|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 56618个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]椰子肉糖及其生产方法-CN201310115567.9有效
-
林明望
-
海南丽岛食品有限公司
-
2013-04-03
-
2013-06-19
-
A23G3/48
- 本发明涉及一种椰子肉糖及其生产方法，是选取新鲜椰子肉经清洗后进行粗粉碎、细粉碎后进行剪切乳化，得到高乳化椰子肉浆；将高乳化椰子肉浆、葡萄糖浆、白砂糖、糖果添加剂和食盐混合调配成椰子肉糖糖浆，然后按传统制糖工艺制得椰子肉糖本发明利用新鲜椰子肉直接加工成高乳化椰子肉浆，替代传统椰子糖果生产原料椰子汁，充分地利用椰子肉中丰富的、对人体健康有益的营养成分，所得椰子肉糖椰香浓郁，味道比传统椰子糖更加接近椰子原果的芳香，而且添加了椰子肉
- 椰子及其生产方法
- [发明专利]一种去壳去皮加工工艺流程-CN201711126272.6在审
-
不公告发明人
-
程兆忠
-
2017-11-14
-
2018-03-30
-
A23N5/03
- 一种机械流水线加工生产椰子肉的工艺流程。解决了椰子进行机械去壳去皮加工的难题。提供如下技术方案。1、用分级筛选机，筛选出大小规格。2、用压力机把椰子硬壳与椰子肉之间压松。3、用压破机把椰子的硬壳压破裂成若干份。4、或冲床或者压床用冲床或压床把椰子硬壳压破裂成若干份。5、有的椰子肉在压的过程中已经和硬壳脱离，没有脱离的进行人工操作使其分离。6、人工操作把椰子肉和硬壳分捡归类，同时把变质了的椰子肉挑捡出来。7、椰子肉进入削刨机把椰子肉的黑皮削刨分开。
- 一种去壳去皮加工工艺流程
- [实用新型]一种椰子酒瓶-CN201020004368.2无效
-
王天陆
-
王天陆
-
2010-01-15
-
2010-10-27
-
B65D85/72
- 本实用新型公开一种椰子酒瓶，它包括瓶盖(4)、椰子壳(5)和瓶座(1)，其特征是：椰子壳(5)和椰子肉(6)的顶端均设有一通孔，椰子肉通孔(2)直径小于或等于椰子壳通孔(3)直径，所述椰子肉通孔(2)直径与瓶盖所述椰子肉通孔(2)为圆形、方形或梯形。所述的瓶盖(4)采用椰子肉、木质或塑料作为材料，瓶盖(4)设为与圆形、方形或梯形的椰子肉通孔(2)相对应。瓶盖(4)外表面设有食品级石蜡层(8)密封补平椰子壳通孔(3)，再用胶纸或塑料粘贴(9)加强密封。本实用新型一种椰子酒瓶使用方便、固定可靠、不易损坏、便于保藏、卫生安全，成本低廉，是一种比较理想的酒包装储存容器。
- 一种椰子酒瓶
- [发明专利]一种椰子鸡配方及制作方法-CN201610369911.0在审
-
傅剑龙
-
傅剑龙
-
2016-05-30
-
2016-10-26
-
A23L13/50
- 本发明公开了一种椰子鸡配方制作原料包括鸡、莲子、椰子肉和汤底。汤底制作原料为椰青水、椰子肉和食盐；所述鸡和莲子采用重量为按照30:2的比例选择；汤底用椰青水、椰子肉和食盐按70:26:4的比例配制。制作方法，包括以下步骤：步骤一，鸡选择；步骤二，莲子和椰子肉选择；步骤三，汤底配制；步骤四，椰子鸡制备；鸡选用健康的海南正宗文昌鸡,莲子选用颗粒饱满，色泽生鲜的白莲子，椰子肉选择挑选未长芽完好的响水优质老椰子在制作时，汤底经过升温煮开，倒入海南文昌鸡和精挑细选的白莲子和椰子肉一起烹煮。本椰子鸡具有鸡肉的香味和椰子的清甜以及莲子的滋补，肉质嫩滑清淡而不油腻，适合日常食用和滋补。
- 一种椰子配方制作方法
- [实用新型]一种椰子切割取肉机-CN201720048659.3有效
-
陈超;黄杰;陈昕宇;俞天浩
-
中国计量大学
-
2017-01-12
-
2017-09-26
-
A23N5/03
- 本实用新型公开了一种椰子切割取肉机，包括取肉刀支撑杆、轴承连接器、滑轨、取肉刀、椰子放置台、蓄电池、手柄、椰子固定杆和外罩，所述取肉刀支撑杆外部设置有固定器，所述轴承连接器上方安装有取肉刀支撑杆，所述取肉刀上方设置有固定槽，所述椰子固定杆右侧连接有固定夹具，所述外罩内部连接有机身主体。该椰子切割取肉机设置有切割刀片和取肉刀，能够将椰子坚硬的外壳上部切开，便于进行切割取肉，使用更加方便，取肉刀与轴承连接器可拆卸连接，且轴承连接器的转动范围为0‑360°，能够通过轴承连接器的转动来使取肉刀转动，从而更好的将椰肉取下，并且方便拆下对取肉刀进行清理或更换，使用更卫生、方便。
- 一种椰子切割取肉机
- [发明专利]一种椰子破壳方法-CN202011641828.7在审
-
张高起;侯宇涛
-
海南瑞普农业科技有限公司;张高起
-
2020-12-31
-
2021-05-18
-
A23N5/03
- 本发明公开了一种椰子破壳方法，包括：在椰子两端之间的部位切出环形缝隙；在椰子的预设位置打孔；通过孔向椰子内加入高压介质，以利用高压介质使椰子壳与椰子肉分离。该椰子破壳方法改变了传统的椰子破壳工艺，通过孔向椰子内注入气压或水压等高压介质，以利用气压或水压等高压介质来使椰子壳与椰子肉相互剥离，从而使椰子壳与椰子肉实现分离。相比于现有技术，采用气压或水压等高压介质进行破壳，破壳速度快，节省人力，降低了人工劳动强度，且操作简单，破壳的好坏并不依赖于人工熟练度，方便实现机械自动化操作，且能够保存完整的椰子肉。
- 一种椰子方法
- [发明专利]一种蜂巢状松脆原味椰子脆片-CN201010544179.9有效
-
周明;周焓
-
周明;周焓
-
2010-11-02
-
2011-04-27
-
A23L1/212
- 本发明涉及一种蜂巢状松脆原味椰子脆片，将椰子肉切成片或小块，然后进行速冻处理，取出后烘干，得到椰子脆片原料，将椰子脆片原料与传统食品调味剂调配后再烘烤至椰片表面呈金黄色且质感香脆，取出，平衡温度至常温后得到蜂巢状松脆原味椰子脆片本发明通过速冻处理，使椰子肉内部结构发生变化，呈现出许许多多个蜂巢状孔缝，经过烘烤，促使椰子肉中富含的蛋白质和椰子油发出浓郁的香味，保持了椰子肉所特有的原味芳香，具有工艺简单，设备简单，容易操作，产品质量稳定等特点
- 一种蜂巢松脆椰子
- [发明专利]一种嫩椰子肉制备植物基纯椰浆酸奶的制备方法-CN202210028904.X在审
-
王志国;张伟敏;李从发;魏静
-
海南大学
-
2022-01-11
-
2022-04-08
-
A23C11/10
- 本发明公开了一种嫩椰子肉制备植物基纯椰浆酸奶的制备方法，涉及植物基纯椰浆酸奶制备领域，其技术方案包括以下步骤：步骤一：脱脂椰浆的制备：冷冻椰浆在60‑70℃加热下搅拌融化，维持30分钟，趁热经10000–15000转/分，10‑20分钟离心，分别收集油和脱脂椰浆；步骤二：脱脂嫩椰子肉冷冻干燥粉的制备：先进行嫩椰子肉的收集，再对收集的椰子肉进行磨浆，从而实现对嫩椰子肉浆的制备与分离，最后将分离后的嫩椰子肉进行冷冻磨粉；通过脱脂椰浆的制备、脱脂嫩椰子肉冷冻干燥粉的制备、菌种液制备、发酵基的配料、发酵基配料的均质和消毒、接种和发酵及后处理从而能生产出植物基纯椰浆酸奶，并且生产出的酸奶乳酸菌含量高，且酸奶中具有发酵的香味与椰香味
- 一种椰子制备植物基纯椰浆酸奶方法
|
