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[发明专利]果蔬营养片-CN01126111.0无效
发明人：倪宝兴 -专利权人：上海康富营养食品有限公司
申请日： 2001-07-12 - 公布日： 2003-02-12 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种果蔬营养片，其特征是它由下列果蔬成份及重量百分比构成西洋菜粉5％—25％，西芹粉2％—15％，南瓜粉2％—15％，西葫芦粉2％—15％，苹果粉10％—25％，荔枝粉5％—15％，芒果粉2％
营养

[发明专利]甜菜碱天然蔬果粉及其制备方法-CN201210043608.3无效
发明人：王梅 -专利权人：北京福佑龙惠生物科技开发有限公司
申请日： 2012-02-24 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及一种甜菜碱天然蔬果粉，由以下重量份数的原料制成：甜菜碱1份，天然水果粉1份，天然水果粉为苹果汁粉，天然膳食纤维1份。甜菜碱天然蔬果粉的制备方法，包括以下步骤：将甜菜碱、天然水果粉和天然膳食纤维按上述配比放入三维运动混合机混匀，时间15-20分钟，转速30-50转/分钟，温度为常温，湿度要求45g/m3-60g/m3；本发明的有益效果为：甜菜碱天然蔬果粉中的原料甜菜碱，可以帮助需要外援摄取甜菜碱的人士服用，帮助促进体内脂肪代谢，促进蛋白质合成，帮助降低体内的同型半胱氨酸，保护肝细胞，尤其针对一些遗传代谢病人士，可以达到对疾病控制和改善的目的
甜菜碱天然蔬果及其制备方法

[发明专利]一种苹果果酱粉-CN201410572531.8在审
发明人：邵高良 -专利权人：重庆翰锋元浩食品有限公司
申请日： 2014-10-23 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A23L1/064 文献下载
摘要：本发明涉及一种苹果果酱粉，包括如下重量份数的原料：白砂糖35～55份、葡萄糖20～35份、苹果粉15～30份、蜂蜜2～5份、魔芋胶0.5～1份、苹果酸1～3份、苹果酸钠0.5～1.5份、柠檬酸0.5～1由于果酱可以做到即做即用，因此可以用比市场上低糖果酱更低的含糖量、含胶量及不加防腐剂的配料制备出性能优异的青苹果果酱，利于人体健康。
一种苹果果酱

[发明专利]罗汉果的加工方法-CN201810679704.4在审
发明人：谢宗宜 -专利权人：广西驰胜农业科技有限公司
申请日： 2018-06-27 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： A23L2/395 文献下载
摘要：本发明包括如下步骤：S1、罗汉果预处理：将冷冻的罗汉果粉碎后，得到罗汉果粉；S2、发酵液制备：将发芽玉米、蜂蜜、酵母菌、水混合制备初发酵液；苹果切片后加入初发酵液中，加入冰糖和酵母菌，制备发酵液；S3、将罗汉果粉加入发酵液中浸泡制取罗汉果液；S4、将罗汉果液进行减压蒸馏浓缩，得到罗汉果浸膏；S5、将玉米淀粉和罗汉果浸膏揉搓混合均匀，得到罗汉果粉团；S6、将罗汉果粉团制成颗粒，干燥后得到罗汉果颗粒。
罗汉果罗汉果粉发酵液制备酵母菌罗汉果浸膏初发酵加工技术领域减压蒸馏浓缩预处理加工揉搓促进睡眠清热润肺润肠通便玉米淀粉水混合冰糖蜂蜜切片制取发芽浸泡冷冻苹果玉米

[发明专利]一种天然蔬果粉制备工艺-CN201310440085.0无效
发明人：侯维 -专利权人：青岛中人智业生物科技有限公司
申请日： 2013-09-25 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然蔬果粉制备工艺，由以下重量份数的原料制成：精氨酸1份，天然水果粉1份，天然水果粉为苹果汁粉，天然膳食纤维1份。精氨酸天然蔬果粉的制备方法，包括以下步骤：将精氨酸、天然水果粉和天然膳食纤维按上述配比入三维运动混合机（型号：SYH-200）混匀，时间15-20分钟，转速30-5转/分钟，温度要求为24℃-26℃，湿度要求
一种天然蔬果制备工艺

[发明专利]水果粉及其制作方法-CN201410633157.8无效
发明人：郑海鸿 -专利权人：郑海鸿
申请日： 2014-11-12 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种水果粉及其制作方法，要解决的技术问题是具有口感好，清肺热、不含任何添加剂，而且能够随时冲泡。本发明所述水果粉由以下重量份数的原料制成：香蕉10-30份、大枣10-20份、苹果20-40份、猕猴桃5-15份、芒果15-20份、葡萄20-25份、橄榄40-60份、柠檬5-10份、魔芋粉10-20份一种水果粉的制作方法，包括以下步骤：一、洗净，去皮，去核，切片；烘干；研磨；混合，得到水果粉。与现有技术相比，不仅营养丰富，还可以清肺热、减轻咽喉干燥疼痛，缓解咳嗽的保健作用，而且本发明保健水果粉不含任何添加剂、安全无副作用、口感好、成本低廉。
水果及其制作方法

[发明专利]精氨酸天然蔬果粉及其制备方法-CN201110439395.1无效
发明人：王梅 -专利权人：北京福佑龙惠生物科技开发有限公司
申请日： 2011-12-26 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种精氨酸天然蔬果粉，由以下重量份数的原料制成：精氨酸1份，天然水果粉1份，天然水果粉为苹果汁粉，天然膳食纤维1份。精氨酸天然蔬果粉的制备方法，包括以下步骤：将精氨酸、天然水果粉和天然膳食纤维按上述配比放入三维运动混合机（型号：SYH-200）混匀，时间15-20分钟，转速30-50转/分钟，温度要求为24℃~26℃
精氨酸天然蔬果及其制备方法

[发明专利]生物素天然蔬果粉及其制备方法-CN201110283395.7无效
发明人：杨艳玲 -专利权人：北京福佑龙惠生物科技开发有限公司
申请日： 2011-09-22 - 公布日： 2012-01-04 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种生物素天然蔬果粉，由以下重量百分比的原料制成：生物素为0.3%，天然水果粉为49.7%，天然水果粉为苹果汁粉，天然膳食纤维为50%。生物素天然蔬果粉的制备方法，包括以下步骤：将生物素、天然水果粉和天然膳食纤维按上述配比放入三维运动混合机（型号：SYH-200）混匀，时间15-20分钟，转速30-50转，温度要求为常温，湿度要求45g
生物素天然蔬果及其制备方法

[发明专利]一种含苹果粉的猪肉味火腿及其制备方法-CN201310040653.8有效
发明人：麻志刚 -专利权人：马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
申请日： 2013-02-03 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明公开了一种含苹果粉的猪肉味火腿，它是由下述重量份的原料组成：瘦猪肉68-75、冰水20-25、葡萄5-7、银耳4-6、南瓜3-5、红枣3-4、苹果粉1-2、白芷1-2、羧甲基纤维素钠1-2、地黄花
一种苹果猪肉火腿及其制备方法

[发明专利]甜橙味中药伴侣-CN201410054974.8有效
发明人：李学林;刘瑞新;张璐;康冰亚;施钧瀚 -专利权人：河南中医学院第一附属医院
申请日： 2014-02-18 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A61K47/46 文献下载
摘要：本发明涉及甜橙味中药伴侣，可有效解决中药汤剂口感苦、涩及不良气味的问题，方法是，由以下重量百分比计的原料制成：蔗糖50-70%、三氯蔗糖0.05-0.1%、甜橙果粉2-5%、柠檬酸0.5-1%、苹果酸0.25-0.5%、β-环糊精22-50%、桔子香精0.1-0.5%和甜橙香精0.01-0.05%；其中，蔗糖、柠檬酸和苹果酸粉碎，三氯蔗糖用等量递增法与柠檬酸、苹果酸和甜橙果粉混合均匀，再与蔗糖粉、β-环糊精混合均匀
甜橙中药伴侣

[发明专利]超临界二氧化碳从苹果渣中萃取苹果多酚的方法-CN200510048168.0无效
发明人：魏福祥;曲恩超 -专利权人：河北科技大学
申请日： 2005-12-09 - 公布日： 2006-07-19 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：本发明提供一种超临界二氧化碳从苹果渣中萃取苹果多酚的方法，采用如下步骤完成：A、先将苹果渣粉碎至40目，按照100g苹果粉加入100ml95％乙醇的比例，充分搅拌成泥状物；B、将苹果渣泥加入超临界流体萃取罐中，打开CO₂钢瓶，以乙醇为携带剂开始萃取，萃取器温度为50～60℃，萃取压力为25～35MPa，CO₂流量为40～45kg/h，萃取时间为2～4h，得到苹果多酚粗品本发明利用CO₂的高压、高渗透力，使苹果渣植物细胞破壁，溶出有效成份，苹果多酚得率高于有机溶剂提取的苹果多酚得率，并且流程简单可靠，操作稳定，使废弃资源充分利用，产生相应的经济效益和社会效益
临界二氧化碳苹果萃取方法

[发明专利]保健火棘果粉及其制备方法-CN201811010753.5在审
发明人：吴小珊;赵小波 -专利权人：重庆火吉健康产业（集团）有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健火棘果粉及其制备方法，所述保健火棘果粉的制备方法包括下述步骤：(1)取新鲜的火棘果，用粉碎机粉碎，然后加入水，以800‑1500转/min搅拌20‑40分钟，过筛，保留滤液；(2)向滤液中加入麦芽糊精、β‑环糊精、苹果酸，然后在28‑30℃、压力为30‑45MPa条件均质两次，得到混合料；(3)将混合料喷雾干燥，得到保健火棘果粉。本发明的保健火棘果粉富含火棘果全营养成分，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质，果香浓郁，水溶性好，酸甜可口，具有良好的抗氧化、清除自由基、延缓衰老、美容养颜、促消化、抗菌、防癌、抗癌的保健功效。
火棘果粉制备混合料火棘果保健功效麦芽糊精美容养颜喷雾干燥延缓衰老粉碎机促消化环糊精抗氧化矿物质苹果酸全营养自由基氨基酸防癌富含果香过筛均质抗菌维生素抗癌新鲜保留

[发明专利]一种方便食用的蔬果粉营养食品-CN201710084068.6在审
发明人：丁强 -专利权人：丁强
申请日： 2017-02-16 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种方便食用的蔬果粉营养食品，属于保健食品技术领域，该产品原料选用以生物技术得到的提取物苹果粉、香蕉粉、菠萝粉、山楂粉、猕猴桃粉、西兰花粉、胡萝卜粉、魔芋粉、番茄红素粉、香菇多糖粉、白芸豆粉、葛根粉、决明子粉、荷叶粉、低聚果糖粉15种原料，经配料称量混合、灭酶失活、灭菌、均质、干燥、包装工艺制备成蔬果粉营养食品。本发明蔬果粉营养食品配料科学、工艺先进、维生素和各种微量元素丰富，营养价值高，能很好地控制高血脂和肥胖人群，长期食用可帮助亚健康人群尽快恢复健康；健康人长期食用具有防衰老作用。
一种方便食用蔬果营养食品

[发明专利]一种多味果茶的制备方法-CN201711433172.8在审
发明人：芮龙燕;王晓阁;廖启元 -专利权人：安徽省旌德博仕达农业科技有限公司
申请日： 2017-12-26 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种多味果茶的制备方法，包括以下步骤水果粉的制备；水果胶囊的制备。本发明通过添加苹果粉、橘子粉、柠檬粉、菠萝粉、樱桃粉，有五种不同的口感，且是以纯天然水果为原料，不含人工合成原料，配方经过精心调配，香气诱人，果汁感强，安全性好；不同水果囊壁厚度不同，在泡茶饮用时，壁薄的先溶化，先呈现一种口感，接着会呈现其他口感，不同水果粉的壁的厚度可以根据实际需要设定，使得有多种搭配方式，满足不同人的需要。本发明在不同水果粉中添加了不同的中药，大大增加了保健功能。本发明方法合理，操作方便、口感良好，市场前景好，适于推广。
一种果茶制备方法

[发明专利]一种五味子速溶果粉的生产方法-CN201010135035.8无效
发明人：高晓旭;陈建光 -专利权人：北华大学
申请日： 2010-03-30 - 公布日： 2010-08-11 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本专利属于食品加工技术领域，具体公开了一种五味子速溶果粉及生产方法，包括制汁、超滤、冻干、超微粉碎等关键技术，并提供了五味子速溶果粉配方：白糖或木糖醇1-20％、阿斯巴甜(0.01-0.1％)、安赛蜜(0.1-011％)、蛋白糖(0.1-0.1％)、柠檬酸(0.1-1.2％)、柠檬酸钠(0.1-1.2％)、苹果酸(0.1-1.2％)、果粉78-98％、(以上均以重量百分比计)。该方法生产操作条件温和，对五味子果实中可溶性成分破坏作用小，五味子速溶果粉不发生褐变，产品溶解性好，生产效率较高，方便可行，适合工业化生产，产品营养丰富，易于被人体吸收，保健价值大。
一种五味子速溶生产方法