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- [发明专利]一种多功能咖啡烘焙控制方法-CN202210787024.0在审
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王一美;张俊峰
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一粒（大连）智能制造有限公司
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2022-07-06
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2022-09-30
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G05D23/20
- 本发明涉及咖啡烘焙控制技术领域，提供一种多功能咖啡烘焙控制方法，具有手动烘焙模式、历史曲线自动烘焙模式和全自动烘焙模式；所述手动烘焙模式，包括步骤A1，咖啡烘焙机获取操作人员输入的烘焙参数；步骤A2，咖啡烘焙机按照烘焙参数进行烘焙；步骤A3，在烘焙过程中，PLC控制器实时采集第一温度传感器的温度数据，得到豆温温度曲线；PLC控制器实时采集第二温度传感器的温度数据，得到风温温度曲线；PLC控制器实时记录加热装置的功率数据；PLC实时记录风机的电压数据；步骤A4，在烘焙结束后，形成历史烘焙控制数据；步骤A5，将历史烘焙控制数据存储到存储器中。本发明能够节约烘焙时间、减少手工出错率，提高烘焙效率。
- 一种多功能咖啡烘焙控制方法
- [发明专利]一种生物质燃料烘焙炉-CN201911156607.8有效
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乔之刚
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安徽沃木采暖科技有限公司
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2019-11-22
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2022-03-04
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A47J37/06
- 一种生物质燃料烘焙炉，涉及生物质燃烧炉领域，包括：炉体，炉体中设有燃烧室与烘焙室，烘焙室中设有烘焙箱，烘焙箱上下侧面与烘焙室内侧壁间分别通过支撑板支撑，燃烧室与烘焙室设有滤网，燃烧室一侧设有进风口，烘焙室上部设有烟囱；鼓风机，鼓风机出风口与进风口连通；烘焙箱上下两个支撑板上分别安装有往复丝杆，烘焙室中安装有转动轴，转动轴端头伸出烘焙室连接驱动电机输出轴，转动轴通过齿轮连接往复丝杆，往复丝杆上安装有移动滑块，移动滑块上安装有刮板，烘焙室下部设有储灰室，烘焙室底部两侧设有落灰孔。便于对烘焙箱上的灰尘进行清理，防止烘焙箱上的灰尘影响烘焙箱的受热，提高烘焙效果。
- 一种生物燃料烘焙
- [实用新型]一种均匀烘焙的电烤箱-CN201920777154.X有效
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吕志江
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浙江杰森厨具股份有限公司
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2019-05-28
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2020-07-07
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A47J37/06
- 本实用新型提供一种均匀烘焙的电烤箱，涉及食品烘焙领域。该均匀烘焙的电烤箱，包括烘焙箱，所述烘焙箱的顶部安装有密封盖，所述密封盖的表面设置有把手，所述烘焙箱的背面安装有风机，所述风机的设置有风管，所述烘焙箱的底部设置有底脚。该均匀烘焙的电烤箱，将待烘烤食物放置于凹槽的表面以及第二凹槽的表面，通过第一凹槽配合第二凹槽增大了食品的烘焙空间，增加了食品的烘焙量，双层烘焙盘的设置提升了烘焙的便捷性，较传统单一的烘焙盘节约了烘焙时间，食物的全部表面可在同一时间进行烘焙，保证了食物烘焙的完整性和充分性，从而达到均匀烘焙的要求，提升了食物的口感，减少了食物的浪费。
- 一种均匀烘焙电烤箱
- [实用新型]一种糕点加工用烘焙装置-CN202022765166.6有效
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赖安远
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湖南老匠手作食品有限公司
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2020-11-25
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2021-07-30
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A21B1/46
- 本实用新型公开了一种糕点加工用烘焙装置，包括烘焙箱和第二滑槽，所述烘焙箱的左端安装有合页，且合页的左端安装有烘焙箱门，所述烘焙箱的底端设置有第二滑槽，且第二滑槽的上方安装有伸缩套杆，所述第一滑槽的上方安装有滑块，且滑块的上端安装有烘焙板，所述第一滑槽的右侧设置有限位槽，所述烘焙箱的上端连接有输气管。该实用新型设置有通过伸缩套杆实现在烘焙箱内伸缩的烘焙架底座，从而可将烘焙架从烘焙箱的内部拉出，以便与将待烘焙的糕点放置到烘焙架上，也便于将烘焙好的糕点从烘焙架上取出，并且可避免工人不慎被烘焙箱烫伤，同时滚轮起到支撑作用，避免烘焙架拉出使装置中心发生偏移导致装置倾倒。
- 一种糕点工用烘焙装置
- [实用新型]一种糕点食品加工烘焙设备-CN202021839963.8有效
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乔祖缘
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漯河泓一食品有限公司
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2020-08-28
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2021-08-17
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A21B1/44
- 本实用新型涉及食品加工烘焙技术领域，具体为一种糕点食品加工烘焙设备，包括烘焙箱主体，所述烘焙箱主体为一侧开口的箱体，所述烘焙箱主体的开口处转动连接有箱门，所述烘焙箱主体的内壁上方设置有烘焙机，所述烘焙箱主体的底部固定连接有支撑腿，所述烘焙箱主体靠近支撑腿的一侧固定连接有电机支撑架。本实用新型的优点在于：通过减速电机靠近烘焙箱主体的一侧固定连接有联轴器，以及主烘焙板、副烘焙板、内齿轮和外齿轮之间的配合设置，减速电机工作，通过联轴器使得主烘焙板转动，副烘焙板跟随转动，在齿轮的啮合作用下，使得副烘焙板发生自转，使得设备在烘焙小糕点时，糕点的受热均匀，增加了烘焙效果，减少了人工的工作量。
- 一种糕点食品加工烘焙设备
- [实用新型]一种烘焙奶酪片烘焙分离装置-CN202122135546.6有效
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邢为民
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金华好乐多食品有限公司
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2021-09-06
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2022-03-29
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A21B1/44
- 本实用新型涉及奶酪片烘焙技术领域，具体涉及一种烘焙奶酪片烘焙分离装置，包括机体，所述机体底部中心处转动套有第二转杆，所述第二转杆顶端固定设置有烘焙架，所述烘焙架位于机体内部，所述烘焙架内堆叠有均匀分布的烘焙纸，所述烘焙架外壁顶部通过铰座转动连接有对称分布的两个弧形杆。本实用新型克服了现有技术的不足，通过烘焙纸，来对奶酪片与烘焙架进行分隔与分离，防止烘焙后奶酪片粘在烘焙架上，且烘焙纸自身光滑，便于将烘焙后的奶酪片倒在食物上，且人们按压压杆并转动弧形杆，便可将下一层的烘焙纸吸取到烘焙架顶部，便于人们对堆叠的烘焙纸进行依次拿取，拿取过程较省力，整体方便实用，适宜大量生产。
- 一种烘焙奶酪分离装置
- [实用新型]一种漆包线分段式烘焙装置-CN202223335919.5有效
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黄中庸
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博罗典型漆包线有限公司
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2022-12-14
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2023-07-04
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H01B13/30
- 本实用新型属于漆包线生产技术领域，具体涉及一种漆包线分段式烘焙装置，包括装置腔体、设置于所述装置腔体内的线材烘焙通道组，以及沿着所述线材烘焙通道组长度方向由首至尾依次设置的第一烘焙机构和第二烘焙机构；其中，所述第一烘焙机构为水浴烘焙机构，所述第二烘焙机构为热源烘焙机构；且所述第一烘焙机构的烘焙温度低于所述第二烘焙机构的烘焙温度。本实用新型提供了一种漆包线分段式烘焙装置，通过至少两种烘焙方式相结合来对漆包线的漆膜进行固化，不仅可有效的提高漆膜固化的质量，而且可有效的提高漆膜固化的效率。
- 一种漆包线段式烘焙装置
- [发明专利]咖啡烘焙机-CN202011437040.4在审
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洪英玉
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惠州市荣光五金电子有限公司
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2020-12-11
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2021-03-09
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A23N12/08
- 本发明涉及咖啡烘焙机，包括：底座、烘焙容器、顶盖和排烟装置；烘焙容器设置于底座上，烘焙容器内设置烘焙腔，烘焙容器的顶部具有一腔口，烘焙容器的底部开设有吹气孔，吹气孔以及腔口与烘焙腔连通，顶盖封闭腔口；咖啡烘焙机内设置有进气通道和出气通道；进气通道包括开设于底座的底部的多个进气孔、设置于底座内的空腔和送气风道，各进气孔与空腔连通；出气通道包括设置于顶盖内的连接口和设置于排烟装置内的排烟通道，烘焙腔通过连接口与排烟通道连通。进气通道连通于烘焙腔的底部，而出气通道连通于烘焙腔的顶部，使得空气能够在咖啡烘焙机内至下而上的流通，使得烘焙腔内的咖啡豆烘焙效果更佳。
- 咖啡烘焙
- [发明专利]一种用于烘焙教学的线上培训系统-CN202011114904.9在审
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蒋郑隆
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蒋郑隆
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2020-10-19
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2021-02-09
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G09B9/00
- 本发明涉及一种用于烘焙教学的线上培训系统，包括：摄像模块、称量模块、输入模块、识别模块和处理模块，摄像模块、称量模块、输入模块、识别模块和处理模块互连，输入模块用于输入原料名称、原料品牌、烘焙箱品牌、烘焙箱型号以及烘焙箱内部空间尺寸，识别模块用于识别烘焙箱品牌以及烘焙箱型号，处理模块连接互联网，处理模块根据输入模块中输入的原料名称以及原料品牌获取当前原料的辅料配置以及辅料重量，摄像模块摄取称量过程以及烘焙箱烘焙进程，处理模块根据烘焙箱品牌以及烘焙箱型号模拟在称量模块的称量结果下的原料烘焙进度，处理模块进行实际烘焙进程与模拟烘焙进程的对比，处理模块根据对比情况获取当前烘焙进度对应的模拟烘焙进度。
- 一种用于烘焙教学线上培训系统
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