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- [发明专利]一种金花茶饮料的制备方法-CN202310481182.8在审
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吴军
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吴军
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2023-04-28
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2023-07-04
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A23F3/16
- 本发明涉及茶饮料加工技术领域，且公开了一种金花茶饮料的制备方法，其特征在于：其配比为：金花茶汁5‑8％、柠檬3‑4.2％、菊苣1‑1.6％、栀子1‑1.5％、白砂糖1‑2％、葡萄汁0.5‑1.2％、黄原胶0.2‑0.6％、决明子1.1‑1.8％、枸杞1.3‑2.1％，余量为水，还包括有金花茶提取的固形物、柠檬提取的固形物、菊苣提取的固形物和栀子提取的固形物混合在饮料中，具有调节糖代谢、肠道菌群的作用，茶饮料的营养成分吸收利用率高，具有良好的降血糖功效，香味浓郁，口感甜爽，且稳定性好、无副作用，在金花茶饮料中存在有固形物混合在饮料中，为饮料提供了饮用时口感的层次感，提高饮料口感，然后通过黄原胶提高饮料的粘稠度并调节甜度，提高饮料的口感
- 一种金花茶饮料制备方法
- [发明专利]一种姜醋饮料-CN201310729300.9在审
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郝永明
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青岛休闲食品有限公司
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2013-12-26
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2015-07-01
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A23L2/02
- 本发明公开了一种姜醋饮料，它包括以下百分比的原料：醋10%、蔗糖7.5%、姜汁3%、甘草汁1‰、甜菊糖0.15‰、蜂蜜3%，余量为矿泉水。本发明将新鲜姜汁加入醋饮料中，可赋予清爽的特殊口感和香气，而且对果蔬复合汁饮料中能引起腐败变质及产生毒性代谢产物的微生物具有较明显的抑制作用；甘草可减轻刺喉感，使饮料口感更柔和；所得姜醋饮料风味浓郁，口感好，是一种新型的营养保健饮料。
- 一种饮料
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