“酵母”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果53395个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种突变的酿酒酵母起始转录因子及其编码基因与应用-CN200810024036.8无效
发明人：许琳;严明;刘红梅;郝宁;来灿钢;欧阳平凯 -专利权人：南京工业大学
申请日： 2008-04-25 - 公布日： 2008-09-24 - 主分类号： C07K14/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种突变的酿酒酵母起始转录因子及其编码基因和应用。本发明公开的突变酿酒酵母起始转录因子的氨基酸序列为SEQ ID NO：2所示，其转化入酵母菌中可以提高酵母的木糖利用和葡萄糖、木糖共利用的效率。本发明还公开了该突变型酿酒酵母起始转录因子的基因序列，这些序列可用于构建利用木糖的重组载体。本发明所提供的突变酿酒酵母起始转录因子转化入酵母菌可用于酵母利用木糖产乙醇的生产。
一种突变酿酒酵母起始转录因子及其编码基因应用

[发明专利]具有高含量的Abu、γ-Glu-Abu和/或γ-Glu-Abu-Gly的酵母-CN201480039740.4在审
发明人：森田京;西内博章 -专利权人：味之素株式会社
申请日： 2014-07-09 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：提供了具有高含量的Abu、γ-Glu-Abu和/或γ-Glu-Abu-Gly的酵母和酵母提取物。通过修饰酵母以使得胞内乙酰乳酸合酶活性降低，获得了具有高含量的Abu、γ-Glu-Abu和/或γ-Glu-Abu-Gly的酵母。通过使用以此种方式获得的酵母作为原材料制备了酵母提取物。
具有含量 abu glu gly 酵母

[发明专利]通过原生质体融合得到的乙醇抗性酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)GP-01，其生产方法，通过利用酿酒酵母GP-01和作为锗来源的高水溶性偏锗酸钠生产包含高含量生物有机锗的酵母的方法-CN200880132218.5有效
发明人：孙昌旭 -专利权人：得瑞制药有限公司
申请日： 2008-12-31 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种通过使用乙醇抗性酵母和偏锗酸钠(Na2GeO3)，通过原生质体融合，生产包含高含量有机生物锗的酵母的方法。为了增强对抑制酵母生长的乙醇的抗性，本发明提供了用于生产突变的酿酒酵母(ye，d&tGP-01，KCTC 11399BP)的方法，该酵母GP-01具有乙醇抗性并通过将酿酒酵母(Saccharomyces cervisiae)(KCTC7904)和乙醇假丝酵母(Candidaethanolica)(KCTC7181)的原生质体融合得到。此外，本发明提供了包含高含量有机生物锗的酵母(酵母Ge-32K)和用于生产酵母Ge-32K的方法，该方法包括以下步骤：将酵母GP-01以1∶0.5-2的体积比加入到偏锗酸钠(Na2GeO3)中；加入0.1与通过利用二氧化锗生产的常规酵母相比，获得的酵母Ge-32K包含较高含量的生物有机锗。
通过原生质体融合得到乙醇抗性酿酒酵母 saccharomyces

[发明专利]一种油漆添加剂-CN201610536401.8在审
发明人：丁建峰 -专利权人：无锡市华东电力设备有限公司
申请日： 2016-07-11 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： C09D7/12 文献下载
摘要：本发明公开一种油漆添加剂，其特征在于：酵母。酵母加入量为质量比酵母:油漆为1:4。本发明加入酵母后，酵母能和油漆表面的空气中的酸性物质反应，从而达到保护物件表层油漆的效果。
一种油漆添加剂

[发明专利]一种油漆添加剂-CN201210355725.3无效
发明人：门三泉 -专利权人：贵州华科铝材料工程技术研究有限公司
申请日： 2012-09-24 - 公布日： 2013-01-09 - 主分类号： C09D7/12 文献下载
摘要：本发明公开一种油漆添加剂，其特征在于：酵母。酵母加入量为质量比酵母:油漆为1:4。本发明加入酵母后，酵母能和油漆表面的空气中的酸性物质反应，从而达到保护物件表层油漆的效果。
一种油漆添加剂

[发明专利]一种富含虾青素的酵母培养物及其制备方法-CN202210375933.3在审
发明人：李双全;李英俊;胡志琦;梁运祥;李斯泉 -专利权人：湖北绿科乐华生物科技有限公司
申请日： 2022-04-11 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： C12P23/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含虾青素的酵母培养物的制备方法，具体包括以下步骤：(1)酿酒酵母发酵液的制备；(2)红法夫酵母发酵液的制备；(3)混合发酵液的制备；(4)固态发酵培养基的制备；(5)固态发酵；(6)干燥本发明采用酵母培养物的生产方式，将酿酒酵母和红法夫酵母组合生产成一种富含虾青素的新型酵母培养物，该产品既保留有酵母培养物的原有功效，同时又具有虾青素的强抗氧化功能，从而增强了酵母培养物的功效，降低了虾青素在动物养殖中的使用成本
一种富含虾青素酵母培养及其制备方法

[发明专利]一种高核酸面包酵母及其制备方法-CN200810186549.9有效
发明人：俞学锋;李知洪;余明华;姚鹃;朱昌雄;匡金宝;申进军 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2008-12-25 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种高核酸面包酵母及其制备方法。本发明高核酸面包酵母含有相当于面包酵母菌体重量的20％以上核酸，其中RNA达到9.5％以上。本发明高核酸面包酵母的制备方法，包括种子罐培养和扩大培养，其特征在于所述扩大培养的时间为5-9小时。该方法制备的高核酸面包酵母提高了面包酵母细胞内的核酸含量，解决了一般面包酵母核酸含量低的问题，其可以运用现有的面包酵母厂的设备直接进行生产，其优势是传统的以假丝酵母为菌种生产高核酸产品无法取代的。
一种核酸面包酵母及其制备方法

[发明专利]新酵母-CN03105450.1有效
发明人：井村聪明;川崎秀纪 -专利权人：协和发酵工业株式会社
申请日： 2003-02-21 - 公布日： 2003-09-03 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：提供可用于具有防霉效果的面包的制造的酵母、该酵母的筛选方法、含有该酵母的面包面团、以将该酵母添加到面包面团为特征的面包制造方法以及利用该方法制作的具有防霉效果的面包。提供属于酵母属Saccharomyces，在5％糖面团中于38℃下60分钟的二氧化碳的发生量每1g面团在2.0ml以上，而且该面团每1ml的膨胀量在1.2ml以上的酵母、该酵母的筛选方法、含有该酵母的面包面团、以将该酵母添加到面包面团为特征的面包制造方法以及利用该方法制作的面包。
酵母

[发明专利]一种Na⁺/Pi协同转运蛋白启动子和终止子及其应用-CN201510203226.6有效
发明人：张素芳;赵宗保;王雅南;马斯佳 -专利权人：中国科学院大连化学物理研究所
申请日： 2015-04-24 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： C12N15/113 文献下载
摘要：本发明通过扩增圆红冬孢酵母Na⁺/Pi协同转运蛋白基因组DNA上下游序列，进行生物学信息分析和功能验证，获得可广泛用于红酵母中红冬孢酵母属(Rhodosoporidium)、锁掷酵母属(Sporidiobolus)、掷孢酵母属(Sporobolomyces)和红酵母属(Rhodotorula)中基因表达、遗传工程操作和菌株改良的启动子和终止子，其核苷酸序列分别为SEQ ID NO：1本发明还涉及含有这些元件的DNA表达盒或重组载体，及利用相关元件构建红冬孢酵母属、锁掷酵母属和红酵母属基因工程菌株的方法及相应的菌株。
一种 na sup pi 协同转运蛋白启动子终止及其应用

[发明专利]Na⁺/Pi协同转运蛋白启动子和终止子及其应用-CN201510202947.5有效
发明人：赵宗保;王雅南;张素芳;马斯佳 -专利权人：中国科学院大连化学物理研究所
申请日： 2015-04-24 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： C12N15/113 文献下载
摘要：本发明通过扩增圆红冬孢酵母Na⁺/Pi协同转运蛋白基因组DNA上下游序列，进行生物学信息分析和功能验证，获得可广泛用于红酵母中红冬孢酵母属(Rhodosoporidium)、锁掷酵母属(Sporidiobolus)、掷孢酵母属(Sporobolomyces)和红酵母属(Rhodotorula)中基因表达、遗传工程操作和菌株改良的启动子和终止子，其核苷酸序列分别为SEQ ID NO：1本发明还涉及含有这些元件的DNA表达盒或重组载体，及利用相关元件构建红冬孢酵母属、锁掷酵母属和红酵母属基因工程菌株的方法及相应的菌株。
na sup pi 协同转运蛋白启动子终止及其应用

[发明专利](S)-1,1,1-三氟-2-丙醇的工业制造方法-CN201180009676.1有效
发明人：浅野泰久;富宿贤一;西井哲郎;石井章央 -专利权人：富山县;中央硝子株式会社
申请日： 2011-02-14 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： C12P7/04 文献下载
摘要：本发明公开的是通过使选自由多形汉逊酵母（Hansenula polymorpha）、异常毕赤酵母（Pichia anomala）、近平滑假丝酵母（Candida parapsilosis）、假丝酵母（Candida mycoderma）、纳加毕赤酵母（Pichia naganishii）、Can dida saitoana、弯曲隐球酵母（Cryptococcus curvatus）、二孢接合酵母（Saturnospora dispora）、贝酵母（Saccharomyces bayanus）和膜醭毕赤酵母（Pichia membranaefaciens）组成的组中的至少1种微生物对1,1,1-三氟丙酮作用而以高光学纯度和良好的收率制造
丙醇工业制造方法

[发明专利]富含谷氨酸的酵母的生产方法-CN200980145482.7无效
发明人：涩谷一郎;冈野宏章;金冈禧友;竹末信亲 -专利权人：朝日啤酒株式会社
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2011-10-12 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明提供生产高浓度含有谷氨酸的酵母的方法。在本发明的培养酵母的方法中，对于处于增殖的稳定期的酵母，在液体培养基的pH为7.5以上且小于11的条件下进行液体培养。通过将处于增殖的稳定期的酵母的液体培养基的pH调整为7.5以上且小于11后继续进行培养，能够生产高含量含有谷氨酸的酵母。在本发明中，所述酵母可以是酿酒酵母、产朊假丝酵母，通过使用采用本发明的方法得到的富含谷氨酸的酵母、以及由此提取的提取物，能够提供高含量含有谷氨酸的调味料组合物以及饮食品。
富含谷氨酸酵母生产方法

[发明专利]一种在酸胁迫环境下提升产酒酵母产酒性能的方法-CN202210657185.8在审
发明人：杨帆;席晓黎;陈笔;陈良强;谈冲;陈展彦;周建国 -专利权人：贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2022-06-10 - 公布日： 2022-09-23 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明涉及酿酒技术领域，尤其是一种在酸胁迫环境下提升产酒酵母发酵性能的方法，所述方法包括将库德里阿兹威氏毕赤酵母与所述产酒酵母进行混合培养，所述产酒酵母包括：酿酒酵母和/或拜耳接合酵母，所述方法包括如下步骤：测定所述产酒酵母所在培养基中的糖含量；当测定的所述糖含量的重量百分比为0.5％‑2.5％时，将所述库德里阿兹威氏毕赤酵母加入进行混合发酵培养。所述方法使得库德里阿兹威氏毕赤酵母菌在一个较低糖含量的酸胁迫环境下高效降解乳酸，提高了降乳酸效果，减少了库德里阿兹威氏毕赤酵母对葡萄糖消耗的同时，显著提升了产酒酵母在酸胁迫环境下的产酒性能，进一步解决了酸胁迫环境下产酒酵母发酵产酒力低的难题
一种胁迫环境提升酵母性能方法

[发明专利]一种酵母源功能性蛋白及其制备方法-CN201810555369.7有效
发明人：陈东明;刘唤明 -专利权人：湛江银恒生物科技有限公司;东莞市银华生物科技有限公司
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种酵母源功能性蛋白及其制备方法，包括以下主要步骤：对啤酒酵母泥进行离心处理，然后收集酵母菌菌体；收集的酵母菌菌体加入无菌水悬浮，得到含酵母干物质200～500g/L的酵母菌悬液；酵母菌悬液中加入酶制剂和耐高温酵母菌剂，在温度为42℃～45℃和转速为50rpm～100rpm的条件下酶解3h～10h，得到酵母水解液；将酵母水解液和豆粕按一定的比例混合，并接入枯草芽孢杆菌菌剂进行固态发酵；发酵后的产物经干燥、粉碎和包装后制备成一种酵母源功能性蛋白成品本发明制备的酵母源功能性蛋白不仅可以用作一种鱼粉替代蛋白，降低饲料成本；而且还可以用于配制绿色饲料从而提高饲料的品质，本发明有良好的应用前景和现实意义。
一种酵母功能蛋白及其制备方法

[实用新型]酵母活化系统-CN202023284868.9有效
发明人：孙永生;陈宜春;乔永年;蒋文扬;张晶 -专利权人：南通中集安瑞科食品装备有限公司;中国国际海运集装箱（集团）股份有限公司;中集安瑞科投资控股（深圳）有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： C12M1/34 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种酵母活化系统，包括活化罐、压缩空气进气管路、二氧化碳进气管路以及酵母输出管路，活化罐的内部用于酵母的活化；压缩空气进气管路用于向活化罐的内部供应压缩空气，二氧化碳进气管路用于向活化罐的内部供应二氧化碳；酵母输出管路用于与发酵罐连通，以向发酵罐内部输送活化后的酵母。本实用新型的酵母活化系统能够向发酵罐中直接提供活化后的酵母，避免了在发酵罐中直接投放酵母产生的起酵慢、微生物控制不好的问题。同时，该酵母活化系统中酵母的活化条件可控，相较于酵母的扩培繁殖，活化周期短，活化程序更简单，能够保证酵母的高活化效率，并能够根据发酵需求相应调整活化的产量，从而满足不同品种啤酒灵活多变的特点。
酵母活化系统