“红曲”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网_专利查询网

首页在售求购查询申请展会资讯专利榜企服商城升级VIP

立即登录免费注册

在售专利
求购专利
查询专利
新闻资讯
技术展会
招商加盟
专利榜

本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

专利名称

专利名称
专利号码
专利分类
申请人
公布日期

农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

专利下载VIP

公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

钻瓜专利网为您找到相关结果4173个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种复合杂粮红曲的制备方法-CN201310014061.9有效
发明人：宋春雪;赵红年;曹晋宜;丁静;张敏 -专利权人：山西梁汾醋业有限公司
申请日： 2013-01-15 - 公布日： 2013-05-08 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合杂粮红曲的制备方法，属于生物工程微生物发酵领域。包括以下步骤：在PDA培养基上分别接种培养色素红曲霉、产酯红曲霉、功能性红曲霉；将菌株斜面培养基制成孢子悬浮液，接种种子培养液培养；将高粱米培养基上接入色素红曲霉液体种子，薏仁米培养基上接入功能性红曲霉液体种子、荞麦培养基上接入功能性红曲霉液体种子、小米培养基上接入产酯红曲霉液体种子，分别堆码培养，得到四种红曲；将四种红曲混合，其中高粱米红曲：薏仁米红曲：荞麦红曲：小米红曲的质量比为17:30:30:23，即得
一种复合杂粮红曲制备方法

[发明专利]一种高产糖化酶和红曲色素的红曲菌菌株及红曲米的制备方法-CN202310595744.1在审
发明人：杨成龙;黄颖颖;陈佳诗;陈青 -专利权人：福建省农业科学院农业工程技术研究所
申请日： 2023-05-25 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵领域，具体公开了一种高产糖化酶和红曲色素的红曲菌菌株及红曲米的制备方法，所述高产糖化酶和红曲色素的红曲菌菌株的分类命名为紫色红曲菌FAAS‑G11（Monascus本发明能够显著提高红曲菌产酶产色能力，能够制备高酶高色红曲米，红曲米糖化力高于3700 u/g，色价高于4000 u/g，该菌株与现有同类型的菌株及其红曲米制备方法相比，能够产生更高品质的红曲产品，具有较高的工业应用价值，有利于酿造红曲应用行业的质量提升。
一种高产糖化酶红曲色素曲菌菌株制备方法

[发明专利]全液态青稞红曲及其制备方法-CN200910307756.X有效
发明人：赵辉 -专利权人：西藏月王生物技术有限公司
申请日： 2009-09-25 - 公布日： 2010-04-21 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：全液态青稞红曲及其制备方法，涉及一种液态红曲，特别是以青稞为原料制备的液态红曲，以及它的制备方法。它以青稞为原料制得全液态青稞红曲，其制备方法包括制备青稞麦芽、制备红曲液体种子、粉碎、糊化、冷却、糖化、灭菌、发酵、灭活的步骤。以本发明方法制得的全液态青稞红曲如同青稞本身一样较其它原料制得的液态红曲具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，其菌体量和红色素的含量均高于小麦红曲，品质优良，利用价值更高。而且全液态青稞红曲为红曲增加了品种，满足红曲的多样性需求。
液态青稞红曲及其制备方法

[发明专利]红曲色素纳米乳液的制备方法-CN202111617351.3有效
发明人：唐宏刚;陈黎洪;王复龙;张晋;李欢欢;赵珂;林秀煜 -专利权人：浙江省农业科学院
申请日： 2021-12-27 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种红曲色素纳米乳液的制备方法，包括以下步骤：1)、红曲色素提取富集：将红曲米粉与75％～85％乙醇溶液混合，于80±5℃水浴超声处理，再离心、过滤，所得滤液浓缩后，真空冷冻干燥，得红曲色素提取物；2)、红曲色素分散相制备：利用红曲色素提取物、无水乙醇、植物油，制备获得红曲色素分散相；3)、红曲色素纳米乳液制备：将红曲色素分散相、吐温‑80、去离子水搅拌均匀后高速剪切分散、高压均质处理，得红曲色素纳米乳液本发明采用纳米乳化手段提高红曲色素的水体分散度、着色性能和稳定性。
红曲色素纳米乳液制备方法

[发明专利]一种红曲兴化米粉及其制备方法-CN201610632758.6在审
发明人：黄志伟;王丽星;郑宝东;林少玲 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2016-08-05 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种红曲兴化米粉及其制备方法，其通过在兴化米粉的制作过程中加入富含Monacolin K的红曲粉，制得所述红曲兴化米粉。本发明提供的红曲兴化米粉制备方法简单，制得的红曲兴化米粉具有红曲的天然红色，色泽诱人，且富含Monacolin K，营养丰富，更兼具红曲米特殊的营养价值和保健功能，并具有籼米和红曲米结合的独特香味，可让消费者更有食欲
一种红曲兴化米粉及其制备方法

[发明专利]一种具有降血压功能的红曲醋-CN200710069711.4无效
发明人：陈豪锋;朱睦元;朱丹华;薛临生;陈铭;朱兰琴 -专利权人：义乌市丹溪酒业有限公司
申请日： 2007-06-25 - 公布日： 2008-12-31 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有降血压功能的红曲醋；该红曲醋由以下方法制备得到：以糯米为原料，通过蒸煮后，加入红曲及其辅料制成的酒曲和占原料重量百分比为10％～20％的功能性红曲酒糟经过先初发酵，再发酵，然后压榨制成红曲酒并回收红曲酒糟，红曲酒通过醋酸液态发酵，制成具有降血压功能的红曲醋；本发明充分利用了生产红曲酒的附料，从而提高其附加值，制备出GABA含量较高的具有降血压功能的红曲醋；该红曲醋不仅对治疗和预防高血压可以取得意想不到的效果
一种具有血压功能红曲

[发明专利]一种利用紫色红曲菌发酵高产胞外红曲红色素的方法-CN202111529161.6在审
发明人：胡文林;许世锦;陈玲娟;陈罗华周;谢凤娇 -专利权人：广东天益生物科技有限公司
申请日： 2021-12-14 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用紫色红曲菌发酵高产胞外红曲红色素的方法，通过在紫色红曲菌液态发酵过程中针对性地添加真菌抑制剂，大幅提高紫色红曲菌液态发酵红曲红色素的生物合成能力，促进了紫色红曲菌大量分泌胞外红曲红色素且本发明的方法简单，不增加额外的人工和设备，可直接高产胞外水溶性红曲红色素，降低了红曲红色素的生产成本，具有重大的经济效益，适合工业化大规模生产。
一种利用紫色曲菌发酵高产红曲红色素方法

[发明专利]一种高色价红曲的制备方法-CN201510089051.0有效
发明人：黄祖新;黄镇 -专利权人：福建师范大学
申请日： 2015-02-27 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种高色价红曲的制备方法。本发明针对传统工艺的古田红曲制作方法进行工艺改革创新，首先将籼米粉碎成过40目的米粉，而后经蒸汽干蒸为熟籼米粉，再与红曲霉种子液和水制成红曲液态发酵醪，而后液态发酵红曲成熟发酵醪掺入熟籼米粉、麸皮、山药粉揉制成湿曲料团，输送入造粒机进行制备红曲曲料颗粒，入曲房培养，经过堆曲前发酵、摊曲料喷水、后发酵、烘干成品的工序，制备一种高色价的颗粒红曲。经测定采用本发明所述的方法，红曲成品颗粒的色价高达3000~3500u/kg，比传统方法制备的红曲色价高150~200%，红曲霉菌丝充分生长繁殖，整批红曲颗粒曲料上花均匀，红曲颗粒呈紫红色，其红色素透心均匀
一种高色价红曲制备方法

[发明专利]复配红曲红色素、其制备方法及其应用-CN201210014307.8无效
发明人：郑慧英 -专利权人：天津天康源生物技术有限公司
申请日： 2012-01-18 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： C09B67/22 文献下载
摘要：本发明公开一种提供复配红曲红色素、红曲及其制造方法。本发明复配红曲红色素，包括重量百分比0.01～50％的缩合型丹宁和重量百分比0.01～50％的红曲红色素。复配红曲红色素的制造方法是：在含有蒸煮灭菌白米的红曲原料培养基中接种红曲霉，在上述培养基中添加重量百分比0.1～50％的缩合型丹宁，培养红曲霉，将得到的培养物干燥、粉碎，就得到含有缩合型丹宁的红曲红。将上述得到的红曲红按照常规方法用酒精或丙酮溶剂进行提取，然后将其干燥，得到浓缩萃取物或粉末状萃取物。本发明通过使用缩合型丹宁能够抑制红曲红色素因光照引起的褪色，制造耐光性优越的复配红曲红色素。
红曲红色素制备方法及其应用

[发明专利]一种具有降血压功能的红曲黄酒-CN200710069712.9有效
发明人：陈豪锋;朱丹华;朱兰琴;薛临生;朱睦元;陈铭 -专利权人：义乌市丹溪酒业有限公司
申请日： 2007-06-25 - 公布日： 2008-12-31 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有降血压功能的红曲黄酒；该红曲黄酒由以下方法制备得到：以糯米为原料，通过蒸煮后，加入红曲及其辅料制成的酒曲和占原料重量百分比为10％～20％的功能性红曲酒糟经过先初发酵，再发酵，然后压榨制成具有降血压功能的红曲黄酒并回收红曲酒糟本发明充分利用了生产红曲酒的附料——红曲酒糟，从而提高其附加值，制备出GABA含量较高的具有降血压功能的红曲黄酒；该红曲黄酒不仅对治疗和预防高血压可以取得意想不到的效果，而且具有辅助降血压功能。
一种具有血压功能红曲黄酒

[发明专利]一种红曲鱼肉肠及其制备方法-CN201610564459.3在审
发明人：黄志伟;王丽星;张怡;郑宝东;林少玲 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2016-07-19 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种红曲鱼肉肠及其制备方法，本发明的红曲鱼肉肠所用原料按重量百分数计为：马鲛鱼鱼糜57%，红曲粉9%，黄酒11%，蛋清7%，淀粉8%，碎冰5%，食盐1.5%，鸡精1.5%。红曲鱼肉肠是在制作鱼肉肠过程中加入天然发酵的红曲粉，即在鱼糜擂溃过程中加入用黄酒融化混匀的红曲粉再进行擂溃所得。本发明所述的红曲鱼肉肠制备方法简单，制得的红曲鱼肉肠色泽诱人，香味浓郁，口感独特，营养丰富，富含Monacolin K，具有红曲的保健功能。
一种红曲鱼肉及其制备方法

[发明专利]一种红曲蟹肉酱及其制备方法-CN201610598147.4在审
发明人：黄志伟;王丽星;郭泽镔;郑宝东;林少玲 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2016-07-27 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种红曲蟹肉酱及其制备方法，本发明的红曲蟹肉酱所用原料按重量百分数计为：处理好的蟹肉和蟹爪65%，红曲米15%，高粱酒10%，酱油8%，食盐1%，白糖0.5%，姜粉0.5%。红曲蟹肉酱是在制作蟹肉酱过程中，先加入红曲米，再进行捣碎和腌制等所得。本发明所述的红曲蟹肉酱，制备方法简单，具有蟹肉和红曲米的天然红色色泽，蟹肉的鲜味与红曲米结合形成独特的浓郁香味，且营养更丰富，兼具红曲米的特殊营养价值和保健功能。
一种红曲蟹肉及其制备方法

[发明专利]一种福建红曲醋的纯菌接种液体循环酿造方法-CN201410090005.8有效
发明人：蔡福带;张燕;何云龙 -专利权人：厦门惠尔康食品有限公司
申请日： 2014-03-12 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：一种福建红曲醋的纯菌接种液体循环酿造方法，涉及食醋。先制备福建红曲醋醋母，再制备红曲酒，然后进行菌株培养，最后进行福建红曲醋的纯菌接种液体循环酿造。采用现代生物工程技术改进名优特色发酵调味品的特酿造工艺，在福建红曲醋酿造醪中接进专用醋杆菌菌液，培养一定时间后取出成熟福建红曲醋，形成福建红曲醋的纯菌接种液体循环酿造工艺，缩短福建红曲醋的酿造周期。
一种福建红曲接种液体循环酿造方法

[发明专利]一种紫米红曲及其制备方法和应用-CN201610230685.8有效
发明人：刘青青;王松涛;沈才洪;喻学淳 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2016-04-14 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明属于生物发酵制品技术领域，具体涉及一种紫米红曲的制作方法。它按以下步骤制得：红曲种子液制备、拌料水制备、浸泡及蒸煮、摊凉、接种发酵、干燥、粉碎。本发明具有如下有益效果：所得红曲色价显著提高，色素种类更丰富，除红曲红素、红曲素、红曲黄色素、红斑胺、红曲红胺、红斑素外，还含有一系列由紫米发酵及花青素贡献的色调。紫米红曲色素稳定性显著提高。另外，紫米红曲含有更多的生物活性物质、维生素和微量元素。因此，紫米红曲色素不但可用于配制酒、饮料、食品等的着色，还具有保健功效。
一种红曲及其制备方法应用

[发明专利]以玉米为原料固态发酵生产高色价红曲的新方法-CN201410017324.6无效
发明人：李大鹏;高玉荣;胡常琳 -专利权人：黑龙江八一农垦大学
申请日： 2014-01-15 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明为以玉米为原料固态发酵生产高色价红曲的新方法，属于农产品加工技术领域。传统红曲以大米为原料，原料成本较高，本发明以玉米为原料固态发酵生产红曲的过程中补加赖氨酸提高红曲色价，降低红曲生产成本。实现本发明所采用的技术方案要点是在以玉米为原料固态发酵生产红曲的过程中，补加赖氨酸。与不补加赖氨酸的发酵生产相比，红曲色价提高20-50％。本发明在以玉米为原料固态发酵生产红曲的过程中，改进了原有的生产工艺，显著提高了红曲的色价，降低了生产成本，可用于高色价红曲的工业生产。
玉米原料固态发酵生产高色价红曲新方法

友情链接：交换友情链接需要网站权重大于4，网站收录10W以上，如符合条件，请联系QQ：76009968。

关于我们寻求报道投稿须知广告合作版权声明网站地图友情链接企业标识联系我们

在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

版权所有钻瓜科技（天津）有限公司津ICP备15000985号津公网安备 12019202000206号http://www.vipzhuanli.com/公布日期

咨询在线客服

咨询在线客服

tel code back_top