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- [发明专利]一种智能化无人餐厅-CN201710825682.3有效
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赵磊;龙康轶
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江苏德食天下智能科技有限公司
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2017-09-14
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2020-01-07
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B65G47/90
- 本发明公开了一种智能化无人餐厅，包括餐厅主体、上料装置(1)、蒸煮装置(2)、送餐机构(4)和取餐柜(5)；所述上料装置(1)、蒸煮装置(2)和餐盘清洗循环装置(3)均设置在所述餐厅主体内；所述上料装置(1)的出口连接所述蒸煮装置(2)的进料口，所述蒸煮装置(2)的出口连接所述送餐机构(4)的入口，所述送餐机构(4)的出口连接所述取餐柜(5)，所述餐厅主体的一侧设置有所述取餐柜(5)，所述取餐柜(5)的内侧设置有所述送餐机构(4)。本发明的智能化无人餐厅的结构简单，设置合理，通过设置餐厅主体、上料装置、蒸煮装置、送餐机构和取餐柜，方便完成蒸煮和取餐的任务。
- 一种智能化无人餐厅
- [实用新型]一种商用蒸柜-CN201520745999.2有效
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祁军辉
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长沙恒辉环保科技发展有限公司
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2015-09-25
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2016-03-02
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A47J27/16
- 一种商用蒸柜，包括:蒸柜主体和蒸汽腔，蒸汽腔安装在蒸柜主体的底部，蒸柜主体设有若干个蒸柜容纳腔，蒸汽腔中安装有内胆，内胆内部安装有燃气热水炉，内胆外部为水，蒸柜容纳腔的内部侧壁上开设有用于蒸汽流动的第一孔本实用新型具有如下特点：1、结构简单；2、成本低；3、加热速率高，内胆与燃气热水炉之间能快速传热，并且不需要管道对蒸汽进行传输，外壁与蒸汽腔之间连通，蒸汽可以快速地在蒸汽腔与外壁之间流通，并且通过多个孔快速地自由流动到蒸柜容纳腔中，不会受到管道的限制；4、托架间隙可调。
- 一种商用
- [实用新型]一种多功能组合炉-CN98214118.1无效
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吕荣提
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吕荣提
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1998-05-13
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1999-06-30
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F24B1/20
- 本实用新型公开了一种可同时进行蒸、炒、煮、烧水等多种炊事操作的高热效的多功能组合炉,它主要由炉体(3)、储水筒(4)和蒸柜(5)组合而成,炉体(3)内的炉膛(1)上装有蛇形管换热器(2),其入口管道接至储水筒(4),并与带有自动排汽阀(7)的冲洗管(8)相接;出口管道分支三路,一路返回储水筒(4),另一路通向蒸柜(5),第三路排污;各段管道均装有阀门。蒸柜(5)由柜架(12)和可作升降活动的柜套(13)组成,其底部装有疏水装置(15)。
- 一种多功能组合
- [实用新型]节能型高效电蒸柜炉胆-CN200620049853.5无效
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李方卿
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李方卿
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2006-01-16
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2007-04-11
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A47J27/05
- 本实用新型公开了一种用于酒店、宾馆及食堂蒸熟海鲜、荤菜、饭及点心并能保持食品原汁原味的节能型高效电蒸柜炉胆。在蒸柜水胆1的顶面或侧面开有蒸汽出口9、检修口7、接线保护盒11、水位管5及排水阀6位于蒸柜水胆1的侧面，在蒸柜水胆1内有电加热管2、支撑板8、补水浮球阀3及挡水板4。当蒸柜水胆1内的水位合适时，接通电源，电加热管2发热将蒸柜水胆1内的水变成蒸汽由蒸汽出口9送到各蒸柜。这种电蒸柜炉胆使用安全，不污染环境，使用寿命是燃油、燃气柜炉胆的3～5倍，工作效率高，可适用于各餐饮行业。
- 节能型高效电蒸柜炉胆
- [实用新型]一种(3+1)门智能蒸柜-CN201620572298.8有效
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周红卫
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深圳市瑞克酒店设备有限公司;周红卫
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2016-06-14
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2017-02-22
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A47J27/04
- 本实用新型涉及一种(3+1)门智能蒸柜，包括蒸柜本体和分柜，所述分柜从上至下依次设置于所述蒸柜本体上；所述蒸柜本体还设置有位于所述分柜下端的蒸汽发生室，所述蒸汽发生室设有蒸汽发生器和水箱，所述分柜数量为4个，所述水箱包括位于顶部的水箱盖和位于下部的水箱体，所述水箱盖和水箱体通过铰链连接，所述水箱盖位于所述四个分柜最下端的分柜内。通过将水箱做矮，在不改变蒸柜尺寸的情况下增加一个分柜。在水箱上部设置水箱盖，并且将水箱的上部置于蒸室中，可以方便的对蒸柜水箱进行清洗。通过在每个分柜上设置蒸汽阀，可以控制每个分柜的加热情况，同时可根据不同情况通过电气开关调节火力大小，从而达到了节省能源的目的。
- 一种智能
- [实用新型]蒸汽阀拉门联动蒸柜-CN200820063583.2无效
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梁显华
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梁显华
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2008-05-30
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2009-03-04
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A47J27/05
- 本实用新型为蒸汽阀拉门联动蒸柜，解决已有蒸柜结构复杂、操作不便的问题。由蒸汽发生器(1)、柜体(2)组成，柜体(2)分隔成独立的若干蒸室(3)，蒸汽发生器(4)位于柜体(1)下部通过若干蒸汽管(5)与蒸室(3)连接，有蒸汽阀(6)，蒸汽阀(6)为闸板，与蒸室进气壁(7)上的嵌槽(8)动配合，并通过连杆或弹簧(9)与蒸室的门(10)连接，当门(10)开启时，蒸汽阀(6)处于关闭蒸汽管出口的位置，门关闭时，蒸汽阀处于打开蒸汽管出口的位置。
- 蒸汽拉门联动
- [实用新型]一种蒸饭柜-CN201220657892.9有效
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覃树物
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广东康伟厨房设备有限公司
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2012-12-04
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2013-05-01
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A47J27/04
- 本实用新型涉及在蒸汽中烹调食物用的烹调器具领域，公开一种蒸饭柜，包括：下部柜台（1），设置在下部柜台（1）上的上部柜体(2)，以及设置在下部柜台(1)内的蒸汽发生器(3)；其中，所述蒸汽发生器(3)为具有高频感应线圈的电磁式蒸汽发生器，所述上部柜体（2）内设有双排多层结构的蒸箱（4），所述上部柜体（2）的顶部为倾斜面；在蒸箱（4）的正面对应每个蒸箱（4）设有一个柜门（5），在蒸箱（4）的底部对应设有两个高频感应线圈区域。与现有技术相比，本实用新型提供的一种蒸饭柜具有：发热均匀，食物蒸制方便、不会对食物的口感带来不利影响、人机界面友好，实用性强的特点。
- 一种蒸饭柜
- [实用新型]多功能蒸柜-CN202022726790.5有效
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卢健通
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广州威尔宝酒店设备有限公司
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2020-11-23
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2021-08-27
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A47J27/05
- 本实用新型涉及蒸柜技术领域，该多功能蒸柜，包括蒸柜组件，所述蒸柜组件的一端转动连接有门组件，所述蒸柜组件的顶端螺纹连接有照明灯，所述照明灯的上方设置有顶盖，所述顶盖和蒸柜组件相互卡接，所述蒸柜组件的内部活动连接有网架，所述蒸柜组件包括蒸柜支架、固定架和支撑滑轨，所述固定架位于蒸柜支架的顶端。本实用新型的优点在于：该多功能蒸柜，通过照明灯对蒸柜的内部进行照明，通过蒸柜对物品进行蒸煮后，打开门组件，对蒸柜内的物品进行拿取，通过照明灯便于对蒸柜内部的物品进行识别，方便使用人员对蒸柜中物品进行存取，使蒸柜的使用不受周围环境的约束，解决了蒸柜在较暗的环境中不便使用的问题，便于蒸柜的使用。
- 多功能
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