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[发明专利]自加热型生鲜冷链包装盒-CN201811154748.1在审
发明人：叶国晖 -专利权人：比比物流有限公司
申请日： 2018-09-30 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： B65D81/34 文献下载
摘要：本发明属于生鲜食品包装技术领域，提供一种自加热型生鲜冷链包装盒，包括外层盒、中层盒、顶盖、加热包、包装冰块，中层盒可置于外层盒内部，且中层盒的侧壁与外层盒侧壁接触形成第一空腔体结构，所述加热包和包装冰块置于该空腔体内，所述中层盒内部用于放置生鲜，所述包装冰块的冰是用可食用水制成的，所述包装盒在保证生鲜全程冷链包装的情况下，方便用户及时吃到新鲜美味的食品，为用户提供一种方便、快捷、健康的可速食生鲜食品包装盒。
包装盒中层盒冰块外层盒冷链生鲜食品加热包自加热包装技术领域侧壁接触第一空腔用户提供顶盖可食用体结构侧壁空腔速食体内全程新鲜健康保证

[发明专利]生鲜菜品的保鲜方法-CN201710848081.4在审
发明人：孙业刚 -专利权人：合肥众驰天下网络科技有限公司
申请日： 2017-09-19 - 公布日： 2018-01-26 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提出了一种生鲜菜品的保鲜方法，包括以下步骤1)将生鲜菜品置于臭氧洗菜机中进行清洗；2)将经过臭氧清洗的生鲜菜品再放入纯净水中进行超声波清洗；3)将经过超声波清洗的生鲜菜品进入保鲜剂中浸泡5～10min该保鲜方法不仅不会破坏生鲜菜品中的营养，而且延长了菜品的货架期。
生鲜菜品保鲜方法

[发明专利]一种智能生鲜运输箱及其监控系统-CN201910241018.3在审
发明人：袁正国;姜小云;王天宝;黄子良;曹燕;宋叙;李欢;王海时;赵斌 -专利权人：江西省气象灾害应急预警中心;成都信息工程大学;四川万智沃达科技有限公司
申请日： 2019-03-28 - 公布日： 2019-06-28 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能生鲜运输箱及其监控系统。本发明采用的智能温度、湿度、氧气浓度控制模块可有效地将生鲜运输箱内的温度、湿度、氧气浓度控制在一定的范围内，生鲜产品收发双方均可通过客户端根据实际情况有效调整设备内的温度、湿度、氧气浓度以保证最大限度保存生鲜产品，从而降低生鲜产品在运输过程中造成的损耗。
生鲜产品氧气监控系统浓度控制运输箱智能食品冷链有效调整运输过程客户端有效地收发保存节约运输保证

[发明专利]一种莱茵衣藻生鲜面-CN202211499758.5在审
发明人：赵宽;徐宏勤;刘海庆;李兹勇 -专利权人：安徽天康(集团)股份有限公司
申请日： 2022-11-28 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A23L7/113 文献下载
摘要：本发明公开了一种莱茵衣藻生鲜面，由如下重量份数的原料制成：面粉400‑600份、酵母1‑3份、莱茵衣藻1‑8份、葛根全粉或马蹄粉1‑8份、水120‑180份。本发明在生鲜面的配方中添加莱茵衣藻、葛根全粉或马蹄粉，降低了制备的生鲜面冷冻后蒸煮损失率和断条率，延长了生鲜面的保质期，同时，改善了生鲜面的口味和品质，适合工业化生产，且所添加的莱茵衣藻、葛根全粉或马蹄粉均为天然来源的原料
一种莱茵衣藻生鲜

[发明专利]可监控新鲜度的生鲜配送提示方法和装置-CN201710069658.1有效
发明人：石重 -专利权人：北京京东振世信息技术有限公司
申请日： 2017-02-08 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： G06Q10/08 文献下载
摘要：本公开是关于一种可监控新鲜度的生鲜配送提示方法和装置。该生鲜配送提示方法包括：接收生鲜的初始图像，将所述初始图像进行灰度化处理，得到初始灰度值矩阵；在预设时间接收所述生鲜的存放图像，将所述存放图像进行灰度化处理，得到存放灰度值矩阵；将所述存放灰度值矩阵与所述初始灰度值矩阵进行对比该方法为配送员提供参考以及时将新鲜的生鲜产品送给用户，提高用户的满意度，增加用户签收的概率，减少物流损失。
监控新鲜生鲜配送提示方法装置

[实用新型]一种生鲜自提柜制冷系统-CN201520566131.6有效
发明人：朱阳春;郭硕;黄玉杰;智俊俊;王卫 -专利权人：澳柯玛股份有限公司
申请日： 2015-07-31 - 公布日： 2016-01-20 - 主分类号： F25B41/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种生鲜自提柜制冷系统，包括制冷装置、多条并联的制冷支路、温压控制装置，制冷装置连接并联的制冷支路，每条制冷支路分别安装在生鲜自提柜的各个冷藏室中，温压控制装置分别连接制冷支路和制冷装置采用本实用新型生鲜自提柜制冷系统的生鲜自提柜可以预设各个冷藏室温度，通过不同程度的制冷，实现食品的冷冻、冷藏及保鲜。本实用新型使得冷藏室温度可以独立控制，使生鲜自提柜的利用更加细化和高效。
一种生鲜制冷系统

[发明专利]一种基于动态编号的生鲜货物分拣方法-CN201711484311.X在审
发明人：邱宝军;彭洁 -专利权人：福建超大全求吃集团有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： G06Q10/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于动态编号的生鲜货物分拣方法，包括以下步骤：S1：在分拣线上设置不同的分拣区，每个分拣区设有多个编号区；S2：当日所有生鲜货物按照归类至相应的分拣区，每个分拣区中的生鲜货物按其名称编号；S3：摆货工将各生鲜货物打包并摆放至各自所属分拣区对应编号的编号区中；S4：系统根据客户订单上生成对应的分拣单；S5：打单员打印客户订单、分拣单并夹在包装箱上；S6：分拣工根据分拣单上的信息判断该订单中是否含有该分拣区的生鲜货物，装箱并传送到下一分拣区；S7：验单员核验订单单及包装箱中的生鲜货物。本发明方法克服了传统分拣方法固定生鲜货物编码、固定摆放位置的缺陷，提高了分拣效率，减少了企业成本。
分拣区分拣货物包装箱货物分拣编号区摆放位置分拣效率货物编码企业成本信息判断装箱分拣线归类核验客户打包打印摆放

[发明专利]一种生鲜配送智能柜-CN202010632795.3在审
发明人：付瑜 -专利权人：广州赢帝工业设计有限公司
申请日： 2020-07-04 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： G07F17/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种生鲜配送智能柜，其结构包括柜体、散热孔、支撑脚、控制面板、放置分柜，柜体右侧上表面嵌有散热孔，通过生鲜食品对转动板进行挤压，通过扭力轴杆使得转动板绕着固定块进行转动，通过侧挡板将全部的水分排进导流槽内部，第二个生鲜食品放置在倾斜板上，通过与抵触板进行抵触，可以将多个生鲜食品进行分隔放置，防止生鲜食品外部塑料包装袋与放置槽内部发生冻结，避免取货的过程中生鲜食品外部的塑料包装袋容易被撕破，当生鲜食品外部的塑料包装袋的水分进入到导流槽内部时
一种生鲜配送智能

[发明专利]一种生鲜乳新鲜度检测的方法-CN201610798257.5有效
发明人：杨永新;赵小伟;王强军;齐云霞;黄冬维;程广龙;赵辉玲 -专利权人：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2018-01-23 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种生鲜乳新鲜度检测的方法，采用核磁共振光谱仪测量出小分子代谢物，绘制出小分子代谢物与生鲜乳保存时间的关系；随牛奶储存时间的递增，在20万以下体细胞数的牛奶中代谢物乳清酸含量下降，在100万以上体细胞数的牛奶中三甲胺含量增加所述乳清酸和三甲胺含量与牛奶的保存时间相关，可作为生鲜乳新鲜度的评价指标。本发明所涉及的牛奶生鲜乳新鲜度检测方法与现有生鲜乳新鲜度检测方法相比，本发明能够精准的对生鲜乳新鲜度进行评价，操作易于标准化，结果准确可靠，可用于生鲜乳加工前新鲜度评价，从而为消费者精准的了解乳制品新鲜度提供知情权
一种生鲜新鲜检测方法

[实用新型]生鲜无人值守销售柜-CN201721885735.2有效
发明人：叶圆圆 -专利权人：重庆爱在物联科技有限公司
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： G07F11/64 文献下载
摘要：本实用新型提供一种生鲜无人值守销售柜，包括柜体，柜体内设置有由隔板分隔开的制冷器和生鲜展示区，制冷器用于向生鲜展示区提供冷气，生鲜展示区的顶端开设有第一导轨通孔，第一导轨通孔上铺设覆盖有导轨，导轨上设置有与第一导轨通孔对应的第二导轨通孔，导轨上设置有移动装置，用于悬挂生鲜；控制器控制各个移动装置下悬挂的生鲜逐一通过柜体上的玻璃门窗，在挑选按钮松开时控制各个移动装置停止移动；在用户扫描二维码，账户识别成功后，控制玻璃门窗打开，在重量传感器检测到重量发生变化时将生鲜的重量和价格进行显示
导轨通孔移动装置展示区导轨玻璃门窗无人值守远程交易支付指令销售柜制冷器柜体隔板本实用新型控制器控制重量传感器悬挂按钮松开停止移动用户扫描账户识别二维码检测冷气分隔发送扣除铺设体内账户覆盖成功

[发明专利]一种蔬菜生鲜自动化物流系统及其工作流程-CN201810483351.0在审
发明人：刘强 -专利权人：湖南鲜达农业发展有限公司
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： B65B25/04 文献下载
摘要：本发明属于自动化物流设备技术领域，具体涉及一种蔬菜生鲜自动化物流系统，包括下料系统、称重打包系统、输送系统、装框系统、暂存上载系统和控制系统，下料系统对蔬菜生鲜进行分散下料后输送到称重打包系统中，称重打包系统对蔬菜生鲜称重打包后将其传递给输送系统，输送系统将打包好的蔬菜生鲜运输到装框系统，装框系统对蔬菜生鲜进行装框后进入暂存上载系统，暂存上载系统对蔬菜生鲜进行暂时存储或者上载出货，下料系统、称重打包系统、输送系统、装框系统和暂存上载系统均与控制系统电连接
称重装框打包系统上载系统输送系统暂存下料系统自动化物流系统工作流程控制系统打包设备技术领域自动化生产自动化物流系统实现电连接出货下料存储传递运输生产

[发明专利]基于二维外源荧光光谱结合主成分分析检测生鲜乳掺还原乳的方法-CN201810050811.0在审
发明人：陆维盈;杜丽娟;牛宇戈;张亚琼 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2018-01-18 - 公布日： 2018-05-18 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明属于食品安全检测技术领域，具体为一种基于二维外源荧光光谱技术结合主成分分析检测生鲜乳掺还原乳的方法。本发明使用二维外源荧光检测技术，采集实验用纯生鲜乳和实验用纯生鲜乳经掺杂不同含量还原乳得到的掺杂生鲜乳样品的激发和发射波长的荧光图谱；结合主成分分析，得到主成分得分图，建立标准样品数据图谱库。将未知生鲜乳样品进行同样步骤的检测，将检测结果与标准样品数据图谱比对，最终实现检测生鲜乳是否掺还原乳的目的。
基于二维荧光光谱结合成分分析检测生鲜还原方法

[发明专利]一种基于人工智能的物流生鲜配送装置-CN202010658086.2在审
发明人：刘彦希 -专利权人：永恒梦境虚拟现实科技（南京）有限公司
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： B62B5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于人工智能的物流生鲜配送装置，包括配送仓、制冷机和驱动马达，所述配送仓的后方固定有器件柜，所述制冷机的前端连接有总盘，所述配送仓的顶端开设有第一活动槽，所述配送仓的右上端安装有驱动马达，所述配送仓的底端开设有第二活动槽，所述限定辊贯穿于底块的内部，所述配送仓上下内壁分别焊接有安装板的上下面，所述安装槽的内侧设置有连接板，所述连接杆的右侧设置有放置盒，所述放置盒的内侧设置有生鲜存放机构该基于人工智能的物流生鲜配送装置，均匀制冷，方便将生鲜存放机构移出配送仓，省时省力，减轻工作人员的工作强度，方便寻找取出需要的生鲜存放机构，配送时避免生鲜存放机构晃动。
一种基于人工智能物流生鲜配送装置

[发明专利]一种基于物联网的多控温自检型生鲜自动售卖机-CN202010560655.X在审
发明人：何勇;刘莉 -专利权人：东南大学
申请日： 2020-06-18 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： G07F11/00 文献下载
摘要：本发明公开一种基于物联网的多控温自检型生鲜自动售卖机，包括自动售卖机主体、温度传感器、湿度传感器、气体传感器、隔离板、信息接收模块、信息发送模块、RFID电子标签、标签识别器、智能控制模块、液晶显示屏。生鲜售卖机主体用于生鲜的保存和售卖，本售卖机有信息发送和接收功能，使用时可远程调节售卖机的工作状态。售卖机主体内的温度、湿度及气体传感器与智能控制模块进行连接，对生鲜保存环境进行控制和调节。标签读取器用于读取生鲜产品的RFID电子标签中的数据信息。信息处理中心执行信息处理功能。显示器用于显示生鲜产品详细信息，并提供购买交互服务。
一种基于联网多控温自检生鲜自动售卖

[发明专利]一种生鲜肉光谱无损检测系统-CN202010501153.X在审
发明人：潘嘹;陶文寅;卢立新;董迪 -专利权人：江南大学;苏州工业园区服务外包职业学院
申请日： 2020-06-04 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： H04L29/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种生鲜肉光谱无损检测系统，其能解决现有生鲜肉制品快速、在线、实时检测的技术问题。一种生鲜肉光谱无损检测系统，其包括光谱无损检测系统、移动终端和云服务平台；所述光谱无损检测系统、所述移动终端分别与所述云服务平台通信连接。本发明的生鲜肉光谱无损检测系统，通过将光谱无损检测系统设置于各个生鲜肉销售点，具有检测需求的普通人员只需完成相应的检测请求的发送以及将被测品设置于光谱无损检测系统，光谱无损检测系统完成对被测品的检测并将获得的检测数据传输给云服务平台进行计算、分析，云服务平台将获得被测品检测结果发送给移动终端，进而能够实现商家、客户对生鲜肉制品快速、在线、实时检测。
一种生鲜光谱无损检测系统