[发明专利]一种用于蛋糕加工的一体式蛋糕放置装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种蛋糕托，具体涉及一种用于蛋糕加工的一体式蛋糕放置装置。

背景技术

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

蛋糕是一种精致的糕点，深得人们的喜爱，但是，蛋糕由于其质地软，易摔坏，因此，在蛋糕的包装中需要极大的耐心；目前，糕点师一般完成蛋糕制作后，直接用手将蛋糕托上的蛋糕取下然后放置在包装蛋糕的托盘内，由于蛋糕托上的托盘较大，蛋糕在托盘上内有合适的施力点，糕点师不便于从蛋糕托上取下蛋糕，也不便于放下蛋糕，在此过程中，蛋糕容易掉落。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是蛋糕托上没有合适的取下蛋糕的施力点，目的在于提供一种用于蛋糕加工的一体式蛋糕放置装置，解决糕点师不便于从蛋糕托上取下蛋糕的问题。

本发明通过下述技术方案实现：

一种用于蛋糕加工的一体式蛋糕放置装置，包括底盘，所述底盘上连接有轴，轴的顶部固定有第一转盘，第一转盘以轴为中心轴，所述第一转盘的上方连接有放置蛋糕的托盘，所述托盘的直径大于第一转盘的直径，托盘底部开设有用于插接第一转盘的圆槽，所述圆槽与托盘同心同轴，圆槽的内侧壁与第一转盘的外侧壁相切，圆槽与第一转盘之间设置有橡胶块，托盘与底盘之间连接有稳固托盘的固定装置。

本发明中底盘对整个装置起到支撑固定作用，轴用于支撑轴上的转动结构，第一转盘能够绕轴转动，第一转盘转动会带动连接在第一转盘上的托盘转动，托盘用于放置蛋糕，所述托盘作为包装蛋糕的包装托盘，每个蛋糕有相应的托盘，托盘通过托盘上的圆槽与第一转盘连接，在完成蛋糕制作后，直接从第一转盘上取下装有蛋糕的托盘即可；托盘安装时，第一转盘上的橡胶块使得托盘与第一转盘连接更加紧密；本发明的实现原理为：先将托盘安装在第一转盘上，调整好托盘的位置后，使用固定装置进一步将托盘与底盘固定，然后将蛋糕放置在托盘上，通过转动第一转盘对蛋糕进行加工，在完成蛋糕制作后，从托盘上取下固定装置，用力向上托起托盘即可完成蛋糕的取下，然后可直接在托盘上进行蛋糕的包装。

所述固定装置包括连接在第一转盘与底盘之间的轴上的第二转盘，所述第二转盘的上表面设置有环形轨道，环形轨道与第二转盘同心同轴，环形轨道上连接有转杆，环形轨道通过转杆与托盘活动连接。转杆将托盘与底盘连接在一起，托盘转动时，转杆也会围绕底盘上的环形轨道旋转。

所述转杆的底部设置有滑轮，转杆通过滑轮与环形轨道连接，转杆设置为两个，两个转杆关于轴呈镜像对称。转杆通过滑轮在底盘的环形轨道上滑动，摩擦小，转动更加顺畅；两个转杆起到的固定效果好，并且成本低。

所述托盘的底部设置有支撑脚，支撑脚开设有通孔，所述支撑脚至少设置有两个，两个转杆分别与其同一侧的支撑脚通过通孔连接。在托盘上安装支撑脚，使得托盘与放置托盘的支撑面有一定的距离，便于托盘的放下、拿起，转杆通过挂接的放置于通孔连接，便于从通孔上取下转杆。

所述转杆设置为伸缩杆。伸缩杆便于调节转杆的高度，在不需要使用转杆时，可以将转杆收起。

本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：

1、本发明一种用于蛋糕加工的一体式蛋糕放置装置便于糕点师取下蛋糕，本发明改变了传统蛋糕托的结构，没有将蛋糕直接放置在蛋糕托的转盘上，而是将蛋糕直接放置在包装蛋糕的托盘里，托盘为糕点师提供了好的施力点，保证糕点师能够快速、安全的取下蛋糕；

2、本发明一种用于蛋糕加工的一体式蛋糕放置装置对蛋糕的固定作用好，本发明在托盘与底盘之间连接有固定装置，固定装置能够有效避免蛋糕放置在托盘上时托盘出现翻到的情况；

3、本发明一种用于蛋糕加工的一体式蛋糕放置装置结构简单，本发明没有改变现有蛋糕托达到操作方式，糕点师也不需要去适应新的蛋糕托，本发明操作简单。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本发明实施例的限定。在附图中：

图1为本发明结构示意图。

附图中标记及对应的零部件名称：

1-底盘，2-轴，3-第一转盘，4-托盘，5-圆槽，6-橡胶块，7-第二转盘，8-环形轨道，9-转杆，10-滑轮，11-支撑脚，12-通孔。

具体实施方式