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- [发明专利]一种新型功能性软糖及其制备方法-CN201711365854.X有效
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陈琼;崔绍华;方素琼
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仙乐健康科技（安徽）有限公司
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2017-12-18
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2021-06-29
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A23G3/36
- 本发明公开了一种新型功能性软糖及其制备方法，其由功能性组分PS或/和Omega‑3类、甜味剂、凝胶剂、包埋剂组成，还可以进一步添加果汁、着色剂和香精等组分。与传统的功能性软糖产品相比，本发明采用包埋技术掩盖了功能性组分的特殊不良气味，同时搭配了香精、果汁等组分,使得该新型功能性软糖没有不良气味，易被消费者接受。此外，本发明的功能性软糖稳定性良好，制备方法操作简单，携带方便，适合人群广泛。而且，本发明的功能性软糖符合相关食品法规要求，尤其适合儿童和老年人食用。另外，取决于具体的功能性组分，本发明新型软糖的功能性成分具有改善记忆力，抑制血栓形成，降低血压，维持正常的视觉功能，调节免疫系统等功效。
- 一种新型功能软糖及其制备方法
- [发明专利]一种具有护肝保健功能的糖果-CN202110176188.5在审
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李佳璘
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广东润森健康环保科技发展有限公司
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2021-02-07
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2021-06-25
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A23G3/36
- 本发明涉及一种具有护肝保健功能的糖果，包括葡萄果糖、肌苷、葡醛内酯、板蓝根中药片、五味子、抗坏血酸(VC)、柠檬酸、柠檬胶质、甘油酸酯和柑橘果柚提取物，包括如下步骤：S1：将板蓝根中药片、五味子和适量纯净水在容器内加热熬制，制备中药水；S2：将抗坏血酸(VC)、柠檬酸、柠檬胶质、甘油酸酯和葡萄果糖加入到熬制糖浆的容器中，完成初步糖浆；S3：完成半成品糖坯；S4：停止对容器进行加热，冷却五分钟之后加入肌苷、葡醛内酯，完成成品糖坯；S5：成品糖坯进行浇注成型，完成糖果颗粒；S6：最后对糖果颗粒进行包装，制成成品护肝保健功能的糖果。该具有护肝保健功能的糖果口味更佳符合大众的需求，便于携带而且具有良好的护肝作用。
- 一种具有保健功能糖果
- [发明专利]耐力固体能量补充片-CN201911305318.X在审
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李军
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哈尔滨同一堂药业有限公司
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2019-12-09
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2021-06-25
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A23G3/36
- 本发明公开了耐力固体能量补充片，包括原料、辅料和粘合剂，所述原料包括：原料I：白砂糖、原料II：山梨糖醇和原料III：柠檬酸，所述辅料包括牛磺酸、薄荷、维生素B1、维生素B2、维生素B6、硬脂酸镁、微晶纤维素、咖啡因、焦糖色、大豆蛋白粉和三氯蔗糖，所述粘合剂包括：焦糖色、95％乙醇、纯化水，所述原料分别粉碎，过100目筛，备用，所述辅料分别粉碎，过100目筛，备用，该种发明加工工艺简单、合理，且加工过程中处于清洁区内进行，确保了加工的产品质量，同时整个生产过程可控，进一步提高了产品质量。
- 耐力固体能量补充
- [发明专利]一种具有降脂作用分散糖果片-CN201911276347.8在审
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何志芸
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何志芸
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2019-12-12
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2021-06-18
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A23G3/36
- 本发明属于保健食品领域，具体涉及一种具有降脂作用分散糖果片。选用以下重量比的原料经提取后与辅料制成：黄精8‑18份、玉竹3‑17份、槐花3‑12份、决明子1‑8份、荷叶1‑8份、绿茶1‑8份。黄精、玉竹、决明子、荷叶在中医上具有泄下作用，通过促进肠胃蠕动，帮助毒素排出，通过现代药理学研究，黄精、玉竹的提取物中含有大量黄酮类物质，这些物质经过人体吸收，在血液中富集，达到一定浓度后能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，达到降脂的目的。槐花性平，避免黄精玉竹等强烈的药效超过人体负担，造成伤害。而绿茶的加入使得药性原料具有了茶叶的醇香，有助于在服用时改善口感。分散糖果片服用方便，对消费者十分友好。
- 一种具有作用分散糖果
- [发明专利]一种叶黄素酯凝胶软糖及其生产工艺-CN202110294910.5在审
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刘芳岩;马书桐;刘恩昊;侯娜
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山东利蒙药业有限公司
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2021-03-19
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2021-06-18
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A23G3/36
- 本发明提供一种叶黄素酯凝胶软糖及其生产工艺，涉及软糖生产制造技术领域。该叶黄素酯凝胶软糖，配方包括如下质量分数的原料：白砂糖40－45份、麦芽糖浆36－41份、木糖醇24－29份、卡拉胶0.96－1份、叶黄素酯0.45－0.9份、柠檬酸0.18－0.68份、蓝莓粉0.075－0.1份、食用橙香精0.075－0.1份、柠檬酸钠0.06－0.1份、食用油0.05－0.10份、β－胡罗卜素0.015－0.035份、维生素B20.0015－0.0045份、稀释剂22.2－23.0份、番茄红0.002－0.005份，所述稀释剂为纯化水，所述稀释剂分为重量不同的A、B两份且比例为19：3。本发明的叶黄素酯凝胶软糖生产工艺简单卫生，工作效率高，且食用口感更佳，叶黄素酯凝胶软糖方便携带，且适用范围更加的广泛，不受局限性。
- 一种叶黄素凝胶软糖及其生产工艺
- [发明专利]陈皮馅料糖制作配方及其制作工艺-CN202110406125.4在审
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徐青发
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西昌陆顺食品有限公司
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2021-04-15
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2021-06-08
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A23G3/36
- 本发明提供陈皮馅料糖制作配方及其制作工艺。所述陈皮馅料糖制作配方及其制作工艺包括干陈皮取一份，白砂糖取两份，包括以下步骤：S1、前处理，使用流动水冲洗干陈皮，以去除干陈皮上的杂质及灰尘；S2、浸泡处理，可去除干陈皮中的苦味，提升口感；S3、沥干水分，将S2中浸泡处理后的干陈皮放入带有筛网的容器中，得到沥干水分的干陈皮；S4、切块处理，得到切块后的干陈皮细丁；S5、透蒸处理，得到透蒸后的陈皮细丁；S6、混合搅拌，得到混合后的干陈皮细丁；S7、制备成品，将S6中与白砂糖混合后的干陈皮细丁装入罐中进行发酵。本发明提供的陈皮馅料糖制作配方及其制作工艺具有便于对陈皮馅料糖进行制备的优点。
- 陈皮馅料糖制作配方及其工艺
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