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[发明专利]crossheat混合加热灭菌的方法-CN201810935146.3在审
发明人：于利平 -专利权人：余碧芝
申请日： 2018-08-16 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A23L3/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种crossheat混合加热灭菌的方法，包括步骤：将经过净化处理的高压蒸汽和待灭菌物料混合接触，然后通过管道，喷射到真空罐中进行抽真空处理，再在密封无菌状态下封装；其中，管道为316L不锈钢螺旋弯管；将经过净化处理的高压蒸汽和待灭菌物料混合接触是在直接混合式加热的超高温瞬时杀菌装置系统中进行。本发明提供的灭菌方法，温度控制准确，适合高蛋白质含量的物料的灭菌；温度高，杀菌时间极短，杀菌效果显著，引起的化学变化少；适于连续自动化生产，蒸汽和冷源的消耗比高温短时杀菌法HTST高。
灭菌高压蒸汽混合加热混合接触净化处理灭菌物料杀菌超高温瞬时杀菌连续自动化生产不锈钢螺旋抽真空处理混合式加热高蛋白质化学变化杀菌效果无菌状态装置系统冷源弯管封装蒸汽密封喷射消耗

[发明专利]紫黑糯玉米高温高压杀菌工艺-CN201510720702.1在审
发明人：王世菊 -专利权人：王世菊
申请日： 2015-10-30 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23L3/015 文献下载
摘要：紫黑糯玉米高温高压杀菌工艺，涉及食品加工领域，将包装好的玉米放入不锈钢推车里，推入高压锅炉B中，舱门关闭后将锅炉内压力加至1.8-2.2MPa公斤，打开高压锅炉A和高压锅炉B之间的连接管循环阀门让高压锅炉A内的水循环到高压锅炉B内，利用水泵动力推动高压锅炉B内的水循环杀菌；减少产品的损耗及经济损失，提高真空包装玉米的储藏时间及品质，增加了经济收入。
紫黑玉米高温高压杀菌工艺

[实用新型]超高压杀菌装置-CN201520908043.X有效
发明人：万文娟;杨玉葆 -专利权人：徐州金田食品有限公司
申请日： 2015-11-16 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23L3/015 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种超高压杀菌装置，包括相连的杀菌系统和增压系统，所述杀菌系统包括桶体、设置在桶体顶部的上端盖和设置在桶体底部的下端盖，所述上端盖和下端盖都与桶体压紧密封，所述桶体内设置有超高压容器，所述超高压容器的顶端和底端通过上端盖和下端盖密封，所述超高压容器内置有制冷排管，所述超高压容器的底端通过压力管道与增压系统相连通，所述压力管道穿过下端盖。本实用新型的有益效果为：减少高温引起的营养成分的损失和色味劣化，不需要添加化学防腐剂，就能保障食品的安全、延长食品的货架期，且杀菌快速。
超高压杀菌装置

[实用新型]生活垃圾有机质高温高压消毒熟化制有机肥料系统-CN201220088495.4有效
发明人：严大春 -专利权人：严大春
申请日： 2012-03-12 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： C05F9/02 文献下载
摘要：生活垃圾有机质高温高压消毒熟化制有机肥料系统，主要包括，高压力罐体，有机物进料口，进料口高压阀门，出料口高压阀门，有机物喷爆出料口，出料口喷爆压力管道，高压进气阀门，高温进气管道相连；由支撑架，高温管网分流中心，高温管网，带孔高温管，高温管出气孔，网管支撑架固定在高压力罐体内底部；经有机物质高温高压消毒杀菌熟化喷爆系统，有机质基料存储仓，添加氮、磷、钾及微量元素系统，搅拌机混合系统，自动筛网分选系统，自动造粒机器制肥系统
生活垃圾有机质高温高压消毒熟化有机肥料系统

[发明专利]一种果酒常温高压杀菌工艺-CN201510194576.0在审
发明人：黄体善 -专利权人：黄体善
申请日： 2015-04-22 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C12H1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种果酒常温高压杀菌工艺，替代二氧化硫和高温高压设备在果酒酿造工艺中的杀菌作用，保持果酒的独特风味及丰富营养。其杀菌原理是将酿造果酒的液体物料在通过高位罐、高压传动箱、泵体、杀菌总程器、无菌缓冲罐、高压喷射器等设备过程后，物料在进行常温挤压、强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质中的菌源杀死，从而提高食用品质。此工艺设备投资抵，附加能源消耗少；保持了产品的天然色泽和有益成份，保持了果酒丰富的营养，有利于人体健康；缩短了生产周期，降低了生产成本；杀菌彻底，杀菌质量提高了5-8倍，目前已占有国内外技术领先地位。
一种果酒常温高压杀菌工艺

[发明专利]高压蒸汽灭菌锅-CN201711022087.2在审
发明人：韦健宁 -专利权人：韦健宁
申请日： 2017-10-27 - 公布日： 2019-05-07 - 主分类号： A61L2/07 文献下载
摘要：本发明公开了一种高压蒸汽灭菌锅，所述旋转马达的下端通过滚珠轴承连接件与支撑座连接，所述锅体的顶板和旋转马达一侧壁均为拆卸设计，所述中心轴的内腔中空，且表面开设有蒸汽出口，所述中心轴的另一端放置于锅体侧壁表面的放置搭座内部，所述放置搭座的内部还放置有与中心轴的内腔位置相对应的出气管，所述锅体的外表面还装设有高压泄气阀，所述锅体的内侧壁还装设有紫外线杀菌灯具和杀菌液添加口。该高压蒸汽灭菌锅通过采用弹性伸缩杆连接裹带状物料的架体，使得带状物料在缠绕时杆身缓冲能力提高，加设的内出气式的蒸汽出气结构，与高压泄气阀相配合，实现高温蒸汽的高压杀菌，加设辅助杀菌的杀菌灯和杀菌液添加口结构
高压蒸汽灭菌锅中心轴锅体旋转马达杀菌液添加口泄气阀弹性伸缩杆紫外线杀菌表面开设出气结构带状物料高温蒸汽高压杀菌滚珠轴承锅体侧壁缓冲能力内腔位置内腔中空蒸汽出口出气出气管连接件内侧壁杀菌灯支撑座灯具杆身架体下端状物拆卸蒸汽杀菌缠绕配合

[实用新型]易拉罐装烘肘高温高压杀菌装置-CN201720731953.4有效
发明人：雷本江;阳平;王林;高贵地 -专利权人：自贡市天花井食品有限公司
申请日： 2017-06-21 - 公布日： 2018-02-27 - 主分类号： A23B4/005 文献下载
摘要：本实用新型涉及高温高压杀菌灌装技术领域，尤其是一种易拉罐装烘肘高温高压杀菌装置，包括釜体和位于釜体上端的釜盖，釜体开口端面上设置有密封圈，釜体上表面位于开口边缘位置开设有环形密封槽。本实用新型的易拉罐装烘肘高温高压杀菌装置通过在釜体外侧位于限位环下方套有通过挤压弹簧弹性连接的密封环，并且在密封环外侧固定折板，利用折板与釜盖上的密封齿卡接固定，从而限制釜盖的位置，提升密封性，并且通过在密封槽下方开设连接通孔
易拉罐装烘肘高温高压杀菌装置

[实用新型]F304#铝制方形高温高压杀菌午餐肉全开易拉盖-CN201822103795.5有效
发明人：杨海诚 -专利权人：重庆友鹏包装制品有限公司
申请日： 2018-12-14 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： B65D17/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种F304#铝制方形高温高压杀菌午餐肉全开易拉盖，包括方形的盖体和铆接在盖体上的拉环，所述盖体上表面设有一方形的刻线，其特征在于，所述方形盖体的卷缘外径长度为106mm～107mm，宽度为其优点为，采用专用的高温高压杀菌专用铝材制成，易开启，刻线及卷封边缘不生锈，减少硫化污染食品的现象。为提高产品的附加值，并给消费者带来更方便、更高级别的罐头午餐肉食品食用安全。所以此F304#铝制方形高温高压杀菌午餐肉全开易拉盖为全国首创的一款专用于午餐肉包装的易开盖。
午餐肉高温高压杀菌易拉盖铝制全开盖体刻线本实用新型盖体上表面方形盖体硫化污染食用安全易开盖易开启专用的生锈方盖卷封卷缘拉环铝材铆接配罐罐头

[发明专利]一种结合调味料形态变化进行柔性杀菌的方法-CN201810161457.9在审
发明人：张慜;徐继成;尹建宏;刘春泉;张卫明 -专利权人：江南大学
申请日： 2018-02-27 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： A23L3/005 文献下载
摘要：一种结合调味料形态变化进行柔性杀菌的方法，属于调味品加工技术领域。本发明将纳米氧化锌结合射频杀菌新技术应用到不同形态调味料的杀菌上；具体为按质量百分比计：固态调味料添加30‑40mL/kg 0.1%的纳米氧化锌分散液，射频杀菌15‑20min；半固态调味料添加20‑30mL/kg 0.1%的纳米氧化锌分散液，射频杀菌10‑12min；液态调味料添加10‑20mL/kg 0.1%的纳米氧化锌分散液，射频杀菌6‑8min。本发明同传统高温高压杀菌方法相比，纳米氧化锌与射频协同杀菌具有杀菌强度低，对产品品质破坏小，穿透深度大，杀菌更彻底的优点。在显著延长调味料保质期的同时，降低了高温高压杀菌强度，减少了对调味料风味成分和组织结构的破坏。制成的调料包在常温储藏9个月后仍能较好的体现原有的口感和香味。
杀菌调味料射频纳米氧化锌分散液纳米氧化锌形态变化高温高压杀菌调味品加工质量百分比产品品质常温储藏传统高温高压杀菌技术应用组织结构半固态保质期调料包原有的穿透协同

[发明专利]一种制备抑制灰霉菌的杀菌剂的方法及应用-CN202111448978.0有效
发明人：高岩;尤丽茹 -专利权人：吉林大学
申请日： 2021-12-01 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： A01N31/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种制备抑制灰霉菌的杀菌剂的方法及应用，属于植物病害防治技术领域。本发明所述方法是将农业和/或畜牧业的废弃物在高温高压反应釜中进行高温高压液化，降温腐熟后进行固液分离，收集液体组分，得到杀菌剂。本发明的方法操作简单，不需要除水以外的任何化学试剂，可以快速处理大量的农业和/或畜牧业的废弃物，实现了资源的回收利用，符合环保理念，解决了现有农业和/或畜牧业的废弃物资源的污染问题的同时，也解决了杀菌剂毒性大本发明的方法制备得到的抑制灰霉菌的杀菌剂可以有效地抑制灰霉菌。
一种制备抑制霉菌杀菌剂方法应用

[实用新型]一种用于即食大虾生产用的高温消毒机-CN202223582498.6有效
发明人：周洋 -专利权人：荣成盛泉海洋食品有限公司
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：一种用于即食大虾生产用的高温消毒机，包括消毒釜、高温杀菌装置、高压喷射装置、运输装置，消毒釜侧面设有支撑板，消毒釜侧面的支撑板上设有高温杀菌装置，消毒釜上侧设有高压喷射装置，高压喷射装置的高压水泵固定在消毒釜上
一种用于即食大虾生产高温消毒

[实用新型]高温高压消毒杀菌机的启闭装置结构改良-CN200420117484.X无效
发明人：吴登科 -专利权人：新骏实业股份有限公司
申请日： 2004-12-02 - 公布日： 2006-02-22 - 主分类号： A61L2/02 文献下载
摘要：本实用新型一种高温高压消毒杀菌机的启闭装置结构改良，该装置设于杀菌机机壳的内部，配合杀菌机上盖对应的扣具达到上盖启闭的功能。该启闭装置包括一支板、圆柱体、弹簧、抵顶件、胶套、螺帽盖及导管。当启动杀菌机的电源，将上盖盖合内桶时，上盖所复设的扣具便会扣合于机壳对应的扣接座，通过扣具一侧扣合于扣接座时触动微动开关，启动高温高压的杀菌机能，一部分的高压气体同时经由管路输送至启闭装置加以驱动，获致上盖的扣具另侧能通过由启闭装置稳固闭锁
高温高压消毒杀菌启闭装置结构改良

[实用新型]一种杀菌缸泄气阀降噪装置-CN202122433932.3有效
发明人：陈天伟;周威;许军 -专利权人：上海梅林食品有限公司
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： F17D1/02 文献下载
摘要：本实用新型适用于罐头食品生产杀菌设备技术领域，提供了一种杀菌缸泄气阀降噪装置，包括：杀菌缸本体，其顶部具有泄气孔，固定接头，其一端部可拆卸的固定连接于所述泄气孔内，并且，位于所述固定接头的另一端部上固接有加长铜管的输入端，其中，所述加长铜管的输出端连通有收集箱，所述收集箱设置于所述杀菌缸本体的顶部，且其顶部开设有排气孔，以及，一冷却部件，通过固定接头将高温高压气体输送至加热铜管内，并通过加热铜管最终输送至收集箱内，在加热铜管外壁上缠绕冷凝管，在杀菌缸本体工作时，冷却液会顺着冷凝管对流经加长铜管的高温高压气体进行冷却，最终，使得冷却后的冷凝液流入到收集箱内。
一种杀菌泄气阀降噪装置

[发明专利]双管式超高温杀菌机系统及杀菌工艺-CN200910306441.3有效
发明人：施建强;印雄飞 -专利权人：杭州松源机械制造有限公司
申请日： 2009-09-01 - 公布日： 2010-02-24 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本发明涉及乳品、饮料的杀菌机系统及杀菌工艺，公开了一种双管式超高温杀菌机系统及杀菌工艺。本发明包括两套完全独立的管式杀菌机系统，共用一套抽真空脱气系统和高压均质系统，每套杀菌系统都包含进料平衡缸系统、预升温段、蛋白质稳定段、高温杀菌段、冷却灌装段、冷却回流段、热水循环系统。两套杀菌机系统之间通过多个换向阀和无菌阀连接，实现两套系统之间的无缝切换运行，以此来实现杀菌机系统的不间断式生产，从而大大提高热灌装生产线的生产效率。
双管超高温杀菌系统工艺

[发明专利]一种具有自洁功能的雾化器-CN201710795955.4在审
发明人：崖恒华 -专利权人：南丹县妇幼保健院
申请日： 2017-09-06 - 公布日： 2017-12-15 - 主分类号： A61M11/00 文献下载
摘要：本发明涉及医疗铺助设备技术领域，具体涉及一种具有自洁功能的雾化器,包括主机、导管和吸嘴，所述主机设有雾化装置、雾化室、储水室、高压水泵、风机和紫外线杀菌灯，所述高压水泵固定于所述主机，所述高压水泵设有吸水管和喷水管，所述吸水管连通所述储水室，所述喷水管连通所述雾化室，所述喷水管设有可自动变换喷水角度的万向喷头，所述风机内设有用于产生高温气体的加热器，所述风机连通所述雾化室，所述紫外线杀菌灯与所述雾化室之间设有透明的隔板；本发明的雾化器可以对雾化室进行自动清洗，并且在清洗完成之后可以对雾化室进行高温杀菌和紫外线杀菌，降低医务人员的劳动强度的同时避免了患者被雾化室内的细菌感染。
一种具有功能雾化器