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[发明专利]利用微生物制备饲料的方法-CN201811413976.6在审
发明人：张项春 -专利权人：张项春
申请日： 2018-11-26 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用微生物制备饲料的方法，包括：配制微生物发酵剂；利用培养基对微生物发酵剂进行培养；配制发酵物，发酵物包括按质量份数计的以下物质：豆粕40‑50份，米糠40‑50份，骨粉5‑10份，红糖0.1‑0.2份；加入水和红糖，待红糖完全溶解，加入微生物培养液；进行发酵，发酵时间为25‑30天，发酵过程中，在发酵初始的2天内，控制发酵温度在28℃，在发酵的3至20天内，控制发酵温度在38℃，在发酵剩下的时间内，控制发酵温度以0.1‑0.2℃/天的速度下降；烘干。本发明制备的微生物发酵饲料含有对禽畜有益的发酵代谢产物，有助于禽畜肠道有益微生物的繁殖和肠道的健康，改善禽畜的生长情况。
发酵红糖禽畜微生物发酵剂微生物制备发酵物肠道配制微生物发酵饲料发酵代谢产物微生物培养液发酵过程完全溶解培养基饲料质量份烘干豆粕骨粉米糠制备微生物繁殖生长健康

[发明专利]一种抑菌型微生物发酵剂的应用方法及其制备方法-CN201810383751.4有效
发明人：龙兴权;李钢平;李筱雯;姜涛;况世昌;欧阳潮;刘锡玲;徐岳 -专利权人：湖北华大瑞尔科技有限公司
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于微生物技术领域，具体涉及了一种抑菌型微生物发酵剂的应用方法及其制备方法。所述抑菌型微生物发酵剂含有短小芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、布拉迪酵母菌、屎肠球菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌，活菌数为1.05×1010～1.5×10发酵剂进行发酵后，发酵饲料中产生抑菌物质，且发酵菌自身也具有抑菌的功效，能实现抗生素替代品的目的，本发明的发酵剂能提高饲料原料利用率，促进动物生长，能发酵提高低值农副产品的营养价值，
一种抑菌型微生物发酵剂应用方法及其制备

[发明专利]一种可用于多批次连续发酵泡菜的微生物发酵剂-CN201610807970.1有效
发明人：申文熹;张其圣;陈功;李恒;唐垚;伍亚龙 -专利权人：四川东坡中国泡菜产业技术研究院
申请日： 2016-11-08 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于食品领域，尤其是食品行业中的泡菜领域，具体为一种可用于多批次连续发酵泡菜的微生物发酵剂。本发明通过传统分离纯化、分子鉴定、高通量测定以及定量PCR等多种先进手段研究确定了四川老盐水泡菜中主要微生物为Lactobacilluspentosus、Lactobacillus brevis和Kazachstaniae该微生物发酵剂相比同类泡菜发酵剂（单一菌种），其发酵风味更接近自然发酵。其只需在首次泡制泡菜时添加发酵剂，即可形成稳定的发酵系统（相当于泡菜母水），可连续泡制至少20个批次泡菜。
一种用于批次连续发酵泡菜微生物发酵剂

[发明专利]一种微生物制备燃料乙醇的方法-CN201511015361.4在审
发明人：黄朝阳 -专利权人：佛山铭乾科技有限公司
申请日： 2015-12-31 - 公布日： 2016-04-27 - 主分类号： C12P39/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种微生物制备燃料乙醇的方法。该方法是先将秸秆类纤维素原料粉碎成3-5cm的碎料，加入碎料质量60~70%的40-50℃温水，混合均匀；同时加入碎料质量5~10%的微生物发酵剂、4~8%的木薯粉，混合均匀，在38~40℃，密封厌氧发酵10天；再将发酵后的碎料经高速搅拌机搅拌10~25min，再加入12~15%的微生物发酵剂，同时加入8~10倍的水，在40~42℃下再发酵25~48h，蒸馏，获得。该方法所用微生物发酵剂是以枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母作为菌种制得。本发明方法制备得的乙醇，用作汽车燃料具有清洁环保、燃烧效率高，该方法具有较高的转化率。
一种微生物制备燃料乙醇方法

[发明专利]一种复合发酵剂及其在低盐无硝发酵香肠中的应用-CN202210106629.9有效
发明人：张香美;杨贝;卢涵;文港;裴正钰;康晶 -专利权人：河北经贸大学
申请日： 2022-01-28 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及植物乳杆菌BR‑12和木糖葡萄球菌H‑1复配的复合发酵剂及其制备方法，所述植物乳杆菌BR‑12，其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.23961，所述一株木糖葡萄球菌H‑1，其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.23964。本发明复配菌剂可直接用于发酵香肠生产，由该复合发酵剂制成的发酵香肠呈浅玫瑰红色，咸淡适中，质量稳定。本发明的复合发酵剂能够补偿低盐而引起的发酵香肠滋味的缺失和质构缺陷，并能够提升发酵香肠的风味，保障低盐发酵香肠产品的安全性，弥补无硝发酵香肠产品的色泽缺陷。
一种复合发酵剂及其低盐发酵香肠中的应用

[发明专利]一种复合微生物生物饲料发酵剂及其应用-CN201910257955.8在审
发明人：彭利民;肖玉涛 -专利权人：武汉丰甜生物科技有限公司
申请日： 2019-04-01 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明涉及微生物饲料添加剂领域，尤其涉及一种复合微生物生物饲料发酵剂及其应用。所述复合微生物饲料发酵剂由植物乳杆菌、戊糖片球菌、嗜酸乳杆菌、凝结芽孢杆菌、毕赤酵母菌、米曲霉、丁酸梭菌组成，它们按一定比例搭配而成。本发明的各种菌没有拮抗作用，能够协调发挥作用，让发酵底物充分分解，通过向麦麸、豆粕、米糠、酒糟等生物饲料原料中加入此发酵剂，通过微生物的好氧和厌氧发酵，快速分解蛋白、纤维素等大分子物质，产生游离氨基酸、处理后的发酵饲料pH低、口感好、富含多种活性益生菌和活性物质，可以有效促进养殖动物的生长。
复合微生物生物饲料发酵剂微生物饲料添加剂麦麸凝结芽孢杆菌毕赤酵母菌大分子物质活性益生菌嗜酸乳杆菌饲料发酵剂饲料适口性戊糖片球菌小分子糖类游离氨基酸植物乳杆菌纤维素丁酸梭菌发酵底物发酵饲料活性物质快速分解厌氧发酵养殖动物有效促进拮抗作用酒糟米曲霉豆粕富含好氧米糠乳酸酯类微生物应用搭配蛋白分解饲料生长协调

[发明专利]一种复合微生物发酵剂、使用该发酵剂制备的生物发酵饲料及其制备方法-CN201810895452.9有效
发明人：于继英;邓雪娟;刘世杰;陈达 -专利权人：博益德（北京）生物科技有限公司
申请日： 2018-08-08 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种复合微生物发酵剂、使用该发酵剂制备的生物发酵饲料及其制备方法。所述复合微生物发酵剂中的黑曲霉、酵母菌和枯草芽孢杆菌在特定比例下协同增效，增强发酵效果。所述的生物发酵饲料中的新鲜柑橘渣、米糠、麸皮、石粉和硫酸镁配方合理。本发明的生物发酵饲料满足优质畜禽类肉质生产所需的天然色素、有机矿物元素、膳食纤维、益生菌及其代谢产物，具有广阔的应用前景和市场价值。
一种复合微生物发酵剂使用制备生物发酵饲料及其方法

[发明专利]一种环保酵素发酵剂及其制备方法-CN201710663555.8有效
发明人：王兴;刘先勇;朱波;曹彤;罗敏;陈旭;赵伦 -专利权人：贵州天保生态股份有限公司
申请日： 2017-08-05 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种环保酵素发酵剂及其制备方法，从植物根际微生物中筛选分离出细菌，真菌，放线菌三种微生物菌种，然后经过菌种扩培，液态发酵，离心浓缩，喷雾干燥得到三种固体菌粉，将三种固体菌粉活化后接种到混合培养基中扩大培养，待三种菌落之间互为营养且状态稳定，对菌群扩大培养后，添加保护剂后冷冻干燥得到环保酵素发酵剂，这种发酵剂的的组成按重量份数计包括：细菌固体菌粉50‑70份，真菌固体菌粉10‑20份，放线菌固体菌粉5‑15份，保护剂3‑10，发酵助剂5‑10份。本发明突破了不同菌种的共生问题，由多种微生物菌种复合，获得的微生物菌群之间互为营养且状态稳定，不同的微生物能够在环保酵素中有不同功效，使各种微生物的功能发挥到极致。
一种环保酵素发酵剂及其制备方法

[发明专利]基于微生物发酵的禽畜饲料制备工艺-CN201811414118.3在审
发明人：张项春 -专利权人：张项春
申请日： 2018-11-26 - 公布日： 2019-02-12 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于微生物发酵的禽畜饲料制备工艺，包括：配制微生物发酵剂；利用培养基对微生物发酵剂进行培养；配制发酵物，发酵物包括按质量份数计的以下物质：豆粕40‑50份，米糠40‑50份，骨粉5‑10份，红糖0.1‑0.2份；加入水和红糖，待红糖完全溶解，加入微生物培养液；每次添加1份发酵物和1份菌种混合液，搅拌10‑15min；控制温度在10‑15℃；发酵时间为25‑30天，在发酵初始的2天内，控制发酵温度在28℃，在发酵的3至20天内，控制发酵温度在38℃。本发明制备的微生物发酵饲料含有对禽畜有益的发酵代谢产物，有助于禽畜肠道有益微生物的繁殖和肠道的健康，改善禽畜的生长情况。
发酵红糖发酵物禽畜微生物发酵剂微生物发酵禽畜饲料制备工艺肠道配制微生物发酵饲料发酵代谢产物微生物培养液菌种混合完全溶解培养基质量份豆粕骨粉米糠制备微生物繁殖生长健康

[发明专利]一种多菌种微生物发酵剂及其制备方法-CN201410130259.8有效
发明人：肖梅 -专利权人：赣州天绿生化科技有限公司
申请日： 2014-04-02 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种多菌种微生物发酵剂及其制备方法。通过先将枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、黑曲霉菌、乳酸链球菌、产脘假丝酵母、谷氨酸棒杆菌分别进行菌种活化、斜面培养，后将上述6种微生物菌种按数量百分比配比混合放入三角瓶中，置于摇床内，在28℃的条件下培养2-3天，控制pH在6.5-7.0，使菌数含量达6-8亿/ml，制得所述多菌种微生物发酵剂。通过使用本发明针对脐橙特点所选择的特定的6种微生物菌种所制备的多菌种微生物发酵剂，可以改善脐橙的品质，提高脐橙的产量，使产量增产10-15%，以满足价格高峰期的需求。
一种菌种微生物发酵剂及其制备方法

[发明专利]一种锯末制作无土栽培基质的方法-CN201210143128.4无效
发明人：吴秀清 -专利权人：吴秀清
申请日： 2012-05-10 - 公布日： 2013-11-13 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：一种锯末制作无土栽培基质的方法，其特征在于由锯末、微生物发酵剂、尿素、米糠发酵而成，配比为：锯末1立方米、微生物发酵剂500克、尿素1000克、米糠2500克。该发明提供一种便宜的无土栽培基质。
一种锯末制作无土栽培基质方法

[发明专利]一种新型乳清发酵骆驼肉干-CN202310536518.6在审
发明人：李金;贺喜格;吴金迪;陈璐;奇美;格日勒图 -专利权人：内蒙古农业大学
申请日： 2023-05-12 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种新型乳清发酵骆驼肉干，包括原料肉、乳清、发酵剂和调味料；本发明，通过选取双峰驼后腿肉、乳清、发酵剂和调味料作为制作乳清发酵骆驼肉干的原料，经原料肉处理、修割、切条、腌制、发酵、干制、烘制、包装处理后从而得到新型乳清发酵骆驼肉干；通过添加发酵剂制成的发酵肉干，在发酵制作的过程中，在微生物的作用下可以改善肉干的质地，使得骆驼肉干整体质地柔软，能够方便咀嚼，避免传统骆驼肉干口感较柴的问题；而且，在微生物的作用下也能够形成独特风味，使得骆驼肉干的口味更加丰富；同时，发酵剂还可以抑制有害微生物生长和氧化、降低亚硝酸盐残留量和有害生物胺含量，提高食用的安全卫生效果。
一种新型发酵骆驼肉干

[发明专利]微生物复合菌剂及使用其制成的微生物发酵剂和肥料-CN02103756.6无效
发明人：刘铁军 -专利权人：刘铁军
申请日： 2002-03-20 - 公布日： 2004-07-14 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：一种微生物复合菌剂及使用其制成的微生物发酵剂和肥料，采用枯草芽孢杆菌35－45％、地衣芽孢杆菌25－35％、嗜热脂肪芽孢杆菌25－35％作为菌种，以上菌种分别经接种、一级菌种培养，使菌数含量达10⁸个/ml，然后再按上述菌种配比混合并经二级菌种培养，使菌数含量达5－9×10⁹个/ml，即得复合菌剂。复合菌剂经吸附、压滤、破碎、烘干即可制成微生物发酵剂；由池塘泥、草炭土、鸡畜粪、酒糟、粉煤灰、作物秸秆、城市废弃物等作为基料，加入复合菌剂进行发酵即可生产微生物肥料。本发明制备的微生物发酵剂和微生物肥料，配方合理，工艺简单，质量稳定，经过几年的异地实验证明，能够促进植物生长、改善发育品质、增加产量，同时还具有改良土壤，消除土壤板结，降解农药溶解，活化土壤养分的功能。
微生物复合使用制成发酵剂肥料

[发明专利]人工发酵剂的制备-CN201010535691.7无效
发明人：朱琼俊 -专利权人：朱琼俊
申请日： 2010-10-27 - 公布日： 2012-05-16 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：人工发酵剂的制备，公开了一种从睢宁传统香肠中培养微生物菌种，并通过优化处理应用到腊肉制品的发酵过程中，实现对腊肉制品发酵的人工控制技术。其方法是：将传统睢宁香肠中的微生物用改良MRS培养基进行倾注培养，于30℃培养48～72h，挑取长势良好的溶钙产酸的疑似菌落在相应平板划线培养，直至纯化，得到菌落群进行形态学鉴定和生化鉴定，选择出天然微生物菌种群作为发酵剂该技术易于操作，制备条件简单，用该微生物菌种作为发酵剂，可缩短腊肉的制备周期，延长在架时间，并避免了季节的影响，确保了腊肉质量。
人工发酵剂制备

[发明专利]一种基于3D打印的食品发酵剂及其制备方法和应用-CN202110173849.9有效
发明人：董明盛;刘毅飞;夏秀东;陈晓红;尹鑫涛 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2021-02-09 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： C12N11/089 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于3D打印的食品发酵剂及其制备方法和应用，本发明的食品发酵剂是通过生物墨水进行3D打印而成，该生物墨水是将聚醚进行甲基丙烯酸酯化，再包埋微生物发酵液或发酵菌粉形成，改性后的聚醚可进行光固化形成双网络交联结构本发明制备的食品发酵剂基于高强度的3D打印的生物墨水可根据需要自行组合成不同的微生物联合体，能够解决目前直投式发酵剂无法重复使用、成本高等不足，是一种可连续接种、重复使用、而且冻干保存的低成本、高效食品发酵剂，可作为传统发酵剂的补充，广泛用于各种食品的发酵，因此具有很大的应用前景。
一种基于打印食品发酵剂及其制备方法应用