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[发明专利]一种苦荞麦活性肽及其应用-CN201710727126.2有效
发明人：李宗杰;周小理;夏珂;周一鸣;商祥淑 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2015-03-17 - 公布日： 2020-10-09 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明一种苦荞麦活性肽的制备方法，将苦荞种子经干燥、粉碎、脱脂得到苦荞粉；以苦荞粉为原料，用硫酸铵盐析法提取苦荞水溶性蛋白，得到苦荞蛋白提取物；将苦荞蛋白提取物经胃蛋白酶和胰蛋白酶依次酶解制备得到多肽酶解片段；将多肽酶解片段经过凝胶过滤进行分离纯化，紫外检测仪280nm检测，并收集分离峰，即可得到苦荞麦活性肽。本发明通过上述的方法获得了两种新的苦荞麦活性肽。本发明还提供了上述的两种苦荞麦活性肽作为饲料添加剂的应用。本发明的生物活性肽不仅能调节仔猪肠道菌群平衡、降低仔猪腹泻率和死亡率，还能促进仔猪生长、提高饲料转化利用率，同时降低血液胆固醇甘油三酯，改善仔猪血液生化指标，提高免疫力和抗病能力。
一种荞麦活性及其应用

[发明专利]一种无麸质酸面团发酵杂粮生鲜湿面及其制备方法-CN202010689443.1在审
发明人： 周一鸣;欧阳博雅;吕欣东;周小理 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-07-17 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A21D8/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种无麸质酸面团发酵杂粮生鲜湿面及其制备方法。所述无麸质酸面团发酵杂粮生鲜湿面的原料包括植物乳杆菌液，苦荞胚芽粉，燕麦胚芽粉，玉米胚芽粉，苦荞芽苗粉，大豆粉，酵母粉，碱性食盐及水。制备方法包括无麸质酸面团的制备、真空和面、醒发、成型包装等步骤，最终得到无麸质酸面团发酵杂粮生鲜湿面。所得无麸质酸面团发酵杂粮生鲜湿面营养丰富，口感细腻且有嚼劲，且麸质含量≤20mg/kg，符合无麸质食品标准。
一种无麸质酸面团发酵杂粮生鲜及其制备方法

[发明专利]一种天然苹果发酵液杂粮无蛋蛋糕及其制备方法-CN202010689448.4在审
发明人： 周一鸣;吕欣东;齐菲;周小理 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-07-17 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然苹果发酵液发酵杂粮无蛋蛋糕及其制备方法。所述天然苹果发酵液发酵杂粮无蛋蛋糕的原料包括小麦粉，燕麦粉，苦荞芽苗粉，复合植物蛋白粉，泡打粉，复合甜味剂及天然苹果发酵液稀释液。制备方法包括干料混合、湿料混合、混匀成型、烘烤等步骤，最终得到天然苹果发酵液发酵杂粮无蛋蛋糕。所得天然苹果发酵液发酵杂粮无蛋蛋糕不仅质地细腻，色泽饱满，口感松软，具有发酵的醇香味，并且富含芦丁、槲皮素等黄酮类化合物以及β‑葡聚糖等营养物质；进一步的，相较于普通蛋糕，天然苹果发酵液发酵杂粮无蛋蛋糕还具有低糖、低脂等特性。
一种天然苹果发酵杂粮蛋蛋及其制备方法

[发明专利]一种无麸质苦荞大米曲奇饼干及其制备方法-CN202010689484.0在审
发明人： 周一鸣;马思佳;周小理 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-07-17 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A21D2/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种无麸质苦荞大米曲奇饼干及其制备方法。所述无麸质苦荞大米曲奇饼干的原料包括苦荞粉，大米粉，黄油，白砂糖，无麸质奶粉，复合乳化剂，食用盐，复合膨松剂及冰水。制备方法包括原料预混、调制面糊、成型、烘烤和冷却包装等步骤，最终得无麸质苦荞曲奇饼干。所得无麸质苦荞曲奇饼干外形完整，色泽饱满，组织均一，口感酥松，有苦荞的独特风味；且相较于普通饼干，营养价值更高，血糖指数更低。
一种无麸质苦荞大米饼干及其制备方法

[发明专利]一种藜麦酸面团发酵饼干及其制备方法-CN202010597340.2在审
发明人： 周一鸣;佘宣明;周小理 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-06-28 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种藜麦酸面团发酵饼干，其特征在于，原料包括藜麦酸面团、低筋面粉、起酥油、白砂糖、鲜酵母、奇亚籽、食盐、小苏打及水。制备方法包括中种面团的调制，面团的第一次醒发，主面团的调制，面团的第二次醒发，油酥面团的制作，辊压，成型、切割，烘烤，冷却、包装等步骤。本发明使用藜麦酸面团，并在制作过程中加入了奇亚籽颗粒，保留了奇亚籽颗粒的味、形，口感酥脆、且有藜麦谷物的清香；相较于普通发酵饼干具有清除自由基、抗氧化的效果。
一种藜麦酸面团发酵饼干及其制备方法

[实用新型]机器人用交叉圆柱滚子轴承的摩擦力矩试验机-CN202020279566.3有效
发明人：马军;刘红宇;邵玉佳;段宏瑜;马野;周一鸣 -专利权人：上海市轴承技术研究所
申请日： 2020-03-09 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： G01M13/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种机器人用交叉圆柱滚子轴承的摩擦力矩试验机，包括动力装置、试验台、扭矩传感器、动力传动臂、可滑动加长臂、紧固环、动力传递杆以及轴承外圈固定机构，所述动力装置安装在试验台台面的下方且第二驱动轴穿过试验台台面并延伸到试验台台面的上方并与第三驱动轴的一端通过扭矩传感器紧固连接，第三驱动轴的另一端安装有动力传动臂；可滑动加长臂的一端套装在动力拨杆上，可滑动加长臂的另一端通过动力传递杆安装有紧固环；其中待测轴承的外圈、内圈分别安装在轴承外圈固定机构、紧固环上。本发明能够随时检测轴承启动摩擦力矩并对轴承的改进提供试验数据，大大提高了产品质量，提高检测效率，实用性强。
机器人交叉圆柱滚子轴承摩擦力矩试验

[实用新型]一种塑料软管切割装置-CN201922122216.6有效
发明人： 周一鸣 -专利权人：常州工程职业技术学院
申请日： 2019-12-02 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： B26D7/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及塑料软管加工技术领域，尤其涉及一种塑料软管切割装置，包括竖直板，竖直板的上部设有圆形通孔，且其在圆形通孔处转动连接有L形转杆，L形转杆的竖直支臂开设有圆形通孔；还包括软管收放装置，包括绕卷架，绕卷架的侧面呈圆环状，且其靠近竖直板的一侧固定安装有密封板，密封板与L形转杆的水平支臂同心连接；竖直板的一侧固定安装有U形连接架，且其位于软管收放装置的下方，U形连接架的内侧固定安装有输出轴指向竖直板的推杆电机，且该推杆电机的输出轴安装有切割刀片。本实用新型使得软管能够得到较为牢固地缠设；且能够使得软管在切割的过程中能够保持紧绷状态，避免因管道自身的柔软度对软管的切割精度产生影响。
一种塑料软管切割装置

[发明专利]一种含铬废水的处理方法-CN202010387232.2在审
发明人：王慧;王平;张阳林;朱健;黄超;周一鸣;杨兴旺;方正阳;唐涛 -专利权人：中南林业科技大学
申请日： 2020-05-09 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： C02F9/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种含铬废水的处理方法，包括如下步骤：步骤一)、取六价铬废水并调节pH值为1.0～7.0；步骤二)、向六价铬废水中加入磁性复合材料得到混合溶液，磁性复合材料与六价铬废水的质量体积比为0.1～10：1000g/ml；步骤三)、混合溶液加入转速为100rpm～300rpm的恒温振荡器，并处于光催化反应器的光照下反应0.5～24h，并控制反应温度为10℃～50℃；然后将磁性复合材料利用磁铁从混合溶液中分离，完成对六价铬废水中六价铬的去除。本发明首针对目前植物修复后废弃红麻生物质的资源化利用及六价铬污染公开了一种安全、经济、高效的含铬废水处理方法。
一种废水处理方法

[发明专利]一种抗疲劳功能性风味冷萃咖啡及其制备方法-CN202010418280.3在审
发明人：肖瀛;苏雨馨;蒋天宁;周一鸣 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-05-18 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： A23F5/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗疲劳功能性风味冷萃咖啡及其制备技术。通过两次加压对咖啡与水果浆混合物萃取，在短时间内获得具有抗疲劳功效组分并具有独特风味的功能性冷萃咖啡饮品，同时相比普通冷萃咖啡其抗氧化功效明显增强。所述饮品制备技术包括：原料为研磨粗盐大小的5‑10％咖啡粉，比重5‑10％水果浆的混合物，操作为两次加压萃取：在高压400‑500MPa条件下萃取5‑10分钟，再在低压50‑100MPa条件下萃取10‑15分钟，过滤渣后获得独特风味冷萃咖啡饮品。此方法制得的饮品具有区别于传统咖啡饮品的独特风味，且经得相关功效评价表明该饮品具有抗疲劳、抗氧化功效并具有明显增强作用。
一种疲劳功能风味咖啡及其制备方法

[发明专利]一种杂化富镉生物炭复合材料的制备方法及用途-CN202010389218.6在审
发明人：王慧;王平;杨兴旺;黄超;朱健;徐海音;周一鸣;胡振兴;张阳林 -专利权人：中南林业科技大学
申请日： 2020-05-10 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： B01J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种生物炭复合材料的制备方法及用途，首先将收获的镉富集生物质打成粉末，再利用硫脲制备杂化生物炭改性材料，制备的杂化生物炭复合材料具备较好的光降解性能，且制备过程对环境安全无害。本发明的生物炭复合材料制备过程中使用的原料是土壤镉污染修复后的富镉商陆生物质，属于污染生物质的资源化利用；可以将生物质中富集的重金属镉定向转化为稳定的化合态CdS和CdO存在于生物炭中制备工艺安全简单、操作方便，易于实现工业化生产，具有较好的吸附及光催化性能，且在溶液中可以快速的实现固液分离，为植物修复技术的后处理提供新思路。
一种杂化富镉生物复合材料制备方法用途

[实用新型]一种便于脱模的玻璃钢模具-CN201922122920.1有效
发明人： 周一鸣 -专利权人：常州工程职业技术学院
申请日： 2019-12-02 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： B29C45/26 文献下载
摘要：本实用新型涉及玻璃钢模具技术领域，尤其涉及一种便于脱模的玻璃钢模具,解决现有技术中存在的产品脱模困难的缺点，包括下模和上模，下模上开设有顶部开口的顶杆槽和导向槽，且顶杆槽和导向槽的之间连通有连通槽，顶杆槽的内部滑动配合有顶杆，导向槽的内部滑动配合有导向杆，顶杆和导向杆之间设有位于连通槽内部的连接杆，导向杆的顶部固定有多根弹片，且弹片的顶端设置有斜卡块，上模的下侧开设有与弹片匹配的容置槽，且容置槽的内侧设置有与斜卡块相匹配的挡环。本实用新型在上模抬起的同时，即可将产品顶起，脱模方便，有利于降低报废率，脱模时无需倒置模具，能够实现连续生产，有利于提高生产效率。
一种便于脱模玻璃钢模具

[实用新型]一种玻璃钢加工边角打磨装置-CN201922122219.X有效
发明人： 周一鸣 -专利权人：常州工程职业技术学院
申请日： 2019-12-02 - 公布日： 2020-07-24 - 主分类号： B24B9/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及打磨装置技术领域，尤其涉及一种玻璃钢加工边角打磨装置，包括操作台，所述操作台的下端设置有支撑腿，所述操作台的上端面固定设置有水平放置的电动机，所述电动机的输出轴上安装有打磨机构，且操作台的上端面沿电动机输出轴长度方向固定安装有夹紧块，所述打磨机构包括固定壳，所述固定壳远离电动机的一侧为开口状，所述固定壳的内部固定设置有水平状的固定管，本装置使用时，当推杆电机未伸长时，砂布为外凸型，砂布可以对管状玻璃钢内圈的边缘处进行打磨，当推杆电机伸长时，砂布为内凹型，砂布可以对管状玻璃钢外圈的边缘处进行打磨，整个打磨过程中方便简单，能够有效的提高打磨效率。
一种玻璃钢加工边角打磨装置

[实用新型]一种玻璃钢扶正器-CN201922122245.2有效
发明人： 周一鸣 -专利权人：常州工程职业技术学院
申请日： 2019-12-02 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： E21B17/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及扶正器技术领域，尤其涉及一种玻璃钢扶正器,解决现有技术中存在的扶正器易腐蚀且易对油管造成损耗的缺点，包括底圆箍、顶圆箍和弹簧片，底圆箍包括多个底箍片，且底箍片之间通过铰链连接，其中首尾两块底箍片之间不相连，底箍片竖直方向上的正投影均呈弧形，顶圆箍包括多个顶箍片，且顶箍片之间通过铰链连接，其中首尾两块顶箍片之间不相连，顶箍片竖直方向上的正投影均呈弧形，多个弹簧片连接在底圆箍和顶圆箍之间，玻璃钢扶正器采用的主要原材料为有机高分子树脂材料和无碱玻璃纤维，它们的化学性质极为稳定，在常温下不与酸、碱、无机盐等介质反应，有很好的耐腐蚀作用，并且重量也轻。
一种玻璃钢扶正

[发明专利]一种乳杆菌发酵杂粮生鲜湿面及其制备方法-CN202010264583.4在审
发明人： 周一鸣;吕欣东;崔琳琳;向茜;欧阳博雅;周小理 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-04-07 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开一种乳杆菌发酵杂粮生鲜湿面及其制备方法，乳杆菌发酵杂粮生鲜湿面所用原料按质量百分比计算，由1.95％～2.44％乳杆菌液、19.50％～23.40％小麦粉、3.03％～5.94％小麦胚芽粉、1.52％～2.97％苦荞粉、6.06％～11.87％苦荞胚芽粉、4.55％～8.90％玉米胚芽粉、0.19％～0.25％酵母粉、0.09％～0.48％碱性食盐、48.00％～58.53％净水组成，其制备方法包括植物乳杆菌酸面团的制备、真空和面、醒发、成型、包装等步骤，最终得到乳杆菌发酵杂粮生鲜湿面。所得乳杆菌发酵杂粮生鲜湿面营养丰富，口感细腻且有嚼劲。
一种杆菌发酵杂粮生鲜及其制备方法

[发明专利]一种复合乳酸菌发酵苏打饼干及其制备方法-CN202010264613.1在审
发明人： 周一鸣;向茜;吕欣东;齐菲;周小理 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2020-04-07 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： A21D8/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合乳酸菌发酵苏打饼干及其制备方法，所用原料按质量百分比计算，由低筋小麦粉45％～50％、全麦粉5％～10％、复合乳酸菌酸面团8％～12％、起酥油10％～12％、活性干酵母1％～2％、小苏打0.6％～0.8％、盐0.5％～1.5％和余量净水组成，其制备方法包括：a.植物乳杆菌的活化及菌泥的制备、b.旧金山乳杆菌的活化及菌泥的制备、c.复合乳酸菌酸面团的制备、d.第一次调粉与发酵、e.第二次调粉与发酵、f.辊轧、g.成型与烘烤、h.冷却、整理与包装。相较于由传统工艺所制得的苏打饼干，本发明的乳酸菌将原料中的大分子物质降解成利于人体吸收的小分子物质，提高营养物质的利用率，同时乳酸菌发酵产生的酸可赋予产品酸的口味，风味独特，更受消费者欢迎。
一种复合乳酸菌发酵苏打饼干及其制备方法