[发明专利]一种香榧活性成分提取方法及香榧活性成分

说明书

本发明涉及一种香榧活性成分提取方法及香榧活性成分，所述的香榧活性成分包括香榧籽油和香榧籽总酚，提取方法由以下步骤组成：步骤一：提取香榧籽油；以香榧籽仁为提取原料，加入体积比为5～25倍石油醚或正己烷，进行超声提取得到香榧籽油提取液和香榧籽粕，香榧籽油提取液再经过减压浓缩得到香榧籽油；步骤二：提取香榧籽酚类；以步骤一得到的香榧籽粕为提取原料，加入体积比为5～25倍的体积浓度为50％～80％的乙醇水溶液，进行超声提取得到香榧籽酚类粗提液，香榧籽酚类粗提液进行减压浓缩和酸溶，再用乙酸乙酯萃取即得香榧籽总酚。该方法工艺简单、成本低、能耗低、提取时间短、提取效率和提取率较高，适合于香榧籽工业化生产。

技术领域

本发明属于天然产物的提取与分离纯化技术领域，涉及一种香榧活性成分提取方法及香榧活性成分。

背景技术

香榧Torreya grandis var.merriii属于裸子植物红豆杉科榧属植物榧树的栽培品种。其种子作为名贵坚果干果有着上千年的食药两用历史。传统中医药学认为，榧子具有驱虫杀虫、消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳等多种功效(黎章矩和戴文圣，2007)。香榧籽除含有大量油脂外，还含有酚类、苯丙素等活性成分。香榧种仁含油率达40％～60％，脂肪酸组成以油酸、亚油酸为主，不饱和脂肪酸占到脂肪酸总量的70％以上(陈振德等，1998)。香榧籽油含有一种特殊脂肪酸，即顺-5,10,14－二十碳三烯酸，俗称金松酸(sciadonic acid)，质量分数为6.0％～12％(牛丽影等，2011)。现代药理研究表明，香榧籽油具有降血脂和降低血清胆固醇的作用，对动脉粥样硬化形成有明显的预防作用(陈振德等，2000)，香榧子油具有一定的降血脂和降低血清胆固醇的作用，对动脉粥样硬化形成有明显的预防作用，有软化血管，调节老化的内分泌系统的疗效。金松酸具有显著调节大鼠血脂作用，并可抑制肝脏和血浆中脂肪酸合成酶、6-磷酸葡萄糖脱氢酶的活性及抗炎症作用(Endo et al.,2006,2009；Pedrono et al.,2018)。

目前，香榧籽油的提取方法主要包括压榨法、有机溶剂浸提法、超临界流体萃取法和水剂法等(俞雯雯等，2012；一种水剂法提取香榧籽油的工艺CN106147990A)。压榨法的出油率低，浪费大，杂质多；超临界流体萃取法需要的设备投资费用高，小型生产厂家难以承受；溶剂提取法在提取过程中大多要加热，香榧油中的热不稳定性成分会发生氧化等作用而导致分解。有报道利用超声波法提取香榧籽油(以乙醚作为溶剂，提取温度20℃，超声时间30min)，所提取的香榧籽油理化指标如酸值和过氧化值均符合国家食用油标准(GB2716—2005)，但该超声波提取方法不足的是使用了易燃易爆、价格贵的乙醚为溶剂，没有考虑超声波频率对提取得率的影响因素(孙小红等，2019)。超声频率影响香榧籽油和香榧籽粕中活性成分的提取得率，是因为超声频率是影响超声波提取的重要因素，高频超声波对细胞只能起到软化作用，低频超声波才能粉碎细胞壁，促使溶剂渗入细胞中而将成分溶解出来(高锦明，2017)。

此外，提取香榧籽油后的籽粕大多被丢弃，造成资源的巨大浪费，并且污染环境。研究表明，香榧籽中的弥罗松酚(ferruginol)、4-羟基苯甲醛、4-甲氧基儿茶酚、阿魏醛、4-羟基肉桂醛，及香草酸糖苷、没食子酸、芥子酸等酚类成分具有抗癌、抗氧化、心血管保护、抑制α-葡萄糖苷酶等多种生物活性(Bispo de Jesus et al.,2008；He et al.,2016；Shiet al.,2009；Zhu et al.,2019)。但目前未见有关香榧籽油、香榧酚类物质连续提取的工艺研究。

参考文献：

陈振德，郑汉臣，傅秋华，等.国产榧属植物种子油含量及其脂肪酸测定[J].中国中药杂志，1998，23(8):456－457，482-511.

陈振德，陈志良，候连兵，等.香榧子油对实验性动脉粥样硬化形成的影响[J].中药材，2000，23(9):551－553.

高锦明《植物化学》(第三版)[M].北京:科学出版社，2017.