[发明专利]富硒青钱柳保健饮品及其制备方法

权利要求书

1.一种富硒青钱柳保健饮品，其特征在于，其原料按质量百分比计包括：富硒青钱柳叶30～40％、山药20～30％、麦冬10～15％、五味子5～8％、益母草8～10％、当归8～10％以及丹参8～10％；可选地，所述富硒青钱柳叶的硒含量≥7mg/kg，所述富硒青钱柳保健饮品的硒含量≥10μg/100ml。

2.根据权利要求1所述的富硒青钱柳保健饮品，其特征在于，所述原料按重量百分比计包括：所述富硒青钱柳叶30～35％、所述山药20～25％、所述麦冬10～12％、所述五味子5～7％、所述益母草8～9％、所述当归8～9％以及所述丹参8～9％。

3.根据权利要求1所述的富硒青钱柳保健饮品，其特征在于，所述原料按重量百分比计包括：所述富硒青钱柳叶33～35％、所述山药22～25％、所述麦冬11～12％、所述五味子6～7％、所述益母草8～9％、所述当归8～9％以及所述丹参8～9％。

4.根据权利要求1～3任一项所述的富硒青钱柳保健饮品，其特征在于，所述原料按质量百分比计还包括：低聚甘露糖0.05～0.15％；可选地，所述原料中所述低聚甘露糖的质量百分比为0.05～0.1％；可选地，所述原料中所述低聚甘露糖的质量百分比为0.1％。

5.根据权利要求1～3任一项所述的富硒青钱柳保健饮品，其特征在于，所述原料按质量百分比计还包括：罗汉果浓缩液0.02～0.08％；可选地，所述原料中所述罗汉果浓缩液的质量百分比为0.02～0.05％；可选地，所述原料中所述罗汉果浓缩液的质量百分比为0.05％。

6.权利要求1所述的富硒青钱柳保健饮品的制备方法，其特征在于，其包括：用水提取所述原料；可选地，还包括：将提取得到的提取液与低聚甘露糖和/或罗汉果浓缩液混合、均质。

7.根据权利要求6所述的富硒青钱柳保健饮品的制备方法，其特征在于，提取操作包括：以1：30～40的料液比用水提取所述富硒青钱柳叶、所述五味子以及所述益母草的混合物；可选地，提取温度为80～90℃，和/或，提取时间为3～5h。

8.根据权利要求7所述的富硒青钱柳保健饮品的制备方法，其特征在于，提取操作前还包括：以1：5～10的料液比将所述富硒青钱柳叶及所述五味子与水混合，以200～300℃的加热温度微波加热10～15min，浸泡30～40min；和/或，将所述益母草浸泡40～60min、捣碎并包裹。

9.根据权利要求6所述的富硒青钱柳保健饮品的制备方法，其特征在于，提取操作包括：以1：8～10的料液比用水提取所述山药、所述麦冬、所述当归以及所述丹参的混合物；可选地，提取温度为80～95℃，和/或，提取时间为0.5～1h；可选地，提取次数为2～3次。

10.根据权利要求9所述的富硒青钱柳保健饮品的制备方法，其特征在于，提取操作前还包括：将所述山药、所述麦冬、所述当归以及所述丹参的混合物以1：1～2的料液比浸泡2～3h后于-30～-20℃的温度下冷冻3～5h。