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- [发明专利]甘草水-CN00119271.X无效
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武世荣
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内蒙古鄂尔多斯酒业有限责任公司
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2000-07-01
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2002-01-16
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A23L2/38
- 本发明涉及一种甘草水,其生产方法是以地下深井水为水源,井水经膜过滤、电渗析处理后,加入0.15～0.3%的甘草浸提液,再经臭氧杀菌而成。甘草浸提液是甘草放入1∶10～20放90°～100°浸水中热浸、蒸馏而得。该甘草水,味甜解渴,而且清热、润肺、解毒、泻火,健脾胃,助消化,大大有益于人体健康,是人们解渴保健佳品饮水。
- 甘草
- [发明专利]一种甘草酒的生产工艺方法-CN202311039937.5在审
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武世荣
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武世荣
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2023-08-17
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2023-10-24
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C12G3/021
- 本发明涉及一种甘草酒的生产工艺方法，采用三步法生产：第一步：用高度酒分别浸泡甘草、枸杞、红枣，过滤后得到三种一次浸提液，再以三种一次浸提后部分药材分别用酒分别浸泡，过滤后得到三种二次浸提液，将两次浸提液分别混合后复蒸馏得到三种蒸馏液；第二步：以一次浸提后剩余的药材分别配入清香大曲大楂酒醅共同进行蒸馏得三种大楂基础酒；第三步：以二次浸提后的药材分别配入经蒸馏后的糟醅拌入大曲再入缸进行二楂发酵得二楂酒醅，蒸馏生产二楂基础酒；经过勾调成甘草酒其优点是：经多次浸提、发酵、混蒸、混烧，增加有益微生物，产生多种风味物质，提升清香型白酒的风味特征，入口绵甜，酒体醇和、具有保健功效。
- 一种甘草生产工艺方法
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