[发明专利]利用低直链淀粉小麦籽粒原料酿造白酒无效
| 申请号： | 201210058830.0 | 申请日： | 2012-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN102533512A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 朱华忠;伍玲;李式昭 | 申请（专利权）人： | 四川省农业科学院作物研究所 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610066 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 利用 直链 淀粉 小麦 籽粒 原料 酿造 白酒 | ||
【权利要求书】：
1.一种将低直链淀粉小麦籽粒用于酿制白酒的新用途，该小麦籽粒的特征在于，来源于下述具有低直链淀粉含量的小麦品种类型，所述小麦品种类型的籽粒胚乳总淀粉中直链淀粉比例不高于10％，换言之，其支链淀粉比例不低于90％。
2.使用权利要求1中小麦籽粒原料类型生产白酒的方法。
3.使用权利要求1-2中所述小麦籽粒原料类型制作的白酒产品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川省农业科学院作物研究所，未经四川省农业科学院作物研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210058830.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
