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- [发明专利]一种藤茶的生产方法-CN201110355083.2无效
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周翔
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周翔
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2011-11-07
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2012-03-28
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A23F3/34
- 本发明涉及一种保健茶制作技术,尤其是一种藤茶生产方法。其包括如下步骤:鲜叶采摘、摊放、杀青、揉捻、精制、包装等,其特征在于:杀青为二次杀青;干燥为做形初干和做形足干;生产工艺流程如下:鲜叶采摘——摊放——杀青——揉捻——二青——做形初干——做形足干——增香优化了杀青和做形工艺,确定工艺流程和技术参数,实现了藤茶加工全程机械化,并制定出相关标准。
- 一种生产方法
- [发明专利]一种火青茶的加工方法-CN201510856113.6有效
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杨春香;殷建;项德财;冯丽娟
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安徽省泾县涌溪火青茶叶有限公司
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2015-11-26
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2016-03-16
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A23F3/06
- 本发明涉及一种火青茶的加工方法,包括以下步骤:鲜叶采摘、常温萎凋、杀青、木桶揉捻、珠茶炒干机炒湿坯、炒干做形、筛分贮藏。具有如下优点:本发明在火青茶制备过程中增加萎凋工艺,增加火青茶的鲜爽度和甜醇味;揉捻用自制木桶无压揉捻,揉出来的芽叶枝完整,茶汁少,干茶颜色翠绿,耐泡度较好;通过采用珠茶炒干机炒湿坯,即散失了部分水分,同时在炒板和茶叶自身的挤压下,已有卷曲的雏形,所以在炒干做形时更容易成型,只在较短的时间内就可成型;通过采用新鲜的干箬叶包裹茶叶,茶叶吸符性能强,长时间接触箬叶,除了火青特有的花香外还有一种淡淡的箬叶香型
- 一种青茶加工方法
- [发明专利]青茶加工方法-CN201010181255.4有效
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刘晓霞
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贵州省茶叶研究所
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2010-05-24
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2010-08-25
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A23F3/06
- 本发明公开了一种青茶加工方法,将采下的鲜叶采用常规方式进行萎凋,得到萎凋叶A;将萎凋叶A用常规方式进行做青,得到做青叶B;再将做青叶B进行炒青,得到炒青叶C;然后将炒青叶C摊凉后用绿茶揉捻机进行揉捻,得到卷转成条索状的茶坯D;茶坯D筛去碎末茶后,投入双锅曲毫机中进行做形作,做形完毕后得到茶坯E;最后将茶坯E摊晾好后筛去碎末,在烘干机内烘至足干,即得到成品。本发明对传统的青茶加工进行了改进,在加工青茶中,做形不再包揉,而是采用绿茶揉捻机揉捻后用炒干机做形,这样时间就可以控制在3小时左右,极大的减少了加工时间,降低了工人的劳动强度,节约了加工成本,提高了正茶率
- 青茶加工方法
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