[实用新型]一种食品加工机及面团发酵装置

权利要求书

1.一种食品加工机及面团发酵装置，包括底座(1)、样品加工室(2)、加工室(14)、出料室(21)、样品室(22)、第一电机(25)、第二电机(26)、第一搅拌板(15)、填料室盖(32)、第二搅拌板(3)、二氧化碳浓度控制器(19)，其特征在于：所述底座(1)底部活动连接有滚轮(31)，底座(1)顶部右侧固定安装有加工室(14)，所述加工室(14)顶部活动连接有器盖(20)，所述加工室(14)底部固定安装有滑轴柱(24)，所述加工室(14)底部固定安装有第一出料口(13)且位于滑轴柱(24)左侧，所述第一搅拌板(15)通过滑轴柱(24)与加工室(14)底部转动连接，所述样品加工室(2)固定安装在底座(1)顶部右侧，且位于填料室(33)内，所述填料室(33)固定安装在底座(1)顶部右侧且紧靠加工室(14)，所述填料室盖(32)活动连接在填料室(33)顶部，所述第二搅拌板(3)一侧通过第一滑轴(4)与样品加工室(2)内壁活动连接，另一侧穿过样品加工室(2)侧壁固定安装有第一齿轮(5)，所述样品加工室(2)底部固定安装有第二出料口(12)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工机及面团发酵装置，其特征在于：所述器盖(20)内部左侧固定安装有加热器(16)、所述加热器通过温控器(17)与降温器(18)固定连接，所述二氧化碳浓度控制器(19)固定安装在器盖(20)内部且与器盖(20)外部连通，且位于降温器(18)右侧。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工机及面团发酵装置，其特征在于：所述填料室盖(32)下侧固定安装有发酵粉入口(7)、原料入口(8)、辅料入口(9)、水入口(10)，且这四个入口另一侧固定连接有连通管(6)，连通管(6)另一侧一出口与加工室(14)固定连接，另一出口与样品加工室(2)固定连接，两出口间固定安装有选择开关(11)。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工机及面团发酵装置，其特征在于：所述底座(1)内部左侧固定安装有出料室(21)，底座(1)内部右侧固定安装有样品室(22)，底座(1)侧面固定安装有控制板(29)。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工机及面团发酵装置，其特征在于：所述第一电机(25)固定安装在底座(1)内部且位于控制板(29)上侧，第四齿轮(30)固定安装在第一电机(25)轴上，第二齿轮(23)固定安装在滑轴柱(24)中且第四齿轮(30)与第二齿轮(23)啮合。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工机及面团发酵装置，其特征在于：所述第二电机(26)固定安装在底座(1)内部且位于第一电机(25)右侧，第三齿轮(28)固定安装在第二电机(26)轴上，第三齿轮(28)与齿轮组(27)啮合。