍;史海明;张余权;姜元荣 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2022-02-25 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A23L25/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种萌发芝麻酱的制备方法，所述方法包括：将浸泡过糖苷酶水溶液的芝麻原料进行萌发，然后将萌发后的芝麻制备所述萌发芝麻酱；优选地，所述糖苷酶的浓度为0.5‑10wt％。本发明在芝麻原料萌发前用糖苷酶水溶液浸泡，然后萌发再制备芝麻酱，不仅可以提高芝麻酱中的营养成分(GABA含量)，而且还可以显著降低芝麻酱的苦味。
一种萌发芝麻酱制备方法

[发明专利]一种具有美容功效的复配豆粉及制备方法-CN202310612668.0在审
发明人：王毅兴;姜元荣;崔征宇;王维谆;顾杰;赵昉菊;郜景涛 -专利权人：上海市东方医院（同济大学附属东方医院）
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：本发明为一种具有美容功效的复配豆粉及制备方法。该复配豆粉按重量百分比，包括以下组分：葛根粉14~16%、枸杞粉14~16%、胶原蛋白肽粉1.8~2.2%、其余为全豆豆浆粉。本发明复配豆粉通过药食同源的组分和配比，能够显著改善面部皮肤皱纹和纹理的情况，改善紫外斑、棕色斑和紫质的情况，实现了良好的抗皮肤衰老性和安全性。将传统养生智慧与现代食品科学技术相结合，将药食同源的中药材和以豆粉为基底的固体饮料相结合，开创中药材作为日常食品的新形式。
一种具有美容功效豆粉制备方法

[发明专利]一种花椒油的制备方法-CN202210113796.6在审
发明人：任慧璟;周盛敏;姜元荣 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2022-01-30 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：一种花椒油的制备方法，所述方法包括微波加热的步骤：将花椒原料、精炼植物油和米糠水溶液混合均匀，放入微波设备进行加热，获得粗花椒油；其中，所述花椒原料与精炼植物油的质量比为1:(5‑20)，所述花椒原料与米糠水溶液的质量比为1:(0.01‑0.3)，所述微波加热步骤中的微波功率为功率600‑1800W，所述微波加热至最终温度范围为90‑160℃，所述米糠水溶液的浊度为580‑6100Ntu。本发明采用干花椒为原料，制备工艺简单且耗时短，能够提高花椒油中麻味物质(花椒酰胺)的含量，避免传统工艺中长时间熬制以及高温油淋带来的负面效果。
一种花椒油制备方法

[发明专利]液体供应单元和包括该液体供应单元的基板处理装置-CN202211537807.X在审
发明人：宋峻浩;赵旼熙;姜元荣 -专利权人：细美事有限公司
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： H01L21/67 文献下载
摘要：提供了一种用于处理基板的装置，该装置包括：腔室，其具有处理空间；支撑单元，其用于在处理空间中支撑和旋转基板；喷嘴，其用于向由支撑单元支撑的基板供应高温处理液；和液体供应单元，其用于向喷嘴供应高温处理液，其中该液体供应单元包括：储罐，其用于储存处理液；主循环管线，其用于从储罐的内部空间向喷嘴供应处理液或将处理液回收至储罐的内部空间；和连接管线，其连接至主循环管线以向喷嘴供应处理液，并且在主循环管线中安装用于将处理液加热至预定温度的加热器模块，并且该加热器模块包括：供处理液在其中流动的管，并且管由石英材料制成；和加热元件，其设置在管的表面上。
液体供应单元包括处理装置

[发明专利]半导体工艺系统及基板处理方法-CN202211527736.5在审
发明人： 姜元荣;金兑根;金康卨;李炅珉;赵旼熙 -专利权人：细美事有限公司
申请日： 2022-11-29 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： H01L21/67 文献下载
摘要：本申请提供一种半导体工艺系统及基板处理方法。所述半导体工艺系统包括：台，其在腔室内用于放置基板；以及处理液供给装置，其向所述基板上提供含有溶剂和溶质的处理液，其中，所述处理液供给装置在从所述基板的中心向外周面移动的同时向所述基板上提供所述处理液。
半导体工艺系统处理方法

[发明专利]基板处理装置和基板处理方法-CN202211621042.8在审
发明人：赵旼熙;李炅珉;姜元荣;金康卨;金兑根 -专利权人：细美事有限公司
申请日： 2022-12-05 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： H01L21/02 文献下载
摘要：本发明涉及基板处理装置和基板处理方法。本发明的示例性实施方案提供了一种基板处理方法，该基板处理方法包括通过连续地执行如下工艺去除在基板上形成的颗粒：将包括聚合物和溶剂的处理液供应到该基板上；通过使该处理液中的溶剂挥发，形成固化的液膜；通过将剥离液供应到该基板上，从该基板去除该固化的液膜；以及将冲洗液供应到该基板上。
处理装置方法

[发明专利]一种去腥亚麻油的制备方法和应用-CN202111617289.8在审
发明人：蒋晓菲;周盛敏;刘焕燕;姜元荣 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2021-12-27 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：一种去腥亚麻油的制备方法和应用。本发明提供了一种消除或降低亚麻油腥味的方法，所述方法包括对亚麻籽粕进行改性处理的步骤，以及将改性后的亚麻籽粕粉碎后与精炼亚麻油混合高温反应的步骤；所述精炼亚麻油至少经过脱胶、脱酸和脱臭三个步骤的处理；所述亚麻籽粕的改性处理包括对亚麻籽进行炒籽和压榨的步骤；其中，炒籽结束后亚麻籽中17种游离氨基酸损失量80％；压榨后的亚麻籽粕红外光谱吸收强度比值A1745/A16561.5，且A1656/A11001.2。本发明还包括一种风味亚麻油，由以上方法得到的无腥或低腥亚麻油与其他亚麻油混合而成。该风味亚麻油在烹饪时既能保持菜品原有风味、又无明显腥味。
一种亚麻油制备方法应用

[发明专利]稻米油及其制备方法-CN202111626058.3在审
发明人：朱振南;王勇;刘吕睿;周帅;姜元荣 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明提供稻米油及其制备方法。本发明的稻米油的含蜡量为0.7‑2.5wt％，30℃时的固体脂肪含量为1.9‑5.0wt％。该稻米油的制备方法包括脱胶、碱炼脱酸、脱皂、物理脱酸、脱色和脱臭步骤，其中，用于制备该稻米油的米糠的酸价为5‑25mg/g，控制碱炼脱酸获得的中和油的酸价在5‑15mg/g的范围，且所述脱皂为干法脱皂。采用本发明方法制备得到的稻米油具有胶凝特性，可用作凝胶油，用于风味缓释和阻止油脂迁移等。
稻米及其制备方法

[发明专利]提高稻米油分离效率和抗冻性能的一步脱蜡脂的方法-CN202111626093.5在审
发明人：周帅;孙悦;王勇;姜元荣;朱振南;刘吕睿 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明提供提高稻米油分离效率和抗冻性能的一步脱蜡脂的方法。具体而言，本发明提供提高待脱蜡脂稻米油中蜡脂的分离效率和/或提高脱蜡稻米油的冷冻时间的方法以及稻米油脱蜡脂方法，所述方法包括混合促结晶剂和待脱蜡脂稻米油并将所得混合油进行冷却结晶的步骤，其中，所述促结晶剂为蜡含量低于该待脱蜡脂稻米油蜡含量的稻米油。本发明采用适量的蜡作为脱高熔点脂的晶种，实现蜡和高熔点脂的一步高效脱除，获得较高的分离效率和冷冻性能的大幅度提升。
提高稻米分离效率性能一步脱蜡脂方法

[发明专利]脱色能力提升的活性白土的制备方法-CN202111627676.X在审
发明人：徐辉;张海;马宗会;姜元荣 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： B01J20/12 文献下载
摘要：本发明提供脱色能力提升的活性白土的制备方法。具体而言，本发明提供一种活性白土的制备方法，该方法包括对膨润土进行高温处理的步骤；其中，所述高温处理在酸活化处理前进行，或者在酸活化处理后进行，或者在酸活化处理前以及酸活化处理后都进行；其中，所述高温处理的温度为400‑600℃。采用本发明方法制备得到的活性白土具有提升的脱色能力，且制备过程中无须使用大量的酸，能极大地减少水的用量。
脱色能力提升活性制备方法

[发明专利]一种绿色精准适度加工微量营养成分提升方法及自动化控制系统-CN202111582236.7在审
发明人：刘晓君;周盛敏;张余权;姜元荣 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2021-12-22 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： C11B3/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种植物油脱臭两级捕集回流自动化控制系统，其包括脱臭塔、两级捕集塔、高浓FAD罐、低浓FAD罐、脱色油暂存罐、换热器A、换热器B、换热器C、加热器、真空系统。本发明还提供了采用该系统对植物油进行脱臭的方法、生产植物油的方法和制备调和油的方法。本发明能够解决植物油脱臭两级捕集回流工艺的生产自动化的问题，以及精准控制回流量及制备获得的油脂的VE和甾醇保留率的问题。
一种绿色精准适度加工微量营养成分提升方法自动化控制系统

[发明专利]芝麻油及其制备方法-CN202111582242.2在审
发明人：梅方义;史海明;刘敏节;张余权;姜元荣;易智伟 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2021-12-22 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：提供一种利用芝麻提油后的成分经由减压热反应制取浓香芝麻油的方法，通过将特定组成的芝麻物料在碱性成分的存在下，在减压条件下与芝麻油进行热反应而制备得到香味芝麻油。此方法得到的芝麻油木脂素含量较高，带有小磨香味头香，整体风味愉悦，且凉拌上色效果好。
芝麻油及其制备方法

[发明专利]米香油脂及其制备方法和应用-CN202111604498.9在审
发明人：刘吕睿;王勇;朱振南;周帅;姜元荣 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明提供了一种米香油脂的制备方法，所述方法包括将米糠提取物与稻米油混合萃取风味的步骤，以及对萃取风味后的混合物进行除酸的步骤；其中，所述米糠提取物的提取步骤包括一种或多种米糠原料与溶剂混合后进行加热反应的步骤；所述除酸步骤包括向萃取风味后的混合物中加入活性炭并进行加热的步骤。通过本发明制备方法得到的米香油脂整体风味增强，在加热后不产生酸味，且能够提升煎炸食材或烹饪食材的上色效果。
香油及其制备方法应用

[发明专利]面粉改良剂或面制品改良剂及其应用-CN202111602995.5在审
发明人：魏玲玲;牛付欢;梁俊梅;姜元荣 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A21D2/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种面粉改良剂或面制品改良剂，所述面粉改良剂或面制品改良剂含有纤维二糖和青钱柳提取物，或由纤维二糖与青钱柳提取物组成。本发明通过在面粉里添加一定量的纤维二糖和青钱柳提取物制备成面制品专用粉，能够达到降低煎炸面制品硬度，提高煎炸面制品酥脆度，改善煎炸面制品口感的效果。
面粉改良制品及其应用

[发明专利]一种零反的绿色精准适度加工油脂组合物及其制备方法-CN202010244086.8有效
发明人：周盛敏;刘晓君;张余权;姜元荣 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2018-12-19 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C11B3/04 文献下载
摘要：本发明涉及改进的油脂适度加工方法及由此获得的精炼油脂及调和油。本发明的油脂适度加工方法包括油脂适度碱炼方法，该方法包括酸预处理步骤和碱处理步骤，酸预处理步骤包括将脱胶介质，即酸加到油温为70‑90℃的脱胶油中，于70‑90℃混合均匀；碱处理步骤包括将碱液分成至少两份，以5‑15分钟的时间间隔依次加入经酸预处理得到的混合物中。各份碱液的量相同或不同。本发明的油脂加工方法还包括油脂适度加工方法，该方法包括本文所述的油脂适度碱炼方法。采用本发明的方法能在保证油脂品质和风味达标的前提下，最大限度地保留油脂中的微量营养成分VE和甾醇，并能有效的控制TFA。
一种绿色精准适度加工油脂组合及其制备方法

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