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[发明专利]一种花生黄豆间作种植方法-CN201510773452.8在审
发明人：潘发全 -专利权人：潘发全
申请日： 2015-11-13 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种花生黄豆间作种植方法，属于农业种植技术领域；本发明的花生黄豆间作种植方法，1行花生间作1行黄豆；花生起垄、铺薄膜种植，垄宽50~80厘米，高15~25厘米，每垄播1行花生；花生行距30~40厘米、株距20~30厘米；黄豆行距40-80厘米，黄豆株距20~30厘米；花生和黄豆交替排列，对于铺薄膜的花生地种植黄豆，提高了土地利用率，从而使总产值显著提高。
一种花生黄豆间作种植方法

[发明专利]一种黄豆挂面及其制备方法-CN201911209666.7在审
发明人：盛海燕 -专利权人：盛海燕
申请日： 2019-12-01 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄豆挂面及其制备方法。此种黄豆挂面所需的原材料有，高筋小麦粉、生黄豆粉、魔芋粉、谷朊粉、食盐、碱面。此种黄豆挂面主要是通过原料准备，和面，熟化，压片，切条，干燥等一系列步骤制成。在此配方下制作的黄豆挂面保质期比现擀的面条长，营养物质丰富，同时为人们的生活提供了便利。试验研究了黄豆挂面的制作工艺及最优配方，为黄豆的深加工提供了一定的理论依据。
一种黄豆挂面及其制备方法

[发明专利]黄豆种植器-CN201711170690.5有效
发明人：韦祖旺 -专利权人：台州中知英健机械自动化有限公司
申请日： 2017-11-22 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A01C5/04 文献下载
摘要：本发明提供一种黄豆种植器，将定植头插入土壤中，通过转动转轴使出料管朝向播土片运动并撑开若干播土片，从而使得若干播土片敞开以供黄豆通过，播土片撑开时将土壤颗粒推往黄豆种植器的周缘以形成一种槽，黄豆进入该种槽，提起黄豆种植器时，种槽周围的土壤颗粒在重力的作用下朝向黄豆运动从而将黄豆埋好以完成播种。因此，采用该黄豆种植器能够实现打穴、播种及填土等工序的一体化作业，节省了时间，较传统手工播种提高了工作效率。
黄豆种植

[实用新型]一种泡豆设备-CN201521004805.X有效
发明人：王罡;黄志敏;李红卫;林宇沛;梁福成;吴育声;梁展鹏;冯锦源 -专利权人：李锦记（新会）食品有限公司
申请日： 2015-12-04 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种泡豆设备，包括泡豆罐、泡豆控制装置，所述泡豆罐上方设置有进料口，泡豆罐下方设置有黄豆出口，所述泡豆控制装置连接并控制泡豆罐的进料口和黄豆出口打开，当进料口打开时，黄豆和水通过进料口进入泡豆罐进行浸泡，当黄豆出口打开时，经过浸泡的黄豆从黄豆出口送出。本实用新型的泡豆设备包括泡豆罐和泡豆控制装置，通过泡豆控制装置能自动控制泡豆罐进行黄豆的浸泡工序，为黄豆酱油的自动化生产提供助力，并可减少工人劳动力，提高效率。
一种设备

[发明专利]味道稳定的黄豆酱及其生产方法-CN201810991037.3在审
发明人：唐丁富 -专利权人：灵川县胜腾果蔬种植专业合作社
申请日： 2018-08-28 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种味道稳定的黄豆酱及其生产方法，属于发酵产品的酿造领域，黄豆酱包括以下重量份原料：黄豆50‑70份、酒曲160‑240份及配料50‑70份。味道稳定的黄豆酱的生产方法包括以下步骤：S100、选取黄豆、洗净、浸泡，将浸泡的黄豆和水进行蒸煮，待黄豆熟透后捞出，沥干；S200、将沥干后的黄豆晾晒；S300、取酒曲和配料与S2所得黄豆混合搅拌，酒曲由酒药草制成，然后发酵，根据不同的口味选择不同的发酵的时间；S400、对原酱微波杀菌，再倒入热油中搅拌后捞出，得到味道稳定的黄豆酱；S500、对瓶子和瓶盖微波杀菌；S600、装瓶密封。
黄豆黄豆酱发酵微波杀菌酒曲口味选择捞出沥干浸泡瓶盖长期储存发酵产品装瓶密封药草重量份热油洗净蒸煮晾晒瓶子生产酿造

[发明专利]一种黄豆的种植方法-CN201810205752.X在审
发明人：谷现明 -专利权人：谷现明
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： A01G22/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄豆的种植方法，选择在阳光充足、土层深厚的耕地，利用锄头对耕地进行深松处理，再利用耙把土壤耙碎，采用起畦的办法加厚土层形成一块块的地垄，地垄的截面为梯形；在地垄的顶部挖出一行一行呈长条形的黄豆坎；将粪便与石灰充分混合得到混合料，然后勺入每个黄豆坎里，再把黄豆茎斜放在混合料上，最后再在黄豆茎上放一层混合料；黄豆生长2‑3个月后，最好选择在雨天对地垄除草，再对黄豆施复合肥肥料并培土；再过2‑3个月，对黄豆再次进行除草并放混合料后培土。本发明利用粪便与石灰混合后放在每个黄豆坎里，达到可防止黄豆在生长过程中被白蚁咬的作用，为社会创收更多的粮食。
黄豆混合料地垄除草培土土层粪便石灰白蚁加厚充分混合生长过程长条形再利用耕地复合肥耙把锄头起畦深松挖出雨天种植肥料生长土壤粮食

[发明专利]黄豆辣椒酱制备方法-CN201910963767.7在审
发明人：汪寿根;陈润兴;刘慧琴;雷俊;邵晓伟;许竹溦;黄杰;石子建 -专利权人：衢州市农业科学研究院
申请日： 2019-10-11 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，提供一种黄豆辣椒酱制备方法，该方法包括将黄豆进行筛选去除黄豆干籽颗粒中的杂质并洗净，然后浸泡10‑15h，沥干水；将沥干水后的黄豆在90℃～120℃进行蒸煮20min～30min；将黄豆冷却后，加入米曲霉种曲形成黄豆混合物，搅拌均匀，放置于恒温培养箱，直至黄豆混合物生长出黄绿色的曲料菌丝，再放置通风处晾晒，晒干至水分小于5重量％，得到曲料；再将辣椒混合物按照重量比例10:1加入食盐仅通过黄豆本身的发酵产生的氨基酸含量来提高黄豆酱的鲜度，减少调味品加入破坏原有黄豆酱原汁原味的口感。
黄豆混合物曲料黄豆酱沥干辣椒食品加工技术领域恒温培养箱米曲霉种曲敞口放置菌丝通风处重量比籽颗粒氨基酸调味品腌制灌装酱料晾晒去除晒干洗净鲜度蒸煮制备发酵浸泡冷却食盐筛选生长

[发明专利]一种黄豆脱壳器-CN201910193167.7有效
发明人：王凌丽 -专利权人：榆树市榆乡豆制品有限公司
申请日： 2019-03-14 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： A23N15/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种脱壳器，尤其涉及一种黄豆脱壳器。要解决的技术问题：提供一种能够防止身体劳累、能够提高黄豆脱壳效率的黄豆脱壳器。技术方案如下：一种黄豆脱壳器，包括有支座、第一滑块、第二滑块、滑轨、滑板、第一支杆、滚轮、第二支杆、第一弧形滑管等；支座顶部的中间固定有第一滑块，起支撑作用的支座顶部的左侧设置有第二滑块，第一滑块和第二滑块均为左高右低式设置本发明通过滑板左右移动通过与第一碾压轮配合能够对黄豆进行脱壳，且网板左右移动能够对黄豆进行筛选，如此能够将黄豆壳和黄豆分离，从而不需用户持拍打板对黄豆进行脱壳，进而能够防止身体劳累，且能够提高黄豆脱壳效率
一种黄豆脱壳

[发明专利]一种黄豆苷元胶束及其制备方法-CN200910198808.4无效
发明人：李亚平;张志文;黄彦;陈伶俐;顾王文 -专利权人：中国科学院上海药物研究所
申请日： 2009-11-13 - 公布日： 2011-05-18 - 主分类号： A61K9/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种黄豆苷元胶束及其制备方法。所述黄豆苷元胶束含黄豆苷元1份、磷脂12～30份、附加剂1～25份。所述制备方法为：先制成黄豆苷元磷脂复合物：取黄豆苷元和占全部磷脂50％～95％的磷脂，加入有机溶剂，加热至40℃～60℃减压回流，保温搅拌2～10小时，回收有机溶剂，干燥，粉碎得黄豆苷元磷脂复合物；然后将该磷脂复合物制备成黄豆苷元胶束：取此黄豆苷元磷脂复合物和剩余的磷脂、附加剂溶于有机溶剂，将溶液旋转蒸发成膜后，40℃～60℃水化，即得带乳光的胶束悬液。本发明黄豆苷元胶束的平均粒径小于50nm。本发明的黄豆苷元胶束，可进一步制备成口服制剂或注射制剂，包括胶囊、口服混悬液、口服液、注射液、注射用冻干粉针。
一种黄豆胶束及其制备方法

[发明专利]一种黄豆芽的生产工艺-CN201310117454.2无效
发明人：陈正军 -专利权人：苏州众仕达蔬菜食品有限公司
申请日： 2013-04-07 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明揭示了一种黄豆芽的生产工艺，包括原料筛选、清洗除菌、浸豆、培育、采收、清洗脱壳及预冷等步骤，其中主要选取黑龙江黑土地产出的黄豆，经严格筛选、清洗除菌后在清水中浸泡5-6小时完成涨豆，然后将涨豆移入培育车间在适宜的温度、湿度条件下进行培育6天-7天，培育完成后按特定标准进行采收，经清洗脱壳生产线将黄豆芽清洗脱壳、装箱，再将装箱后的黄豆芽经预冷线对黄豆芽进行预冷，而后再入库。应用本发明的黄豆芽生产工艺，提高了黄豆芽基料的品质及培育过程的合理化，更重要的是，通过后道对黄豆芽的预冷，进一步减弱了黄豆芽霉烂、腐化的条件，显著延长了黄豆芽在后续的运输、上市、家庭储藏中的新鲜程度。
一种黄豆芽生产工艺

[发明专利]一种黄豆芽生产方法-CN201310205080.X无效
发明人：万世凤 -专利权人：万世凤
申请日： 2013-05-29 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄豆芽生产方法，目的在于提供一种含铁量高的黄豆芽。本发明所采取的技术方案是按照磨土、和泥、浸泡、催芽、清洗工序进行加工。本发明公开的一种黄豆芽生产方法，是按下列步骤操作的：（1）选取铁矿石矿渣作为黄豆芽培养基的原料，将铁矿石矿渣碾磨成粉末，其颗粒度在200目以上；（2）将铁矿石矿渣粉末放置到盛器中，加水，搅和均匀，得黄豆芽培养基；（3）将黄豆种子倒入黄豆芽培养基中浸泡24—48小时；（4）将黄豆种子从黄豆芽培养基中捞出，放置到催芽室中催芽；（5）从催芽室中取出，清洗干净。本发明所采取的技术方案操作简便，这种黄豆芽含铁量高，适合缺铁消费者补铁使用。
一种黄豆芽生产方法

[实用新型]黄豆酱生产用的泡、蒸一体装置-CN202021632499.5有效
发明人：刘孝泉 -专利权人：湖北岭上人家生态食品有限公司
申请日： 2020-08-07 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：黄豆酱生产用的泡、蒸一体装置，包括罐体，罐体两侧设有轴承座，罐体抵靠在轴承座内转动，罐体一侧设有电机，电机输出轴与罐体连接，电机驱动罐体转动，罐体内设有传感器，用以监测罐体内黄豆平面与水平面的距离，罐体为夹层结构，夹层内通有高温介质，用以对罐体内黄豆进行加热。将黄豆倒入罐体内填充罐体的三分之二，加入清水，水平面高于黄豆面20cm，通过传感器监测水平面与黄豆面的差值及时添加清水，确保清水完全覆盖黄豆，蒸煮时排干水后关闭阀门和上盖，通入高温蒸汽在罐体加热夹层内流动，热量传递对黄豆进行加热，加热过程中启动电机带动罐体整体正反转，确保黄豆的受热均匀，无需反复倒装黄豆，操作更为方便简单，适合推广使用。
豆酱生产一体装置

[实用新型]一种黄豆原料筛选装置-CN202322169641.7有效
发明人：徐磊;张玉平;潘洪章 -专利权人：山东川鹰食品有限责任公司
申请日： 2023-08-14 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B07B9/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种黄豆原料筛选装置，涉及酿造原料的筛选技术领域。外壳的外壁固定安装有安装平台，所述安装平台的顶部安装有扬起机构，驱动电机的输出轴连接有往复筛分机构。本实用新型通过设置扬起机构和往复筛分机构，将黄豆从外壳顶部的下料口倒入，黄豆被引导板引导到扬板内，黄豆被扬板反复扬起，风扇吹动黄豆内部的杂质向出渣口移动，而黄豆则沿扬板向下落到双层筛分板上，黄豆通过双层筛分板的上层板时，颗粒饱满的黄豆快速滚动通过上层板，到达末端后被收集组件收集；破碎的黄豆则会通过上层板的孔洞落到下层板上并移动到排料口，沿排料板通向收集组件。本装置能够提高黄豆的筛选效率，以及实现大颗粒、小颗粒及碎屑的分级筛选。
一种黄豆原料筛选装置

[发明专利]湿式素肉及其制造方法-CN200610114937.7有效
发明人：陈文亮;黄三龙;萧东升;蔡佳原 -专利权人：财团法人食品工业发展研究所
申请日： 2006-08-14 - 公布日： 2008-02-20 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明提供一种湿式黄豆素肉及其制造方法。利用全黄豆为原料，经浸泡、煮沸、凝固及去除豆清后，形成水份含量约70％的黄豆凝固物。再经混合及挤压后获得本发明的湿式黄豆素肉。此黄豆素肉的水份含量高，组织纤维特性高，及营养价值高。
湿式素肉及其制造方法

[发明专利]一种具有收集坏死黄豆的黄豆浸泡装置-CN201810641319.0在审
发明人：黄贵庭 -专利权人：黄贵庭
申请日： 2018-06-21 - 公布日： 2018-09-21 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明提供一种具有收集坏死黄豆的黄豆浸泡装置，涉及黄豆加工领域。该具有收集坏死黄豆的黄豆浸泡装置，包括浸泡筒，所述顶板顶部的两侧均连接有支撑杆，所述支撑杆的顶部连接有支撑板，所述支撑板与顶板之间的中部设置与升降板，所述升降板的顶部安装有收集升降控制机构，所述升降板底部的中部开设有环形嵌槽通过收集机构的使用，使得收集机构能够收集漂浮在水面上的坏死黄豆，从而放坏死的黄豆能够进行自动清除，解决了大量的黄豆在进行浸泡时，坏死的黄豆在清除不方便的问题。
黄豆坏死黄豆浸泡收集机构升降板环形嵌槽空心轴支撑板支撑杆升降控制机构顶部安装滑动连接转动机构自动清除浸泡筒浸泡漂浮滚动水面贯穿加工