[发明专利]一种冻干洋葱粉的保存方法在审
申请号: | 201611134053.8 | 申请日: | 2016-12-10 |
公开(公告)号: | CN108208640A | 公开(公告)日: | 2018-06-29 |
发明(设计)人: | 帅放文;王向峰;章家伟 | 申请(专利权)人: | 湖南尔康制药股份有限公司 |
主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00;A23L29/30;A23P10/30;A23B7/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 410331 湖南省长沙*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 洋葱粉 冻干 空囊 淀粉 锁合 食品技术领域 灭菌处理 挥发性 淀粉膜 保存 合口 涂覆 制粒 封装 并用 敞开 生产 | ||
1.一种填充冻干洋葱粉的淀粉胶囊,其特征在于,由冻干洋葱粉和淀粉空囊构成,其特征在于,冻干洋葱粉为冻干洋葱粉末或者制粒冻干洋葱粉,淀粉空囊的帽和体的内层涂有一层食用油,通过三个锁合口进行锁合并在胶囊锁合处外层涂覆了一层淀粉膜封口。
2.根据权利要求1所述的填充冻干洋葱粉的淀粉胶囊,其特征在于,所述的淀粉空囊的胶囊帽的长度为12mm—30mm,壁厚为0.1mm—1mm;胶囊体的长度为22mm—28mm,壁厚为0.1mm—1mm;装量为100mg—5000mg。
3.根据权利要求1所述的填充冻干洋葱粉的淀粉胶囊,其特征在于,淀粉空囊的主要成分为马铃薯淀粉,木薯淀粉,红薯淀粉或上述淀粉的改性淀粉中的一种或多种,优选为木薯淀粉。
4.一种冻干洋葱粉的保存方法,其特征在于,将冻干洋葱粉填充在淀粉空囊中,所述淀粉空囊的帽和体的内层涂有一层特制的食用油通过三个锁合口进行锁合并在胶囊锁合处外层涂覆了一层淀粉膜封口。
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