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- [发明专利]一种从裂壶藻藻粕制备抗氧化剂的方法-CN201410145160.5有效
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李建平;任国谱
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广东润科生物工程有限公司
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2014-04-11
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2017-05-24
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C12P21/02
- 一种从裂壶藻藻粕制备抗氧化剂的方法，包括如下步骤（1）加水对裂壶藻藻粕进行浸泡，得到料液；（2）将料液搅拌均匀后进行均质处理；（3）将均质处理后的料液灭菌并调节pH值至7.5－9.5，然后加入蛋白酶，水解至蛋白质水解度为5－10％，灭酶后得到水解液；（4）将水解液进行离心分离，得到上清液A；（5）将上清液A用酒精沉淀，并离心分离，得到上清液B；（6）脱除上清液B中的酒精，得到上清液C；（7）将上清液C浓缩后，加入葡萄糖，反应得到美拉德反应产物；（8）将美拉德反应产物进行喷雾干燥，得到抗氧化剂。本发明以裂壶藻藻粕为原料，生产工艺简单，生产成本低，且制得的抗氧化剂抗氧化活性高、食用安全性高。
- 一种裂壶藻藻粕制备抗氧化剂方法
- [发明专利]基于沉淀的蛋白质制造方法-CN201480001911.4有效
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野中孝裕;万年辉久;鹤井典子
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味之素株式会社
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2014-02-18
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2017-03-08
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C12P21/02
- 本发明提供以融合蛋白质的形式、高回收率地制造目标蛋白质的方法。本发明涉及一种融合蛋白质的制造方法，所述融合蛋白质是具有自组装能力的蛋白质与目标蛋白质形成的融合蛋白质，所述制造方法包括下述(1)～(4)的步骤(1)制备包含融合蛋白质的溶液的步骤；(2)将步骤(1)中得到的溶液的pH调节至使回收率达到10％以上的pH的步骤，其中，回收率通过下述计算公式计算回收率(％)＝[步骤(4)中得到的溶液中融合蛋白质的量/{步骤(4)中得到的溶液中的融合蛋白质的量+步骤(3)的固体分离后的溶液中融合蛋白质的量}]×100；(3)从步骤(2)中得到的溶液分离固体的步骤；以及(4)将步骤(3)中分离出的固体溶解在溶液中的步骤，所述溶液具有12以下且比步骤(2)中得到的溶液的pH高0.1以上的pH。
- 基于沉淀蛋白质制造方法
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