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[实用新型]一种杜仲茶发酵用提香装置-CN202022921794.9有效
发明人：罗云霄 -专利权人：灵宝市天地科技生态有限责任公司
申请日： 2020-12-08 - 公布日： 2021-08-03 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种杜仲茶发酵用提香装置，包所述提香箱一侧壁开口设置，提香箱开口壁活动连接有箱门，提香箱内侧壁上设置有移动轨，移动轨上放置有放置槽；提香箱的侧壁设置为连通的空腔结构，提香箱空腔结构内壁下部均匀开有出气口，提香箱空腔结构内下壁上设置有隔板，提香箱空腔结构连接有进气管，进气管上设置有加热器、动力泵，提香箱下壁上设置有放置板，进气管一端、加热器、动力泵均放置在放置板和提香箱形成的的区域内，放置板设置为空腔结构便于茶叶进行提香时温度的调控。
一种杜仲发酵用提香装置

[发明专利]茶香膏、绿茶香膏及其制备方法-CN201811503876.2有效
发明人：刘光兴 -专利权人：青岛三味香道文化传播有限公司
申请日： 2018-12-10 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明提出一种茶香膏、绿茶香膏及其制备方法，属于冷凝香制作工艺技术领域，能够充分利用茶叶资源的基础上，有效解决自然材料浸提香韵还原、增香以及留香时间短的问题。该茶香膏的配方主要以天然茶叶为有效成分，通过蒸酒、采鲜、杀青、配伍、一浸、二浸、三浸、控水、渗油、熬炼、去杂、冷凝、窖香十三步法制备得到。本发明提供的茶香膏将茶与香有效融合，在使传统香文化商业落地的基础上，可积极拓传统茶叶行业的新领域。
茶香膏绿茶及其制备方法

[发明专利]一种高香六堡茶的制作方法-CN202110666114.X在审
发明人：杜超年 -专利权人：杜超年
申请日： 2021-06-16 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开一种高香六堡茶的制作方法，包括以下步骤：1)六堡茶后发酵第一次加水40‑50天，茶叶含水量降至16％在制品；2)精制；3)汽蒸灭菌消毒；4)热发酵24‑36小时；5)提香，二次灭菌消毒；6)摊凉至室温现行冷、热发酵都没有提香环节，也没有湿仓，干仓陈化阴干环节，为独家颠覆性创新。国内外没有第二家有此新产品和掌握此工艺技术。高香六堡茶品质特征：绝对消除风霉味及各种异味，而具有六堡茶的醇柔滋味，黄茶的汤色，岩茶的岩韵甘和，炒青绿茶的馥郁芳香，几种茶类色香味兼容。高香六堡茶工艺技术，砍掉湿仓陈化和干仓阴干两个环节，约60天出成品，比现时通行的六堡茶三个工艺生产周期1‑5年均大大缩短。
一种高香六堡茶制作方法

[发明专利]一种高焙火香茶粉的加工方法-CN201310577138.3有效
发明人：肖庆翔;陈悦水 -专利权人：深圳市深宝技术中心有限公司
申请日： 2013-11-18 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种高焙火香茶粉的加工方法，其包括制茶、粉碎、烘焙提香等步骤。本发明所述的加工工艺通过控制在提香过程中采用分级的烘焙方法，避免低温或高温烘焙对茶粉品质的影响，提高了茶粉的香味、色泽和品质。
一种高焙火香茶粉加工方法

[发明专利]一种檀香乌龙茶摇青的加工方法-CN201310626166.X在审
发明人：徐永荣;余志;王婷婷;李新胜 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2013-11-28 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种高香型檀香乌龙茶摇青加工方法，其步骤：（1）采摘檀香鲜叶原料，嫩度控制在一芽一叶；（2）将鲜叶原料摊放，得到摊放叶；（3）将摊放叶在简式摇青机中摇青处理；（4）将摇青叶摊放后在电蒸锅中蒸青，蒸青温度控制，得到杀青叶；（5）将杀青叶在往复式多功能机中进行炒干，干燥温度控制，干燥一定时间，在整形平台内进行足火干燥，干燥温度控制；（6）将干燥叶在微波炉内光波提香，得到高香型檀香乌龙茶成品。加工方法简单，操作方便，其中对檀香叶进行三次摇青、凉青处理，蒸青工序保证乌龙茶成品叶质绿黄，汤色绿黄明亮，且对干燥叶进行光波提香，使成品达到香气麦香高长，滋味浓醇且具有荞麦香味。
一种檀香乌龙茶加工方法

[发明专利]一种复合香型速溶玫瑰茶片的制备方法-CN201410485838.4在审
发明人：卞建明;李高阳;谢秋涛;尚雪波;刘伟;苏东林;张献新 -专利权人：湖南省农产品加工研究所
申请日： 2014-09-22 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合香型速溶玫瑰茶片的制备方法，步骤如下：将玫瑰干花蕾、茶叶分别轧碎过20～120目筛；将轧碎的样品按1:5～10比例分别在80～100℃热水中浸提1～360min；采用离心分离法提取浸提上清液；经减压浓缩使料液浓度达20％～90％；将玫瑰浓缩液分别与绿茶、红茶浓缩液按1:1～4比例调香；将调香后的浓缩液经真空冷冻干燥1～24h；干燥好的物料经粉碎机粉碎过20～120目筛；用压片机将茶粉压片成型封装即得复合香型速溶玫瑰茶片本发明解决了现有技术中速溶茶溶解性不稳定，茶香损失严重，茶汤浑浊，不易携带及冲泡等技术问题，本发明的速溶玫瑰茶片质量稳定，色泽鲜艳，茶香浓郁、即冲即溶、茶汤透明鲜亮、携带及冲泡方便。
一种复合香型速溶玫瑰制备方法

[发明专利]一种槟榔百香绿茶的加工方法-CN201711276120.4在审
发明人：王一蓉 -专利权人：芜湖市欣然食品有限公司
申请日： 2017-12-06 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明是关于一种槟榔百香绿茶的加工方法，其特征在于确定槟榔花合适的采收期为花苞期；通过调节浸提料液比、温度、时间及浸提方式，提高呈味物质的提取效率；将所提取的呈味物质与绿茶原叶茶汁进行调配，增添茶香，丰富口感
一种槟榔绿茶加工方法

[发明专利]一种扁形茶脱毫提香的方法-CN201010298054.2有效
发明人：郑文佳;金循 -专利权人：贵州湄潭兰馨茶业有限公司
申请日： 2010-09-30 - 公布日： 2011-03-02 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种扁形茶脱毫提香的方法，包括如下步骤：(1)脱毫：速度130r/min～135r/min，温度45℃～55℃，时间30min～40min；(2)红外线提香：温度115℃～125℃，时间1.0min本发明能保证成品光洁度、香气持久，且能减少成茶断碎率。
一种扁形茶脱毫提香方法

[实用新型]普洱茶炒干提香装置-CN201520595027.X有效
发明人：袁再兴 -专利权人：昌宁乙古红茶叶有限公司
申请日： 2015-08-10 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及茶叶加工设备技术领域，具体来说是一种普洱茶炒干提香装置，包括贮茶装置和炒干装置，贮茶装置出口通过连接斗与炒干装置入口相连通形成连续流水线结构。本实用新型采用滚筒式贮茶装置，并与炒干筒组合使用，其作用是能使连续投入的原料贮存到一定数量或到一定时间后，进入炒干筒完成炒干、辉干、提香和做形等作业，实现了连续流水生产的目的，解决了茶叶加工行业中长期存在的共性的技术难题，首次实现了茶叶炒干、辉干、提香等作业的自动化、连续化的目的。
普洱茶炒干提香装置

[发明专利]一种绿茶类茶品的加工方法-CN201310290083.8有效
发明人：马玉峰;吴冠军 -专利权人：山东华夏茶联茶业有限公司
申请日： 2013-07-11 - 公布日： 2013-09-25 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种绿茶类茶品的加工方法。本一种绿茶类茶品的加工方法，通过以下步骤得到：将含水量为4.5-5.0%的绿茶2-5份和含水量均为6.0-6.5%的桑叶8-12份、荷叶7-15份、薏米仁25-33份、桃仁3-8份混合，投入软化罐进行软化作业；然后转移至揉捻机进行揉捻做型，轻-重-轻交替揉捻时间1-2分钟；做型完成转入杀青机进行初烘干燥，温度为110-120度，时间为10-15分钟，进行初步定型，香气初呈后转入提香机定型提香，即制成绿茶类茶品本发明一种绿茶类茶品的加工方法采用新型加工工艺，原材料混合均匀，整体感强，条索紧结匀整，色泽油润，饮用时口味纯正鲜爽，清香四溢，不失原茶韵味，饮后爽口止渴、消炎祛火，长期饮用可起到祛湿、美白、减肥等作用
一种绿茶类茶品加工方法

[发明专利]一种健脾、助消化茶的生产方法-CN201310290082.3有效
发明人：马玉峰;吴冠军 -专利权人：山东华夏茶联茶业有限公司
申请日： 2013-07-11 - 公布日： 2013-09-25 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种健脾、助消化茶的生产方法。本一种健脾、助消化茶的生产方法，通过以下步骤得到：将含水量为4.5-5.0%的黄茶3-5份和含水量均为5.0-5.5%的山楂3-8份、麦芽12-25份、砂仁8-12份、玉竹15-28份混合，投入软化罐进行软化作业；然后转移至揉捻机进行揉捻做型，轻-重-轻交替揉捻时间1-2分钟；做型完成转入杀青机进行初烘干燥，温度为110-120度，时间为10-15分钟，进行初步定型，香气初呈后转入提香机定型提香，即制成健脾、助消化茶茶品本发明一种健脾、助消化茶的生产方法采用新型加工工艺，原材料混合均匀，整体感强，条索紧结匀整，色泽油润，饮用时口味纯正鲜爽，清香四溢，不失原茶韵味，饮后爽口止渴、消炎祛火，长期饮用可起到健脾、助消化等作用
一种助消化生产方法

[发明专利]一种条形祁门红茶的制备方法-CN201610729033.9在审
发明人：徐乾;盖国丽;刘云杰;陆国富;叶志明;孙西杰;姜红 -专利权人：安徽省祁门县祁红茶业有限公司
申请日： 2016-08-25 - 公布日： 2017-02-01 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种条形祁门红茶的制备方法，包括如下步骤步骤(1)采摘，步骤(2)萎凋，步骤(3)揉捻，步骤(4)发酵，步骤(5)烘干，步骤(6)提香将经过步骤(5)烘干后的芽叶进行提香处理，提香温度80℃左右，提香时间在2.5h。本发明能够有效解决现有的祁门红茶不能够既有完整的外形又兼具祁红功夫茶的内质的问题。
一种条形祁门红茶制备方法

[实用新型]茶萃取液生产线-CN201820969419.1有效
发明人：凌文质;付立琪;钱发军 -专利权人：统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业(中国)投资有限公司
申请日： 2018-06-22 - 公布日： 2019-10-15 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶萃取液生产线，包括前处理加工线和萃取加工线，前处理加工线包括用以对茶叶进行低温超微粉碎的粉碎装置、用以激发茶叶香气的提香装置、衔接于粉碎装置和提香装置之间的第一输送机、以及衔接于提香装置出料侧的第二输送机，萃取加工线包括至少一组萃取装置和一成品罐，每一萃取装置各具有一萃取机，每一萃取机的出液口各通过输液管路与成品罐的入液口相连通，且在每一输液管路上自其进液口至出液口还依次设置有过滤器、换热板和离心机。该茶萃取液生产线通过结构改进，既能够满足消费者对茶饮料产品新鲜、原味、差异化风味的要求，又利于连续产业化生产实施。
加工线茶萃取液提香粉碎装置萃取装置成品罐出液口前处理输送机萃取机萃取低温超微粉碎过滤器本实用新型产业化生产茶叶香气结构改进输液管路依次设置离心机衔接茶饮料差异化出料侧换热板进液口入液口输液管原味茶叶新鲜激发

[发明专利]一种苦荞茶及其酿造方法-CN201610542759.1在审
发明人：张伟 -专利权人：张伟
申请日： 2016-07-11 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种苦荞茶的酿造方法包括以下步骤：浸泡步骤：将苦荞米用水浸泡；蒸煮步骤：包括第一蒸煮阶段和第二蒸煮阶段，得到第二蒸煮产物；酿造步骤：将第二蒸煮产物依次进行第一自然酿造、恒温微生物酿造和第二自然酿造三个阶段的酿造，得到酿造产物；烘焙步骤：将酿造产物依次进行除湿定型和提香转化两个阶段处理得到苦荞茶。经过低温蒸煮和高温提香，以及不同酿造发酵处理，以及其后的烘焙阶段的除湿、提香等处理，使苦荞茶保留更多的活性成分，营养更丰富，口感更佳。
一种苦荞茶及其酿造方法

[发明专利]一种用于制作茶叶的紧条提香加工工艺-CN201911219839.3在审
发明人：汪正芳 -专利权人：岳西县长城机械有限公司
申请日： 2019-12-03 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于制作茶叶的紧条提香加工工艺，主要包括以下步骤，步骤一一级提香、步骤二筛分输送、步骤三二级提香以及步骤四收集存放等多种工序。b.由于茶叶脱水不匀，部分茶梗存在较多残余水份，茶叶香气沉闷不自然；如果底热过高则又导致出现焦糊味，茶品质变差。c.现有茶叶提香方式一般都是在理条完成后进入烘箱内烘干提香，其脱水方式采用较高温热风加热方式，且无法进行连续用加工处理。
一种用于制作茶叶紧条提香加工工艺

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