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[发明专利]一种家用陈皮存储陈化智能柜及其应用方法-CN202110689572.5在审
发明人：闫国琦;张德峰;陈东宜;屈佳蕾 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2021-06-22 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种家用陈皮存储陈化智能柜及其应用方法，包括功能室与非功能室；所述功能室包括陈皮存储室、陈皮陈化室和陈皮干燥室；所述非功能室位于底层，为机箱组；陈皮存储室、陈皮陈化室、陈皮干燥室分别与机箱组通过气管连接本发明实现了家庭用户在家就能对陈皮进行保质存储陈化的目的，实现获得高品质陈皮，降低陈皮仓储风险，减少仓储的成本。
一种家用陈皮存储陈化智能及其应用方法

[实用新型]一种家用陈皮存储陈化智能柜-CN202121384031.3有效
发明人：闫国琦;张德峰;陈东宜;屈佳蕾 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2021-06-22 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种家用陈皮存储陈化智能柜，包括功能室与非功能室；所述功能室包括陈皮存储室、陈皮陈化室和陈皮干燥室；所述非功能室位于底层，为机箱组；陈皮存储室、陈皮陈化室、陈皮干燥室分别与机箱组通过气管连接本实用新型实现了家庭用户在家就能对陈皮进行保质存储陈化的目的，实现获得高品质陈皮，降低陈皮仓储风险，减少仓储的成本。
一种家用陈皮存储陈化智能

[发明专利]一种九制陈皮-CN201210153621.4无效
发明人：黄耀荣 -专利权人：黄耀荣
申请日： 2012-05-17 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种九制陈皮，包括陈皮，于陈皮的上表面和下表面铺设有低聚果糖，该陈皮为新会陈皮。于陈皮的上表面和下表面还铺设有低钠盐。该陈皮能完整地保留陈皮理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，而且通过加工后，块状的陈皮更加便于人们随身携带和保存，是旅游的佳品；另外，由于陈皮在加工过程加入了低聚果糖和低钠盐，使陈皮兼具可降火排毒、促进营养吸收的功效，其口感更佳，陈皮的香味更加醇正。
一种陈皮

[发明专利]一种陈皮干制方法及陈皮-CN202010920485.1有效
发明人：江少磊 -专利权人：江门市御广陈皮茶业有限公司
申请日： 2020-09-04 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种陈皮干制方法及陈皮，其中陈皮干制方法通过采用包括干制室、热泵系统、回排系统和加热系统的陈皮加工设备，依次经过控制热泵系统和加热系统将柑皮除湿，控制热泵系统和回排系统将柑皮加湿，控制热泵系统和加热系统将柑皮除湿，控制热泵系统和回排系统将柑皮加湿，控制热泵系统和加热系统将柑皮除湿等步骤后，实现陈皮的干制；与传统的工艺相比，柑皮经过两次加湿处理，从而将柑皮升华后得到的陈皮液重新释放于干制室的空气中，提高了空气中陈皮液的浓度，促进了柑皮的陈化过程，提升了陈皮干制的质量，且避免了传统的烘干过程导致的柑皮营养的大量消耗，有利于陈皮在后续储存过程中的进一步陈化。
一种陈皮方法

[发明专利]一种陈皮的激光打标方法-CN202110470964.2在审
发明人：吴国荣 -专利权人：江门市新会陈皮村市场股份有限公司
申请日： 2021-04-29 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： B23K26/362 文献下载
摘要：本发明公开了一种陈皮的激光打标方法，包括以下步骤，步骤一：将若干陈皮放置于容置区；步骤二：将各陈皮从容置区移动至若干传动区的始端，每一传动区传动一列陈皮；步骤三：在传动区设置若干凹部，各陈皮从容置区移动至传动区的始端时，机械手臂获取陈皮的影像，根据陈皮的表面形状识别陈皮的内表面与外表面，调整陈皮的位置，使得每一陈皮进入一个凹部，且陈皮的内表面朝上；步骤四：根据陈皮的平均大小，预设标记图案，根据陈皮的平均厚度，预设打标深度；步骤五：感应某一陈皮经过打标区时，输出激光在该陈皮上进行标记图案。本发明操作方便，生产效率高，陈皮长期储存后，商标图案、商标文字及出产年份标记不会脱落，方便消费者识别与区分。
一种陈皮激光方法

[发明专利]陈皮茯茶及其制备方法-CN201610773594.9在审
发明人：肖益平;张军支;张岭苓;梁振华;张旭;方雪刚 -专利权人：湖南省白沙溪茶厂股份有限公司
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2017-02-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：陈皮茯茶及其制备方法，涉及一种陈皮茶，特别是陈皮茯茶及其制备工艺。陈皮茯茶，由发花茶叶与参与茶叶发花并生长有冠突散囊菌的陈皮所组成。所述发花茶叶占99－80份，参与茶叶发花并生长有冠突散囊菌的陈皮占1－20份。陈皮茯茶的制备方法，是将茶叶与陈皮混合均匀，经汽蒸，筑制，发花干燥，制成陈皮茯茶。本发明使陈皮与茶进行有机结合，陈皮参与茶叶发花，在促进茶叶发花的同时，陈皮上也生长冠突散囊菌，既可显著提高保健功效，又保持了茶叶的品茶功能。
陈皮及其制备方法

[发明专利]一种陈皮的鉴别方法和鉴别系统-CN201910359391.9有效
发明人：杨少壮;李辰 -专利权人：深圳市太赫兹科技创新研究院有限公司;深圳市太赫兹科技创新研究院
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本发明适用于陈皮鉴别技术领域，提供了一种陈皮的鉴别方法和鉴别系统，其中，鉴别方法包括：获取待鉴别陈皮样品；利用太赫兹光谱仪获取所述待鉴别陈皮样品的太赫兹光谱信息；根据所述待鉴别陈皮样品的太赫兹光谱信息，利用预先获取的不同陈皮品种和不同贮存年限的陈皮的太赫兹光谱差异信息确定所述待鉴别陈皮样品的陈皮品种和贮存年限，实现了陈皮品种和贮存年限的精确鉴别，解决了获取的陈皮样品信息量单一，无法精确地确定陈皮的品种和贮存年限的技术问题
一种陈皮鉴别方法鉴别系统

[发明专利]陈皮果醋、陈皮果醋饮料及其制备方法-CN202010819547.X有效
发明人：林尤娟;余顺荣;周雪峰 -专利权人：天地壹号饮料股份有限公司
申请日： 2020-08-14 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种陈皮果醋、陈皮果醋饮料及其制备方法，所述陈皮果醋由陈皮与苹果汁发酵成陈皮苹果酒，再经醋酸发酵制成，本发明陈皮果醋除含有苹果醋本身发酵产生的氨基酸、有机酸和多种维生素外，还富含陈皮的有益成分，生物发酵使陈皮中的活性成分更好的溶于果醋中，大大提升了橙皮苷、川陈皮素和橘皮素的提取率，使产品具有更好的保健效果，此外，也使陈皮的香味和果醋更好地融合，而使风味不显得突兀。本发明还提供了一种开胃消食、理气健脾、润燥化痰的陈皮果醋饮料及其制备方法，其主要成分包括陈皮果醋、苹果汁、陈皮提取液等。
陈皮饮料及其制备方法

[发明专利]一种陈皮普洱茶及其制备方法-CN201711198744.9在审
发明人：欧阳小兵;刘毅 -专利权人：深圳京都泰和堂科技有限公司
申请日： 2017-11-26 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶领域，特别涉及一种陈皮普洱茶及其制备方法。该陈皮普洱茶按重量1000份计算，陈皮占100‑300份，普洱茶占700‑900份；压制为一个内置陈皮、外包普洱茶的包囊状的实心体。制备步骤如下（a）用干净水洗净陈皮；（b）用干净水润透陈皮；（c）把陈皮切丝；（d）用水蒸汽蒸软陈皮；（e）陈皮被压制成型；（f）用水蒸汽蒸软普洱茶；（g）在成型模具底部放入一层普洱茶，接着放入上述陈皮，再在陈皮四周放入普洱茶，最后在陈皮上面放入一层普洱茶，然后压制成型；（h）对成型后的陈皮普洱茶作低温干燥处理。得到的陈皮普洱茶具有形状独特，香味浓郁，不易霉变，便于长期保存等优点。
一种陈皮普洱茶及其制备方法

[发明专利]一种基于代谢组学鉴别广陈皮与陈皮品种的方法-CN201811201659.8有效
发明人：柯雪红;黄可儿;罗艳;曾威;陈为;李东晓;于小庆 -专利权人：广州中医药大学第一附属医院
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于代谢组学鉴别广陈皮与陈皮品种的方法。包括：广陈皮和陈皮样品的制备，通过超高效液相‑质谱联用仪进行检测，获得LC‑MS数据，采用UNIFI和在线生物数据库鉴定了广陈皮和陈皮样品中的化合物。然后对广陈皮和陈皮的LC‑MS原始数据进行预处理后，导入SIMCA‑P14.0软件进行多元统计分析，得到广陈皮和陈皮的标志代谢物，并通过heatmap图直观地显示了标志代谢物的变化趋势。本发明的分析结果以鉴定得到的化合物、PCA得分图、OPLS‑DA得分图、s‑plot图以及heatmap图的形式展示，清晰地揭示了广陈皮和陈皮的差异性，说明代谢组学可以用于区分广陈皮和陈皮，且技术方法先进、实验结果可靠，为陈皮品种的鉴定和质量评价提供一种优良的方法。
一种基于代谢鉴别陈皮品种方法

[实用新型]陈皮制作的车内香薰袋-CN202122300302.9有效
发明人：梁艳颜 -专利权人：江门市新会区和昌隆陈皮茶制品有限公司
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： B60H3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了陈皮制作的车内香薰袋，涉及车内用品技术领域。本实用新型包括香薰袋本体，香薰袋本体由第一陈皮瓣、第二陈皮瓣、第三陈皮瓣和第四陈皮瓣组合而成，第一陈皮瓣、第二陈皮瓣、第三陈皮瓣和第四陈皮瓣的外表面对称均匀间隔均开设有缝线孔，香薰袋本体的上方一侧设置有吊框本实用新型通过利用第一陈皮瓣、第二陈皮瓣、第三陈皮瓣、第四陈皮瓣和夹持组件，通过陈皮制作香薰袋本体相比现有的布制香薰袋成本较低，且陈皮自身携带香气，同时具有一定防水效果，在扭力弹簧的作用下抬起翘板夹持在车内物品上
陈皮制作车内香薰袋

[发明专利]陈皮及广陈皮药材质量的近红外光谱监控方法-CN201210485023.7有效
发明人：姬生国;王东;郭念欣;蔡佳良;周文婷 -专利权人：广东药学院
申请日： 2012-11-23 - 公布日： 2013-04-10 - 主分类号： G01N21/35 文献下载
摘要：本发明公开了陈皮及广陈皮药材质量的近红外光谱监控方法，该方法包括：1）选取陈皮及广陈皮药材，采集近红外光谱；2）判别分析建立定性判别模型，进行陈皮与广陈皮的鉴别；3）结合偏最小二乘法建立陈皮及广陈皮的定量模型，进行陈皮及广陈皮定量检测。本发明建立了一种准确、快速、无损、无污染的中药分析方法，可对市场上的陈皮中药进行快速现场分析，在中药生产中可以实现从原材料到成品的“全过程质量”实时在线监控，节约生产成本，缩短检测时间，提高生产效率和经济效益本发明方法可快速检测陈皮的道地性，严防假冒伪劣产品。
陈皮药材质量红外光谱监控方法

[发明专利]陈皮馅料糖制作配方及其制作工艺-CN202110406125.4在审
发明人：徐青发 -专利权人：西昌陆顺食品有限公司
申请日： 2021-04-15 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明提供陈皮馅料糖制作配方及其制作工艺。所述陈皮馅料糖制作配方及其制作工艺包括干陈皮取一份，白砂糖取两份，包括以下步骤：S1、前处理，使用流动水冲洗干陈皮，以去除干陈皮上的杂质及灰尘；S2、浸泡处理，可去除干陈皮中的苦味，提升口感；S3、沥干水分，将S2中浸泡处理后的干陈皮放入带有筛网的容器中，得到沥干水分的干陈皮；S4、切块处理，得到切块后的干陈皮细丁；S5、透蒸处理，得到透蒸后的陈皮细丁；S6、混合搅拌，得到混合后的干陈皮细丁；S7、制备成品，将S6中与白砂糖混合后的干陈皮细丁装入罐中进行发酵。本发明提供的陈皮馅料糖制作配方及其制作工艺具有便于对陈皮馅料糖进行制备的优点。
陈皮馅料糖制作配方及其工艺

[发明专利]一种陈皮膏及其制作方法-CN200810028108.6有效
发明人：余锦洲 -专利权人：余锦洲
申请日： 2008-05-15 - 公布日： 2008-10-08 - 主分类号： A23L1/064 文献下载
摘要：本发明公开一种陈皮膏及其制作方法，该陈皮膏的制作方法，包括以下步骤：(1)将1份重量的陈皮用搅拌机打碎，加入1.5至3份的水，煮1.5至2.5小时，在煮的过程中不断地搅拌；(2)隔离出陈皮渣，已隔离出陈皮渣的陈皮浆汁再用文火慢熬，直至收尽水分固态陈皮膏体；(3)趁热将热膏体用模具定型；(4)用烘干机将已成型的陈皮膏烘干，烘干后制得硬块状陈皮膏；(5)将上述制得的硬块状陈皮膏先用锡纸包装，然后抽真空包装。本发明陈皮膏能完整地保留陈皮理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，而且块状的陈皮膏更便于人们随身携带和保存，是旅游的佳品；另外，陈皮膏的口感佳，香味更加醇正，而且更易做到清洁卫生，保护环境的目的；另外，其制作过程简单
一种陈皮及其制作方法

[发明专利]一种陈皮黄酒调味液及其制备方法和用途-CN202310241027.9在审
发明人：苏国万;刘蕊莉;霍国昌;霍梦兰;李伟才 -专利权人：华南理工大学;江门市江户泉食品有限公司
申请日： 2023-03-13 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： C12G3/055 文献下载
摘要：本申请公开了一种陈皮黄酒调味液及其制备方法和用途，该方法包括以下步骤：陈皮粉经蒸汽喷淋，加水磨浆，得到陈皮浆液；调节pH值并升温至45‑55℃，加入果胶酶和活性干酵母水解，再于90‑95℃保温，过滤，分别得到陈皮提取液和陈皮滤渣；往糯米发酵产物中加入陈皮滤渣，浸泡后过滤取发酵过滤液；再加入陈皮提取液，保温后离心取上清液，得到陈皮黄酒调味液。本发明采用高压蒸汽直接喷淋对陈皮粉直接加热，一方面高温蒸汽可以快速渗入陈皮粉内，软化陈皮粉，避免陈皮粉中直接加水出现渗水慢，容易出现结团的现象；另一方面高温蒸汽处理有利于陈皮粉中原果胶的溶出，提高提取率
一种陈皮黄酒调味及其制备方法用途