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[发明专利]一种延长易腐烂果蔬保鲜期的三段复合预处理方法-CN200510040869.X无效
发明人：张慜;安建申 -专利权人：江南大学
申请日： 2005-07-01 - 公布日： 2005-12-21 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：一种延长易腐烂果蔬保鲜期的三段复合预处理方法，属于果蔬贮藏保鲜技术领域。其主要过程为：在果蔬采摘后，对原料进行常规挑选、洗涤、分级后，先通过控水真空快速冷却使其温度迅速下降，以降低果蔬呼吸作用，再通过高压混合气体水分结构化以钝化果蔬酶活性，最后通过纳米银抗菌涂膜，减少果蔬腐烂率本发明的优点是：通过三段复合预处理的措施，使果蔬的损耗降到最低，达到最佳的品质，最长的贮藏保鲜期。
一种延长腐烂保鲜复合预处理方法

[发明专利]新型果蔬保鲜工艺方法-CN201510803243.3在审
发明人：欧阳建忠;刘锐波;钟纪润 -专利权人：广州市从化华隆果菜保鲜有限公司
申请日： 2015-11-19 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本发明公开一种新型果蔬保鲜工艺方法，经采前处理、采收、整形分级、运输、保鲜处理、包装、检测、贮运，实现最佳的保鲜技术处理，按上述规程操作果蔬可保鲜35~40天，好果蔬率90%以上，货架寿命约2天。货架寿命受货架条件、包装、果蔬采收成熟度等因素影响。经贮藏后，上市销售，离开冷藏条件后，不打开塑料包装袋，有利于货架存放时间的延长。
新型保鲜工艺方法

[实用新型]一种新型的果蔬智能测控装置-CN201820936230.2有效
发明人：朱和政;赵炎华;郭伟亮;肖兵;倪国;仝飞禹;马磊 -专利权人：河北泽润信息科技有限公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2019-02-12 - 主分类号： G01F17/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及果蔬智能处理领域，尤其涉及一种新型的果蔬智能测控装置。该装置安装于输送设备的果蔬移动行程周边处；该输送设备于机台上设有供承载果蔬的输送带，另设有步进马达用以驱动该输送带运转。本实用新型的有益效果：1.可供于生产线上快速量测果蔬的体积，供做为进一步判定果蔬品质的依据。2.可提供相对较为准确、客观的量测结果。3.有利于果蔬分级统的模组化设计。
果蔬输送带智能测控装置本实用新型输送设备模组化设计步进马达电脑主机果蔬分级果蔬品质快速量测量测结果移动行程智能处理装置安装共振器集音器敲击件周边处判定承载驱动运转

[发明专利]一种带叶果蔬清洗消毒杀菌保鲜加工处理方法及设备-CN201410083005.5无效
发明人：郭宇;张思红;肖谷金;陈国栋;苏镀;郭镕慈;高慧萍 -专利权人：湖南博恒农业科技发展有限公司
申请日： 2014-03-07 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明公开一种带叶果蔬清洗消毒杀菌保鲜加工处理方法及设备，其中，该带叶果蔬清洗消毒杀菌保鲜加工处理方法包括上线初选、超声波自动清洗、喷淋清洁、干躁杀菌、上蜡抛光及杀菌分选包装，该保鲜加工处理方法采用超声波清洗带叶果蔬，以降低清洗过程中对带叶果蔬的伤害，采用纳米级天然纯紫胶蜡作原料，由电机驱动的打蜡装置经外置气动高压雾化，在精密计量泵的作用下，带叶果蔬继续在柔性毛刷上滚动，使果蜡更加均匀地涂抹覆盖在带叶果蔬表皮上，且打蜡抛光后的带叶果蔬在进入分级包装前对带叶果蔬进行杀菌消毒处理，进一步提高保证带叶果蔬的食品安全。
一种带叶果蔬清洗消毒杀菌保鲜加工处理方法设备

[实用新型]一种新型果蔬清洗分级机-CN201821432261.0有效
发明人：张莹丽;李伟民;郭孝辉 -专利权人：许昌学院
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种新型果蔬清洗分级机，包括清洗机构、传送机构、分级机构，所述的传送机构的一端与所述的清洗机构与相连，另一端与所述的分级机构相连；所述的清洗机构包括支撑架、固定架、清洗架、回收箱、水箱、本实用新型所述的新型果蔬清洗分级机设置有清洗机构与分级机构，可对颗粒状或块状果蔬进行清洗并分级，大大的减轻了工作量与工作强度。
清洗架清洗机构分级机构果蔬清洗分级机喷头本实用新型传送机构固定架回收箱支撑架水箱洗刷颗粒状分级果蔬工作量清洗

[实用新型]移动式果、蔬分级筛选机-CN200920136640.X无效
发明人：蓝凯云 -专利权人：蓝凯云
申请日： 2009-02-11 - 公布日： 2009-12-09 - 主分类号： B07B13/065 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种移动式果、蔬分级筛选机，属果、蔬的分级分筛机械。由于本实用新型利用了圆形弹性带组成了传送带组，再利用排列的头密尾稀的布局，这样果、蔬放在其上分级筛选，即会根据大小的不同而掉下，后再收集起来。本结构不仅简单可靠，而且操作方便，便于移动；同时不会使果、蔬在工作中掉蒂头和刮伤、碰伤等等。另外，本实用新型工作效率高，适用于中、小企业及农业专业户使用。
移动式分级筛选

[实用新型]一种用于棒状果蔬的分级装置-CN201920789204.6有效
发明人：韩炯强;易彬 -专利权人：湖北国炬农业机械科技股份有限公司
申请日： 2019-05-29 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： B07B1/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于棒状果蔬的分级装置，属于农产品加工设备技术领域。该装置包括机架、机架下部前后并排设置的多个分级漏斗结构和机架上部沿前后向设置的主轴支撑架，所述主轴支撑架的前端设有进料斗且其上沿前后向设有多根同步驱动的分级毛刷，所述分级毛刷为由前至后逐渐降阶的圆柱状毛刷且每级毛刷正下方设有至少一个分级漏斗结构；所述主轴支撑架由前至后斜向下设置，其后端通过左右向设置的转轴转动设于机架上，其前端与机架之间设有升降结构；多根分级毛刷左右并排设置且沿其旋转方向逐渐升高。该装置通过设置升降结构来调整果蔬在分级毛刷上的行进速度，通过使分级毛刷形成左右向的坡面防止果蔬堆积在一侧。
一种用于棒状果蔬分级装置

[实用新型]一种高清的果蔬分级图像采集装置-CN202021529748.8有效
发明人：刘现;林营志;蔡淑芳;王涛 -专利权人：福建省农业科学院科技干部培训中心
申请日： 2020-07-29 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： G06T7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高清的果蔬分级图像采集装置，包括图像采集箱和由图像采集箱下方穿过的果蔬输送机构，图像采集箱内设有摄像装置和照明装置，照明装置包括低位照明灯和高位照明灯，低位照明灯位于图像采集箱底部侧壁上本实用新型高清的果蔬分级图像采集装置，照明装置为摄像装置的拍照提供了光照条件，其中，高位照明灯不仅可以使果疏上部分具有较高的光照亮度，低位照明灯还可使果疏下部分光照也较亮，果疏下部分不会因阴影、光照条件较差，而导致拍摄出来的图像暗淡，其有效提高了果蔬图像采集的清晰度。
一种分级图像采集装置

[发明专利]一种果蔬货架期和品质的预测方法-CN201911090233.4在审
发明人：屈红霞;周宜洁;陈中苏直;何妹英;朱虹;云泽;王瑛;蒋跃明 -专利权人：中国科学院华南植物园
申请日： 2019-11-08 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬货架期和品质的预测方法。从果蔬采摘开始即采用温度记录仪连续记录果蔬在采收、分级、贮藏、物流和货架期整个供应链期间果蔬所处的环境温度，统计果实整个供应链期间的有效积温，通过有效积温预测果实的商品果率和营养品质。本发明提出的一种利用果蔬在采后贮藏和货架期间的有效积温预测果蔬商品果率和贮藏品质的方法，按照本发明提出的商品果率、硬度、维生素C含量与积温呈负相关关系，因此，可以利用果蔬采后贮藏和货架期间的有效积温来预测果实的商品果率和营养品质，这对指导果蔬贮藏、物流保鲜的生产实践和减少果蔬采后损耗具有重要理论意义和很好的应用价值。
果蔬商品果率有效积温贮藏预测营养品质果实供应链货架期物流货架果蔬采后贮藏负相关关系温度记录仪果蔬采摘果蔬贮藏连续记录生产实践重要理论维生素C 采收分级积温保鲜应用统计

[实用新型]一种果蔬分选机械手-CN201921070476.7有效
发明人：彭彦昆;马营;赵苗 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2019-07-10 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： B07C5/342 文献下载
摘要：本实用新型涉及农业技术领域，尤其涉及一种果蔬分选机械手，包括：抓取装置和检测装置，检测装置固定于抓取装置；抓取装置包括驱动机构、水平滑动机构和夹持机构，驱动机构通过水平滑动机构和夹持机构连接，用于驱动水平滑动机构水平滑动本实用新型将近红外光谱检测分析技术与夹持装置相结合，在夹持装置抓取果蔬的同时对果蔬进行内部品质检测，然后根据检测结果对果蔬进行分级装箱。本实用新型结构简单，可实现果蔬无损检测分级。
一种分选机械手

[发明专利]一种可远程智慧监控的PLC果蔬智能分选系统-CN202010188103.0在审
发明人：张颖;程如岐;陈绍慧 -专利权人：南开大学
申请日： 2020-03-17 - 公布日： 2020-07-10 - 主分类号： B07C5/16 文献下载
摘要：一种可远程智慧监控的PLC果蔬智能分选系统，包括：果蔬输送单元、传输单元、果蔬糖度检测单元、果蔬质量检测单元、本地高速计算处理单元、本地PLC分拣控制单元、分选输出单元和远程果蔬分选数据处理中心。发明涉及果蔬分选技术领域，利用智慧物联网技术、PLC自动控制技术、计算机数据处理技术等多种现代化智能技术，具有推广应用价值。系统从数据中心远程调取果蔬品级模型，通过高速计算对比参数，控制PLC气动装置将果蔬按糖度分级和质量分拣，实现可远程控制的PLC智能果蔬分选。
一种远程智慧监控 plc 智能分选系统

[发明专利]一种果蔬护色保鲜方法-CN201410721496.1在审
发明人：乔勇进;张俊芳 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2014-12-03 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬护色保鲜方法，包括：将采摘后的水果或蔬菜进行预冷，将温度降至1-5℃；将预冷后的水果或蔬菜进行挑选分级；将冷库温度调节至0-3℃，通过密闭的气胀将分级后的水果或蔬菜放置在冷库中，维持冷库的湿度为本发明采用低温条件下高湿与臭氧相结合的保鲜技术，能显著提高贮藏果蔬色泽的新鲜度，使贮藏果蔬色泽亮丽，新鲜度显著提高。
一种果蔬护色保鲜方法

[发明专利]一种果蔬保鲜加工生产工艺-CN200910028644.0无效
发明人：乔维汉;乔梁;张哲 -专利权人：乔维汉;乔梁;张哲
申请日： 2009-01-07 - 公布日： 2010-07-07 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明属于一种果蔬保鲜加工生产工艺，主要步骤是由分级挑选工序、清洗工序、整理切分工序、保鲜工序、脱水灭菌工序、包装工序、冷藏工序等组成。最大限度地保持果蔬的营养品质，提高果蔬的食用安全性，延长果蔬的销售保鲜期。
一种保鲜加工生产工艺

[发明专利]一种果蔬分选台-CN201810712198.4有效
发明人：张超;郭宽;孔博;赵晓燕;马越;王宇滨;时月 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2018-07-03 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： B07C5/34 文献下载
摘要：本发明涉及一种果蔬分选台，该分选台包括传动系统、监测系统、控制系统和分选系统；传动系统包括前端传送带、中部传送带、后端传送带、传送带动力轴、传送带隔板、上部设备罩和下部设备罩；前端传送带、中部传送带和后端传送带均独立套设在两个传送带动力轴上，且传送带前端传送带、中部传送带和后端传送带在垂直方向上高度依次降低，依次形成三个由高到低的独立传送区域便于果蔬样品传输；前端传送带、中部传送带和后端传送带上均间隔设置若干传送带隔板，监测系统设置在传动系统上用于采集果蔬样品信息；控制系统控制传动系统的运动，接收监测系统采集的果蔬样品信息并将果蔬样品信息处理后形成分级指令发送到分选系统对果蔬样品进行分级。
一种分选

[发明专利]果蔬清洗消毒方法及应用其的果蔬清洗消毒生产系统-CN202010146839.1在审
发明人：陈正 -专利权人：陈正
申请日： 2020-03-05 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本方法公开了果蔬清洗消毒方法，包括以下步骤：A、用具有强氧化能力的第一清洗液对果蔬进行有第一清洗处理；B、将第一清洗处理后的果蔬用可溶解果蔬表面脂粒的第二清洗液进行有第二清洗处理，并以此去除部分残留于果蔬中的第一清洗液有益效果是：通过臭氧、二氧化氯和碳酸氢钠的多重消毒，使残留在果蔬表面的农药被更加彻底地清除，果蔬保鲜度更好，大幅降低果蔬在运输储存过程中的损耗；对果蔬进行分级统一处理，步骤简单、对设备要求不高，有利于大批量进行果蔬消毒，从而控制成本，提高性价比，还有利于节约水资源；用不同浓度的消毒溶液对不同的果蔬进行消毒，有利于精细化处理，有利于品质控制。
清洗消毒方法应用生产系统