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[发明专利]一种刺槐林下套种魔芋的栽培方法-CN201910083265.5在审
发明人：侯金波;石冠旗;陈培培;张明龙;肖蓉 -专利权人：安徽泓森高科林业股份有限公司
申请日： 2019-01-29 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种刺槐林下套种魔芋的栽培方法，属于农业技术领域，包括以下步骤：选地、整地与施基肥、选种与处理、魔芋种植、追肥、采收。本发明提供的一种刺槐林下套种魔芋的栽培方法，充分利用刺槐林下空地，提高了土地利用率；填补了刺槐成材前的价值空缺，降低了土地成本；刺槐林为魔芋提供了阴凉的生长环境，结合一系列的套种措施，促进魔芋的生长，提高魔芋的产量
魔芋林下套种栽培农业技术领域阴凉土地利用率生长环境土地成本追肥刺槐林施基肥选种采收套种整地空地空缺填补生长种植

[发明专利]一种魔芋高垄栽培方法-CN202210120112.5在审
发明人：肖良俊 -专利权人：云南省林业和草原科学院
申请日： 2022-02-07 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明提供了一种魔芋高垄栽培方法，其包括步骤：S10.选择土质适应魔芋生长的林地；S20.对魔芋种子进行消毒处理，后将魔芋栽培在林间；S30.通过修剪枝叶或补植补种技术措施，控制魔芋生长期间的平均林地郁闭度为本申请通过简单的修剪或补植补种措施控制林地的郁闭度在40‑60％之间，从而达到最适宜魔芋生长的郁闭度，技术简单，成本低且便于推广应用。
一种魔芋栽培方法

[发明专利]一种魔芋冰淇淋及其制备方法-CN202310634848.9在审
发明人：刘科;邓虹莉;邓仕雄 -专利权人：四川森态源生物科技有限公司
申请日： 2023-05-31 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种魔芋冰淇淋及其制备方法。该魔芋冰淇淋包括以下重量份的组分：饮用水300～800份、牛奶800～1200份、魔芋珍珠粒100～500份、魔芋膳食纤维粉300～500份、稳定剂20～50份和糖100～150份；其制备方法为：1)魔芋珍珠粒的制备采用本发明方法制备得到的冰淇淋口感顺滑、细腻、适口；营养价值高，富含魔芋葡甘聚糖，保证了产品的品质和营养保健价值。
一种魔芋冰淇淋及其制备方法

[发明专利]一种魔芋糊饽的制备方法-CN201810225436.9有效
发明人：李彦军;党敏;李娜;王勇 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2018-03-19 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种魔芋糊饽的制备方法，将小麦面粉、全蛋液、油脂、食盐、魔芋精粉和胡椒粉混合后加水和成面团；将制备的面团密封后静置松弛制成面皮；然后将制备的面皮先进行高压蒸汽熟化，再进行烘烤处理，得到魔芋糊饽半成品；最后将制备的魔芋糊饽半成品进行微波干燥，制成魔芋糊饽成品。本发明制备的魔芋糊饽形态好，色泽好，口感好以及营养成分高，食用安全方便，保质期长，不易变质。
一种魔芋制备方法

[发明专利]高透明度魔芋粉制备方法-CN201310240905.1有效
发明人：钟耕 -专利权人：西南大学
申请日： 2013-06-18 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：一种高透明度魔芋粉制备方法，将酶解技术、物理高效粉碎与分离技术集成，采用干法酶解魔芋粉，消除其中存在的影响透明度的淀粉，经粉碎过160目筛的魔芋粉在醇洗后，经高效分离处理，将残留在魔芋粉中的淀粉和不溶性纤维去除，从而获得透明度高的魔芋粉。所得魔芋粉的透明度由处理前的70%左右，提高到90%以上，用其制作的果冻产品晶莹剔透，透明度高。
透明度魔芋制备方法

[发明专利]一种魔芋发泡组合物及其制备方法和用途-CN201310093091.3有效
发明人：罗立新;罗天瑞;刘粉;李进伟;肖湘;张林峰;朱维维;李云霄 -专利权人：武汉纤浓生物科技有限公司
申请日： 2013-03-22 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： C08L5/00 文献下载
摘要：本发明提出了一种魔芋发泡组合物及其制备方法和用途。该组合物主要由魔芋粉，凝胶化剂，发泡剂和水制成，或者还加有调节剂、浸润剂和表面活性剂。制备方法是使用魔芋和凝胶化剂、发泡剂、调节剂、浸润剂和表面活性剂和水配制成凝胶，经过蒸汽发泡固化、冷冻定型、脱模、脱水、漂白、干燥等系列工艺，制成魔芋发泡食品和魔芋海绵类产品。本发明由于采用化学发泡，使魔芋海绵更疏松更具弹性。
一种魔芋发泡组合及其制备方法用途

[发明专利]一种改性魔芋多糖及其制备和应用-CN201510062092.0有效
发明人：李媛;陈钰莹;陈小冬 -专利权人：北京化工大学
申请日： 2015-02-05 - 公布日： 2019-06-07 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种改性魔芋多糖的制备方法。该方法通过对魔芋粉依次进行酶解、氧化制得改性魔芋多糖。采用该方法制备改性魔芋多糖氧化度精确可控，氧化完成后的带电量也是确定，所制备的改性魔芋多糖的分子量为20000‑70000道尔顿，溶解度为6‑10g/100g水，粘度为70‑209mpa·s，具有很好的成膜性该魔芋多糖可用于制备创伤敷料、硬空心胶囊和载药微球，具有很好的应用前景。
魔芋多糖改性制备硬空心胶囊制备和应用创伤敷料载药微球制备改性成膜性带电量魔芋粉溶解度氧化度可控可用酶解应用

[发明专利]无异味魔芋豆腐制作方法-CN200910191553.9无效
发明人：钟耕;次仁白珍;赵亚楠;夏玉红;何翠婵;律冉 -专利权人：西南大学
申请日： 2009-11-24 - 公布日： 2010-06-02 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明公开了一种制作无异味魔芋豆腐的方法，其中使用碳酸盐、氢氧化钙、磷酸盐组成的复合凝固剂，复合凝固剂的使用不会改变魔芋豆腐的传统做法，只是魔芋豆腐加热凝固方式需采用高温(＞100℃)处理，获得的魔芋豆腐有同样的凝胶强度和结构，但却没有影响食用的碱味存在，也不用清水反复漂洗魔芋豆腐，改善了魔芋豆腐的食用品质，简化了制作工序，减少了水的用量。
异味魔芋豆腐制作方法

[发明专利]营养魔芋食品及其制备方法和应用-CN00113279.2无效
发明人：孙世凡 -专利权人：孙世凡
申请日： 2000-02-18 - 公布日： 2004-04-28 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明涉及一种营养魔芋食品及其制备方法和应用，它包括以魔芋精粉或魔芋粉或鲜魔芋浆、含蛋白质或淀粉或糖的营养物质及食用磷酸盐和碱等配料经混合、水浸泡、搅拌、挤压成型、煮沸等工艺步骤制成丝状或面条状或其它形态的营养魔芋食品，该营养魔芋食品可做成罐头食品及油炸、麻辣的散装和袋装食品，也可以直接用于炒菜、汤菜及火锅菜等，本发明工艺设备简单，极具开发前景。
营养魔芋食品及其制备方法应用

[发明专利]一种魔芋特色面条及其加工方法-CN201811435663.0在审
发明人：张富全;朱李平;陈强;李元骑 -专利权人：陕西锦泰魔芋产业发展有限公司
申请日： 2018-11-28 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种魔芋特色面条及其加工方法。一种魔芋特色面条，其原料包括面粉、魔芋精粉、复合磷酸盐、食盐、水，按重量份数计算，其干基组分配比为：面粉85～90份、魔芋精粉8～11份、复合磷酸盐0.2～0.35份、食盐1～2份。其加工方法包括以下步骤：S1制魔芋浆液：将魔芋精粉、复合磷酸盐、食盐加入水中搅拌充分溶解，得到魔芋浆液；S2和面：搅拌面粉，将魔芋浆液注入面粉中，并充分搅拌和面；S3压延：压延得到面片；S4切条成型：将面片切条得到面条本发明制得的魔芋面条口感更加劲道，提高面条的保健性。
魔芋面条复合磷酸盐魔芋精粉面粉食盐压延烘干面片切条和面加工烘干过程降温冷却魔芋面条重量份数组分配比保健性干基水中成型冷却溶解

[发明专利]啫喱状魔芋葡甘聚糖的制备方法和应用-CN201510688741.8在审
发明人：张凌;聂娅娜;朱诗萌;尹姝涵 -专利权人：吉林大学
申请日： 2015-10-16 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： C08B37/02 文献下载
摘要：本发明提供一种啫喱状魔芋葡甘聚糖的制备方法，包括以下步骤：(1)超声处理：在魔芋粉中加入乙醇，搅拌均匀后，超声处理；(2)酶解：用无水乙醇沉淀魔芋葡甘聚糖，然后加入水溶胀，加入α-淀粉酶酶解，沸水浴灭酶，冷却后加入糖化酶酶解，用无水乙醇沉淀；(3)干燥：在沉淀中加入蒸馏水溶胀，进行真空冷冻干燥，得魔芋精粉；(4)溶胀：量取蒸馏水，边搅拌边缓慢加入魔芋精粉，溶胀得啫喱状魔芋葡甘聚糖；(5)灭菌：将(4)中得到的啫喱状魔芋葡甘聚糖微波处理。本发明的另一方面，还包括啫喱状魔芋葡甘聚糖在食品、医药、化工和化妆品行业的应用。本发明的有益效果是啫喱状魔芋葡甘聚糖纯度高、稳定性好，不易凝胶、持水性好。
啫喱魔芋聚糖制备方法应用

[发明专利]一种魔芋轻简化种植方法-CN201510887226.2在审
发明人：夏良荣;江涛;张晓连 -专利权人：竹溪县雨润特色种养家庭农场
申请日： 2015-12-07 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明提出了一种魔芋轻简化种植的方法，具体步骤为：（1）选15-110克的魔芋作种芋；（2）选择海拔700-1100米的地块；（3）按1.1-1.2米的规格作垄，垄高0.2-0.3米，垄宽0.9-1米，操作沟宽0.1-0.3米；（4）按1行玉米、2行魔芋、1个操作沟的规范种植模式，合理稀植，每亩种植魔芋3000-5000株，亩用农家肥3500-4000斤、魔芋专用肥80-100斤；然后，播种玉米；（5）种植地块当年不收获魔芋，魔芋的收获期为2-3年。本发明创新了魔芋种植与收获方式，规范了高效种植标准，适度延长生长周期，种植地块改当年种植、首次2-3年收获，有效增加地块中魔芋种芋数量，减少年年投入种子，降低生产各环节用工、减轻劳动强度，病害发生率减轻
一种魔芋简化种植方法

[发明专利]一种魔芋脸扑冻干生产工艺-CN201610526905.1在审
发明人：王海滨 -专利权人：王海滨
申请日： 2016-06-25 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A47K7/02 文献下载
摘要：本发明洗漱用品技术领域，特别是一种具有洗浴和按摩功能的一种魔芋脸扑冻干生产工艺；包括以下步骤：将魔芋水洗并切块晒干，并将晒干的魔芋块制成精粉；(1)对精粉加入水进行混合；(2)混合后的精粉加入食品添加剂；(3)通过加热装置进行蒸熟处理，得到魔芋块；(4)通过冷冻装置将蒸熟后的魔芋块进行冷冻成型；(5)将成型后的魔芋块继续解冻脱水；(6)将脱水后的魔芋固体再进行冻干成型；(7)包装成品；本发明通过冻干这一物理方法进行魔芋固体的脱水和成型，操作简单，产品质量好，所生产出来的魔芋洗脸扑含水量小，吸水量大，并且没有添加任何工业化学成分的添加剂对人体不刺激不伤害，更适合皮肤敏感人群的使用。
一种魔芋脸扑冻干生产工艺

[发明专利]一种魔芋休闲食品的制备方法-CN201610625428.4在审
发明人：周益斌 -专利权人：岚皋县明富魔芋生物科技开发有限公司
申请日： 2016-08-03 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明一种魔芋休闲食品的制备方法，属于食品领域，提出魔芋休闲食品的制备方法，该方法制备的魔芋休闲食品为纯膳食纤维产品，具有一定的保健作用，长期食用本发明产品对身体健康有益。本发明魔芋休闲食品制备方法是（1）将魔芋粉与水混合糊化经过精炼机同时加入的氢氧化钙水制作成魔芋豆腐，将魔芋豆腐蒸煮后脱水沥干；（2）将沥干的物料放入夹层锅加盐水，蒸煮后沥干用离心机脱水；（3）用离心机脱水甩干的物料中加入调料搅拌均匀后装袋、抽真空、封口、高温灭菌后得魔芋休闲食品。本发明制备的魔芋休闲食品，贴近和符合消费者的口味，绝不添加其他添加剂和防腐剂，保持纯膳食纤维产品的原始口味，口感筋道，有爵劲，具有家庭休闲口味。
一种魔芋休闲食品制备方法

[发明专利]一种用于魔芋的有机专用肥-CN201910449063.8在审
发明人：罗淑琼 -专利权人：云南谷力果力农业科技有限公司
申请日： 2019-05-28 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： C05F17/00 文献下载
摘要：本发明涉及魔芋种植技术领域，且公开了一种用于魔芋的有机专用肥，包括以下重量份数配比的原料：猪粪150‑180份、牛粪40‑60份、魔芋叶30‑35份、碳铵10‑20份、复合肥30‑50份、硼锌镁肥10‑15份、腐熟菌1‑2份、粗纤维降解菌1‑2份、硫酸钾5‑10份、膨大素5‑8份，采用上述配方生产用于魔芋的有机专用肥具体步骤为：将魔芋叶搅碎，与猪粪和牛粪按重量分数比例混合，加入同比例腐熟菌，使用铲车入槽发酵该用于魔芋的有机专用肥，生产工序简单，成本合理，对于魔芋收益可观，可在芋头的迅速膨大期有效防治病害虫破坏，提高魔芋收获的产量，降低资源的浪费，同时可在魔芋苗的幼生期加速生长。
魔芋有机专用肥腐熟菌牛粪猪粪发酵重量份数配比硫酸钾堆肥发酵配方生产生产工序有效防治重量分数铲车病害虫粗纤维降解菌膨大期复合肥翻堆搅碎镁肥硼锌膨大生期碳铵生长收获收益种植