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- [实用新型]一种面包生产用全自动裱花机-CN202321357117.6有效
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戴杰滨;刘何键;邹颖鹏
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安徽佳福莱食品有限公司
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2023-05-31
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2023-10-24
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A21C15/00
- 本实用新型提供了一种面包生产用全自动裱花机，包括摆动结构，其包括摆动板和辅助杆，所述摆动板四角设置有复位弹簧，所述复位弹簧的一端与安装架中间的顶部连接，所述摆动板底部设置有限位环，所述限位环的底部设置有多个弧形凹槽，所述辅助杆设置于安装架中间的顶部。本实用新型通过设置的摆动结构可以进入到摆动板顶部的托盘及托盘内的面包左右摆动，伺服电机通过辅助杆带动滚动轮在摆动板底部的限位环的底部滑动，依次经过限位环内部的凹槽，限位弹簧拉动摆动板多角度进行摆动，使托盘内的面包可以倾斜，使裱花机可以对面包的侧面对齐，增加浆料与面包的接触面，避免面包表面的浆料滑落。
- 一种面包生产全自动裱花机
- [实用新型]一种用于蛋糕生产的奶油涂抹装置-CN202321216425.7有效
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庄振杰
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广东恒心食品有限公司
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2023-05-19
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2023-10-24
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A21C15/00
- 本实用新型公开了一种用于蛋糕生产的奶油涂抹装置，包括第一固定架，所述第一固定架右侧下部贯穿并固定连接有刮刀外壳，所述刮刀外壳内部左部设置有丝杆且丝杆前后端贯穿并与刮刀外壳转动连接，所述刮刀外壳底部左部贯穿并滑动连接有推板且丝杆贯穿并与推板螺纹连接，所述刮刀外壳底部右部固定连接有刮刀，所述第一固定架顶部固定连接有奶油存储罐，所述第一固定架底部固定连接有连接杆。本实用新型中，当刮刀上残留的奶油过多时，通过开启第三电机带动丝杆转动，带动推板向前运动，将刮刀残留的奶油刮推到刮刀的最外端，在重力的作用下，奶油滴落到下方用于收集的奶油收集盒中。
- 一种用于蛋糕生产奶油涂抹装置
- [发明专利]面包加工用上粉设备-CN202311033124.5在审
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仇宝安;丁畅;仇宇剑;徐小毛
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安徽省鑫满食品有限公司
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2023-08-16
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2023-10-20
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A21C15/00
- 本发明公开了一种面包加工用上粉设备，属于面包加工设备技术领域，包括支架以及安装在支架一侧的输送带，支架的上端安装有料桶，料桶内壁转动连接有分料轴。本发明通过在料桶内放入需要喷洒的糖粉或者芝麻等原料，配合制冷器能够有效的降低料桶内的温度，防止糖粉融化，同时配合真空泵有将料桶内的原料进行储存，糖粉通过驱动电机带动分料轴转动，使分料轴上料槽内的糖粉下落，同时通过同步带带动拨动轴转动，使连动杆向下移动，将橡胶板与喷料头之间留出出粉的缝隙，配合吹风机将糖粉喷出，同时配合吹风机能够有效的配合叶轮的转动洒出糖粉，洒出糖粉后，落在面包外侧的糖粉通过收粉构件进行收集，防止浪费。
- 面包加工用上设备
- [发明专利]多功能掌上双面糕点制作转台-CN202310889821.4在审
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瞿志敏;赵耀
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瞿志敏
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2023-07-20
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2023-10-20
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A21C15/00
- 本发明属于食品加工用具技术领域，尤其是多功能掌上双面糕点制作转台，针对现有的裱花台尺寸都比较大，厚度相对比较厚，最小的尺寸也有10cm不利于放置于掌间操作，类似裱花台使用面只有单面，裱花台侧面没有均分刻度不利于圆形均分的问题，现提出如下方案，其包括连接轴；主承托台和副承托台，主承托台和副承托台分别设于连接轴的两侧用以承托糕点，主承托台和副承托台与连接轴之间均设有一组连接组件，连接组件用于将主承托台和副承托台固定于连接轴的两侧；第一弧形限位环和第二弧形限位环，第一弧形限位环和第二弧形限位环的弧形角进行倾斜后具有造型功能，增加了装置的多样性使用。
- 多功能掌上双面糕点制作转台
- [实用新型]一种可定量填充的夹心饼干成型机-CN202321013621.4有效
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王金斧
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天津市鑫意达食品有限公司
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2023-04-28
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2023-10-20
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A21C15/00
- 本实用新型涉及食品机械技术领域，且公开了一种可定量填充的夹心饼干成型机，包括搅拌结构和填充结构，所述搅拌结构右侧固定连接有填充结构，所述搅拌结构包括搅拌箱体，所述搅拌箱体顶部固定连接有搅拌电机，通过夹心食材被运输管带入给料箱后，当给料箱注入夹心食材超过设定重量时，控制器控制输送泵停止输送，从而控制给料箱和填充机的定量配给，传动杆通过步进电机做角度旋转运动，在填充机内腔对内腔中的夹心食材定量隔离，控制填充机的填充量，使每个夹心饼干的夹心食材填充量相等，避免了因手动填充而照成的饼干夹心食材过多或过少，导致成型后的饼干漏馅或干瘪，影响饼干的口感和外观。
- 一种定量填充夹心饼干成型
- [实用新型]一种西式糕点表面涂刷机构-CN202321274248.8有效
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饶伟祥;邢方方;朱明;钟海生
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安徽兰客食品科技有限公司
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2023-05-24
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2023-10-13
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A21C15/00
- 本实用新型涉及糕点加工技术领域，尤其涉及一种西式糕点表面涂刷机构，包括底座，底座的顶部设置有滑动板，滑动板的顶部安装有第二电机，第二电机的输出轴头部固定连接有转动放置板，转动放置板的顶部设置有物料盒，物料盒的一侧底部通过螺钉固定安装有刮平板；本实用新型在使用过程中，通过启动第一电机带动四方形糕点在物料盒下方往复运动或启动第二电机带动圆柱形糕点在物料盒下方转动，通过调节滑杆在套管内的不同高度，实现对物料盒的不同高度调节，通过转动双向螺杆带动两个调节板相对或相远离运动，控制巧克力等调味料的流出宽度，进而实现本涂刷机构同时适用于圆柱形或四方形结构的不同大小与高度的西式糕点的涂刷。
- 一种西式糕点表面涂刷机构
- [发明专利]一种肉松撒料机-CN202310421700.7有效
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费红军;费红建;蔡定国;汪冬青;汪勇;董冬侠
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江苏费氏集团股份有限公司
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2023-04-19
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2023-10-03
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A21C15/00
- 本发明提供一种肉松撒料机，涉及撒料机技术领域，移动架的内部开设有与螺杆相匹配的螺孔，且两处移动架呈直线阵列安装在底座顶端所开设的两处横向槽内，解决了由于其缺乏对肉松撒料工作时的抖动结构，使得肉松在喷洒的过多时则会造成浪费，且过多的肉松喷洒在相应的烘焙食品之上时也会对食品造成影响，存在着局限性的问题，在当单侧的电磁环处于通电产生磁性状态下，设置在承载板外侧的磁板处于收到电磁环的吸附产生倾斜状态，此时位于承载板之上的食品可以将其表面所喷洒的多余的肉松进行自动化的抖落操作，且在当肉松抖落到底座内部时，可以通过启动抽取泵来利用抽取管重新将多余的肉松进行自动化的上料操作，进而达到更加实用的目的。
- 一种肉松撒料机
- [实用新型]一种奶油抹平装置-CN202320822517.3有效
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周彬彬;陈昌国
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苏州密屿食品有限公司
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2023-04-13
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2023-10-03
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A21C15/00
- 本实用新型提供一种奶油抹平装置，应用在食品生产领域，其技术方案要点是：包括，基座；转动连接于基座的活动板；转动连接于基座的转台；固定于活动板的支撑架，支撑架上沿竖向滑动式装配有水平装配板，水平装配板上设置有水平刮板；支撑架上沿水平方向滑动式装配有竖向刮板；用于将顶层奶油在刮平前挤压的上压板；装配于竖向刮板、用于将侧面奶油在刮平前挤压的侧压板；驱动水平刮板沿竖直方向滑移的第一竖向驱动装置；驱动竖向刮板沿水平方向滑移的水平驱动装置；驱动竖向刮板沿竖直方向滑移的第二竖向驱动装置；驱动转台旋转的旋转驱动装置；具有的技术效果是：能够减少奶油抚平后表面的气泡，同时无需要将蛋糕转移进行后续加工。
- 一种奶油平装
- [发明专利]一种夹心面包压合装置-CN202211530654.6在审
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陈毅强
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漳州市麦典机械有限公司
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2022-12-01
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2023-09-29
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A21C15/00
- 本发明公开了一种夹心面包压合装置，包括固定底座，所述固定底座上表面滑动设置有压合机架，所述压合机架内部设置有压合组件，所述压合机架靠近固定底座长度方向的一侧设置有过渡带式输送机，所述固定底座内部设置有用于驱动压合机架沿固定底座长度方向移动的调整驱动件；压合组件包括上转轴和下转轴，所述上转轴和所述下转轴外侧分别对应设置有上模具和下模具，所述压合机架底部设置有旋转驱动件。有益效果在于：以旋转压合的方式进行夹心口袋面包的压合，旋转过程中实现待压合面包的放置、成品的排出和费边角料的排出，有助于提高生产效率；能够实现夹心吐司面包和夹心口袋面包的生产切换，一套流水线能生产多种类，有助于降低设备成本。
- 一种夹心面包装置
- [实用新型]一种应用于蛋糕加工的夹心机-CN202321043836.0有效
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陶春坤
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安徽六花尚点食品有限公司
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2023-05-02
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2023-09-29
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A21C15/00
- 本实用新型提供一种应用于蛋糕加工的夹心机，涉及蛋糕加工设备技术领域，包括操作仓，所述操作仓的底部固定连通有多个分装罐。本实用新型中，在使用时，通过将第一入料口、第二入料口分别与盛有不同馅料的注心机安装在一起，此时，分隔板将分装罐分为两个分装区，分隔块将挤料管分为两个挤料区，通过启动注心机，使两种口味的馅料分别通过第一连接管和第二连接管进入到两个分装区内，再分别从两个挤料区挤出，实现了自由加入不同口味馅料的好处，解决了现有技术中存在馅料挤出器当需要换馅料口味或者制作多口味馅料的蛋糕时需要清理原来的馅料既造成馅料的浪费又增加了工作量的问题。
- 一种应用于蛋糕加工夹心
- [实用新型]一种面包馅料填入装置-CN202321249232.1有效
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许武顺
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哈尔滨顺达实业发展有限公司
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2023-05-23
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2023-09-29
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A21C15/00
- 本实用新型公开了一种面包馅料填入装置，包括加工框，所述加工框内腔的底部固定连接有输送带，所述加工框顶部的右侧固定连接有移动框，所述移动框的顶部固定连接有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的输出端固定连接有安装块，所述安装块的底部固定连接有切割板，所述加工框的顶部固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有馅料箱，所述馅料箱的顶部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有搅拌杆，所述馅料箱的左侧连通有馅料输送泵。本实用新型通过加工框、输送带、移动框、液压伸缩杆、安装块、切割板、支撑板、馅料箱、电机、搅拌杆、馅料输送泵与下料管的配合使用，能够自动对面包进行一定深度的切割，并直接填入馅料，提高加工效率。
- 一种面包填入装置
- [发明专利]一种食品自动下料设备-CN201810168464.1有效
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冯文波
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冯文波
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2018-02-28
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2023-09-26
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A21C15/00
- 本发明公开了一种食品自动下料设备，在机架上设置有A送料通道、B送料通道、C送料通道；B送料通道位于A送料通道的末端及C送料通道的始端；A送料通道与B送料通道之间设置有托板；A送料通道的始端离地面的距离大于末端离地面的距离。A送料通道的通道面与B送料通道的通道面形成有≥90°的夹角。在B送料通道的通道带面上等距离地设置有推料板。在电机3‑1附近设置有送料控制器，控制电机2‑2的运行时间及A送料通道的推进的距离。本发明结构简单，操控方便，稳定性好，工作效率高。
- 一种食品自动设备
- [实用新型]一种夹心吐司的注馅结构-CN202321151460.5有效
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谢鹏威
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郑州市人人利食品有限公司
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2023-05-12
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2023-09-26
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A21C15/00
- 本实用新型公开了一种夹心吐司的注馅结构，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括固定限位板和注馅管，固定限位板一侧滑动卡接有驱动滑块，驱动滑块一侧转动卡接由第二螺纹杆，固定限位板一侧设置有移动限位板，固定限位板和移动限位板之间设置有注馅管，注馅管上侧设置有压板，注馅管一侧贯穿卡接有连接架，连接架下侧卡接有驱动架。本实用新型通过固定限位板和注馅管，解决了夹心吐司注馅结构在对多层夹心吐司进行加工时，加工效率较低，注馅结构体积较大，在注馅过程中注馅管会对上层吐司造成挤压，导致夹心吐司美观度下降，馅料难以均匀涂抹于吐司中，影响吐司口感的问题。
- 一种夹心吐司结构
- [发明专利]一种夹心面包生产流水线-CN202211526790.8在审
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陈毅强
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漳州市麦典机械有限公司
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2022-12-01
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2023-09-22
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A21C15/00
- 本发明公开了一种夹心面包生产流水线，包括依次设置的下片机、抹酱机和压合机，所述下片机的进料端一侧设置有切片机；所述压合机包括固定底座，所述固定底座上表面滑动设置有压合架，所述压合架内部设置有压合组件，所述压合架一侧设置有过渡带式输送机，所述压合组件和所述过渡带式输送机的进料方向和出料方向均相同，所述固定底座内部设置有用于驱动压合架沿固定底座长度方向移动的调整驱动件。有益效果在于：能够片状面包切成相互连接的两个薄片，在后续酱料涂抹、输送和包装过程中不易造成面包片错位，保证面包生产质量；能够实现压合组件和过渡带式输送机的位置调节，实现夹心吐司面包和夹心口袋面包的生产切换，有助于降低设备成本。
- 一种夹心面包生产流水线
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