[发明专利]食品制品的提供方法以及商品制品的提供方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品制品的提供方法、商品制品的提供方法，其是提供影响食品制品的物质，如：食品制品原料的产地的泥土、水、肥料、泥土消毒剂、农药、种子、泥土中的生物、水中的生物、昆虫网、回避植物、饲料、赤身肉化剂、抗生素至少一种附属物，供消费者选购时的参考依据；以及提供影响商品制品的物质，如：商品制品原料的产地的泥土、水、肥料、泥土消毒剂、农药、种子、泥土中的生物、水中的生物、昆虫网、回避植物、饲料、赤身肉化剂、抗生素至少一种，供消费者选购时的参考依据。

背景技术

随着科技技术进步，对于食品(如：植物、动物......等)的培育、生长技术也日渐进步，且为提升食品的生长速度或增加其口感，业者往往在食品的生长过程或制造过程中加入各种肥料、农药、添加物、化学物......等，因此，该食品在生长或制造过程中所有参与物及添加物对消费者而言非常重要，该参与物或添加物足以影响消费者对食品的信任度。同样地，消费者对商品的原料及其参与过程中加入的各种添加物甚为关心，因为商品是使用于消费者本身，唯有清楚了解商品，消费者才能安心使用，并确保自己能规避会伤害自身的物质(如：过敏物)。

因此，一般市售的食品或商品需清楚处标示食品或商品的成份、原料、产品、制造年月日......等信息，并将其记载在食品或商品的包装成足以令人了解的位置。然而，该记载的信息至消费者手中时，当中信息可能遭窜改或伪造，使得消费者接受到的信息与食品或商品的内容不符，不仅蒙蔽正确信息，更影响消费者选择产品的意愿，也造成消费者对所载信息的不信任度，导致消费者无法安心选择食品或商品。

有鉴于此，发明人是揭示不仅附加记载或纪录信息物于商品，提供将食品原料形成粉末的原料粉末样品附加于食品，而提供食品生产的相关参与物的方法。

发明内容

本发明涉及一种食品制品的提供方法、商品制品的提供方法，该一次食品(指未加工的食物)于生产时，强烈地受到实际使用的土壤、肥料、饲料、种子......等的影响；而该二次食品(指加工食物)也同样受到其原料的土壤、肥料、饲料、种子......等的影响；所以食品成长或制造的相关参与物都严重影响食品的品质，而被消费者所重视。因此，利用食品原料的粉末虽可得到关于食品品质的信息要素，但仅是食品制造的其中一个要素，并不足以实现消费者能安心选择食品的目的。

对此，发明人为使消费者能更安心的选购食品、商品、食品制品或商品制品，因而提供一种食品制品的提供方法、商品制品的提供方法，期能将食品或商品生产或制造的原料及其成长的所有相关参与物的至少一种附属物或实体，将其提供或依附在食品及商品上，供消费者了解该食品或商品的来源或过程。

至于，提供食品及食品制品的方法，则是将影响食品生产的所有参与物，包含食品的产地的泥土、水、肥料、泥土消毒剂、农药、种子、泥土中的生物、水中的生物、昆虫网、回避植物、饲料、赤身肉化剂、抗生素、以及食物一体成长过程中的一体成长物的至少一种附属物或实体，将其提供或依附在食品上。

另外，该食品为二次产品时，其提供食品及食品制品的方法，是将影响食品制品所有生产参与物，包含：食品的产地的泥土、水、肥料、泥土消毒剂、农药、种子、泥土中的生物、水中的生物、昆虫网、回避植物、饲料、赤身肉化剂、抗生素、食物一体成长过程中的一体成长物的至少一种附属物或实体，将其提供或依附在食品上，而参与前述食品生产的木樽片或生产前述食品木樽片，将其与该食品一起放入前述木樽片的构成材料相同种类木片中至少一种附属物，将其提供或依附在食品上。

再者，其提供食品及食品制品的方法，包含将上述食品(一次产品及二次产品)或其制品的原料的产地的泥土、水、肥料、泥土消毒剂、农药、种子、泥土中的生物、水中的生物、昆虫网、回避植物、饲料、赤身肉化剂、抗生素至少一种附属物，将其提供或依附在食品上。而有关食品原料的一体成长过程中的一体成长物的实体的至少一种实体，也能提供或依附在食品上，供消费者明了食品的成长过程及变化；或将参与前述食品生产的木樽片或生产前述食品木樽片，将其与该食品一起放入前述木樽片的构成材料相同种类木片中，使消费者能了解食品的生产环境及其使用材料。

其中，在此所谓的食品，包含以摄取营养或嗜好为目的的饮食物，意即生鲜食品、动物性食品、植物性食品、加工食品、嗜好食品、调味用材料、健康食品、饮料、加工材料等，也包含医药品或医药部外用品，如：汉方药。