[实用新型]连续式蛋品烘烤生产机械

权利要求书

1.一种连续式蛋品烘烤生产机械，其特征在于：它包括烘烤设备（8）；所述烘烤设备（8）包括烘烤输送线、罩设于部分或全部烘烤输送线外的烘烤保温罩（8-1）以及位于烘烤保温罩（8-1）内且沿烘烤输送线输送方向布设的一组以上烘烤加热组件。 

2.根据权利要求1所述的连续式蛋品烘烤生产机械，其特征在于：所述烘烤输送线包括烘烤输送带或链（8-2）以及沿烘烤输送带或链（8-2）输送方向依次间隔布设于烘烤输送带或链（8-2）上的烘烤推板（8-3）；位于烘烤保温罩内的烘烤输送带或链（8-2）沿烘烤输送带或链（8-2）输送方向间隔形成一个以上波峰状凸起段。 

3.根据权利要求2所述的连续式蛋品烘烤生产机械，其特征在于：每个烘烤加热组件包括设于烘烤输送带或链（8-2）上方的烘烤加热器（8-6）以及控制烘烤加热器工作的测温计（8-7）。 

4.根据权利要求1-3任意一项所述的连续式蛋品烘烤生产机械，其特征在于：它还包括出蛋口与烘烤设备（8）入蛋口相连的蛋品熟化生产线；所述蛋品熟化生产线包括温水浸蛋设备（1）、入蛋口与温水浸蛋设备（1）出蛋口相连的煮蛋设备（2）、入蛋口与煮蛋设备（2）出蛋口相连的去壳设备（4）、入蛋口与去壳设备（4）出蛋口相连的清洗设备（6）以及入蛋口与清洗设备（6）出蛋口相连的腌制设备（7）。 

5.根据权利要求4所述的连续式蛋品烘烤生产机械，其特征在于：所述温水浸蛋设备（1）包括沿横向方向延伸布设的浸蛋槽（1-1）、与浸蛋槽（1-1）配合的温水输蛋槽（1-2）以及向浸蛋槽（1-1）供应温水的温水加热装置（1-3）；浸蛋槽（1-1）的纵向一侧设有一个以上供蛋闸门（1-4）；温水输蛋槽（1-2）设于供蛋闸门（1-4）的下方；温水输蛋槽（1-2）内设有盛接输送蛋品（10）且出蛋口与煮蛋设备（2）入蛋口相连的温蛋输送组件。 

6.根据权利要求5所述的连续式蛋品烘烤生产机械，其特征在于：所述浸蛋槽（1-1）通过沿横向方向间隔布设的一块以上透水隔板分隔成两个以上浸蛋室（1-1-1），每个浸蛋室（1-1-1）设有与其相配合的供蛋闸门（1-4）。 

7.根据权利要求4所述的连续式蛋品烘烤生产机械，其特征在于：所述煮蛋设备（2）包括入蛋口与温水浸蛋设备（1）出蛋口相连的生蛋缓冲水槽（2-1）；所述生蛋缓冲水槽（2-1）包括入蛋口与温水浸蛋设备（1）出蛋口相连的生蛋盛接溜槽（2-1-1）、位于生蛋盛接溜槽（2-1-1）出蛋口下方的集水槽（2-1-2）以及与集水槽（2-1-2）出蛋口相连的生蛋导引槽（2-1-3）；所述集水槽（2-1-2）内有向集水槽（2-1-2）出蛋口方向流动的水流。 

8.根据权利要求7所述的连续式蛋品烘烤生产机械，其特征在于：所述煮蛋设备（2）还包括热水煮蛋槽（2-2）、设于热水煮蛋槽（2-2）内且入口端与生蛋缓冲水槽（2-1）出蛋口相连的卧置式煮蛋滚筒（2-3）以及沿煮蛋滚筒（2-3）轴向方向螺旋布设于煮蛋滚筒（2-3）内壁的推进板（2-4）；所述煮蛋滚筒（2-3）上设有一个以上能与热水煮蛋槽（2-2）内热水相连通的热水连通孔（2-3-1）。 

9.根据权利要求8所述的连续式蛋品烘烤生产机械，其特征在于：所述煮蛋滚筒（2-3）出口端的内壁面上间隔布设有一个以上开口朝向相同的熟蛋提升斗（2-3-2）；所述煮蛋滚筒（2-3）出口端还设有入口端伸至煮蛋滚筒（2-3）内用来由熟蛋提升斗（2-3-2）倾倒出的蛋品（10）的熟蛋斜导板（2-3-3）；所述熟蛋提升斗（2-3-2）设有用于沥去水分的孔道。 

10.根据权利要求4所述的连续式蛋品烘烤生产机械，其特征在于：所述腌制设备（7）包括入蛋口与清洗设备（6）出蛋口相连的腌蛋槽（7-1）以及与腌蛋槽（7-1）配合输送的腌蛋输送设备。