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[实用新型]一种腊肉腌制用抹盐装置-CN202122985871.1有效
发明人：向绪为;覃正刚;刘江鸿;龙克恒 -专利权人：恩施州亿农农产品开发有限责任公司
申请日： 2021-11-30 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： A23B4/32 文献下载
摘要：本实用新型涉及腊肉抹盐装置技术领域，尤其涉及一种腊肉腌制用抹盐装置。其技术方案包括：箱体，所述箱体的上端通过多个支撑柱连接有顶板，所述顶板内贯穿滑动连接有矩形连接杆，所述矩形连接杆的下端连接有存盐箱，所述存盐箱的下表面开设有多个通孔，两个密封盖的上端通过升降块共同连接有升降杆，所述矩形连接杆内开设有长形槽，长形槽内转动连接有螺杆，所述升降杆螺接在螺杆的外侧，所述存盐箱的两侧均连接有L形连接杆，两个L形连接杆之间设置有套筒刷。本实用新型能够实现自动对腊肉抹盐，且在抹盐的时候能够有效地防止密封盖掉落影响抹盐的进度；提高了抹盐的效率，实用性大大提高了。
一种腊肉腌制用抹盐装置

[发明专利]一种自动抹盐滚揉的火腿加工机及其使用方法-CN201811088012.9在审
发明人：杨清丹;吴泽兰;吴泽春;陆廷华 -专利权人：贵州杨老奶食品有限公司;贵州昊霖食品开发有限责任公司
申请日： 2018-09-18 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种自动抹盐滚揉的火腿加工机及其使用方法，包括抹盐装置、压揉机构和传送带B；所述抹盐装置包括抹盐机构A和抹盐机构B；所述抹盐机构A位于抹盐机构B的上方；所述压揉机构位于抹盐装置的输出端；所述传送带B位于抹盐机构A和抹盐机构B中间，且传送带B安装在抹盐机构B的顶端；所述传送带B的一端与压揉机构相连。本发明通过把传统人工上盐和压揉的过程通过自动化机械实现，不仅能够节省人力物力和生产成本，还能够提高火腿抹盐压揉的效率，大大降低上盐压揉的周期和时间，提高生产效率。
传送带火腿加工机滚揉上盐自动化机械传统人工人力物力生产效率输出端生产成本

[实用新型]一种自动抹盐滚揉的火腿加工机-CN201821536371.1有效
发明人：杨清丹;吴泽兰;吴泽春;陆廷华 -专利权人：贵州杨老奶食品有限公司;贵州昊霖食品开发有限责任公司
申请日： 2018-09-18 - 公布日： 2019-07-19 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种自动抹盐滚揉的火腿加工机，包括抹盐装置、压揉机构和传送带B；所述抹盐装置包括抹盐机构A和抹盐机构B；所述抹盐机构A位于抹盐机构B的上方；所述压揉机构位于抹盐装置的输出端；所述传送带B位于抹盐机构A和抹盐机构B中间，且传送带B安装在抹盐机构B的顶端；所述传送带B的一端与压揉机构相连。本实用新型通过把传统人工上盐和压揉的过程通过自动化机械实现，不仅能够节省人力物力和生产成本，还能够提高火腿抹盐压揉的效率，大大降低上盐压揉的周期和时间，提高生产效率。
传送带火腿本实用新型加工机滚揉上盐自动化机械传统人工人力物力生产效率输出端生产成本

[发明专利]一种抹茶食用盐及其制备方法-CN201710277916.5在审
发明人：刘君;邹成华;刘永明;王溢;任敏;张薇;陈静;王晗;罗雁;赵婷;邓梁虹;邹何 -专利权人：四川理工学院
申请日： 2017-04-25 - 公布日： 2017-06-23 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种抹茶食用盐及其制备方法，由抹茶和原盐组成，抹茶占抹茶食用盐0.05％～18.89％。包括将采摘下来的新鲜春茶当天用蒸汽杀青法杀青干燥以保持特殊的香气和翠绿的色泽，再进行冷却烘干、茎叶分离制成碾茶，最后由石磨研磨，得到颗粒度为0.1～100μm的茶叶粉末；每份加入50～100g原盐到培养皿中，以抹茶粉和原盐按0.1的比例梯度称取抹茶粉分别添加到培养皿中，混合均匀，抹茶食用盐盐即制成。本发明不仅可以赋予原盐以独特的抹茶风味；从感官上改变食品的颜色，其天然的鲜绿色，能增强消费者的欲望；加工方法简单；抹茶具有抑菌作用，能作为天然的食品添加剂，延长食品的货架期，可供人们放心食用。
一种茶食及其制备方法

[实用新型]一种低温发酵酒糟鱼发酵用的自动抹盐装置-CN201821090581.2有效
发明人：董樟昆;董燕红;余盛坚 -专利权人：江西省燕大姐风味食品有限公司
申请日： 2018-07-10 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种低温发酵酒糟鱼发酵用的自动抹盐装置，包括工作台，所述工作台顶部设有盐箱，所述工作台顶部通过支撑板连接有顶板，所述顶板顶部从左到右依次设有储盐仓与蓄电池，所述储盐仓底部连通有漏斗，且所述漏斗贯穿顶板，所述漏斗底部设有出盐器，所述支撑板之间连接有转动杆，且所述转动杆通过轴承连接支撑板，该低温发酵酒糟鱼发酵用的自动抹盐装置设置出盐器对酒糟鱼顶部撒盐，且通过设置空腔、大通孔、小通孔，防止出盐器阻塞，在滚筒转动时刷毛粘附盐粒，对酒糟鱼的底部进行抹盐，液压缸使压力滚筒与滚筒之间相互挤压，使酒糟鱼表面的盐粒压紧，全自动化设置，减少了人力损耗，降低了生产成本。
出盐器发酵酒酒糟鱼支撑板工作台漏斗发酵储盐仓转动杆盐粒蓄电池本实用新型底部连通滚筒转动全自动化人力损耗压力滚筒轴承连接装置设置大通孔小通孔液压缸滚筒空腔撒盐刷毛压紧盐箱粘附阻塞生产成本挤压贯穿

[发明专利]自动抹盐的腌肉器-CN201710979059.3有效
发明人：马飞 -专利权人：许玲
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： A23B4/023 文献下载
摘要：本发明公开了一种自动抹盐的腌肉器，其包括：两个抹盐机构，任一所述抹盐机构包括透明的储盐盒和两个水平设置的齿辊；腌制罐，其为透明的立方体结构，其位于所述抹盐机构下方，所述腌制罐的顶面开设有长条形的第二通孔；两个固定支架，一个所述抹盐机构对应一个所述固定支架，两个所述固定支架均与所述腌制罐的顶面连接且分别位于所述第二通孔的左右两侧；对于任一所述抹盐机构，所述储盐盒的前后两侧面分别与一对所述固定板固定连接。本发明通过设计滚动的抹盐机构完成对肉块高效、均匀的撒盐工序，大大提高了工作效率，改善了腌肉的细腻口感，延长腌肉的保质期。
自动腌肉

[发明专利]一种高效水产海鲜加工装置-CN202010275865.4在审
发明人：郭艳旗 -专利权人：郭艳旗
申请日： 2020-04-09 - 公布日： 2020-07-17 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：具体涉及一种高效水产海鲜加工装置，包括挂吊组件、输送组件、抹盐组件、清扫组件、码垛组件、压制组件和基座，被剖开呈两片相连的鱼体A固定于挂吊组件内，挂吊组件安放于输送组件上，输送组件带动挂吊组件依次经过抹盐组件和清扫组件，然后将鱼体A从挂吊组件上取下，将鱼体A平放于码垛组件内，通过压制组件将码垛组件内的鱼体压紧，输送组件、抹盐组件、清扫组件、码垛组件、压制组件均设置于基座上；本发明结构合理，各个工序协同配合，挂吊组件能够快速的将鱼体进行悬挂和处理，对鱼体进行抹盐操作采用自动抹盐的方式，避免了人工抹盐造成的涂抹不均和人力浪费提高了抹盐效率。
一种高效水产海鲜加工装置

[发明专利]一种低盐火腿制作工艺-CN201711166986.X在审
发明人：管升阔 -专利权人：云南省宣威市荣升火腿有限责任公司
申请日： 2017-11-21 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种低盐火腿制作工艺。包括以下步骤（1）晾晒猪腿经清洗后进行晾晒；（2）上盐第一次上盐将盐与葡萄糖混合得到混合物A，将混合物A均匀的抹在猪腿上，并且对猪皮进行搓揉，对猪腿进行按压，再将猪腿由下到上堆放1～3天；第二次上盐再将盐抹于猪腿，后由下到上堆放4～5天；第三次上盐再将盐抹于猪腿，后由下到上进行堆放并定时翻转；多次上盐，确保上盐均匀，并且可减少总的用盐量。（3）上挂经上盐的猪腿倒挂，通风干燥；（4）发酵对上挂的猪腿日常管理进行发酵6个月以上。本发明采用多次上盐，添加葡萄糖，一方面进行提色，另一方面可减少盐的用量，利于人体健康。
一种低盐火腿制作工艺

[实用新型]一种腊肉腌制用抹盐装置-CN202222561815.X有效
发明人：王华祁 -专利权人：北川禹珍实业有限公司
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种腊肉腌制用抹盐装置，包括支撑板，支撑板的两侧布设有锁紧螺栓，平台的下端设置有电机，电机输出轴的右侧端面连接有丝杆，丝杆的有端面连接轴承，丝杆的外壁螺纹连接有套筒，套筒的下端连接有支撑架，支撑架的内部设置有伸缩杆，支撑杆的下侧设置有盐槽，盐槽的右侧设置有毛刷，毛刷的右侧设置有滚轮，置物槽的外侧位置设置有柜体，柜体的左右两侧的上沿布设有支撑柱，支撑柱的上部分端口贯穿支撑板，支撑柱沿支撑板的内侧下部分设置有弹簧，整个运作过程中，毛刷、滚轮充分接触置物槽，使腊肉抹盐均匀，电机带动设备的运作，解决了当抹盐腊肉量大时，造成的不便。
一种腊肉腌制用抹盐装置

[实用新型]一种腊肉腌制用抹盐装置-CN202223049202.4有效
发明人：姚万贵;饶明龙;赵娥;李华平 -专利权人：恩施州晓姚思乡农业发展有限公司
申请日： 2022-11-16 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23P20/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种腊肉腌制用抹盐装置，包括一箱体，所述箱体的顶部固设有罩体，罩体的开口朝下，箱体的内壁安装有承载板。本实用新型涉及腊肉腌制技术领域，该腊肉腌制用抹盐装置，通过设置自动翻转机构，在不影响正常抹盐的前提下，能够自动完成对腊肉的翻转，代替了传统的人工翻转腊肉造成的诸多不便之处，并且该翻转机构一次可同步翻转多块腊肉
一种腊肉腌制用抹盐装置

[发明专利]一种挤出剥离式巴戟天饮片抹盐装置-CN202110300917.3在审
发明人：冷强 -专利权人：冷强
申请日： 2021-03-22 - 公布日： 2021-08-03 - 主分类号： A61K36/746 文献下载
摘要：本发明涉及一种食盐领域，尤其涉及一种挤出剥离式巴戟天饮片抹盐装置。该发明要解决的技术问题：提供一种挤出剥离式巴戟天饮片抹盐装置。技术方案是：一种挤出剥离式巴戟天饮片抹盐装置，包括有底架、去根组件、转移组件、抹盐组件、控制屏和收纳盒；底架与去根组件相连接；底架与转移组件相连接；底架与抹盐组件相连接；底架与控制屏相连接；底架与收纳盒相连接；去根组件与抹盐组件相连接。
一种挤出剥离巴戟天饮片装置

[发明专利]一种食品加工用揉搓装置-CN202011636225.8在审
发明人：王海燕 -专利权人：王海燕
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明提供一种食品加工用揉搓装置，包括用于对设备进行支撑的支撑底板、两个支撑侧板和用于对肉类进行抹盐的揉搓抹盐机构，所述支撑底板的表面固定连接有两个支撑侧板，两个所述支撑侧板以支撑底板表面的中线为对称线呈对称分布，所述揉搓抹盐机构设置在两个支撑侧板上，涉及食品加工领域。该食品加工用揉搓装置根据现有的肉类腌制过程中存在的腌制不均匀和手工腌制时间长的问题，设计出可以连续腌制并且可以均匀抹盐的特殊结构，从而有效的解决了一般的肉类腌制装置难以对肉类的表面进行均匀的抹盐，容易导致腌肉整体口味出现较大的差异，而人工抹盐需要耗费较长的时间和较多的人力，在一定程度上影响了加工效率的问题。
一种食品工用揉搓装置

[发明专利]一种板鸭的加工工艺-CN201810583444.0在审
发明人：费学海;费有霞;林华云 -专利权人：来安县海得生态农业有限公司
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种板鸭的加工工艺，包括以下步骤：原料处理，将新鲜宰杀后的鸭子进行处理，然后挂放到挂架上，抹盐，将经过处理的鸭子进行抹盐处理，然后将抹过盐的鸭子摆放在筛板上，并在筛板底部放置收集血水的盆子，腌制，将抹盐处理的鸭子表面蘸放适量的料酒，然后将鸭子表面撒上一层盐粉和花椒粉，然后将鸭子码放到合适的容器中，并且对容器的开口进行密封处理，定型，将经过腌制的鸭子用细木棒撑开，然后将鸭子平放在筛板上，然后将清洁干净的石块压放在鸭子上
鸭子腌制筛板盐处理血水盆子密封处理原料处理风干花椒粉细木棒调料撑开定型挂架料酒渗出鸭肉盐粉渗入宰杀开口清洁新鲜加工

[实用新型]一种黑猪腊肉腌制用抹盐装置-CN202120726969.2有效
发明人：黄文博 -专利权人：随州市博裕生态养殖有限公司
申请日： 2021-04-11 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： A23B4/32 文献下载
摘要：本实用新型涉及腊肉腌制技术领域，具体揭示了一种黑猪腊肉腌制用抹盐装置，包括工作台、支撑架和连接架，工作台顶部的左右两侧之间固定连接有安装架，支撑架内部的左侧设置有出盐筒，出盐筒内壁之间的底部固定连接有第一出盐板，第一出盐板的底部设置有第二出盐板，支撑架内壁底部的背面安装有第二电机，第二电机输出轴的底部固定连接有凸轮，连接杆的背面固定连接有固定板，出盐筒与固定板之间固定连接有第三弹簧，连接架底部的右侧固定连接有伸缩杆，连接块的底部安装有压轮，连接板的左侧铰接有刷板；本实用新型抹盐均匀，效果好，而且自动化程度高，能够提高工作的效率。
一种腊肉腌制用抹盐装置

[发明专利]双色茉莉糕-CN201510921895.7在审
发明人：陈燕妮 -专利权人：陈燕妮
申请日： 2015-12-14 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23L7/135 文献下载
摘要：本发明双色茉莉糕，按以下重量比称取原料备用：茉莉干0.5-1份、抹茶粉25-32份、白砂糖130-160份、鱼胶粉38-55份、苯甲酸及盐6-10份、淡奶油250-280份、椰浆280-320份。将茉莉用热水泡开，得茉莉泡茶；将白糖、鱼胶粉、冷水煮开搅拌，加入苯甲酸及盐，得配料浆；取一半配料浆混合茉莉泡茶，得茉莉浆；另一半配料浆混合椰浆、淡奶油，得牛奶浆；将一半牛奶浆倒入糕点格盘冰冻，制牛奶冻；另一半牛奶浆混合抹茶粉，制抹茶牛奶浆；再将抹茶牛奶浆倒到牛奶冻格盘上方，冰冻制抹茶牛奶冻；最后将茉莉浆倒入抹茶牛奶冻格盘上方，冷藏后切形，再用包装机和专用包装盒袋包装，即得到绿色优质和行气开郁的双色茉莉糕
茉莉

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