[发明专利]一种营养豆浆及其制作方法无效
| 申请号： | 201110368050.1 | 申请日： | 2011-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN102429040A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 庄亚东 | 申请（专利权）人： | 吴江市物华五金制品有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 张惠忠 |
| 地址： | 215200 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 营养 豆浆 及其 制作方法 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明涉及一种营养豆浆及其制作方法。
背景技术
豆浆含有丰富的植物蛋白，及对人体有益的矿物质尤其是钙含量。多喝豆浆可以防止高血脂、高血压等疾病，可以使人的抵抗力增强。
发明内容
本发明提供一种营养豆浆及其制备方法。
本发明通过如下技术方案实现： 一种营养豆浆的制备方法，豆浆原料制备步骤为：选择优质大豆，洗净；在100℃开水中浸烫1-5分钟；用自来水冷却至40℃以下；按照豆与水比例1:10磨制成浆；加入煮沸豆浆10-15分钟后冷却即可。
所制的的营养豆浆，豆浆原料中添加20-40%白砂糖。
所制的的营养豆浆，豆浆原料中添加10%黑芝麻粉，白砂糖10-20%。
所制的的营养豆浆，豆浆原料中添加10%红枣粉，木糖醇20%
本发明香味浓郁，可以添加其他营养类配料，口味可调节。
具体实施方式
洗净大豆，在100℃开水中浸烫1-5分钟，去除腥味；用自来水冷却至40℃以下；按照豆与水比例1:10磨制成浆；加入煮沸豆浆10-15分钟后冷却；得到豆浆原料。
实施例1，豆浆配料中添加白砂糖20-40%。
实施例2，豆浆配料中添加10%黑芝麻粉，白砂糖10-20%。
实施例3，豆浆配料中添加10%红枣粉，木糖醇20%。
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