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[发明专利]一种食用菌液体菌种制种机及其使用方法-CN202310328628.3有效
发明人： 刘容旭;刘丹怡;王琳;韩建春;王语聪;谢智鑫;郑环宇;李丹;陈昊 -专利权人：黑龙江省绿色食品科学研究院;东北农业大学
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： A01G18/30 文献下载
摘要：本发明涉及液体菌种制种技术领域，具体是涉及一种食用菌液体菌种制种机。还涉及一种食用菌液体菌种制种机的使用方法。包括有制种罐和菌种瓶，制种罐包括有罐体、安装在罐体顶端的罐盖、设置在罐盖上的入料通道和旋紧在入料通道端部的密封盖，菌种瓶顶端设有密封塞，还包括有通道开合机构、环形点火机构和菌种自动上料机构，菌种自动上料机构包括有第一安装架、第一偏转架、倾倒组件、夹持组件、瓶体旋转组件和取塞组件，夹持组件、瓶体旋转组件和取塞组件均安装在第一偏转架上。本发明实现自动化无菌上料操作，避免了人工操作时的劳动强度大、接触火焰有烫伤的安全隐患，且实现了无菌化上料效果，保证了制种罐内菌种的纯净度，便于大规模生产。
一种食用菌液体菌种制种及其使用方法

[发明专利]一种动物大肠清洗装置-CN202211551551.8有效
发明人：刘骞;刘程国;贺俊杰;孔保华;韩建春;刘丹怡;刘容旭;张宏伟;冯旸旸;徐一宁;袁冬雪 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2022-12-05 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A22C17/16 文献下载
摘要：本发明公开一种动物大肠清洗装置，包括，清洗筒，清洗筒倾斜设置，清洗筒低端连接有驱动件，清洗筒通过驱动件旋转和往复运动，清洗筒高端套设有固定件，清洗筒上套设有活动件，大肠由固定件套设在清洗筒外壁，且大肠两端分别套设在固定件和活动件外壁，清洗筒外壁设置有剐蹭组件，剐蹭组件与大肠内壁接触；夹持组件，包括第一夹持件和第二夹持件，第一夹持件用于夹持固定件上套设的大肠的一端，第二夹持件用于夹持活动件上套设的大肠的另一端。本发明能够实现利用清洗装置将大肠拉伸展开，对其褶皱内的污垢进行清洗，提高清洗效果，同时便于将大肠放置以及取出清洗装置，便于人工操作清洗装置对大肠进行清洗。
一种动物大肠清洗装置

[发明专利]一种乳品检测装置及检测方法-CN202110336558.7有效
发明人：高珊;周红;刘容旭;肖明;李博群;郑环宇;于殿宇 -专利权人：黑龙江省绿色食品科学研究院
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： G01N1/38 文献下载
摘要：一种乳品检测装置及检测方法，属于乳品检测用设备领域。包离心装置的侧面下端连接有分离装置，并且离心装置的上端固定连接有支撑杆；联动装置的竖直端位于离心装置的上端，联动装置的水平端铰接在支撑杆的上端；连接杆Ⅱ铰接在传动杆下端；限位杆上设有两个限位孔，连接杆Ⅰ和连接杆Ⅱ分别与对应的限位孔滑动配合，且连接杆Ⅰ和连接杆Ⅱ下端分别固定连接有对应的橡胶垫；每个橡胶垫的上端固定连接有对应的重块Ⅰ。可以通过第一次检测乳品时根据不同密度液面厚度调节活动装置和联动装置，当再次分离相同体积的相同乳品时，拔出胶塞Ⅰ和胶塞Ⅱ后即可自行分离最下端三层密度不同的液体至不同的收集容器内，节省实验人员时间，节约人力。
一种乳品检测装置方法

[发明专利]化学修饰富勒烯C60载体的方法及其在电化学氢化大豆油脂中的应用-CN202211635451.3在审
发明人：郑环宇;李丹;孙周亮;王思琪;陈昊;孙树坤;刘丹怡;刘容旭;李杨;许慧;倪艳;刘燕 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2022-12-19 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C25B11/081 文献下载
摘要：本发明公开了一种化学修饰富勒烯C60载体的方法及其在电化学氢化大豆油脂中的应用，所述化学修饰富勒烯C60载体的方法包括如下步骤：称取C60/Pt催化剂置于离心管中，添加异丙醇、分散剂、粘合剂超声处理，得到化学修饰的富勒烯C60/Pt催化剂。本发明利用SPE氢化反应器对大豆油进行氢化，从化学修饰富勒烯C60载体的角度对油脂氢化工艺进行优化。由于化学方法的修饰引入分散剂修饰富勒烯C60，能够有效避免富勒烯C60自身的团聚和氢化过程中Pt粒子的脱落对氢化反应的不利影响。作为碳基材料，富勒烯C60拥有良好的导电性，能够为催化剂提供较高的电流密度，充分发挥Pt粒子的催化性能，提高油脂氢化效率。
化学修饰富勒烯 c60 载体方法及其电化学氢化大豆油脂中的应用

[发明专利]一种利用酶解蛋白-菊粉制备抗氧化型低脂粉的方法-CN202210037885.7在审
发明人：孙树坤;许慧;陈昊;郑环宇;李丹;李杨;齐宝坤;刘丹怡;刘容旭 -专利权人：黑龙江省绿色食品科学研究院
申请日： 2022-01-13 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：一种利用酶解蛋白‑菊粉制备抗氧化型低脂粉的方法，属于食品加工技术领域。本发明为获得具有调节脂质消化特性的产品，将槲皮素包埋在以蛋白酶解物‑菊粉聚合物为乳化剂制备的高内相乳液中，然后通过调控高内相乳液的油相体积分数实现更高水平的槲皮素包封，并通过调控菊粉添加量实现脂质的可控消化，最后干燥处理高内相乳液获得抗氧化型低脂粉。本发明不但解决了现有运载体系稳定性差、槲皮素包封率低、游离脂肪酸释放量大等问题，而且对蛋白质‑多糖稳定高内相乳液配方的设计和制造，甚至对调控脂质消化特性的大豆蛋白产品的开发具有重要的意义。
一种利用蛋白菊粉制备氧化脂粉方法

[发明专利]一种新型抗氧化风味大豆粉末油脂的制备方法-CN202210039467.1在审
发明人：陈昊;孙树坤;李丹;郑环宇;许慧;刘容旭;刘丹怡;李杨;齐宝坤 -专利权人：黑龙江省绿色食品科学研究院
申请日： 2022-01-13 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：一种新型抗氧化风味大豆粉末油脂的制备方法，属于油脂产品开发和利用技术领域。为了解决目前大豆油加工中存在大量副产物得不到利用而被废弃，大豆油在储藏和加工过程中易变质酸败，影响大豆油及其制品的货架期及营养安全的问题，本发明用大豆冷榨后的豆粕提取大豆蛋白，并通过酶将提取的大豆蛋白水解得到大豆多肽，再将酶解得到的大豆多肽与冷榨得到的大豆油均质乳化形成大豆油乳液，并通过喷雾干燥技术制得粉末油脂。此大豆粉末油脂具有高抗氧化性、良好风味、无苦味等性质。此高端大豆粉末油脂的制备提高了大豆油生产中副产物的利用率并间接提高了大豆油的货架期。
一种新型氧化风味大豆粉末油脂制备方法

[发明专利]一种小肠粘膜刮取装置-CN201910395293.0有效
发明人：李志如;杨红;谢智鑫;孙锐;刘容旭;王子欢;王宇聪;刘丹怡;杨宏博;王钰堡;韩建春 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2019-05-13 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： A22C17/16 文献下载
摘要：一种小肠粘膜刮取装置，涉及一种刮肠机。两个横杆与两个纵杆围合成矩形结构，其中一个横杆多个固定夹，纵杆外有环套，两个横杆与滚珠丝杠两端连接，滚珠丝杠与步进电机连接，步进电机与横杆连接；滚珠丝杠上有滚珠丝母，滚珠丝母与两个环套之间有矩形框，矩形框内底面与下刮刀连接，内顶面通过弹簧与上刮刀连接，上刮刀与下刮刀对应配合，矩形框上端中部有通孔，上刮刀中部有与通孔对应的螺纹孔，限位螺杆的下端分别间隙地穿过对应的通孔后与对应的螺纹孔螺纹连接。本发明解决了现有技术对黏膜刮除和保持肠衣完整性不能兼得的问题。
一种小肠粘膜装置

[发明专利]一种通过高压均质提高大豆分离蛋白混合体系乳化性的方法-CN202011506784.7在审
发明人：王子欢;刘丹怡;郑嘉琛;张俊杰;王钰堡;刘容旭;谢智鑫;王语聪;韩建春 -专利权人：黑龙江省绿色食品科学研究院
申请日： 2020-12-18 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：一种通过高压均质提高大豆分离蛋白混合体系乳化性的方法，属于大豆分离蛋白制备领域，为了解决现有蛋白‑多糖混合体系在加工处理中乳化性较差的问题。所述制备方法为：将大豆分离蛋白与还原多糖在室温下配置成混合溶液，经过高压均质机处理，测定所得到的产物的乳化性。上述方法通过改变蛋白结构使蛋白的乳化性提高了40.1m2/g。此方法高效环保，不使用有毒的化学物质，保留食品营养成分，具有广泛应用前景。
一种通过高压提高大豆分离蛋白混合体系乳化方法

[发明专利]一种液态豆乳产品的制备方法-CN202011078219.5在审
发明人：韩建春;郑环宇;刘丹怡;刘容旭 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-10-10 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：一种液态豆乳产品的制备方法，属于豆乳产品研究技术领域。本发明的目的是为了进一步优化豆乳产品的风味、品质等，所述方法具体为：以部分脱脂豆粕为原料，通过高压均质、巴氏杀菌处理，经过纳豆芽孢杆菌和乳酸菌二次发酵，制成富含活菌的液态豆乳产品。在接种纳豆芽孢杆菌一段时间后再接种乳酸菌。杀菌冷却后接种2％的纳豆芽孢杆菌，100rpm、37℃发酵8h，再接种2％不同种乳酸菌，37℃静置发酵8h。本发明相对于现有技术的有益效果为：当乳酸菌与纳豆芽孢杆菌同时接种，静置培养时，乳酸菌生产迅速，成为优势菌落，产酸、消耗大量营养物质，使纳豆芽孢杆菌无法快速生长。基于上述原因，在本发明中，将纳豆芽孢杆菌和乳酸菌分开投放。
一种液态豆乳产品制备方法

[发明专利]一种优质豆乳的加工方法-CN202011080482.8在审
发明人：郑环宇;韩建春;刘丹怡;刘容旭 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-10-10 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：一种优质豆乳的加工方法，属于豆乳产品加工技术领域。本发明为了进一步优化豆乳的品质，所述方法步骤如下：选择干净的品质较好的大豆，控制含水量为10～14％；将选择的大豆进行干裂化，豆壳经过裂化而松脱；将脱壳的大豆筛去豆壳；加入2倍体积的乙醇溶液中，再将其混合物倒入研磨机中进行升温磨浆；将适量乙二胺四醋酸加进大豆水浆；对大豆水浆进行加压蒸煮；进行高压均质；灭菌除腥：将豆乳倒入高压反应釜内，升温升压后通入超临界二氧化碳，保温控压进行除腥处理，后快速泄压并静置得豆乳备用；浓缩低温冷藏。豆乳是黄豆加水、磨成汁后再煮熟的饮料。大豆营养价值高，有着牛奶的全部营养成分，但胆固醇含量却近乎0，是非常健康的食材。
一种优质豆乳加工方法

[发明专利]一种提高脱脂豆粕品质的方法及其应用-CN202011078819.1在审
发明人： 刘容旭;刘丹怡;韩建春;郑环宇 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-10-10 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：一种提高脱脂豆粕品质的方法及其应用，属于豆粕品质研究技术领域。本发明的目的是为了提高脱脂豆粕的产品品质，进而使脱脂豆粕获得更加广泛的应用，在常规大豆油的冷榨工艺中，控制伺服液压冷榨油机油料的压力为30～50MPa、冷榨时间为10～50min。大豆油的具体制作工艺如下：将大豆送入冷榨机进行冷榨，调节水分含量5％‑8％，冷榨温度为55℃‑80℃，冷榨后得到冷榨大豆油和冷榨大豆饼粕。本发明中通过对伺服液压冷榨油机油料进行压力调节(30～50MPa)、时间调节(10～50min)、使油量获得调节，最大程度的保证产品的营养和风味，同时最大化保留了豆粕中大豆蛋白的功能特性，而且保留了大豆中除油脂以外的全部营养物质。
一种提高脱脂豆粕品质方法及其应用

[实用新型]一种大豆加工用无排放浸泡装置-CN201922085976.4有效
发明人：陈昊;黄艳玲;郑环宇;许慧;刘容旭;王喜泉;孙树坤;张萍 -专利权人：黑龙江省绿色食品科学研究院
申请日： 2019-11-27 - 公布日： 2020-09-08 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：一种大豆加工用无排放浸泡装置，属于大豆浸泡设备技术领域，包括固定支腿、过滤罐体、密封塞体、连接管道、过滤隔板、循环装置、排液管道，其特征在于：所述固定支腿上顶端表面固定连接有过滤罐体，所述过滤罐体下顶端表面圆心处插装有密封塞体，所述过滤罐体侧顶端表面下边缘处固定插装有连接管道，所述过滤罐体内部侧顶端表面下方处固定连接有过滤隔板，所述过滤罐体上顶端表面圆心处固定连接有循环装置，所述循环装置上顶端表面前边缘处固定连接有排液管道，在浸泡液储存罐内可以将浸泡液进行过滤，并且工作人员在浸泡器在浸泡大豆同时可以清理储存罐内的豆渣。
一种大豆工用排放浸泡装置

[实用新型]一种大豆浆液、豆渣分离装置-CN201922085977.9有效
发明人：许慧;陈昊;刘容旭;郑环宇;韩建春;姚磊;王英男;杜喆 -专利权人：黑龙江省绿色食品科学研究院
申请日： 2019-11-27 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：一种大豆浆液、豆渣分离装置，属于豆浆豆渣分离设备技术领域，包括分离主机、排料托盒、防护外壳、转动电机、活动转轴、推料刷子、固定刮柱，其特征在于：所述分离主机侧顶端表面上方处固定连接有排料托盒，所述排料托盒右侧顶端表面上边缘处固定连接有防护外壳，所述防护外壳上顶端表面左侧边缘中间处插装有转动电机，所述防护外壳内部上下顶端表面左侧边缘中间处连接有活动转轴，所述活动转轴侧顶端表面四周上边缘处平均分布连接有若干个推料刷子，所述防护外壳内部下顶端表面前方左边缘处平均分布固定连接有若干个固定刮柱，工作人员在进行排放豆渣同时将豆渣推出排料盒内，并且工作人员可以随时快速的清洗清洗盒内部。
一种大豆浆液豆渣分离装置

[实用新型]一种大豆浸泡用杀菌机-CN201922072449.X有效
发明人：韩建春;郑环宇;刘容旭;许慧;杜喆;王英男;姚磊;王喜泉 -专利权人：黑龙江省绿色食品科学研究院
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：一种大豆浸泡用杀菌机，属于大豆浸泡专用器械设备技术领域，包括浸泡箱体、固定支板、活动框架、固定挡板、转动电机、转动支块、活动箱体，其特征在于：所述浸泡箱体前顶端表面上边缘处左右对称各固定连接有固定支板，两个所述固定支板前顶端表面上边缘中间处插装有活动框架，所述活动框架左侧顶端表面后方下边缘处固定连接有固定挡板，所述浸泡箱体左侧顶端表面上方前边缘处固定连接有转动电机，所述转动电机前顶端表面圆心处固定连接有转动支块，所述浸泡箱体上顶端表面中间处插装有若干个活动箱体，工作人员可以将浸泡箱放置在浸泡杀菌机上进行排水，并且工作人员可以将浸泡箱上下抖动加快排水。
一种大豆浸泡杀菌

[实用新型]一种干豆腐生产线-CN201922274045.9有效
发明人：韩建春;高树满;陈昊;刘容旭;高树聪;任昊天;张志华;杜喆;许慧;郑环宇 -专利权人：黑龙江省绿色食品科学研究院;北京市洛克机械有限责任公司
申请日： 2019-12-17 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：一种干豆腐生产线，属于豆制品加工技术领域。它提供一种可取代人工、全面提升传统豆制品生产自动化水平的干豆腐生产线。所述泼片机的输送网带水平铺设在移动架上，泼片机的动力组件为输送网带提供运转动力并带动移动架沿泼片架前后往复运动，所述叠摞升降组件设置在输送网带前方，所述液压压榨台的两个侧压板分别竖直设置在压榨底板上方的左右两侧，每个侧压板均通过侧液压缸安装在压榨架上，每个侧压板外侧面均安装有侧导向杆，所述两个侧导向杆均与压榨架左右方向滑动连接。本实用新型采用自动化生产，可取代人工，提高工作效率、提高干豆腐的产量和质量。
一种豆腐生产线

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