[发明专利]一种可抑制肿瘤增强免疫力的人参皂苷加工方法

权利要求书

1.一种可抑制肿瘤增强免疫力的人参皂苷加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)选择人参：根据人参的外形选择合适的人参进行加工；

(2)清洗人参：将人参放置在水中进行浸泡，之后轻轻抖动浸泡之后的人参，使其根茎相互撞击，从而使人参根茎上的泥土脱落，使用刷子将人参表面的泥土及其他物质清理干净，并将人参表面的芦碗、病疤去除；

(3)蒸参：对人参进行蒸制时用大火将水烧开，使水产生水蒸汽，之后转为小火，使水产生的水蒸汽在锅中储存2.5h-3h，之后将人参放置在锅中进行蒸制，停火之后需要进行焖制；

(4)提取人参皂苷：将蒸制晾干之后的人参研磨成粉末状，将粉末状的人参粉倒入准备好的柠檬酸中进行加热回流，回流之后收集到的提取剂冷却至室温，使用饱和的碳酸钠溶液对提取剂进行中和，中和之后的提取剂放入；离心机进行离心，对上清液进行收集；

(5)提取人参皂苷：向收集好的上清液中加入水饱和正丁醇进行萃取，合并有机相，并浓缩至干，向残留物中加入色谱纯甲醇进行超声溶解，使用滤膜进行过滤后得到人参皂苷。

2.根据权利要求1所述的一种可抑制肿瘤增强免疫力的人参皂苷加工方法，其特征在于：所述步骤(3)需要先存储热蒸汽，之后再上屉对人参进行蒸制，蒸制时间3h左右，上屉时的温度约为80℃，避免温度急剧变化，停火后焖制的时间为30min；另一种方法为将清洗干净的。

3.根据权利要求1所述的一种可抑制肿瘤增强免疫力的人参皂苷加工方法，其特征在于：所述人参大货(头路)蒸2小时50分钟，中货(2路货)、小货(3路货)蒸2小时30分钟。

4.根据权利要求1所述的一种可抑制肿瘤增强免疫力的人参皂苷加工方法，其特征在于：所述步骤(4)中加热回流时的温度保持在90℃，使用饱和碳酸钠溶液将提取剂中和至PH值为6-7，加入水饱和正丁醇进行萃取时萃取3次，在50℃时浓缩至干。

5.根据权利要求1所述的一种可抑制肿瘤增强免疫力的人参皂苷加工方法，其特征在于：所述步骤(5)中色谱纯甲醇的检测波长为203nm，进样量为20μL，柱温为35℃，流速为1mL/min，流动相为乙腈(A)～水(B)，在最后进行过滤时选用0.45μm的滤膜。

6.根据权利要求1所述的一种可抑制肿瘤增强免疫力的人参皂苷加工方法，其特征在于：所述提取时的提取温度为112℃，提取液酸浓度为0.14mol/L，固液比为1:28(g/L)。