[发明专利]紫红薯面条及其加工方法无效
| 申请号： | 201110341206.7 | 申请日： | 2011-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN102389081A | 公开（公告）日： | 2012-03-28 |
| 发明（设计）人： | 崔海滨 | 申请（专利权）人： | 崔海滨 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/29;A23L1/216;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 467300 河南省鲁山*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 紫红 面条 及其 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种紫红薯面条，其特征在于：它的制备原料包括以下重量份的组分：紫红薯精粉为40-55重量份，强筋小麦面粉为45-60重量份。
2.一种如权利要求1所述的紫红薯面条的加工方法，其特征在于：它包括以下步骤：
A)将紫红薯洗净后风，加工风干的紫红薯成紫红薯精粉；
B)将制备完成的紫红薯精粉与强筋小麦面粉按照一定的配比混合搅拌均匀后挤轧成型。
3.根据权利要求2所述的紫红薯面条的加工方法，其特征在于：它还包括位于步骤B)后的步骤C)，
C)将加工成型的紫红薯面条包装成箱或盒。
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